茶藝表演解說詞(集合15篇)
在當下社會，我們需要用到解說詞的情形越來越多，解說詞是依靠文字來對事物、事件或人物進行描述的口頭說明解說的詞。解說詞的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的茶藝表演解說詞，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶藝表演解說詞1
正山小種紅茶發(fā)明于明末清初，（產(chǎn)自福建武夷山桐木關(guān)），是世界紅茶的鼻祖。下面為大家表演的是傳統(tǒng)正山小種紅茶茶道。
1、賞識茶具——【逐個展示茶具，四個品茗杯一字排開四個聞香杯田字形擺放。】茶為靈物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。這里是：茶船、茶道組——又稱”茶道六君子”、紫砂壺、聞香杯、品茗杯、茶荷。
2、觀賞佳茗——【用旋轉(zhuǎn)法取茶放入茶荷，給客人展示】正山小種紅茶，外形條索肥實，內(nèi)質(zhì)香氣醇厚。因為用當?shù)氐鸟R尾松熏制而成，所以色澤烏潤，有著非常濃烈的香味。每一片茶葉從發(fā)芽到采摘再到成茶，在不可知的時間里期待著，終于在今天與我們相遇，這就是緣。
3、沐霖醒壺——【低角度向紫砂壺環(huán)繞內(nèi)沖開水，水滿后蓋上蓋，再沖水。為壺、杯升溫】靜靜的放置的紫砂壺，如沉睡的仙子。傾盡一泉溫?zé)�，是輕輕的呼喚。
4、高山流水——【高角度將紫砂壺分別均勻倒入品茗杯和聞香杯，洗杯�！课羧崭呱铰犃魉�，伯牙遇子期。今日流水依舊，知音何求？
6、香茗入宮——【將茶葉分三次放入紫砂壺中】香茗似佳人，輕移蓮步，滿室生香。
7、芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉(zhuǎn)注入1/3的水，使茶浸潤，再懸壺高沖�！繘_泡正山小種紅茶的水溫以沸水為宜。
8、側(cè)耳聽泉——【將聞香杯和品茗杯里的水，雙手拿起，旋轉(zhuǎn)著把水淋到紫砂壺上�！抠|(zhì)本潔來還潔去，還一份清潔，還一份暖意。這是佳茗蘇醒的時刻，那一片片香葉從出生到歷經(jīng)揉捻烘焙雪藏，都為了這一時刻的蘇醒，這是她真正開始自己使命的時刻。在溫暖的泉水中，她慢慢舒展著小小的身體，慢慢釋放著自己的內(nèi)涵和芳香。
9、祥龍行雨——也稱關(guān)公巡城�！緦⒆仙皦刂械牟铚秩肼勏惚��！俊靖柿仄战怠坎柚坏蛊叻肿笥遥渍Z有云“七分茶，三分情”。
10、韓信點兵——【當茶湯即將倒凈時收起，搖動紫砂壺后，向每個聞香杯中點一滴茶湯�！烤壏葑屛覀兿嗑�，好東西大家分享。茶到盡處香最濃，滴滴精華相與共。
11、敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托。送給客人�！窟@款煙正山小種紅茶，傳承了四百多年前的.傳統(tǒng)做法，所以，我們今天我們將品嘗的茶香，依然是四百年前的味道。
12、龍鳳呈祥——請客人與茶藝員一起做：將品茗杯蓋到聞香杯上。祝福今天的茶人茶友，在新年里風(fēng)調(diào)雨順。
13、倒轉(zhuǎn)乾坤——食指和中指夾2緊聞香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個過程又稱“鯉魚躍龍門”，祝福在座的各位嘉賓，家庭和睦，事業(yè)發(fā)達。
14、側(cè)耳聽濤——輕輕的提起聞香杯，我們可以聽到叮咚的水聲。
15、喜聞幽香——將聞香杯放于雙手掌心，輕輕吸聞杯中香氣。
16、欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長。
17、共品佳茗——三口為品，故三口喝完茶湯。徐徐品味，慢慢下咽，煙正山小種紅茶，有松煙香，三四泡以后，是桂圓香，滋味醇厚。
18、重賞余韻——再次嗅聞杯底的余香，細細品味，去感受茶香撲面而來、徐徐而去的神奇意境。
19、收杯謝客——
緣來緣去，有始有終。祝有緣人天長地久，祝朋友們幸福綿長。正山小種紅茶茶道表演完畢。
茶藝表演解說詞2
安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音，體現(xiàn)了和諧健康新生活的時尚追求。
誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù)，講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。
安溪鐵觀音茶藝，源于民間功夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細膩優(yōu)美的動作，傳達的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會和諧相處的神妙境界，使人們在品茶的過程中，得到美的享受，啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。
下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝：
神入茶境：首先造就一種寧靜平和的品茶氛圍。
茶具展示：下面，向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具：炭爐、水壺、若深甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。
烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同時要用100度的沸水沖泡，效果。
沐淋甌杯：也就是用開水燙洗蓋甌和茶杯中。
觀音入宮：借助茶斗和茶匙將鐵觀音茶葉放入蓋杯中。
懸壺高沖：鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖，可以使茶葉在蓋甌中翻滾，促使早出香韻。
春風(fēng)拂面：用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。
甌里醞香：安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊，七泡有余香之美稱，是茶中的。其生產(chǎn)環(huán)境得天獨厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人、種四者的有機結(jié)合。茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。
三龍護鼎：用右手的拇指、中指夾緊蓋甌邊沿，食指壓住甌蓋頂端，便于出水。
行云流水：提起蓋甌，循托盤邊沿繞一周，讓在甌底附近的水滴落。
觀音出海：也稱關(guān)公巡城，就是端起蓋甌，按序低斟入杯。
點水流香：也稱韓信點賓，將甌中的茶水點斟各杯。觀音出海和點水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻，也是為了表達對各位品茗者的平等和尊敬。
敬奉香茗：姑娘們敬茶、品茶、這里做示范性表演：鐵觀音品飲，需要“五官并用，六根共識”，鑒賞湯色、細聞幽香、品啜甘霖，呷上幾口緩緩品啜，您會覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。
從來佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝，演繹的是和諧自然，體現(xiàn)的'是健康快樂。
誰能品出鐵觀音的特殊香韻，那真是人生的一件快事，愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。
茶藝表演解說詞3
各位嘉賓：
你們好!(行禮)
歡迎來到沁和會館品茗賞藝，我是沁和會館的茶藝員xxx，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用于量取茶葉;茶夾，用于洗杯潔具;茶撥，用于把茶葉導(dǎo)入壺中;茶針，用于疏通壺嘴，使出水通暢;茶漏，放置茶壺上，避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐：用于盛裝茶葉;
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;
5.玻璃杯：沖泡高檔綠茶要用透明的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的湯色;
6.水盂：用于盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提梁壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請大家鑒賞干茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵(洗杯)
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔�！氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人(投茶)
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”�！扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心(潤茶)
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點頭致意。
七、碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的.葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客
品茶有三樂，獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請嘉賓自斟自飲，來感受修身養(yǎng)性，品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓!(行禮)
茶藝表演解說詞4
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣是經(jīng)過點燃一支香來營造溫馨的氣氛，使大家放松精神�；钪蟾嗜馑际怯猛鹬蠓袎刂械乃�。
第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。
第三道：孟臣沐霖、烏入宮
孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺，茶壺燙洗干凈之后，把茶葉放入壺內(nèi)，叫做烏龍入宮。
第四道：高山流水、春風(fēng)拂面
高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾，起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈，喻為春風(fēng)拂面。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏
通常把第一次泡的`茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。
第六道：玉液移壺、再注甘露
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁著茶壺還熱，再次向壺中加入開水，稱為再注甘露。
第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里，當海壺中的茶湯基本倒完時，使用點斟的手法，喻為鳳凰點頭。
第八道：珠聯(lián)璧合、鯉魚翻身
珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，之后把兩個緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身。
第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅
相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。
第十道：喜聞幽香、鑒賞三色
輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。
第十一道：三龍護鼎、初品奇茗
用拇指、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢稱為三龍護鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。
第十二道：再斟流霞、二探蘭芷
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請客人第二次聞香。
第十三道：二品云膄、喉底留甘
二品云膄即是指請客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇。
第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸
三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣回腸，是請客人第三次聞香。
第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻
含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”。
第十六道：君子之交、水清味美
品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，會令人滿口生津、回味甘甜，無比舒暢。
第十七道：名茶探趣、游龍戲水
請來賓們自我動手泡茶，然后把泡后的茶葉放到清水杯中，讓來賓們觀賞泡后的茶。
第十八道：賓主起立、盡杯謝茶
請來賓們起立，同干了杯中的茶，彼此祝福之后結(jié)束這次茶會。
茶藝表演解說詞5
尊敬的各位來賓：
大家好！歡迎光臨纖手茶藝館，現(xiàn)在由我們的茶藝師為大家?guī)戆不诓璨杷嚤硌�。安化黑茶是我國六大茶類之一，她猶如邊疆黑馬，萬里馳騁，因此安化黑茶的文化精神在于“天地人和”上揚剛毅。
這次安化黑茶掀起重走茶葉之路，沿途歷史的記憶，把湖南安化黑茶帶到法國巴黎，實現(xiàn)中國黑茶和法國紅酒的對話，今年也是毛主席誕生120周年，草原來的駝工，帶著120峰駱駝，重走茶葉之路，歷史重演，不怕艱辛�！安菰鸩宦涞奶枴�，以表草原人民對毛主席懷著深厚的感情，這是一段艱難而偉大的歷程。這個氣勢磅礴的隊伍將于十月份抵達武漢，屆時我省相關(guān)部門將舉行盛大的歡迎儀式！
安化黑茶她與日月同在，與環(huán)境共生，被譽為可以喝的文物。
焚入茶境：焚香靜氣可通靈
凈手：甘泉淋手
玉壺冰心道華彩：好茶要配妙器,孔雀開屏,借助這道程序請來賓欣賞纖手茶藝館精美的茶具：
紫檀六用,又稱茶藝六君子
茶則：用于盛取干茶
茶夾：用于夾取聞香杯與品茗杯
茶匙：用于協(xié)助茶荷將干茶撥至壺中
茶漏：用于固住壺口，防止茶葉外溢
茶針：用于疏通壺嘴
茶具筒：用于盛放以上五件茶具
茶海：又稱公道杯，用于均勻茶湯
過濾網(wǎng)：用于過濾茶渣
杯托：用于托茶杯
茶荷：用于欣賞干茶
水盂：用于盛裝廢水
品茗杯：用于品飲茶湯
紫砂壺：最能發(fā)揮茗茶真味
茶巾：用于清潔茶具
茶船
隨手泡
溫杯潔具：一片冰心在玉壺，清潔茶具，以表示熱情洋溢的纖手茶藝師對嘉賓的敬意
賞茶：金花盛開迎賓來
投茶：金花飛入水晶宮，安化黑茶得山川之靈性，聚日月之精華，富含豐富的茶黃素，暖胃，養(yǎng)胃，消脂去膩，且可以軟化血管。茶中的茶黃素是抗氧化之佳品。
洗茶：金花沐浴相適宜
再潤茶：細水長流，幽香浮動
泡茶：飛流直下三千尺
刮沫：春風(fēng)拂面
茶熟香杯，鳳凰三點頭，均勻茶湯
斟茶：天光賜福，分茶入杯，茶斟七分滿，留下三分是情意
敬奉佳茗：一盞香茗奉知己
細聞幽香：安化黑茶獨特的香氣撲鼻而來，使人心曠神怡
鑒賞湯色：安化黑茶茶湯紅艷，色如琥珀，呈現(xiàn)出生命的'光澤和喜悅的人生狀態(tài)，詩人李白曾寫詩：“南寧美酒郁金香，一碗盛來琥珀光”。
品啜甘霖：品安化黑茶的韻味，飲上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，頓時會覺得滿口生津，齒頰留香，嘴宜人，有飄飄欲仙之感。
黑茶口感柔醇爽滑，入口飽滿，回味持久，是六大茶類最具親和力的茶。品安化黑茶能修身養(yǎng)性，參悟大道，親近無為，養(yǎng)心求趣，細細體會安化黑茶的自然之細，精雅之美，名人之禮，以此陶冶寧靜的心緒！
謝茶：茶味人生細品悟，一杯香茗千載情，茶馬古道聲聲在耳，茶香彌漫，帶給您的是茶中豐厚的文化底蘊。誰能識得安化黑茶，不愧是個品茶人。近來黑茶名聲響，進了人民大會堂；上海拍出驚天價，世博會上遠名揚；追求黑茶成時尚，日本韓國美女靚；黑茶看成美容院，茶壺當做健身房；安化黑茶說不完，中國僅有世無雙；茶樹長在冰磧巖，一朵金花功效強；養(yǎng)心養(yǎng)肝又養(yǎng)胃，降壓降脂又降糖。黑茶之源資江水，連著那纖手茶藝館悠悠茶香情意長。
茶藝表演到此結(jié)束，請來賓自斟自飲，感悟樂趣！最后祝各位嘉賓在纖手茶藝館度過一個美好，愉快的時光！謝謝！
茶藝表演解說詞6
客來敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德，“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！笨鬃釉唬河信笞赃h方來，不亦樂夫。今天，我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖牵１璧牟杷嚤硌荨?/p>
第一道：點香。焚香除妄念
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣�！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道：洗杯。冰心去凡塵
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔�！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：涼湯。玉壺養(yǎng)太和
綠茶屬于芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水�！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。
第四道：投茶。清宮迎佳人
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：潤茶。甘露潤蓮心
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”�！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
第六道：沖水。鳳凰三點頭
沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。
第七道：泡茶。碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶。觀音捧玉瓶
佛教傳說中觀音娘娘常捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：賞茶。春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道：聞茶�；坌奈虿柘�
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的`茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道：品茶。淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道：謝茶。自斟樂無窮
品茶有三樂，
一曰：獨品得神，一個人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；
二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也；
三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡�，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
茶藝表演解說詞7
各位嘉賓，大家好!下頭您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:
茉莉花茶是再加工茶類，以綠茶茶作茶坯，用新鮮茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香相得益彰，因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛，被列為窨制花茶的四大名花之首，宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊日:他年我若修花史，列作人間第一香。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，被譽為[中國茉莉花之都"，這次為你表演的是以大佛龍井為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井，請欣賞。
1、潔具凈心
清泉可清心，用開水把所有的茶具清洗一次，既有潔凈茶具的作用，也利于茶具的升溫，對于泡茶器來說，更有激發(fā)茶香，醒茶的作用。同時經(jīng)過細心的清潔茶具，也利于我們把在這個塵俗世界流浪的'心收回來。
2、玉潔冰清
素手仙顏重出世，一片冰心在玉壺。經(jīng)過精心的清潔，所有的茶具都潔凈無比，仿若剛剛出山的仙子一樣，一塵不染。
3、佳期有約
與每一個人的相遇是一種緣分，與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品，具有龍井茶的王者之氣，經(jīng)過窨制之后，更添一種溫柔之香，既堅持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品啜，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。今日，讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會吧。
4、飛天神韻
飛天是佛教中的天樂神，是主管奏樂歌舞的神。她給人總是帶來愉悅和歡樂。此刻，美麗和歡樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇，我們投茶3克。該茶香氣濃郁，外形秀美，滋味醇和，爽口宜人，一面世，就深受愛茶人的熱愛。(多了一點)
5、春光乍現(xiàn)
仙子降臨人間，帶來了人間最美麗的季節(jié)--春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中，使茶葉充分浸潤，輕柔溫暖的水象春風(fēng)使茶芽舒展，宛如人間綠色漸染，給我們無限的遐思。春天已來，期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。(多了一點)
6、碧波生風(fēng)
用搖香手法令茶葉充分被水浸潤，此時杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動的茶湯就像春風(fēng)吹動一池碧水，蕩起陣陣漣漪。
7、美人沐浴
滿眼春色醉八方，一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異，沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。
依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開水，此時的茶葉在水的浸潤下完全展開。此時再沖入熱水至七分。俗話說:酒滿敬人，茶滿欺人。茶主和，性儉。茶斟七分，留下三分是人情。也就是說，我們喝茶的時候，講究的是和，是人和人之間的情誼。
8、情深款款
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，安靜候君來。
9、顧盼生輝
此刻我們?yōu)槟钌线@次沖泡的茉莉龍井。
10、天姿國色
一握春山翠欲滴，香自天然情滿懷。我們能夠輕輕地抬起蓋子，輕嗅茉莉龍井誘人的香氣，小抿一口，慢慢體會她對我們口腔，乃至心靈的呵護和體貼。
11、回眸一笑
有緣再相聚，所有的別離都是為了將來的相聚而準備的。期待在未來的日子里，我們有更多的機會和時間與大家相遇，相聚；有更多的時間和機會與茶，與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知，相惜，甚至相愛。
茶藝表演解說詞8
中國茶文化博大精深，源遠流長，五千年的發(fā)展歷史，孕育出不一樣風(fēng)格的茶藝文化。
今日我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷�，請大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
1展示茶具
1茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。
(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯)是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具，意為啟發(fā)做人公正，隨遇而安。
(3)聞香杯杯體細長，便于籠住香氣，是用來聞香的。
(4)品茗杯用來品茶湯和觀色之用。
2隨手泡用來保溫或增溫，因沖泡不一樣的茶對水溫的要求是不一樣的。
3茶具組合
(1)茶則撮取干茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙用來輕輕撥取干茶的。
(3)茶針是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷用來夾洗杯子的。
所有這一切，放在茶盒里就是一套茶具組合。
最終是茶巾，用來擦干茶汁。
2鑒賞佳茗
茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多，琳瑯滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵"之說。
在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先凈手，以示尊敬和圣潔之意。
3燙壺溫杯
因沖泡烏龍茶需100℃高溫，所以在泡茶前先用開水燙壺，提高壺溫，將壺水倒入茶盅內(nèi)，再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。
4烏龍入宮
5烏龍初展
這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展，并提高壺溫，然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi)，又叫洗茶。
6高山流水
用懸壺高沖法激蕩茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。
7抽眉推泡
用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱--春風(fēng)拂面。
8重洗仙顏
用剛才的茶湯再次淋壺，既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。
9清潔茶具(此程序約3分鐘)
此刻開始清洗杯子，要用茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的.意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質(zhì)上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。
10烏龍入海
經(jīng)過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最終幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。
11祥龍行雨
將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其[甘霖普降"之意，茶只倒七分左右，俗語有云[七分茶，三分情"。
12鯉魚翻身
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個過程又稱[倒轉(zhuǎn)乾坤"。中國古代神話傳說，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達。
13敬奉香茗
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。
我國是[茶的祖國"，飲茶之久，茶區(qū)之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不一樣，色澤不一樣，香氣也不一樣，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲后讓您雅盎然，超凡入圣，心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱--喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香再潤舌鮮醇清香后潤喉三口品下，回喉甘甜。
結(jié)束語最終，敬勸各位來賓[少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶"。
我們的茶藝的表演到此結(jié)束，多謝大家!
茶藝表演解說詞9
信陽產(chǎn)茶歷史悠久，相傳始于東周時期，兩千多年的種茶和飲茶歷史，構(gòu)成了獨具地方色彩的信陽茶文化。千古國珍流芳遠，天生麗質(zhì)蓋群英。細備深山珍茗，準備茶席是信陽人傳統(tǒng)的待客之道。此刻表演的是備茶設(shè)具，從茶水、茶具都一一準備好。
鋒毫初展：信陽茶葉網(wǎng)供給的信陽毛尖，主產(chǎn)于信陽有“茶王之鄉(xiāng)”美譽的浉河港鄉(xiāng)，得天獨厚的地理條件和傳統(tǒng)精細的'手工制作造就了她“細、圓、緊、直”的外形特征，請各位慢慢鑒賞，鋒苗纖細，白毫滿披的翠芽，好似佳人著紗，委婉典雅。
烹泉請杯：信陽毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶用的水便是取自浉河上游的南灣山泉水，信陽茶、信陽水原滋原味，口感獨特。信陽毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”，為使其完美展現(xiàn)，故準備無色透明的玻璃杯沏泡，此時如同瓊樓晶宮，等待佳人登臨。
流云拂月：溫杯是沏茶的重要步驟，杯體升溫后不至于茶湯驟冷，影響湯味，然后旋轉(zhuǎn)杯體，將溫杯之水倒出。同時，也有潔凈之意，愿能為遠客滌去一路風(fēng)塵，靜心享受一杯好茶。
南湖蒸騰：高檔的信陽毛尖，極其細嫩，沏泡水溫要求在85°C左右，所以沸水要晾冷，這個過程猶如南灣湖在艷陽高照下水汽蒸騰，也示意信陽茶藝事業(yè)蒸蒸日上，香飄五洲，友遍天下。
龍?zhí)讹w瀑：是懸壺高沖，入杯五分滿，形如龍?zhí)讹w瀑，亦為高山流水，同時也是為了使水快速降溫，以免燙傷茶葉。
移步湯泉：茶葉紛紛入杯，好似佳人輕移蓮步，徐徐入池，在湯泉中沐浴，同時也是為了使茶香散發(fā)。
滌盡凡塵：這是一道潤茶的過程，好茶獨得天地之精華，潤茶，能夠使茶葉在杯中慢慢舒展，香氣散發(fā)，同時，也有利茶湯浸出。
隨鄉(xiāng)入境：此時，茶葉已初步舒展，清香散發(fā)，其形若蘭芽，香氣清高，合目細嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，漸入佳境。
有鳳來儀：沏泡采用鳳凰三點頭注水法，猶如三鞠躬，使茶葉在杯中上下翻滾，茶湯盡出，同時，也示意對貴客光臨的歡迎與敬意。
敬奉香茗：茶香裊裊的一杯翠綠，如同春山薄霧，可望而不可及。此刻我們就以一顆虔誠的心，把這杯寄托著茶香人民深情厚意的香茗，雙手捧送到您的面前，請您細細鑒賞品嘗。與此同時我為大家獻上一首茶詩：
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，給予愛茶人。
收具謝客：魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶是一種清福�！蔽覀兡茉诖斯诧嬓抨柮庖彩且环N緣分，從來佳茗似佳人，美人有約，佳期如夢。
人與茶的每一次相約，都是人生中完美的聚會愿我們有緣還能相聚在此。同時信陽茶葉網(wǎng)也期望所有的愛茶人都能像茶一樣，把苦留在心中，而散發(fā)出來的都是香氣。
茶藝表演解說詞10
各位來賓大家午時好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。（行禮）
1、恭請上座：
整理茶具
在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下頭為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來擴大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取干茶；茶匙：用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐：用來存儲干茶；
賞茶荷：形似荷葉，用來鑒賞干茶色澤及形狀；
玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；
茶盤：用來放臵茶具的基座；
電水壺：又名隨手泡，是用來燒制開水的器具；水盂：用來盛放廢水。
2、佳茗共賞：今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡
茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮：即投茶入杯。
5、濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀：用鳳凰三點頭的.手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。
8、敬奉香茗：
綠茶之所以受人們歡迎，不僅僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可，常飲有益健康。
茶藝表演解說詞11
茶室設(shè)計理念：
普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒�，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽。
茶室設(shè)計：
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。
動態(tài)演示語
各位評委教師午時好，我是x號考生...，請欣賞茶室設(shè)計《迷情普洱》。普洱茶，從嗜茶、名土的墨香中走出來，從皇室宮闈的尊寵中走出來。昔日王謝堂前燕，如今最終飛到咱們百姓家，她那超然脫俗的茶香，會把我們誘入禪境，讓我們品悟到淡然無極之美
一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來，同時也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂在其中，期待奉獻那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來于自然，盛開于壺中，用溫的.清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻之旅，一段最有價值的時光。
五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩。
九時光倒流（聞香）普洱茶的香氣隨著沖泡的次數(shù)在不斷變化，細聞茶香的變化，茶香會把你帶到逝去的歲月，讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻
十瞬間煙云（觀色）
普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史�？|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄�！备魑辉u委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶，同時也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。
表述人：...
解說員：...
20xx年6月23日
茶藝表演解說詞12
焚香除妄念
冰心去凡塵
玉壺養(yǎng)太和
清宮迎佳人
甘露潤蓮心
鳳凰三點頭
碧玉沉清江
觀音捧玉瓶
春波展旗槍
慧心悟茶香
淡中品至味
自斟樂無窮
紅茶茶藝表演程序解說
擺盞凈杯
佳茗亮相（賞干茶）
佳茗入宮（投茶）
浸潤茶芽（潤茶）
旋壺高沖（高沖水）
敬候佳茗（悶茶）
玉液移壺（出湯入公道杯）
分茶入盞
點水留香（點茶）
敬奉佳茗（奉茶）
三龍護鼎（拿杯）
細聞幽香（聞香）
品啜甘露（品茶）
盡杯謝客
大紅袍（烏龍茶）茶藝表演程序解說
焚香靜氣（點香）
葉嘉酬賓（賞干茶）
大彬沐淋（溫壺）
烏龍入宮（投茶）
烏龍入海（洗茶）
高山流水（高沖水）
春風(fēng)拂面（刮沫）
重洗仙顏(淋壺)若琛出�。C杯）
關(guān)公巡城（五分滿左右）
韓信點兵（點斟）
捧杯敬茶（奉茶）
三龍護鼎（拿杯）
喜聞幽香（聞香）
鑒賞湯色（觀湯色）
初品其茗（品茶）
盡杯謝茶
花茶茶藝解說詞
春江水暖鴨先知（燙杯）
香花綠葉相扶持（賞茶）
落英繽紛玉杯里（投茶）
疏影橫斜水清淺（潤茶）
暗香浮動月黃昏（搖潤）
春潮帶雨晚來急（高沖水）
三才化育甘露美（悶茶）
一盞香茗奉知己（奉茶）
杯里清香浮清趣（聞香）
舌端甘苦入心底（品茶）
茶味人生細品悟（品茶）
飲罷兩腋清風(fēng)起（謝茶）
茶藝表演解說詞13
中國茶文化博大精深，源遠流長，五千年的發(fā)展歷史，孕育出不同風(fēng)格的茶藝文化。今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷�，請大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
一、展示茶具。
1、茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。
（1）茶壺：是用來沖泡茶葉的。
�。�2）茶盅（公道杯）：是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具，意為啟發(fā)做人公正，隨遇而安。
�。�3）聞香杯：杯體細長，便于籠住香氣，是用來聞香的。
�。�4）品茗杯：用來品茶湯和觀色之用。
2、隨手泡：用來保溫或增溫，因沖泡不同的`茶對水溫的要求是不同的。
3、茶具組合：
�。�1）茶則：撮取干茶和觀賞茶葉之用。
（2）茶匙：用來輕輕撥取干茶的。
�。�3）茶針：是疏通壺口的備用品。
（4）茶漏：放在壺口上以免茶葉外漏的。
�。�5）茶筷：用來夾洗杯子的。
所有這一切，放在茶盒里就是一套茶具組合。
最后是茶巾，用來擦干茶汁。
二、鑒賞佳茗。
茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多，琳瑯滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今天茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種——安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。還有“青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵”之說。
在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先凈手，以示尊敬和圣潔之意。
三、燙壺溫杯。
因沖泡烏龍茶需100℃高溫，所以在泡茶前先用開水燙壺，提高壺溫，將壺水倒入茶盅內(nèi)，再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。
四、烏龍入宮。
用茶則從茶盒中撮取干茶，用茶匙輕輕撥入茶壺內(nèi)約1/2。
五、烏龍初展。
這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展，并提高壺溫，然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi)，又叫洗茶。
六、高山流水。
用懸壺高沖法激蕩茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。
七、抽眉推泡。
用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱——春風(fēng)拂面。
八、重洗仙顏。
用剛才的茶湯再次淋壺，既可以將茶渣茶沫沖掉又可以提高壺溫。
九、清潔茶具（此程序約3分鐘）。
現(xiàn)在開始清洗杯子，要用茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質(zhì)上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。
十、烏龍入海。
經(jīng)過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最后幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。
十一、祥龍行雨。
將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其“甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗語有云“七分茶，三分情”。
十二、鯉魚翻身。
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個過程又稱“倒轉(zhuǎn)乾坤”。中國古代神話傳說，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達。
十三、敬奉香茗。
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。我國是“茶的祖國”，飲茶之久，茶區(qū)之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不同，色澤不同，香氣也不同，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲后讓您雅盎然，超凡入圣，心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱——喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶：先潤唇柔軟含香，再潤舌鮮醇清香，后潤喉三口品下，回喉甘甜。
結(jié)束語最后，敬勸各位來賓“少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶”。
我們的茶藝的表演到此結(jié)束，謝謝大家！
茶藝表演解說詞14
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣，就是通過點燃這支香來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿您的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶經(jīng)驗說：“活水還須活火烹”活煮甘泉即是用旺火煮沸這壺中的山泉水。
第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛。我們借助這道程序，向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。（茶盤：茶船又稱為茶海；紫砂壺：采用江蘇宜興出產(chǎn)的，此壺是用來泡茶所用稱為泡壺，此壺用來儲存茶湯所用稱為海壺；聞香套杯：細長高腳的為聞香杯，用來品嘗茶湯及鑒賞湯色。茶道組合（茶藝六君子)：茶則；衡量茶葉的準則；茶匙：用來拔取茶葉所用；茶漏：置于紫砂壺口防止茶葉外漏；茶捏：燙洗茶杯夾取葉底；茶針：疏通壺嘴；茶刷；用于洗養(yǎng)壺身。）
“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓就是請大家鑒賞茶葉的外觀形狀。（介紹茶葉）
第三道：孟臣沐霖，烏龍入宮
孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制件的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶。所以后人把名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。孟臣沐淋就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫。
茶壺燙洗干凈后，將茶葉置入壺內(nèi)，喻為烏龍入宮。
第四道：高山流水、春風(fēng)拂面
泡茶講究“高沖水，低斟茶”高山流水即向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到洗茶的作用。
接著用壺蓋輕輕的刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清新潔凈。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏
品飲烏龍茶講究：“頭泡湯、二泡茶、三泡四泡是精華。”頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色從壺口流向茶海好似蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。
“重洗仙顏”本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺，而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫，有利于茶香的.散發(fā)。茶葉
更快的出味。（洗杯：若琛出浴：若琛為清初人，以善制陶瓷杯為名，后人為了紀念他，便把名貴的杯子喻為若琛杯。）
第六道：玉液移壺、再注甘露
將泡壺中的茶湯注入海壺當中，喻為玉液移壺。海壺又稱為公道壺。目的是使茶湯均勻一致，在茶桌上講究人人平等清茶一杯的作用。
乘著茶熱壺?zé)�，再次將壺中注入開水，喻為再注甘露。
第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯，稱之為“祥龍行雨”取其“甘霖普降”的吉祥之意。
當海壺中的茶湯所剩不多時，采用點斟的手法喻為“鳳凰點頭”象征著向嘉賓們點頭致敬。
第八道：珠聯(lián)璧合、鯉魚翻身
將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱為珠聯(lián)璧合，喻祝天下有情人終成眷屬。
接著將兩個緊扣的杯子輕輕的翻轉(zhuǎn)過來喻為“鯉魚翻身”，鯉魚翻身越過龍門可化為龍升天而去，在這里喻祝各位嘉賓在X年里頭，家和萬事興、心想事成、萬事如意。
第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅
現(xiàn)在我將手中的這杯香茗敬奉給您，（傳杯）希望通過傳茶的方式，讓大伙的心貼的更緊，感情更親近，氣氛更融洽。
品字由三個口組成，所以一杯茶要分為三步走：觀色、聞香、再品味。
第十道：喜聞幽香、鑒賞三色
將聞香杯輕輕的提起，置于手中聞其茶香，這是三聞中的頭一聞，主要是聞茶香的純度，看是否香高辛銳無異味。
觀看杯中上、中、下三種顏色，好的武夷巖茶茶湯應(yīng)是鮮艷高麗的琥珀色。
第十一道：三龍護鼎、初品奇茗
用拇指、食指扶杯、中指抵杯，這樣拿杯既穩(wěn)當又雅觀，三指喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢稱為“三龍護鼎”。
初品奇茗是武夷山三品中的頭一品，茶湯入口后不要馬上咽下，而是吸氣，使茶湯在腔中翻滾流動，使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確的品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看有沒有“老火”或“生青”。
第十二道：再斟流霞、二探蘭芷
“再斟流霞”是指為客人斟第二道茶。
宋代范仲淹有詩云：“干茶味兮輕醒醐，干茶香兮薄蘭芷，”蘭花之香是世人公認的王者之香，二探蘭芷，是請客人第二次聞香，請客人細細地對比，看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠，捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一等。
第十三道：二品云膄、喉底留甘
“云膄”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱“二品云膄”即請客人品茶第二道茶，二品主要品茶湯的滋味，看茶湯過喉是否鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。
第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來代替武夷茶，“三斟石乳”即斟第三道茶，“蕩氣回腸”是第三次聞香，品啜武夷巖茶，聞香講究“三口氣”，即不僅用鼻子聞，而且可用大口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼吸出連續(xù)三次，這樣可全身心感受茶香，更細膩地辨別茶葉的香型特征，茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。
第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻
“含英咀華”是品第三道茶，清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時說：“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之�！逼渲械挠⒑腿A都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴里含著一朵小蘭花一樣，慢慢地咀嚼、細細地玩味，只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷巖茶特有的“香、清、甘、活”，無比美妙的韻味。
第十六道：君子之交、水清味美
古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品了三道濃茶之后，再喝一口白開水，喝這口白開水千萬不可急急地咽下，應(yīng)當像含英咀華一樣細細玩味，直含不住時再呑下去，咽下白開水后再張口吸一口氣，這時您一定會感到滿口生津回味甘甜，無比舒暢。多數(shù)人都會有“此時無茶勝有茶”的感覺，這道程序反映了人生的一個哲理“平平淡總是真”。
第十七道：名茶探趣、游龍戲水
好的武夷巖茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味，“名茶探趣”是請客人自己動手泡茶，看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色、香、味。
“游龍戲水”是把泡后的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的茶
葉，行話稱為“看葉底”，武夷巖茶是半發(fā)酵茶，葉底三分紅七分綠。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色稱之為“綠葉紅鑲邊”。在茶藝表演時由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在玩水，故名“游龍戲水”。
第十八道：賓主起立、盡杯謝茶
孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國飲，魯迅先生曾說：“有好茶喝，會·喝好茶是一種清福，”飲茶之后其樂無窮。自古以來人們視茶為健身的良藥，生活的享受、修身的途經(jīng)、
結(jié)束時，請賓主起立，同干了杯中的茶，
會。友誼的紐帶，在茶藝表演以相互祝福來結(jié)束這次茶
茶藝表演解說詞15
黑茶茶藝表演
湖南安化資水環(huán)抱，氣候溫和，雨量充沛，這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶，茯磚茶一向是邊疆少數(shù)民族長期飲用的茶飲，今日，茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費者的青瞇，她的飲用更為廣泛的進入到日常生活之中。
茯磚茶飲用方式分為調(diào)飲與清飲，接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。
第一道：金花盛開迎賓來
茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝，就是在必須的溫濕度條件下，使優(yōu)勢菌屬冠突散囊菌在磚身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對人體無任何毒性的一個菌叢，經(jīng)過它的作用，還能夠產(chǎn)生一系列對人體有益的功能，如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等，對人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大，色澤金黃鮮艷，菌花香(茯磚特有香味)明顯。消費者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以，“金花”作為茯磚茶風(fēng)味品質(zhì)特征的.形式及其與微生物而備受茶學(xué)界的關(guān)注。
第二道：玉骨冰肌泛華彩
好茶要有妙器配，精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性，也能增加品茗的樂趣，沖泡茯茶一般選用湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗，公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿，與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯，同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。
第三道：靜心烹煮選好泉
精茗蘊香，供水而發(fā)，水是茶的知己，茶的靈魂，沒有水的甘清輕冽，何來茶的香醇芬芳在選用好水的同時，沖泡茯茶水溫須到達100攝氏度，此時壺內(nèi)水珠涌動，水聲蕭蕭，似竹林聽濤，情趣盎然。
第四道：一片冰心在玉壺
將茶具用沸水反復(fù)沖洗，經(jīng)過再次清洗，使玻璃器具更為剔透，宛如冰雪那樣晶瑩，似美玉那樣透明。同時寓意熱情洋溢的安化人民對來賓的尊重和敬意。
第五道：金花飛入水晶宮
將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中，沖泡茯茶時投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。
第六道：金花沐浴香四溢
茯茶經(jīng)過緊壓，茶身有必須的緊密度，需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵。漸現(xiàn)出本來的姿容，散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
第七道：茶香須經(jīng)磨礪來
壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動，茶在煎熬之間，將其精華釋放，而水因茶中有效成分的融入，慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色，茶香滿室，令人陶醉，這一過程好比人生的際遇，常須忍辱負重，歷經(jīng)千錘百煉，方得圓滿。
第八道：玉碗盛來琥珀光
詩人李白曾作《客中行》“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光�！贝丝虒⒕К撎尥福珑甑牟铚⑷雺刂�，透過晶瑩的玻璃茶具，湯色如琥珀流光，美不勝收，呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!
第九道：纖纖玉手獻金花
將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓，并奉上真誠的祝福，“茯茶”之名緣于：傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進行，又加之藥效類似中藥“茯苓”，此外，“茯”與“�！蓖�，寓意人們對幸福美滿的向往。
第十道：飲罷清風(fēng)生兩腋
杯中茶湯如琥珀，晶瑩剔透，香氣純正，讓人心曠神怡，飲過之后，頓覺舌根生津，滿嘴留香，回味雋永，正如詩人所述“飲罷清風(fēng)生兩腋，余香齒鋏猶存�！�