領(lǐng)悟人生的經(jīng)典說說
不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，回顧這段時間的工作，一定有許多的艱難困苦，好好寫寫工作總結(jié)，吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，指導(dǎo)將來的工作吧。那么你有了解過工作總結(jié)嗎？以下是小編精心整理的市場食品監(jiān)管工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 1
今年以來，為了嚴厲打擊農(nóng)村食品市場各類違法違規(guī)行為，嚴厲查辦食品違法案件，發(fā)動和引導(dǎo)全社會積極參與農(nóng)村食品安全綜合治理，推動農(nóng)村食品安全監(jiān)管長效機制建設(shè)，切實解決和消除當前農(nóng)村食品市場存在的突出問題和風(fēng)險隱患，著力規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，夯實農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升農(nóng)村食品安全保障水平，xxx食藥監(jiān)所結(jié)合xxx片區(qū)農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶呈現(xiàn)出點多、面廣、分散的特點，針對經(jīng)營戶素質(zhì)參差不齊，每一戶經(jīng)營的品種幾十至幾千個，從20xx年初，我們分幾個側(cè)重點進行了監(jiān)督檢查。
一、主要做法及經(jīng)驗
1、針對農(nóng)村食品生產(chǎn)、小作坊、食品流通經(jīng)營者、餐飲經(jīng)營者加強培訓(xùn)，要求嚴格執(zhí)行索票索證、進銷貨臺賬“兩項制度”，嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動；嚴厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為，對于不合法行為立即下達責令整改書，對于情節(jié)嚴重者依法從嚴從快查處，對于無證無照的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，令其整改并督促立即辦理證照。
2、針對農(nóng)村生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、餐飲經(jīng)營者、流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者加大宣傳，嚴格檢查使用的原鋪料來源渠道是否正規(guī)，原料油的使用是否符合相關(guān)國家標準，產(chǎn)品包裝及標識是否齊全和標準符合要求；企業(yè)使用的.添加劑是否符合規(guī)定，是否存在添加非食用物質(zhì)、濫用香精香料等違法違規(guī)行為；生產(chǎn)廢棄油脂是否處置得當，是否完善登記制度，是否明確回收不得將回收油脂用于食品油脂生產(chǎn)；是否落實出廠檢驗制度。力爭進一步強化監(jiān)督檢查，增加檢查的頻率，組織源頭各類專項整治，盡可能地在源頭發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，起到事半功倍的成效。
3、針對食品市場的監(jiān)管。對農(nóng)村集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小食品店、小攤點等作為工作重點，以規(guī)范農(nóng)村食品市場經(jīng)營行為。把與廣大人民群眾日常生活消費、節(jié)日消費關(guān)系密切的食品品種作為檢查重點，突出抓好糧、油、肉、醬油、食醋及其制品、飲料、糕點、酒類、水產(chǎn)類、豆制類、奶制類及兒童食品、保健食品等品種的檢查，嚴把市場準入關(guān)，切實保障商品質(zhì)量。
4、針對中小學(xué)周邊以及農(nóng)村集貿(mào)市場食品安全存在的突出問題，集中開展專項整治活動，著力解決假冒偽劣食品、以次充好、濫用食品添加劑等群眾反映強烈的問題，促進農(nóng)村食品安全長效監(jiān)管機制的進一步完善。
二、今后工作安排
1、進一步增強市民衛(wèi)生法制意識。通過多種宣傳形式，提高廣大人民群眾食品安全的認識，引導(dǎo)廣大消費者增強自我保護能力。
2、建立獎懲機制，舉報有獎，鼓勵群眾對制假售假者檢舉揭發(fā)。
3、建立食品安全長效監(jiān)管機制。一是在當前整治的基礎(chǔ)上，通過深入調(diào)查研究，準確掌握全鎮(zhèn)食品行業(yè)的詳細情況。二是突出工作重點，抓緊研究制訂我鎮(zhèn)加強食品監(jiān)管，保障食品安全的規(guī)范性文件。
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我鎮(zhèn)的社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展。今后，我們將以對人民群眾高度負責的態(tài)度，繼續(xù)將此項工作抓實抓好，把大面片區(qū)的食品安全工作上一個新臺階。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 2
自開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治工作以來，我所農(nóng)村食品監(jiān)管工作在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞保障農(nóng)村人民群眾飲食安全這一中心任務(wù)，規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，著力解決農(nóng)村食品市場存在的突出問題，切實加大農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度，促進了農(nóng)村食品市場的健康有序發(fā)展。現(xiàn)將前段工作總結(jié)如下：
一、工作開展情況
�。ㄒ唬┘哟蟠驌袅Χ�，全面整頓規(guī)范農(nóng)村食品市場。加強食品流通環(huán)節(jié)整治。加大對農(nóng)村食品市場的檢查力度，嚴厲打擊銷售假劣食品的違法行為。一是嚴把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準入。全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營主體資格，嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的'違法行為。二是嚴格落實食品經(jīng)營主體責任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把進貨關(guān)，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。三是集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場排查。對銷售假冒、仿冒和偽劣食品的，要查清進貨渠道和生產(chǎn)源頭，依法嚴厲查處責任單位。四是突出監(jiān)管重點。以農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)村小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊等為重點區(qū)域，以法定節(jié)假日、農(nóng)村集市為重點時段，以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點品種，突出重點管控范圍，加強監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。
（二）是突出重點、抓住薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，有針對性地開展專項整治。一是加強對重點地區(qū)的食品市場監(jiān)管。把集鎮(zhèn)、旅游景區(qū)景點等區(qū)域的食品經(jīng)營作為監(jiān)管重點，突出抓好城鄉(xiāng)結(jié)合部，以規(guī)范農(nóng)村食品市場經(jīng)營秩序。二是加強對重點食品市場的監(jiān)管。對農(nóng)村集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小食品店、小攤點等作為工作重點，以規(guī)范農(nóng)村食品市場經(jīng)營行為。三是加強對重點食品品種的監(jiān)管。把與廣大人民群眾日常生活消費、節(jié)日消費關(guān)系密切的食品品種作為檢查重點，突出抓好糧、油、肉、醬油、食醋及其制品、飲料、糕點、酒類、水產(chǎn)類、豆制類、奶制類及兒童食品、保健食品等品種的檢查，嚴把市場準入關(guān)，切實保障商品質(zhì)量。四是加強對重大節(jié)日的食品市場監(jiān)管。以“中秋”、“國慶”等節(jié)日為重點監(jiān)管時段，加強對農(nóng)村節(jié)日食品市場的檢查，重點檢查過度包裝、搭售商品、假冒偽劣、虛假宣傳及欺詐消費者等行為，切實保障廣大農(nóng)村人民群眾食品安全。五是針對中小學(xué)周邊以及農(nóng)村集貿(mào)市場食品安全存在的突出問題，集中開展專項整治活動，著力解決假冒偽劣食品、以次充好、濫用食品添加劑等群眾反映強烈的問題，促進農(nóng)村食品安全長效監(jiān)管機制的進一步完善。六是加大了對特殊食品的監(jiān)管力度，特別是對廣大農(nóng)村群眾關(guān)注的奶制品、水發(fā)產(chǎn)品、肉制品等重要食品進行嚴厲監(jiān)管并及時上報開展整治工作情況。
�。ㄈ┌凑丈霞壊块T統(tǒng)一安排，以增強農(nóng)村群眾食品安全意識和提高自我防范能力為重點，設(shè)立咨詢點、散發(fā)相關(guān)宣傳資料，深入開展了食品安全知識宣傳活動，營造了多層次、全方位的宣傳教育氛圍，進一步增強廣大農(nóng)村群眾的食品安全意識。
二、取得成效
6月份以來，共出動執(zhí)法人員66人次，車輛66臺次，先后在全縣農(nóng)村及鎮(zhèn)村結(jié)合部開展專項檢查，共檢查食品經(jīng)營戶66戶次，立案6宗，結(jié)案6宗，共查獲假冒偽劣食品貨值66.6元，罰沒金額6.6萬元，沒收各類假冒偽劣食品共6.666公斤。通過專項整治，有效消除了農(nóng)村食品安全隱患，進一步確保了全縣農(nóng)村廣大消費者飲食安全。
三、存在的問題
一是農(nóng)村食品市場經(jīng)營者知識匱乏，唯利是圖。食品經(jīng)營者文化程度普遍不高，食品安全知識匱乏，對如何把好進貨關(guān)、鑒別食品、保管食品、處置食品的專業(yè)知識了解、掌握不多。二是消費者觀念落后，自我保護意識差。大部分農(nóng)村消費者消費觀念比較落后，受收入水平限制，消費只注重價低，忽略質(zhì)優(yōu)，不注意食品的衛(wèi)生條件，營養(yǎng)成份，特別是農(nóng)村小學(xué)生，缺少鑒別能力，直接成為偽劣食品的受害者。三是自去年底的機構(gòu)改革以來，就相關(guān)職能部門的食品安全監(jiān)管責任作了相應(yīng)調(diào)整，但由于機構(gòu)改革后還存在諸多困難和問題，在一定程度上影響了對農(nóng)村市場的執(zhí)法監(jiān)管工作。
四、下階段的工作打算
一是將繼續(xù)做好工作安排和人員分工，督促農(nóng)村市場食品經(jīng)營者執(zhí)行索證索票、購銷臺帳、進貨查驗等行業(yè)自律制度，繼續(xù)發(fā)放相關(guān)宣傳資料，加強從業(yè)人員的法律法規(guī)宣傳，使守法經(jīng)營觀念深入人心；二是大力開展食品安全維權(quán)活動，營造社會監(jiān)督的氛圍，通過多種形式提高農(nóng)民的自我保護意識和依法維權(quán)水平。
二○一四年十一月二十六日
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 3
今年以來，我所認真開展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，各項工作穩(wěn)步推進，扎實有序，初顯成效�，F(xiàn)將半年以來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
一、食品安全監(jiān)督管理情況。
共出動執(zhí)法人員人次，檢查食品經(jīng)營戶戶次，各類食品案件立案宗，結(jié)案宗，查獲各種假冒偽劣食品和不合格食品.公斤，涉案貨值達xx元，罰沒入庫金額xx萬元。
二、創(chuàng)新機制、強化措施。
我所充分結(jié)合該所轄區(qū)內(nèi)流通領(lǐng)域食品市場的特點，認真研究，周密部署，從組織領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)落實及工作措施等方面進一步明確要求，以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點，著力強化食品安全監(jiān)管責任。嚴格落實監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施，重點監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質(zhì)量，同時將食品安全監(jiān)管工作作為一項重要內(nèi)容納入到行政管理目標中，與各相關(guān)負責人簽訂目標責任書，將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細化到各片區(qū)組。
三、制度規(guī)范，統(tǒng)籌安排。
我所認真指導(dǎo)經(jīng)營戶落實索證索票制度、進貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度；講解食品安全知識；幫助規(guī)范店容店貌；簽訂食品質(zhì)量安全責任書；簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書和食品添加劑經(jīng)營承諾書。
四、主要經(jīng)驗做法：
一是加強食品市場主體準入管理，嚴把食品流通許可關(guān)。我所嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《食品流通許可證管理辦法》等相關(guān)要求，認真落實食品市場主體準入制度，堅持先證后照，依法規(guī)范食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照的核發(fā)行為。對不具備準入條件，堅決不予辦理準入登記；對不能持續(xù)滿足準入條件的企業(yè)，依法撤銷許可。截止目前，我所共發(fā)出《食品流通許可證》張。二是加強食品安全日常監(jiān)管。在日常食品市場巡查工作中，我所主要是嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立健全食品進貨查驗和記錄制度、食品安全管理責任制度、食品進貨把關(guān)、銷售和退市等自律機制，督促食品經(jīng)營者依法查驗核實食品生產(chǎn)者提供的證照和食品質(zhì)量檢測的批次報告或證明文件。切實加強對食品包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等的監(jiān)督檢查。
五、突發(fā)事件處置。
上半年未發(fā)生突發(fā)事件。
六、食品安全監(jiān)管存在的問題。
（一）市場巡查力度有待加強。食品安全監(jiān)管工作還不夠扎實
和深入，食品市場巡查工作針對性還不夠，尤其是其它所轄區(qū)結(jié)合部以及城鄉(xiāng)小食品店的巡查還不到位，存在過期食品；邊遠山區(qū)和農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度不夠，缺乏有效監(jiān)管措施，仍然存在監(jiān)管盲區(qū)。
�。ǘ┖圹E資料的`收集管理不夠完整和規(guī)范。在食品安全監(jiān)管工作材料方面，存在會議記錄不詳、不規(guī)范的問題，對食品安全的材料和會議記錄應(yīng)詳細，不要簡單記錄甚至一筆帶過，巡查記錄中涉及食品安全的應(yīng)記錄詳細，以及處理過程，盡量完整、規(guī)范，各項制度、文件應(yīng)歸類保管或裝訂。
（三）散裝食品的管理有待規(guī)范和加強。食品經(jīng)營門店存在散裝食品經(jīng)營不衛(wèi)生，防塵、防蠅措施不夠；散裝食品沒有注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，消費者不能清楚辨別，需加強指導(dǎo)和管理。
�。ㄋ模┦称钒踩头ㄒ�(guī)培訓(xùn)有待加強。對食品經(jīng)營者的法規(guī)培訓(xùn)開展較少，需加強對其食品安全的教育和培訓(xùn)，增強經(jīng)營者的食品安全責任感和相關(guān)知識，共筑食品安全的防御體系。
七、下步工作計劃。
1、在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合相關(guān)部門做好各項工作。、加強制度的完善和落實，不斷提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，對經(jīng)營者進行食品安全法規(guī)及知識的宣傳。
2、加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部，農(nóng)村及邊遠山區(qū)食品市場的監(jiān)管力度。、加強針對農(nóng)村、山區(qū)直接送貨下鄉(xiāng)經(jīng)營者的監(jiān)控，防止假冒偽劣食品流入農(nóng)村市場。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 4
根據(jù)國務(wù)院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局、工商總局印發(fā)了《關(guān)于嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品違法行為進一步加強農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作的通知》（食安辦〔20xx〕7號）的文件精神及梧州市食品藥品監(jiān)督管理局、xx市食品藥品監(jiān)督管理局的通知精神，為切實保障農(nóng)村地區(qū)食品消費安全，針對農(nóng)村食品市場存在的突出問題和食品安全風(fēng)險隱患，按照標本兼治、先行治標、重在治本的總體要求，加強農(nóng)村食品市場日常監(jiān)管，實施綜合治理，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為，夯實農(nóng)村食品市場監(jiān)管基礎(chǔ)，構(gòu)建長效監(jiān)管機制，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所針對農(nóng)村食品安全是當前食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)村食品市場銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品等問題比較突出等問題進行監(jiān)督管理�？偨Y(jié)如下：
一、思想重視，精心部署。
自接到xx市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品違法行為進一步加強農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作的通知之后，我所全體人員高度重視，根據(jù)本地實際情況進行精心部署。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊為重點區(qū)域，以批發(fā)市場和集市、食品加工小作坊、食雜店等為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及當?shù)孛袼滋厣称返葹橹攸c品種開展專項整治行動。
二、積極開展，認真落實。
我所根據(jù)要求嚴厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品的違法行為，并聯(lián)合xx鎮(zhèn)各村村干部進一步加強農(nóng)村食品市場的`監(jiān)管工作。我所就部署計劃對城鄉(xiāng)結(jié)合部、自然村、校園及其周邊、批發(fā)市場和集市的食品經(jīng)營店進行監(jiān)督檢查。重點檢查食品經(jīng)營者的主體資格是否合法，經(jīng)營的食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)營條件是否與經(jīng)營的食品相適應(yīng)，經(jīng)營者是否履行了進貨查驗義務(wù)，是否銷售過期、變質(zhì)食品，是否嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標注等，對不符合食品安全要求的進行嚴厲打擊。對食品加工小作坊，重點檢查其生產(chǎn)場所、加工過程、儲存條件、銷售渠道等，并與其業(yè)主簽訂《食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全承諾書》。對餐飲服務(wù)，重點檢查是否辦理《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員是否辦理健康證明、是否做好臺賬記錄、原料采購是否落實索證索票制度、是否做到食物留樣并做好留樣記錄等等,對于不符合規(guī)定的，依法依規(guī)處理.為了提高群眾的食品安全意識，結(jié)合農(nóng)村食品消費特點，我所就全國“安全生產(chǎn)月”于6月18日（xx圩日）在xx街通過向趕集的群眾派發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等形式進行食品藥品安全宣傳。其中派發(fā)《農(nóng)村集體聚餐食品安全知識》200多份，《食品藥品安全知識科普讀本》100多份，《安全用藥常識》、《家庭常備藥物注意事項》、《食品添加劑基本常識》等200多份，咨詢20多人，收到了良好的宣傳效果。
三、發(fā)現(xiàn)問題，今后重點。
如今上半年時間已經(jīng)過去，雖然取得一定的成效，但工作仍有不盡人意的地方。
�。ㄒ唬┦且蜉爡^(qū)業(yè)戶多，且多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠鄉(xiāng)村等地方還存在整治死角；
�。ǘ┦桥c相關(guān)職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善。在下一步的食品安全專項整治工作中，我所將加大力度整頓食品生產(chǎn)加工及流通行業(yè)，采取有效措施，從食品生產(chǎn)經(jīng)營整治入手，以關(guān)停取締，整頓規(guī)范，促進提高等方式，進一步加強食品安全的監(jiān)管工作。
20xx年上半年xx鎮(zhèn)食品市場總體安全，形式總體穩(wěn)定，沒有發(fā)生重大食品安全問題。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 5
在過去的一段時間里，我們積極開展市場食品監(jiān)管工作，致力于保障公眾的食品安全。以下是對這段時間工作的總結(jié)。
一、加強日常監(jiān)督檢查
我們加大了對市場上各類食品經(jīng)營場所的巡查力度，包括超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店等。重點檢查食品的進貨渠道、保質(zhì)期、儲存條件等，確保食品來源合法、質(zhì)量可靠。對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令整改，對違法違規(guī)行為依法進行查處。
二、開展專項整治行動
針對重點食品領(lǐng)域和突出問題，我們組織了多次專項整治行動。如對乳制品、肉制品、食用油等重點食品進行專項檢查，嚴厲打擊假冒偽劣、過期變質(zhì)等違法行為。同時，加強對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)等重點區(qū)域的食品監(jiān)管，保障特殊場所的食品安全。
三、強化宣傳教育
我們通過多種渠道開展食品安全宣傳教育活動，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。舉辦食品安全知識講座、發(fā)放宣傳資料、利用媒體進行宣傳等，讓廣大消費者了解食品安全知識，增強對問題食品的辨別能力。
四、建立健全監(jiān)管機制
進一步完善了食品監(jiān)管制度和工作流程，明確了各部門的職責分工，加強了部門之間的協(xié)作配合。建立了食品質(zhì)量追溯體系，確保問題食品能夠及時召回和處理。同時，加強對食品檢測機構(gòu)的`管理，提高檢測能力和水平。
總之，通過我們的努力，市場食品監(jiān)管工作取得了一定的成效。但我們也清楚地認識到，食品安全工作任重道遠，我們將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷提高監(jiān)管水平，為保障公眾的食品安全做出更大的貢獻。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 6
近期，我們在市場食品監(jiān)管方面做了大量工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、嚴格執(zhí)法檢查
對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)單位進行了全面檢查。重點檢查了企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)，以及流通環(huán)節(jié)的食品儲存、銷售條件和餐飲服務(wù)單位的食品加工制作、餐具消毒等情況。對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知書，督促企業(yè)限期整改。
二、加強抽檢監(jiān)測
加大了對市場上各類食品的'抽檢力度，提高了抽檢的針對性和覆蓋面。對抽檢不合格的食品，及時進行了下架、召回等處理，并依法對相關(guān)企業(yè)進行了處罰。同時，加強了對抽檢結(jié)果的分析和運用，為食品監(jiān)管工作提供了科學(xué)依據(jù)。
三、強化企業(yè)主體責任
通過舉辦培訓(xùn)班、簽訂責任書等方式，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主體責任意識。要求企業(yè)嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強內(nèi)部管理，確保食品質(zhì)量安全。
四、推進社會共治
積極發(fā)動社會力量參與食品監(jiān)管工作，建立了食品安全舉報獎勵制度，鼓勵公眾舉報食品違法犯罪行為。同時，加強與新聞媒體的合作，及時曝光食品違法典型案例，營造了良好的社會輿論氛圍。
在今后的工作中，我們將繼續(xù)加大市場食品監(jiān)管力度，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能，確保人民群眾的食品安全。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 7
一段時間以來，我們認真履行市場食品監(jiān)管職責，積極采取有效措施，確保了市場食品的安全。
一、落實監(jiān)管責任
明確了各部門和人員的食品監(jiān)管職責，建立了責任追究制度。加強了對基層監(jiān)管人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高了他們的業(yè)務(wù)水平和監(jiān)管能力。同時，積極與相關(guān)部門溝通協(xié)作，形成了監(jiān)管合力。
二、加強市場巡查
加大了對食品市場的巡查頻率和力度，重點檢查食品經(jīng)營戶的證照是否齊全、食品進貨渠道是否正規(guī)、食品儲存條件是否符合要求等。對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行處理，確保食品市場秩序規(guī)范。
三、開展專項整治
針對不同時期的食品市場特點，組織開展了一系列專項整治行動。如春節(jié)期間的.食品安全專項整治、夏季食品專項整治等，有效打擊了食品違法犯罪行為，保障了人民群眾的飲食安全。
四、強化宣傳引導(dǎo)
通過多種形式開展食品安全宣傳活動，向廣大消費者普及食品安全知識，提高他們的自我保護意識和能力。同時，積極引導(dǎo)食品經(jīng)營戶誠信經(jīng)營，營造了良好的食品安全氛圍。
總之，我們在市場食品監(jiān)管方面做了大量工作，取得了一定的成效。但我們也清醒地認識到，食品安全工作永遠在路上，我們將繼續(xù)努力，不斷提高監(jiān)管水平，為保障人民群眾的食品安全做出更大的貢獻。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 8
在過去的工作中，我們高度重視市場食品監(jiān)管，采取了一系列有效措施，取得了顯著成效。
一、強化源頭管控
加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，建立健全質(zhì)量管理體系。對原材料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)進行嚴格把關(guān)，確保食品生產(chǎn)源頭安全。
二、嚴格市場準入
認真審核食品經(jīng)營企業(yè)的資質(zhì)，嚴格執(zhí)行食品經(jīng)營許可制度。對不符合條件的企業(yè)堅決不予許可，從源頭上杜絕不合格食品進入市場。同時，加強對食品攤販的管理，規(guī)范其經(jīng)營行為。
三、加大執(zhí)法力度
開展了多次食品專項執(zhí)法行動，嚴厲打擊食品違法犯罪行為。對發(fā)現(xiàn)的.問題食品及時進行查封、扣押，并依法進行處理。同時，加強與公安、檢察等部門的協(xié)作配合，形成了打擊食品違法犯罪的強大合力。
四、加強宣傳培訓(xùn)
通過舉辦食品安全培訓(xùn)班、發(fā)放宣傳資料等形式，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和消費者的宣傳培訓(xùn)。提高企業(yè)的食品安全意識和管理水平，增強消費者的自我保護能力。
綜上所述，我們在市場食品監(jiān)管方面做了大量工作，取得了一定的成績。但我們也深知，食品安全工作任重道遠，我們將繼續(xù)努力，不斷加強監(jiān)管力度，確保人民群眾的食品安全。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 9
隨著人們對食品安全的關(guān)注度不斷提高，市場食品監(jiān)管工作顯得尤為重要。在過去的一段時間里，我們積極履行職責，采取了一系列有效措施，加強了市場食品監(jiān)管，取得了顯著成效。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責
成立了市場食品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各部門的工作職責和任務(wù)分工。建立了定期會議制度，及時研究解決食品監(jiān)管工作中存在的問題。同時，加強了對基層監(jiān)管人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高了他們的業(yè)務(wù)水平和監(jiān)管能力。
二、加大監(jiān)督檢查力度，確保食品質(zhì)量安全
加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查，重點檢查企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)。對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令整改，對違法違規(guī)行為依法進行查處。
強化對食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加大了對超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)企業(yè)等食品流通場所的巡查力度，重點檢查食品的進貨渠道、保質(zhì)期、儲存條件等。對不合格食品及時進行下架處理，確保食品流通環(huán)節(jié)安全。
加強對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管。對餐飲服務(wù)單位的食品加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康狀況等進行了全面檢查。督促餐飲服務(wù)單位嚴格落實食品安全管理制度，提高食品安全保障水平。
三、開展專項整治行動，嚴厲打擊食品違法犯罪行為
組織開展了乳制品、肉制品、食用油等重點食品專項整治行動，嚴厲打擊假冒偽劣、過期變質(zhì)等違法行為。
加強了對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)等重點區(qū)域的.食品監(jiān)管，開展了專項整治行動，確保特殊場所的食品安全。
聯(lián)合公安、工商等部門開展了打擊食品違法犯罪專項行動，查處了一批食品違法犯罪案件，有力地震懾了食品違法犯罪分子。
四、加強宣傳教育，提高公眾食品安全意識
通過舉辦食品安全知識講座、發(fā)放宣傳資料、利用媒體進行宣傳等形式，廣泛宣傳食品安全知識，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。
加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的培訓(xùn)和教育，提高企業(yè)的食品安全意識和管理水平。要求企業(yè)嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，自覺履行食品安全主體責任。
總之，通過我們的努力，市場食品監(jiān)管工作取得了顯著成效。但我們也清醒地認識到，食品安全工作任重道遠，我們將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷提高監(jiān)管水平，為保障公眾的食品安全做出更大的貢獻。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 10
在過去的一段時間里，我們致力于加強市場食品監(jiān)管，確保廣大消費者的食品安全。以下是對這段時間工作的總結(jié)。
一、建立健全監(jiān)管體系
完善制度建設(shè)。制定了一系列食品監(jiān)管規(guī)章制度，明確了監(jiān)管職責、工作流程和標準要求，為食品監(jiān)管工作提供了制度保障。
加強隊伍建設(shè)。充實了食品監(jiān)管人員隊伍，加強了培訓(xùn)和考核，提高了監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平。
強化技術(shù)支撐。加大了對食品檢測設(shè)備的投入，提高了檢測能力和水平。同時，建立了食品質(zhì)量追溯體系，確保問題食品能夠及時召回和處理。
二、加強日常監(jiān)管工作
嚴格市場準入。對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行嚴格審核，確保企業(yè)具備相應(yīng)的資質(zhì)和條件。加強對食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度，確保食品來源合法。
加大巡查力度。增加了對市場的巡查頻次，重點檢查食品經(jīng)營戶的證照是否齊全、食品儲存條件是否符合要求、食品是否過期變質(zhì)等。對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令整改，對違法違規(guī)行為依法進行查處。
開展專項整治。針對不同時期的食品市場特點，組織開展了一系列專項整治行動，如校園周邊食品安全專項整治、農(nóng)村食品市場專項整治等，有效打擊了食品違法犯罪行為。
三、強化宣傳教育工作
開展食品安全宣傳周活動。通過舉辦宣傳咨詢活動、發(fā)放宣傳資料、開展食品安全知識講座等形式，廣泛宣傳食品安全知識，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。
加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的培訓(xùn)。組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人和從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)，提高企業(yè)的食品安全管理水平和從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
充分利用媒體進行宣傳。通過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，及時發(fā)布食品安全監(jiān)管信息和消費警示，引導(dǎo)公眾理性消費。
四、存在的問題及下一步工作計劃
在市場食品監(jiān)管工作中，我們雖然取得了一定的.成績，但也存在一些問題，如監(jiān)管力量不足、技術(shù)手段落后、部分企業(yè)主體責任意識不強等。針對這些問題，我們將采取以下措施加以解決：
加強隊伍建設(shè)。進一步充實食品監(jiān)管人員隊伍，加強培訓(xùn)和考核，提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平。
加大投入力度。增加對食品檢測設(shè)備的投入，提高檢測能力和水平。同時，加強信息化建設(shè)，提高監(jiān)管效率。
強化企業(yè)主體責任。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管和培訓(xùn)，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度。
加強社會共治。充分發(fā)揮社會各界的監(jiān)督作用，建立健全食品安全舉報獎勵制度，鼓勵公眾參與食品監(jiān)管工作。
總之，我們將繼續(xù)努力，不斷加強市場食品監(jiān)管工作，確保廣大消費者的食品安全。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 11
近期，我們在市場食品監(jiān)管方面付出了巨大努力，取得了一定的成效�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、工作開展情況
強化日常監(jiān)督檢查。對市場上的食品生產(chǎn)企業(yè)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)單位進行了全面檢查，重點檢查食品的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、進貨渠道等。對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令整改，對違法違規(guī)行為依法進行查處。
開展專項整治行動。針對重點食品領(lǐng)域和突出問題，組織開展了多次專項整治行動，如乳制品專項整治、肉制品專項整治、校園周邊食品專項整治等。通過專項整治，有效打擊了食品違法犯罪行為，保障了公眾的食品安全。
加強食品抽檢工作。加大了對市場上各類食品的抽檢力度，提高了抽檢的針對性和覆蓋面。對抽檢不合格的食品，及時進行了下架、召回等處理，并依法對相關(guān)企業(yè)進行了處罰。
強化宣傳教育。通過多種形式開展食品安全宣傳教育活動，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。同時，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的培訓(xùn)，提高企業(yè)的食品安全管理水平。
二、取得的成效
食品市場秩序得到進一步規(guī)范。通過加強日常監(jiān)督檢查和專項整治行動，嚴厲打擊了食品違法犯罪行為，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的守法意識明顯增強，食品市場秩序得到了進一步規(guī)范。
公眾的食品安全意識得到提高。通過開展食品安全宣傳教育活動，公眾的食品安全意識和自我保護能力得到了提高，對問題食品的辨別能力和舉報意識明顯增強。
食品質(zhì)量安全得到有效保障。通過加強食品抽檢工作和對不合格食品的處理，有效保障了食品質(zhì)量安全，減少了食品安全事故的發(fā)生。
三、存在的問題
監(jiān)管力量不足。隨著食品市場的不斷發(fā)展，監(jiān)管任務(wù)日益繁重，而監(jiān)管人員數(shù)量相對較少，難以滿足監(jiān)管工作的.需要。
技術(shù)手段落后。在食品監(jiān)管工作中，缺乏先進的檢測設(shè)備和技術(shù)手段，對一些新型食品添加劑和有害物質(zhì)的檢測能力不足。
企業(yè)主體責任落實不到位。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對食品安全重視不夠，主體責任落實不到位，存在僥幸心理，給食品安全帶來了隱患。
四、下一步工作計劃
加強隊伍建設(shè)。充實監(jiān)管人員隊伍，加強培訓(xùn)和考核，提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平。
加大投入力度。增加對食品檢測設(shè)備的投入，提高檢測能力和技術(shù)水平。
強化企業(yè)主體責任。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管和培訓(xùn)，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度。
加強社會共治。充分發(fā)揮社會各界的監(jiān)督作用，建立健全食品安全舉報獎勵制度，鼓勵公眾參與食品監(jiān)管工作。
總之，我們將繼續(xù)努力，不斷加強市場食品監(jiān)管工作，為保障公眾的食品安全做出更大的貢獻。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 12
在區(qū)食品安全委員會辦公室和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，積極進取，狠抓落實取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、切實加強領(lǐng)導(dǎo)，完善組織體系。
我鎮(zhèn)政府在年初制定了本年度重點食品安全工作計劃，將食品安全工作列入政府議事日程，廣泛聽取各方意見及建議，分析食品安全形勢，研究解決食品安全工作中存在問題的辦法，建立完善食品安全綜合檢查等工作制、責任制和食品安全責任追究制并嚴格執(zhí)行。
另一方面，我鎮(zhèn)積極支持鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所建設(shè)，提供辦公室1間，做好涉及鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所建設(shè)的相關(guān)工作，有經(jīng)費，有記錄，確保了監(jiān)管所正常運轉(zhuǎn)，加強了基層隊伍建設(shè)，壯大了食藥監(jiān)管力量。
二、廣泛宣傳教育，及時應(yīng)急處置。
自新《食安法》實施以來，我們把宣傳工作作為執(zhí)法工作的切入點，堅持多種形式，多種途徑進行宣傳。
一是充分利用宣傳欄、發(fā)放資料等形式，廣泛宣傳食品安全知識。
二是借助“3.15”消費者權(quán)益保護日和法制宣傳月，我鎮(zhèn)協(xié)同相關(guān)部門開展了法律法規(guī)和真假藥品鑒別宣傳活動，進行宣傳引導(dǎo)和警示教育，現(xiàn)場解答群眾提出的熱點、難點問題，先后張貼食品宣傳公告xx余份，發(fā)放各類食品宣傳資料500余份，制作各類宣傳條幅7條，真正做到了食品安全知識，人人皆知。
三是加強行業(yè)培訓(xùn)。我鎮(zhèn)通過開展食品安全培訓(xùn)來強化企業(yè)第一責任人的守法意識。在培訓(xùn)過程中，我們執(zhí)法人員結(jié)合實際案例，耐心細致地為其講解相關(guān)法律法規(guī)、安全飲食用藥知識，為從業(yè)人員答疑解惑讓經(jīng)營者提升了自身道德素質(zhì)，使從業(yè)人員能懂法、守法、誠信經(jīng)營。同時我鎮(zhèn)以食品安全宣傳周為契機，結(jié)合打擊非法營銷保健食品、中藥飲片等專項行動，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，加強應(yīng)急值班工作，并協(xié)助相關(guān)部門現(xiàn)場處置和調(diào)查。
三、全方位監(jiān)督，多層次管理。
今年以來，鎮(zhèn)黨委、政府結(jié)合食藥安全點多、面廣、線長的特點，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法，將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品生產(chǎn)加工小作坊調(diào)查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查等工作，對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況。
基本做到了底子清、情況明，同時對各類食藥風(fēng)險點進行登記和梳理，做到工作開展有的放失。截止今年年底我所轄區(qū)內(nèi)的四個場鎮(zhèn)共有xx戶副食經(jīng)營戶，未辦理相關(guān)證照的xx戶（經(jīng)營飲料類，多為經(jīng)營文具、漁具等經(jīng)營戶）；加工面包蛋糕經(jīng)營戶xx戶，其中xx戶未辦理相關(guān)證照；白酒加工小作坊xx戶，今年均抽檢，有xx戶抽檢結(jié)果不符合相關(guān)要求；餐飲經(jīng)營戶xx戶（包括三小作坊，不包括學(xué)校）；食品生產(chǎn)企業(yè)xx家（xx家已倒閉），我所均將上述監(jiān)管對象分類造冊，便于管理。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。
建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺賬，每季度向區(qū)食品藥品監(jiān)管局報送鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動態(tài)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，配合區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展專項整治工作，本鎮(zhèn)食品從業(yè)人員持證上崗率達xx%以上。
2、流通監(jiān)管。
依法每季度開展食品流通安全日常監(jiān)督和專項整治工作；組織開展無證、無照食品攤點打擊和取締工作。督促相關(guān)單位依法、誠信經(jīng)營，嚴格執(zhí)行食品藥品市場準入、建立食品藥品經(jīng)營企業(yè)進貨檢查驗收、購銷臺賬、食品監(jiān)管公示制度，索證索票率達95%以上，食品藥品從業(yè)人員持證上崗達xx%。
3、餐飲監(jiān)管。
今年以來我鎮(zhèn)多次開展場鎮(zhèn)餐飲單位、小餐館等專項整治。餐飲單位和學(xué)校食堂建立日常食品安全監(jiān)管制度，持有效《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證達xx%。
4、壩壩宴監(jiān)管。
我鎮(zhèn)堅持每起壩壩宴必申報必備案的.原則，全年申報壩壩宴85起，對申報的每起壩壩宴都按規(guī)定進行現(xiàn)場指導(dǎo)檢查，為了加強本鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐活動管理工作，建立了流動廚師臺賬并強化管理，組織流動廚師預(yù)防性健康體檢，持證率達xx%，做好群體聚餐信息收集和食品安全指導(dǎo)安排，有登記。組織開展餐飲店和學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)管工作，實施量化分級管理達xx%。
四、存在的主要問題。
一是鎮(zhèn)食食安辦人員少，經(jīng)費缺，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展。
二是鎮(zhèn)食安辦功能不全，協(xié)管人員沒有執(zhí)法證和著裝標識，難以協(xié)調(diào)和開展各項工作。
五、下一年工作安排。
�。ㄒ唬┘訌姶�、居食品安全監(jiān)管工作，指導(dǎo)村、居建立健全臺帳。
加大對村、居食品安全考核力度。進一步完善對村、居食品安全考核細則。
�。ǘ┳龊檬称钒踩麄鞴ぷ鳎攸c是開展“六進”活動。
1、協(xié)助區(qū)相關(guān)部門舉辦食品安全培訓(xùn)。
2、開展食品安全咨詢活動。
3、發(fā)放食品安全宣傳資料。
�。ㄈ┡浜嫌嘘P(guān)部門做好食品安全專項整治工作，積極開展食品安全督查工作。
1、對無證經(jīng)營主體開展專項治理。
2、嚴密監(jiān)測學(xué)校幼兒園食堂安全。
3、繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項治理。
市場食品監(jiān)管工作總結(jié) 13
食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到全鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，20xx年1月份以來，根據(jù)縣委縣政府關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的要求和工作安排，我鎮(zhèn)高度重視，狠抓落實，切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，今年來我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作簡單總結(jié)如下：
一、工作回顧
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由副鎮(zhèn)長羅金陽同志擔任組長，成員有食安辦、黨政辦、綜治辦、派出所、民政辦、工商所、衛(wèi)生院、中小學(xué)等部門的負責人組成，切實加強食品安全工作的.領(lǐng)導(dǎo)。我鎮(zhèn)定期了召開鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門按照部門職責，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
�。ǘ⿵V泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鎮(zhèn)通過墻報標語宣傳車分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。今年來共張貼標語450多張，分發(fā)宣傳資料850多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
�。ㄈ┰鷮嶉_展食品安全檢查工作
今年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、市場、學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所等部門針對糧肉蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產(chǎn)銷售廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治。對不規(guī)范的店鋪，我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進行速測卡檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、開展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。工商等部門重點對飲料酒兒童食品20xx年度，區(qū)三產(chǎn)局高度重視酒類流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，認真開展專項整治工作，促進酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障老百姓喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。
二、工作目標
堅持“以人為本，科學(xué)監(jiān)管”理念，采取多項措施，加大整治力度，嚴厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點”以及不法商販。保障食品安全健康，增強公眾消費信心，打擊懲處違法犯罪行為。
三、高度重視，明確責任
我局高度重視酒類食品安全專項整治工作，采取措施嚴防非法酒類產(chǎn)品進入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和銷售給消費者，在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時部署了全區(qū)餐飲服務(wù)食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作，明確了專項整治工作的目標、時間、重點對象、整治內(nèi)容和工作責任與要求。
四、廣泛宣傳，增強意識
定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在市場內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動�；顒又校l(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關(guān)宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，受理群眾舉報投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進一步提高群眾群眾的酒類消費的食品安全意識和消費理念，營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。
五、集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合
為切實有效開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全專項整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強大的威懾力，為督促餐飲單位建立長效自身管理機制產(chǎn)生了有效的推動力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實際情況，明確以查無證、抓打假、促規(guī)范為管理重點，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心，保證酒類消費安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費進行登記備案注冊，宣傳酒類隨附單制度，重點對30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點打假相結(jié)合，明確全區(qū)重點打假區(qū)域、重點市場和重點品牌，設(shè)立舉報電話，多錯并舉，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不留遺漏。對符合條件的辦理相關(guān)證件，規(guī)范了我市酒類市場經(jīng)營秩序。
今后的酒類食品安全工作，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進一步增強工作責任感，進一步落實食品安全管理的各項工作措施，把我們的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同時，繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口，加強酒類食品安全檢查，確保人民群眾喝上“放心酒”。
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