外國(guó)餐桌禮儀

外國(guó)餐桌禮儀1

　　加拿大是一個(gè)移民眾多的國(guó)家，除了加拿大的自然環(huán)境外，自由寬容的多元文化環(huán)境是使各個(gè)民族和種族的人們選擇在加拿大生活的另一個(gè)重要原因。

　　黑色和紫色是加拿大不受歡迎的顏色。在加拿大白色百合是葬禮使用的，不要用來(lái)送人。即使小孩子在游泳時(shí)也應(yīng)穿上泳衣。加拿大夏季會(huì)有穿著比基尼的女士享受日光浴，不要過(guò)分驚訝。加拿大人習(xí)慣吃冷食，以晚餐為重，同加拿大人吃飯不過(guò)度禮讓和勸酒，加拿大人多不喜肥肉，討厭蝦醬、腐乳等腥怪氣味的食物，動(dòng)物內(nèi)臟和腳爪是加拿大的食物禁忌。加拿大宴會(huì)等一般為雙數(shù)席位，忌諱數(shù)字“13”。加拿大有哪些餐桌禮儀你知道嗎?一起來(lái)了解下：加拿大餐桌禮儀常識(shí)。

　　日本與中國(guó)隔水相望，在長(zhǎng)達(dá)2000多年的`交往過(guò)程中，中國(guó)的風(fēng)俗、飲食對(duì)日本產(chǎn)生了相當(dāng)深遠(yuǎn)的影響。從日本一年四季豐富多彩的節(jié)日慶典和相得益彰的飲食習(xí)俗中，處處可以找到這種影響的痕跡。然而，由于其特殊的地理氣候條件及人文因素的影響，使得這些節(jié)日和飲食風(fēng)俗帶有鮮明的日本民族特色，成為日本文化的重要組成部分。那么日本獨(dú)特的飲食習(xí)慣下會(huì)形成什么樣的餐桌禮儀呢?相信看了“日本餐桌禮儀常識(shí)”你會(huì)了解不少。

　　英國(guó)是個(gè)美麗的國(guó)家，文物古跡比比皆是，自然風(fēng)景秀麗，旅游資源豐富。許多城市，如“萬(wàn)城之花”倫敦，“北方雅典”愛(ài)丁堡，大學(xué)城牛津、劍橋，古色古香的約克城，莎翁故鄉(xiāng)斯特拉特福，都是享有世界聲譽(yù)的旅游名城。英國(guó)還辟有湖區(qū)等幾十座國(guó)家公園和風(fēng)景保護(hù)區(qū)。目前，被聯(lián)合國(guó)列入世界文化和自然遺產(chǎn)的名勝古跡和天然景觀就有倫敦塔等14處。去英國(guó)旅游是不是你的一大夢(mèng)想呢?去英國(guó)旅游除了做好旅游攻略還應(yīng)該了解一下它的餐桌禮儀，不然在餐桌上鬧笑話可不好了�！坝�國(guó)餐桌禮儀常識(shí)”，我們一起來(lái)看下吧。

　　法國(guó)的烹飪技術(shù)一向著稱于世界。法國(guó)菜不僅美味可口，而且菜肴的種類(lèi)很多，烹調(diào)方法也有獨(dú)到之處。歐洲許多第一流的大飯店或餐館所擁有的大廚師幾乎都是法國(guó)人。

　　法國(guó)菜的突出特點(diǎn)是選料廣泛。法國(guó)菜常選用稀有的名貴原料，如蝸牛、青蛙、鵝肝 、黑蘑菇等。用蝸牛和蛙腿做成的菜，是法國(guó)菜中的名品，許多外國(guó)客人為了一飽口福而前往法國(guó)。此外，還喜歡用各種野味，如鴿子、鵪鶉、斑鳩、鹿、野兔等。由于選料廣泛，品種就能按季節(jié)及時(shí)更換，因而使就餐者對(duì)菜肴始終保持著新鮮感。這是法國(guó)菜誘人的因素之一。法國(guó)菜對(duì)蔬菜的烹調(diào)也十分講究，規(guī)定每種菜的配菜不能少于2種，而且要求烹法多樣，僅土豆一種，就有幾十種做法�？吹竭@里，你是不是對(duì)法國(guó)菜由衷的向往呢?但是，吃貨的你可別光想著吃，就餐的禮儀還是很重要的，一起來(lái)看看“法國(guó)餐桌禮儀常識(shí)”，讓我們優(yōu)雅的享受美食。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，西式餐飲慢慢走近我們的生活，那你知道吃西餐又該注意些什么嗎?我們一起走進(jìn)“飲食禮儀之西餐禮儀”

　　了解一些國(guó)家的餐桌禮儀了之后你是不是有很多收獲呢?小編也才知道原來(lái)吃飯還有這么多講究。我們中國(guó)素稱禮儀之邦，所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)該諸多注意，如果小伙伴們?cè)诙Y儀方面有需要了解的，可以訪問(wèn)禮儀欄目查看相關(guān)內(nèi)容。

外國(guó)餐桌禮儀2

　　西班牙

　　不要吃完飯就溜之大吉，而要享受“飯后閑聊時(shí)光”。這里的人更喜歡在飯后喝杯茶、消消食，慢條斯理才是西班牙的生活節(jié)奏。

　　英國(guó)

　　吃萵筍的時(shí)候不要使用餐具，直接用手指蘸醬吃，就是為了品嘗那個(gè)爽口的滋味，這才是英國(guó)最傳統(tǒng)的吃法。

　　匈牙利

　　不要邊喝啤酒邊干杯，甚至最好都不要喝啤酒。因?yàn)樵?848年匈牙利革命被奧地利鎮(zhèn)壓后，奧地利士兵喝啤酒慶祝，此后，匈牙利就禁止喝啤酒慶祝，這一傳統(tǒng)延續(xù)至今。

　　法國(guó)

　　吃飯的時(shí)候不要把手放在腿上，要把雙手都放在桌面上。盡管你的雙手可能沒(méi)有在使用餐具，但是要?jiǎng)e人看到你的手是一個(gè)禮貌的行為。

　　德國(guó)

　　不要用刀切土豆，而應(yīng)該直接用叉子叉著吃。如果你用刀切土豆，意味著你覺(jué)得土豆還不夠熟，用叉子叉著吃你才能?chē)L到鮮嫩多汁的'土豆。

　　墨西哥

　　不要用刀叉吃雞肉卷，直接用手。用大拇指、食指和中指抓住雞肉卷的頭部，然后大快朵頤，這種吃法才地道。

　　格魯吉亞

　　在傳統(tǒng)晚宴上，不能一口一口的喝酒，豪爽點(diǎn)兒，一飲而盡才是正確的！

　　日本

　　不要把筷子插在飯上面。只有在佛事上，供奉給死者的米飯上才能插筷子，這被認(rèn)為是很晦氣的事。（當(dāng)然，在中國(guó)也是這樣要求的，也許是對(duì)中國(guó)文化延續(xù)的結(jié)果）

　　韓國(guó)

　　不要單手接菜，而要用雙手接。這是更尊重人的表現(xiàn)。

　　泰國(guó)

　　不能用叉子將食物送到嘴里，只能用勺子來(lái)吃飯。勺子才是主要的進(jìn)餐用具，叉子只是用來(lái)把食物推到勺子里。同樣在泰國(guó)也不用筷子，除非是在吃碗裝的中餐時(shí)。

　　有趣的外國(guó)餐桌禮儀

　　法國(guó)

　　用面包把食物弄到叉子上，要把面包撕開(kāi)吃，而不是直接咬，不吃時(shí)，面包要放在桌子上而不是盤(pán)子里。

　　要把手放在桌子上而不是膝蓋上。

　　不要分?jǐn)傎M(fèi)用，要么全付，要么別人請(qǐng)客。

　　葡萄牙

　　如果桌上沒(méi)有，不要要鹽，會(huì)被認(rèn)為是對(duì)大廚調(diào)味技能的冒犯。

　　要給消費(fèi)，10%左右。

　　印度

　　得吃光，要不然顯得沒(méi)禮貌。

　　飯前飯后得洗手，尤其是指甲。

　　不要吃得太快或太慢。

　　要用右手而不是左手。（左撇子腫么辦？）

　　意大利

　　飯后喝濃咖啡，而不是牛奶飲料。

　　要為杰出的服務(wù)多付費(fèi)。

　　如果沒(méi)提供，別要求加奶酪。

外國(guó)餐桌禮儀3

　　1．辨認(rèn)餐桌刀叉

　　一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、紅酒酒杯、白酒酒杯。

　　2．正確擺放餐巾

　　餐巾不僅要擺在腿上，還應(yīng)該注意要將其對(duì)折，并將折痕靠近自己。中途暫時(shí)離席應(yīng)將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角任其垂下，絕對(duì)不要將其掛在椅背上或放回餐桌上。

　　3．如何用刀叉

　　如果實(shí)在記不清刀叉用途，就只記住使用刀叉次序一定是由外至內(nèi)。還有在使用刀叉時(shí)一定不要?jiǎng)佑谩靶U力”，要以前臂的力氣切食物，使刀叉基本呈90度角的狀態(tài)，如中途離席，刀叉應(yīng)呈“八”字放置，叉背向上放，這表示“我還沒(méi)吃完呢”。叉背向下表示用餐完畢，侍應(yīng)生會(huì)過(guò)來(lái)收走盤(pán)子，已經(jīng)吃飽的'話，應(yīng)該把刀叉并排放在盤(pán)子右面，叉背向下，刀在叉子的右側(cè)。

　　4．雙手取食物

　　向自己的盤(pán)中取食物時(shí)，一定要用雙手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤(pán)中。不要只用一只叉子將食物叉到盤(pán)中了事，那是極不禮貌的。

　　5．喝湯及吃面包

　　湯很熱也絕不可以用嘴吹氣。舀第一匙的作用就是“探熱”，一般不要舀太滿。湯匙要由內(nèi)向外舀，湯剩下不多時(shí)可以將湯盤(pán)輕輕向外傾斜。

　　吃面包時(shí)，一定不要將整個(gè)面包拿起來(lái)放入口中咬著吃。合乎禮儀的吃法是把面包用手撕成小片，再緩緩放入口中。

　　6．主菜禮儀

　　吃肉扒要從左邊切起。吃魚(yú)時(shí)要注意，吃完上面的魚(yú)肉后不要將魚(yú)翻身，而應(yīng)用刀叉挑去整付魚(yú)骨后再吃下面的魚(yú)肉。吃龍蝦時(shí)，第一步先要將刀子插入蝦殼和蝦肉之間，使之剝離，再將肉取出，慢慢地切片享用。

　　7．水果及甜品

　　吃冰淇淋蛋糕應(yīng)從自己面前的一側(cè)吃起，如果是三角型蛋糕則應(yīng)從頂上開(kāi)始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果塊，吃起來(lái)很方便，如果像哈蜜瓜一樣連皮的瓜類(lèi)，應(yīng)先切去皮現(xiàn)切小塊食用。

　　8．其他

　　飲用雞尾酒是一種禮貌，如果你不勝酒力，或不知在這種場(chǎng)合應(yīng)點(diǎn)什么，那么PINK LADY 或DAIQUIRI保你不會(huì)醉醺醺地失態(tài)。

　　飲用咖啡、奶茶或檸檬時(shí)，不要用手把糖直接放入杯中。正確的方法是把方糖先放入茶匙，再將茶匙放入杯中，這樣保證不會(huì)水花四濺。用完茶匙后，應(yīng)將茶匙橫放在茶碟向外側(cè)，才合乎禮儀。

　　去西餐廳、咖啡廳都應(yīng)將手袋放在背部和椅背之間的位置，放在桌面或膝上都不雅觀。

　　在西方餐桌禮儀中，要求男士不應(yīng)該在女士吃完之前先結(jié)束用餐，所以習(xí)慣于慢條斯理的女士應(yīng)注意適當(dāng)調(diào)節(jié)用餐速度，不要令男士等太久。

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