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大雪節(jié)氣是12月7日嗎
2023年大雪是12月7日17點(diǎn)32分44秒，十月二十五，星期四。我國(guó)強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強(qiáng)冷空氣過后，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)霜凍。冷空氣到達(dá)南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花，到中層有時(shí)融化成雨，到低空冷層，又成為溫度雖低于0℃，但仍然是雨滴的過冷卻水。
大雪節(jié)氣的寓意
大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征，即氣溫與降水量。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也�！钡搅诉@個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪�！按笱惫�(jié)氣，通常在每年的12月7日（也有個(gè)別年份的6日或8日）。太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)，為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。節(jié)氣大雪的到來(lái)，意味著天氣越來(lái)越冷，降水量增多。
大雪節(jié)氣三候
我國(guó)古代把“大雪”分為三候：“一候鵑鷗不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”這是說在這個(gè)時(shí)候因天氣寒冷，寒號(hào)鳥不再鳴叫了；這個(gè)時(shí)候就是陰氣最盛的時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣有所萌動(dòng)，老虎就會(huì)開始有求偶的行為；“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽�！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也。”
大雪的意思是天氣會(huì)更加的寒冷，降雪的可能性比小雪節(jié)氣時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。大雪節(jié)氣是表示這個(gè)時(shí)候，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
大雪節(jié)氣溫度是多少
大雪節(jié)氣時(shí)，中國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季，在這段時(shí)間最明顯的變化就是降溫，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月，在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)會(huì)有大雪甚至暴雪。
強(qiáng)冷空氣過后，北方大部分地區(qū)12月的平均溫度約在—20℃至—5℃之間，而南方地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)霜凍，不過溫度一般在0℃以上。
大雪有什么風(fēng)俗活動(dòng)
一、藏冰
在古代，沒有冰箱，沒有電扇，人們?yōu)榱四軌蛟谘籽紫娜绽锵碛玫奖鶋K，每逢大雪期間，無(wú)論是官家還是民間，都會(huì)大量?jī)?chǔ)藏冰塊。這種藏冰的風(fēng)俗，歷史非常悠久，我國(guó)的冰庫(kù)，在西周時(shí)期，就已經(jīng)頗具規(guī)模。當(dāng)時(shí)的冰庫(kù)，都是建在地表下層，用磚頭石塊、陶片之類的東西砌封，或者用火將墻壁燒硬，具有非常好的保溫效果。
二、腌肉
俗話說“未曾過年，先肥屋檐”。說的就是到了大雪節(jié)氣期間，人們就開始腌肉了，很多房屋的門口、窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉、香腸、咸魚等腌菜，形成一道非常亮麗的風(fēng)景線。為什么要腌肉呢？其中還有一個(gè)傳說：
相傳有一種頭長(zhǎng)尖角的兇猛怪獸，叫作年�！澳辍背Ｄ晟罹雍５祝糠瓿σ估�，就會(huì)爬上岸來(lái)傷人。人們?yōu)榱硕惚苣甑膫Γ坏侥甑拙妥悴怀鰬袅�。因�(yàn)�，過年之前，就要儲(chǔ)備很多食物，因?yàn)殡缰频氖称繁Ｙ|(zhì)期比較長(zhǎng)，所以人們就開始腌肉了。
三、吃飴糖
在我國(guó)北方地區(qū)，在大雪的時(shí)候，民間還有吃飴糖的習(xí)俗。飴糖，民間也叫糖稀，小孩兒們都是很喜歡吃的、每到這個(gè)時(shí)候，學(xué)校門口、公園旁邊就會(huì)出現(xiàn)賣飴糖的小攤販，吸引很多小孩、婦女、老人來(lái)買。
四、打雪仗、賞雪景
在大雪期間，如果遇到天降大雪的時(shí)候，人們都喜歡在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，尤其是小孩，也不怕冷，小手凍得通紅，還是樂此不疲。
五、夜宵
到了大雪的時(shí)候，白天時(shí)間越來(lái)越短，晚上時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)。于是，人們就利用晚上閑暇的時(shí)間，成立了各種手工作坊，比如刺繡業(yè)、紡織業(yè)、縫紉業(yè)、紙?jiān)鷺I(yè)等等。因?yàn)榈搅松钜挂砸归g飯，各種小吃攤、小吃店紛紛開設(shè)夜市，叫作“夜做飯”，也稱夜宵。
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