個(gè)人計(jì)劃
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的個(gè)人計(jì)劃10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
個(gè)人計(jì)劃 篇1
一、自我分析
學(xué)習(xí)的腳步永遠(yuǎn)不能停止，今年我有幸應(yīng)聘到了我們第四幼兒園，在這里我可以向經(jīng)營豐富的骨干教師和老教師學(xué)習(xí)，不斷地提升和充實(shí)自己，我要在各方面不斷去努力、鉆研。
二、發(fā)展目標(biāo)
（一）專業(yè)理論方面
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會《指南》、新《規(guī)程》的精神，樹立正確的兒童觀教育觀，更好的引領(lǐng)自己向更好的方向發(fā)展。
2.認(rèn)真利用課余時(shí)間學(xué)習(xí)閱讀各類教育書籍，比如《做幼兒喜愛的魅力教師》、《幼兒教師最需要什么》，把理論與實(shí)際相結(jié)合，使自己不斷地成長。
（二）技能技巧方面
做為幼兒園教師還必須多才多藝，以便更好地指導(dǎo)孩子們開展豐富多彩地活動。為此，在本學(xué)期自己個(gè)人技能技巧方面的不足要得到一個(gè)質(zhì)的提升。
本學(xué)期我主要加強(qiáng)對鋼琴、舞蹈和簡筆畫三個(gè)方面進(jìn)行訓(xùn)練。讓自己在原有的基礎(chǔ)上取得更大的進(jìn)步。
三、具體措施
�。ㄒ唬⿲I(yè)理論方面
1.積極地參加園里組織的各種學(xué)習(xí)，認(rèn)真做好筆記。
2. 養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣，不斷地給自己補(bǔ)充新知識，開拓視野。本學(xué)期我會利用業(yè)余時(shí)間閱讀書籍，我會每天閱讀一點(diǎn)并且把自己的感受與體會記錄下來。
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我會利用工作以外的時(shí)間去學(xué)習(xí)一些優(yōu)美的鋼琴曲并加以練習(xí)，更多的是與同事們互相研究與交流。
鋼琴：鋼琴我不是彈的很好，我知道要想彈好一首曲子，還要懂得樂理方面得知識，這就要花更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)，在這方面我要好好練習(xí)，從簡單的學(xué)起，爭取一學(xué)期下來會彈奏完整的兒歌。
舞蹈：舞蹈是我的軟肋，我會好好學(xué)跳舞，因?yàn)樘杩梢允刮覀冃那橛鋹�、身材保持的也會很好，但是我沒有進(jìn)行過專業(yè)的學(xué)習(xí)，只是簡單的'舞蹈動作，希望這學(xué)期能學(xué)會更多的舞蹈。
四、具體目標(biāo)
1.鋼琴：爭取能認(rèn)真努力的彈好每一首曲子。
2.舞蹈：學(xué)習(xí)不同舞蹈的經(jīng)典動作，學(xué)會編排完整的舞蹈。
我要盡我所能的去不斷地努力和提升我自己，完成我的計(jì)劃，讓自己變得更完美。
個(gè)人計(jì)劃 篇2
著名教育家葉圣陶說：“教育工作者的全部工作就是為人師表�！本褪钦f我們教師必須要規(guī)范自己的言行舉止，三尺講臺，走上去，教書育人；走下來，為人師表。這一年的工作經(jīng)歷，讓我對這句話深有體會。
一、有高尚的個(gè)人品格，既教書又育人。
教書育人，是教師的天職，教書是手段，育人是目的。作為教師，我們不必在意那些耀眼的光環(huán)，教育關(guān)心學(xué)生才是我們永遠(yuǎn)的追求。講臺是老師的舞臺，要讓每一節(jié)課都是一次精彩的演出，讓學(xué)生有所收益，要認(rèn)真鉆研教材，注重教學(xué)實(shí)效，讓教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)，生機(jī)蓬勃。
當(dāng)然我們教師不僅向?qū)W生傳播知識，更要做好學(xué) 生心靈的塑造者。老師的言行對學(xué)生有潛移默化的熏陶感染作用，凡是要求學(xué)生做到的，首先應(yīng)率先垂范。教育學(xué)生要誠信，自己就應(yīng)有磊落的言行；讓學(xué)生避免浮躁，自己就要多一些坦然和淡然。對于小學(xué)生，反復(fù)的念叨是必須的，但細(xì)微處見精神，學(xué)生更愿意用自己的眼睛來讀出什么是真善美，什么是假丑惡。所以我們要守住心靈的寧靜，當(dāng)我們以樂觀積極的心態(tài)面對繁重的工作，力求做好每一個(gè)細(xì)節(jié)的時(shí)候，身教重于言傳，對學(xué)生的正面才會更有說服力。
二、規(guī)范自己的行為，注意言傳身教
身教重于言教，要求學(xué)生做到的，我們自己也一定要做到。老師是學(xué)生們心目中的偶像，老師的'一舉一動就像一面鏡子，點(diǎn)點(diǎn)滴滴隨時(shí)都映照在孩子的面前。試想：“一個(gè)上課遲 到，學(xué)生作業(yè)不及時(shí)批改的教師，如何讓學(xué)生按時(shí)上學(xué)，按時(shí)完成作業(yè)；一個(gè)言行粗魯?shù)慕處熡秩绾谓坛雠e止優(yōu)雅的學(xué)生？”
比如，我們學(xué)校特別注重學(xué)生的養(yǎng)成教育，經(jīng)常開展“撿起一片紙，整潔我們的家園”；“爭做文明小衛(wèi)士”等德育活動，如果要想讓學(xué)生能養(yǎng)成自 覺拾撿廢紙廢物、保持環(huán)境整潔的習(xí)慣，那么，當(dāng)我看到一片廢物時(shí)，我一定會自然而然、理所當(dāng)然撿起，因?yàn)槲抑�，只有老師做到了，學(xué)生才會做到。當(dāng)然像這樣的例子有好多，我們老師在這方面也都非常注意，做得都非常出色。
另外，我覺得教師的語言也起著非常重要的作用，因此要把好語言這個(gè)關(guān)口。特別要注意：語言要文明、要豁達(dá)、不譏諷、不挖苦、不夸大，時(shí)時(shí)要掌握好分寸，要讓語言中的份量起到“事半功倍”的效果。
古人云：“其身正，不令而行，其身不正，雖令不行。”教師的一舉一動都是無聲的命令。凡是要求學(xué)生做到的，教師必須身體力行。時(shí)時(shí)刻刻以自 己的人格影響人，以自己的品行感化人，以自己的言行引導(dǎo)人，處處是學(xué)生的模范，事事是學(xué)生的榜樣。
個(gè)人計(jì)劃 篇3
一、指導(dǎo)思想
遵照市教研工作計(jì)劃，以學(xué)校的教學(xué)教研工作為指導(dǎo)，立足課堂、革新教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)的有效性為重點(diǎn)，堅(jiān)持科學(xué)育人，扎實(shí)有序地開展數(shù)學(xué)教學(xué)研修工作，為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，全面提高個(gè)人素養(yǎng)，努力服務(wù)于教研教學(xué)工作而努力。
二、教研目標(biāo)
1、積極實(shí)踐課改的新理念，新思路，圍繞“有效性課堂教學(xué)”開展課堂教學(xué)研究活動，提高課堂教學(xué)效率。
2、積極探索，參與課題研究，配合學(xué)校做好每一周一次的教研活動，能夠自覺應(yīng)用現(xiàn)代教育教學(xué)理論來指導(dǎo)教學(xué)。
三、教研措施
（一）多讀對自己有用的書，進(jìn)行讀書研習(xí)。
廣泛閱讀各類書目，可以充實(shí)、更新自己的專業(yè)知識，領(lǐng)悟生活化、情境化課堂教學(xué)的真諦，提高自己的教學(xué)水平。同時(shí)，注意多鉆研、勤思考，將自己的.教育教學(xué)實(shí)踐與理論結(jié)合起來，在總結(jié)和反思中來形成自己的教學(xué)風(fēng)格。在近期內(nèi)，我計(jì)劃精讀《課程改革與問題解決教學(xué)》、《新課程背景下的有效課堂教學(xué)策略》等有關(guān)教育教學(xué)方面的書刊，及時(shí)更新教育理念。工作之余，我計(jì)劃欣賞一些文學(xué)書籍，寫好讀書感想，從而不斷充實(shí)自己。
�。ǘ┨撔南蛩苏埥�，取人之長，補(bǔ)己之短，進(jìn)行教學(xué)研討和提升。
目前進(jìn)行的新課改對我來說是一種挑戰(zhàn)，同時(shí)也是一次難得的鍛煉機(jī)會。我將積極向同伴學(xué)習(xí)，多走進(jìn)同組教師和優(yōu)秀教師的課堂，虛心向大家學(xué)習(xí)。積極參加校內(nèi)校外的教研活動，平時(shí)就當(dāng)天發(fā)生的教學(xué)突發(fā)事件，教學(xué)感悟反思，學(xué)生的思想問題及解決方法等與同組教師交流學(xué)習(xí)。在實(shí)踐中提高自己的教學(xué)能力。
（三）加強(qiáng)教育教學(xué)研究，做創(chuàng)新型的教師。
在今后的教學(xué)中我將嘗試運(yùn)用多種靈活的教學(xué)方法，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。及時(shí)對每節(jié)課進(jìn)行反思，爭取每學(xué)期都能有兩篇質(zhì)量較高的反思和教學(xué)設(shè)計(jì)。同時(shí)，還要堅(jiān)持每天都有點(diǎn)滴收獲，每月都能寫一篇較高質(zhì)量的教育教學(xué)論文。并一如既往地準(zhǔn)時(shí)參加校內(nèi)外教科研培訓(xùn)活動，提升教學(xué)研究能力。
（四）具體實(shí)施方案
1、勤于學(xué)習(xí)，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念。
（1）堅(jiān)持不懈地學(xué)。活到老，學(xué)到老，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念。
�。�2）多渠道地學(xué)。要做學(xué)習(xí)的有心人，在書本中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)政治思想理論、教育教學(xué)理論和各種專業(yè)知識，增強(qiáng)自己的理論積淀；也要在“無字處”學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他人高尚的師德修養(yǎng)，豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以達(dá)到取長補(bǔ)短的目的；虛心向同行教師們學(xué)習(xí)，爭取多聽課，取眾人之長，彌補(bǔ)自己學(xué)科知識的不足，本學(xué)期聽課絕不少于20節(jié)。
�。�3）廣泛地學(xué)。廣泛地閱讀各類有益的書籍，學(xué)習(xí)各種領(lǐng)域的知識、技能，特別要學(xué)習(xí)現(xiàn)代信息科技，不斷構(gòu)建、豐富自己的知識結(jié)構(gòu)。通過教師個(gè)人自學(xué)，網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方法及時(shí)了解最前沿的教改信息，擴(kuò)展自己知識視野，不斷更新教育教學(xué)理念，豐富教育教學(xué)理論，提升理論水平和教學(xué)教研水平。
2、善于思考，在實(shí)踐中探求、感悟。
�。�1）認(rèn)真制定學(xué)科教學(xué)計(jì)劃，平時(shí)要做到：用心備課、上課要有激情、及時(shí)撰寫課后反思、精心設(shè)計(jì)作業(yè)、耐心輔導(dǎo)學(xué)生。
（2）積極主動地上好研討課，認(rèn)真開展課堂教學(xué)展示活動，使教學(xué)研討進(jìn)課堂。
（3）認(rèn)真撰寫教育教學(xué)心得體會，爭取有質(zhì)有量。
（4）要堅(jiān)持用腦子工作，力爭做到：
反思昨天——在反思中揚(yáng)長；
審視今天——在審視中甄別；
前瞻明天——在前瞻中創(chuàng)新。
時(shí)刻把工作與思考相結(jié)合，在思考中工作，在工作中思考，創(chuàng)造性地開展工作。
3、樂于動筆，提高教育科研水平。積極參加各級部門組織的各種教學(xué)教研活動，配合教導(dǎo)處做好每一周一次的教研組活動，并認(rèn)真做好筆記，努力提高個(gè)人專業(yè)素養(yǎng)。
面對自己將來的工作，我充滿了信心，也有許多美好的設(shè)想。我將帶著自己的激情和規(guī)劃步入這富有挑戰(zhàn)性的工作，在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，促使自己盡快成長起來。走進(jìn)學(xué)生心靈，創(chuàng)造多彩人生，學(xué)習(xí)，再學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷超越自己。
個(gè)人計(jì)劃 篇4
個(gè)人現(xiàn)場書法才藝展
江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委
書畫 協(xié)會
一、活動主題：展現(xiàn)藝術(shù)個(gè)性，推動文化交流，書畫人生精彩。 二、活動背景:書法，作為中國的一門傳統(tǒng)藝術(shù)，越來越成為廣大書法愛好者追求的一門藝術(shù)愛好，值此，為了弘揚(yáng)中華書畫文化，讓同學(xué)們領(lǐng)略書畫藝術(shù)的魅力，豐富中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的理念，推進(jìn)廣大同學(xué)們對文化藝術(shù)的追求，鼓舞同學(xué)們發(fā)揮自身潛力，推動學(xué)校全面發(fā)展。讓大家在才藝大比拼之時(shí)盡情地體驗(yàn)一場書法的盛宴。 三、活動目的
1．弘揚(yáng)中華書畫文化，讓同學(xué)領(lǐng)略書畫藝術(shù)的魅力，豐富傳統(tǒng)
文化藝術(shù)的理念，推進(jìn)廣大同學(xué)們對文化藝術(shù)的追求，豐富校園生活，陶冶良好的情操，推進(jìn)學(xué)校文化藝術(shù)的持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)我校文化建設(shè)，學(xué)風(fēng)建設(shè)和素質(zhì)教育的深入開展。
2．通過湖邊中學(xué)學(xué)生個(gè)人書畫才藝大比拼及展示江西環(huán)境工程職
業(yè)學(xué)院書畫協(xié)會的書法作品來展示環(huán)院的`風(fēng)采。加強(qiáng)同學(xué)們對文化藝術(shù)的了解，提高書法繪畫的能力和鑒賞能力。 四、主辦單位：江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委
五、承辦單位：江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院書畫協(xié)會 湖邊中學(xué) 六、 活動地點(diǎn)：湖邊中學(xué) 七、活動領(lǐng)導(dǎo)小組
指導(dǎo)老師：王福榮 總 指 揮：鄧家林
總 策 劃：鄧家林
執(zhí)行小組：于海超、明小群、鄭先光、何東秀、熊志斌、阮玲玲、
陳小芳、肖倩、劉章婷、李湘南
八、活動時(shí)間：20xx年4月18 日下午15：00——17:00 九、活動地點(diǎn)：湖邊中學(xué)校操場
十、活動對象：環(huán)院書畫協(xié)會全體成員及湖邊中學(xué)全體學(xué)生 十一、活動工作流程
A.書協(xié)準(zhǔn)備工作：
1. 活動前三天申請好場地，做好一切活動前的準(zhǔn)備。（負(fù)責(zé)人：鄧家林、于海超、明小群）
2. 宣傳部負(fù)責(zé)做好在環(huán)院的宣傳工作（負(fù)責(zé)人：陳小芳） 3. 秘書部負(fù)責(zé)簽到（負(fù)責(zé)人：肖倩） 4. 組織部維持現(xiàn)場秩序（負(fù)責(zé)人：熊志斌 ）
5. 外聯(lián)部負(fù)責(zé)購買墨汁、宣紙、硬筆紙、獎狀及禮品(負(fù)責(zé)人：
明小群)
6．書畫部及、文體部負(fù)責(zé)拉橫幅，同時(shí)懸掛好書協(xié)作品（總
負(fù)責(zé)人：鄭先光）
7.通知全體成員準(zhǔn)時(shí)到位（負(fù)責(zé)人：劉勇） 8.宣傳部負(fù)責(zé)在活動中拍照（負(fù)責(zé)人：陳小芳）
9．比賽期間書協(xié)人員認(rèn)真做好本職工作，并積極配合其他成員，禮貌待人,熱情服務(wù)，互相幫助，活動中舉止大方，穿戴整潔。 10.賽后由副會長（于海超）作活動總結(jié)
11．比賽結(jié)束書協(xié)全體成員做好后勤工作。
12.書協(xié)（鄧家林、于海超、鄭先光等）及湖邊中學(xué)相關(guān)老師（3名）做評委。
13.評選出優(yōu)秀作品后由雙方負(fù)責(zé)人對其頒發(fā)獎品
B.湖邊中學(xué)準(zhǔn)備工作：
1.湖邊中學(xué)學(xué)生首先在各班班主任處報(bào)名，由相關(guān)老師經(jīng)選拔后準(zhǔn)時(shí)參賽。之后由老師選拔參賽人員（負(fù)責(zé)人：待定 ） 2.湖邊中學(xué)提供活動場地及桌椅 3.要在指定場所設(shè)立主席臺 4.負(fù)責(zé)在主席臺弄好電腦音箱等設(shè)備
5.選擇適當(dāng)?shù)牡乩砦恢美描F絲（用于懸掛作品） 6.安排一名老師負(fù)責(zé)對本次活動的現(xiàn)場總結(jié) 7.湖邊中學(xué)負(fù)責(zé)梯子一把 C.活動具體流程 ：
1．根據(jù)職能分工，書協(xié)安排人員當(dāng)天提前到場，準(zhǔn)備好所需物品 2 湖邊中學(xué)宣傳方式：首先在各班班主任處報(bào)名，由相關(guān)老師經(jīng)選拔后準(zhǔn)時(shí)參賽。
3.比賽分為：硬筆書法、軟筆書法。 4.比賽作品要求：
a．書協(xié)準(zhǔn)備比賽內(nèi)容，參賽人員進(jìn)行現(xiàn)場抽簽，抽中的內(nèi)容為
比賽內(nèi)容。
b．作品類型：軟筆、硬筆均可。
c．毛筆作品不超過4尺（款式以扇形、斗方、條幅為主）、硬筆作品根據(jù)內(nèi)容而定。
d. 在作品反面右下角用鉛筆寫上：姓名、作品名稱、性別、所在班級。
e.參賽時(shí)間:2個(gè)小時(shí)。
f.學(xué)生需自帶裁剪刀具，毛筆及硬筆，硯臺，鋼筆水等。 十二、獎項(xiàng)設(shè)立
軟筆、硬筆一等獎各1名，二等獎各3名，三等獎各5名。（獎品：獎狀+價(jià)值不等的筆記本） 十三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
十四、活動后期安排
1. 書畫部所有成員需留下清理現(xiàn)場。
個(gè)人計(jì)劃 篇5
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
一、市場調(diào)研：
經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標(biāo)消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
二、可行性分析：
根據(jù)當(dāng)前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿Γ梢员憩F(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。
根據(jù)當(dāng)前的市場形勢，消費(fèi)者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費(fèi)，例如麥當(dāng)勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
三、選址方面：
明月餐廳位于邢臺學(xué)院南門的美食街內(nèi)，與連串的餐飲店連在一起，但我店與其它餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店
四、格調(diào)方面：
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分，滿足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費(fèi))。
六、擬定規(guī)模：
建筑面積100平方米，開1間大點(diǎn)的門面商鋪。
七、產(chǎn)品介紹：
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：
1. 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。西餐結(jié)合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食建議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時(shí)對菜單進(jìn)行更新，滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費(fèi)滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格，管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
九、投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計(jì)33萬元。
十、固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
十一、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
十二、銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈送價(jià)值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推
十三、市場營銷策略
1.品牌策略：
“明月餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，
使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。 十四、人員與制度
1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.
2)行政人事主要職責(zé)：人員到職與離職的`相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(lì)(半年實(shí)行一次獎勵(lì)
十五、盈利預(yù)算：
預(yù)計(jì)月營業(yè)額15萬元，預(yù)計(jì)65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬元/月，成本支出
5.3萬元/月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業(yè)準(zhǔn)備：
2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。 十七、開業(yè)策劃：
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計(jì)等。
十八、三年規(guī)劃：
第一年：根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。
第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過電視、報(bào)紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補(bǔ)餐廳空缺。
第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗(yàn)，尋求機(jī)會開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ)，可通過在總店宣傳分店，或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí)，實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模化管理，在規(guī)模化發(fā)展的同時(shí)，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。
個(gè)人計(jì)劃 篇6
一、閱讀目標(biāo)
強(qiáng)化閱讀意識與閱讀興趣，掌握一定的閱讀方法，養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣和參與閱讀的積極態(tài)度，形成會選擇、會思考、會運(yùn)用的閱讀能力。知道閱讀在適應(yīng)信息社會發(fā)展與構(gòu)建完善的知識結(jié)構(gòu)中的重要性，學(xué)會有效閱讀的具體方法掌握信息收集、儲存、處理、運(yùn)用的基本方法。對閱讀有著濃厚興趣，能自覺地運(yùn)用各種閱讀方法進(jìn)行有效閱讀，形成良好的閱讀習(xí)慣。
二、閱讀內(nèi)容
以閱讀《三國》和動物類小說為主，涉及文史、科普、文學(xué)、藝術(shù)等多個(gè)方面。
三、個(gè)人閱讀的措施
1.定期定量閱讀上述的書籍，并及時(shí)記下自己的觀點(diǎn)和看法，特別是讀書中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的收獲與體會。
2.記好筆記，寫好隨筆。盧梭說：“讀書不要貪多，而是要多加思索，這樣的'讀書使我獲益不少。”只有在思考中的閱讀，才能跳出書籍，而獲得更多。
3.讀一些與自己所學(xué)課文相關(guān)的書籍。
4.充分利用網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行網(wǎng)上閱讀
5.堅(jiān)持讀書與反思相結(jié)合，帶著問題讀書，尋求解決問題的方法，潛心寫好讀書心得。
個(gè)人計(jì)劃 篇7
一、確定志向白衣天使是天使的化身，是人生路上的守護(hù)神，她們的雙手幫助那些有疾病的人們，讓他們擁有健康的快樂，她們的美好形象在我心中引航，讓我深深的愛上了護(hù)理這個(gè)職業(yè)。雖然臨床護(hù)理工作很辛苦，但我認(rèn)為臨床工作是最直接的服務(wù)于社會的方式，用我的知識和愛心救死扶傷、解除別人的痛苦是我最大的心愿。
目前，隨著社會的進(jìn)步和整體教育水平的提高，高等護(hù)理教育的'發(fā)展促使護(hù)理人員在專業(yè)發(fā)展方面期望更多的選擇和更高的目標(biāo)，培養(yǎng)高素質(zhì)的護(hù)理人才投身于護(hù)理實(shí)踐，并在專業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮帶頭人作用已成為新時(shí)期面臨的新課題，而我身兼20xx年新職工與護(hù)理學(xué)碩士研究生雙重角色，更感受到身上的責(zé)任與重?fù)?dān)。無錫市人民醫(yī)院這艘醫(yī)療航母為我提供了豐厚的土壤和施展抱負(fù)的舞臺，我會珍惜青春時(shí)光，跟上時(shí)代發(fā)展的潮流，用知識和能力武裝自己，為自己的未來做好準(zhǔn)備，迎接每時(shí)每刻的挑戰(zhàn)，在事業(yè)上勇攀高峰醫(yī)學(xué)，教育網(wǎng)收集整理!
戴高樂曾經(jīng)說過：“眼睛所看到的地方就是你會到達(dá)的地方，偉人之所以偉大，是因?yàn)樗麄儧Q心要做出偉大的事�！比说囊簧�，職業(yè)生活占據(jù)了絕大多數(shù)的時(shí)間，做好職業(yè)生涯的規(guī)劃與管理將對人的一生產(chǎn)生重要的影響，因此，要使自己的人生更精彩，首先應(yīng)給自己的職業(yè)生涯做一個(gè)很好的規(guī)劃。在今天這個(gè)人才競爭的時(shí)代，職業(yè)生涯規(guī)劃已經(jīng)成為獲得成功的一個(gè)重要利器，它有足夠的難度，但又有足夠的吸引力，我愿意為此全力以赴。
二、專業(yè)環(huán)境分析在全球衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速的形勢下，我國護(hù)理專業(yè)在教育、實(shí)踐、管理、科研等層面都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展，我國高素質(zhì)、高技術(shù)、高能力的護(hù)理人才也層層輩出。截至20xx年底，全國護(hù)士共154.3萬名，占衛(wèi)生技術(shù)人員的34%，根據(jù)20xx年衛(wèi)生部對全國696所三級綜合醫(yī)院的調(diào)查顯示，護(hù)士中具備大專以上學(xué)歷的護(hù)士比例占57.5%，我國護(hù)理碩士教育起于90年代，現(xiàn)在已經(jīng)基本成熟。在護(hù)理實(shí)踐方面，護(hù)理工作的專業(yè)范圍業(yè)已拓展到預(yù)防疾病、保護(hù)生命、減輕痛苦和促進(jìn)健康等方面。在臨床護(hù)理領(lǐng)域，護(hù)理的�？苹潭炔粩嗵岣撸S多領(lǐng)域都培養(yǎng)了�？谱o(hù)士，同時(shí)，社區(qū)護(hù)理、老年護(hù)理、臨終關(guān)懷等護(hù)理服務(wù)方興未艾，尤其是社區(qū)護(hù)理，20xx年“5.12”國際護(hù)士節(jié)主題為“提高社區(qū)護(hù)理品質(zhì)，引領(lǐng)初級衛(wèi)生保健”，可見社區(qū)將成為最大的護(hù)理需求市場，二級醫(yī)院和社區(qū)衛(wèi)生中心以及家庭護(hù)理將成為護(hù)理需求的重頭市場。護(hù)理工作作為衛(wèi)生事業(yè)的重要組成部分，為我們提供了若干機(jī)遇，在這個(gè)大環(huán)境下，究竟發(fā)展為教育者、管理者還是臨床護(hù)理專家就取決于我們的職業(yè)勝任能力。
三、自我盤點(diǎn)我的優(yōu)勢及其使用：性格樂觀豁達(dá);做事目標(biāo)明確;學(xué)歷層次較高;有很強(qiáng)的責(zé)任感和領(lǐng)導(dǎo)能力;有很大的自信心和美好的職業(yè)向往;有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力;有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識;有較強(qiáng)的科研能力及自學(xué)能力;做事勤奮踏實(shí);重視人際交往。
我的劣勢及其彌補(bǔ)：不夠客觀，較主觀;處事比較保守;缺乏臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);技術(shù)操作不熟練。我會在成長的過程中克服自己的缺點(diǎn)，認(rèn)真向經(jīng)驗(yàn)豐富的前輩學(xué)習(xí)，近一步完善自己。
個(gè)人計(jì)劃 篇8
xx年在一如既往地做好日常財(cái)務(wù)核算工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、推動規(guī)范管理和加強(qiáng)財(cái)務(wù)知識學(xué)習(xí)教育。做到財(cái)務(wù)工作長計(jì)劃，短安排。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特?cái)M訂xx的工作計(jì)劃。
一、參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育每年財(cái)務(wù)人員都要參加財(cái)政局組織的財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育。
首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架，掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求，熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后，匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告。
二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算
1、根據(jù)新的`制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好財(cái)務(wù)工作。
2、做好本職工作的同時(shí)，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系。
3、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用，為公司提供財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳，編制出納日報(bào)明細(xì)表，匯總表，月初前報(bào)交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事，做出表率。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
三、個(gè)人見意措施要求
財(cái)務(wù)管理科學(xué)化，核算規(guī)范化，費(fèi)用控制全理化，強(qiáng)化監(jiān)督度，細(xì)化工作，切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用。使得財(cái)務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐。
總之在新的一年里，我會借改革契機(jī)，繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務(wù)操作能力，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用，積極完成全年的各項(xiàng)工作計(jì)劃，以最大限度地報(bào)務(wù)于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。
個(gè)人計(jì)劃 篇9
新的學(xué)期剛剛開始，為了提高自己的業(yè)務(wù)水平和教學(xué)素質(zhì)，提高幼兒學(xué)習(xí)和游戲的積極性，做到一切以幼兒為主，具體計(jì)劃工作主要有以下幾點(diǎn)：
一、思想方面
嚴(yán)格要求自己，要遵守園里的規(guī)章制度，積極認(rèn)真地投入工作。堅(jiān)持正確教育觀，以正面教育為主，講明道理。要平等對待每位兒童。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，以學(xué)習(xí)精神為工作的動力，不斷更新思想，以飽滿的熱情參加新的工作，時(shí)刻以一個(gè)優(yōu)秀教師的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。
二、個(gè)人學(xué)習(xí)方面
三、工作方面
對工作做到主動、積極、踏實(shí)，勇于承擔(dān)責(zé)任。對幼兒有愛心、耐心，能細(xì)心地觀察幼兒，努力做到對每個(gè)幼兒因材施教，給孩子創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。跟幼兒建立一種平等、尊重、信任的關(guān)系，視孩子為自己的孩子。對家長熱情，及時(shí)向每個(gè)家長了解幼兒在家情況，并向家長反饋幼兒在園的表現(xiàn)，做到對每個(gè)幼兒心中有數(shù)，視家長為自己的教育伙伴。上班做到不遲到、不早退。按時(shí)制定各種計(jì)劃，認(rèn)真準(zhǔn)備和組織好班級的教學(xué)活動，活動后認(rèn)真分析和反思活動的效果,仔細(xì)填寫家園聯(lián)系手冊，做好家訪記錄。做好安全、衛(wèi)生工作，強(qiáng)化安全管理，加強(qiáng)“安全第一”的意識，做到時(shí)時(shí)事事處處講安全，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時(shí)處理，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的人身安全。并且做好安全教育工作，對幼兒進(jìn)行自我保護(hù)意識教育，不跟陌生人走。做好交接班工作，發(fā)現(xiàn)問題匯報(bào)，妥善處理。培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，正確使用手帕及自己的一巾一杯，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，做到愛惜食品，不挑食、不浪費(fèi)；午餐后組織幼兒散步或做安靜游戲。并且保證幼兒的戶外活動量，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。抓好教育教學(xué)工作，提高教學(xué)質(zhì)量，教育教學(xué)做到面向全體幼兒，因材施教，因人施教，各班級制訂出科學(xué)的、符合本班幼兒實(shí)際、切實(shí)可行的教育教學(xué)計(jì)劃。
四、家長工作
1、及時(shí)向家長反饋幼兒的信息，加強(qiáng)互動。主動與家長溝通，增加宣傳力度。
2、召開家長會，收集家長的寶貴意見和建議，共同配合教育好幼兒。
五、個(gè)人努力方向
1、再多點(diǎn)愛心，多一些耐心，使孩子在各方面有更大進(jìn)步。
2、續(xù)抓好班級的`常規(guī)工作，使得有更好的班風(fēng)班貌。
3、加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練。
4、提高自己的攥寫的能力及科研能力，多看書，多動筆。
教育工作，是一項(xiàng)常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)，學(xué)生的特點(diǎn)和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為有責(zé)任感的教育工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)。
個(gè)人計(jì)劃 篇10
做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。采用倒計(jì)時(shí)的手法，將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
（一）確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。
�。ǘ┰O(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
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餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模﹨f(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
�。ㄎ澹﹨⑴c或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
�。┚帉懖蛷d各部工作手冊
工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
�。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的'授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
�。ò耍┙⒉蛷d各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的
意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
�。ň牛└M(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收
餐廳各部門的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
�。ㄊ┴�(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
（十一）部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定餐廳開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。
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