精選創(chuàng)業(yè)策劃范文5篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、宣傳背景：
當代社會是一個物欲橫流信息發(fā)達的社會，各行各業(yè)的競爭越來越激烈，有效的宣傳不僅能夠提高商家產(chǎn)品的知名度，穩(wěn)定消費人群，而且還可吸引更多新顧客，擴大消費市場。同時商家在大學宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點。
二、協(xié)會簡介：
奮斗者創(chuàng)業(yè)協(xié)會是在武漢工業(yè)學院工商學院院團委領(lǐng)導下由在校學生組成的學生課余活動組織。經(jīng)過幾年的發(fā)展，協(xié)會本屆會員已超過160人，形成了完善的組織結(jié)構(gòu)體系，是一個奮發(fā)活躍的集體，協(xié)會本著“創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”的理念，在學校舉辦過一系列活動，具有很強的影響力。經(jīng)過集體培訓到實踐，協(xié)會很多成員都積極進取，具備熟練的宣傳技巧，能吃苦耐勞，有較強的團隊合作精神和集體責任感。我協(xié)會本著誠信、積極的態(tài)度認真完成商家交付的宣傳任務(wù)！
三、協(xié)會部分活動：
1、會刊制作；2、舉辦講座；
3、社團聯(lián)誼、聯(lián)歡；4、創(chuàng)業(yè)大賽；
5、會員培訓；6、兼職工作；
7、協(xié)會社慶；8、集體游玩；……
四、宣傳方式：
1、拉橫幅；2、發(fā)傳單；3、張貼海報；4、將座宣傳；5、會刊宣傳；6、廣播選傳；7、拉動消費群體；等等。
備注：（1）橫幅、宣傳單、海報等由商家提供，我協(xié)會人員負責宣傳；
�。�2）我協(xié)會每月不定期會有講座活動，在活動期間宣傳具有良好的效果；
（3）如果商家還有其他好的想法和宣傳要求，可與我協(xié)會積極交流；
�。�4）一切宣傳工作都遵守學校的規(guī)章制度。
五、宣傳時間：
宣傳時間根據(jù)具體活動情況而定。與商家的合作關(guān)系時間盡量維持曠日持久的合作伙伴關(guān)系，具體的合作時間長短根據(jù)雙方的誠意與效果而定。
六、注意事項：
1、建議商家推出一系列優(yōu)惠活動，以便吸引顧客；
2、宣傳期間商家可以隨從觀察監(jiān)督，如有問題及時解決；
3、望通過此次合作能使商家的業(yè)績能更上一層樓，希望能合作愉快，并期待與您下次合作！
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
為深入貫徹落實黨的十八大精神和團的十七大精神，踐行與實現(xiàn)“中國夢”的偉大構(gòu)想，助力北京市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設(shè)，培養(yǎng)與提升首都大學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，市委教育工委委托北京高校學生工作學會、北京服裝學院舉辦“第三屆北京市大學生創(chuàng)意集市”。
一、活動宗旨
1、踐行“中國夢”偉大構(gòu)想，弘揚“創(chuàng)新”的北京精神；
2、展現(xiàn)首都高校大學生創(chuàng)新風采，培養(yǎng)青年學生創(chuàng)意思維；
3、激發(fā)首都高校大學生創(chuàng)意潛能，全面促進大學生成長成才；
4、服務(wù)與促進學生的創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化，為青年學生提供創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)平臺；
5、增進校際文化交流，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神，豐富首都大學生校園文化生活。
二、活動主題及口號主題：創(chuàng)意 藝術(shù) 時尚口號：匯聚夢想 創(chuàng)意無限。
三、參賽對象首都高校在校學生（重點面向藝術(shù)類專業(yè)）
四、活動安排
1、組織部署：20xx年9月下旬，召開協(xié)調(diào)會，制定活動方案和宣傳計劃。各高�；顒迂撠煵块T按要求進行校內(nèi)宣傳組織；
2、校內(nèi)宣傳：20xx年9月——10月，由各高�；顒迂撠煵块T牽頭，通過各高校網(wǎng)站、廣播、張貼海報、橫幅等形式讓同學們了解活動情況和進度；
3、報名及作品征集階段：面向喜歡原創(chuàng)設(shè)計、熱愛創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)的大學生個人或團隊，征集參展作品，進行創(chuàng)意集市展區(qū)的報名。10月15日各高�；顒迂撠煵块T統(tǒng)一將各類申請表報送至賽事組委會辦公室（詳見第七條）；
4、報名截止時間：10月15日；
5、作品評選：20xx年10月底，評獎標準如下：
1）所有作品均以原創(chuàng)性為主要標準、遵守國家有關(guān)政策法規(guī)、社會公德、行業(yè)規(guī)范等要求。
2）評獎堅持公平、公正、公開的原則，嚴格標準以質(zhì)論獎。
3）作品應(yīng)具有新穎性、感染力及與主題的相關(guān)性。充分展示當代大學生的創(chuàng)意才華；
6、創(chuàng)意集市開幕時間為20xx年10月22日，展示時間為22日——23日；
7、評選“創(chuàng)意之星”：活動將邀請主要領(lǐng)導、專家學者和知名企業(yè)代表組成評委團，現(xiàn)場對創(chuàng)意作品進行評比，評選出30名首都高�！皠�(chuàng)意之星”；
8、創(chuàng)新論壇及創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化：活動期間，組委會將邀請有關(guān)企業(yè)、業(yè)界精英和媒體參加，將創(chuàng)意與社會需求相對接，加大對行業(yè)、企業(yè)對人才的發(fā)掘和聯(lián)合培養(yǎng)；
五、參展作品要求創(chuàng)意集市參展作品要求及范圍如下：
1、服裝服飾作品：材料形式不限；
2、手繪作品：手繪T恤、手繪鞋帽、手繪帆布袋等手繪作品；
3、平面作品：裝飾畫、原創(chuàng)漫（插）畫、廣告設(shè)計、創(chuàng)意平面設(shè)計作品（招貼、海報等）、創(chuàng)意卡片（貼）等，作品尺寸、材料及形式不限；
4、首飾、配飾作品：材料及形式不限；
5、插花作品：形式不限�；顒铀玫幕ǹ梢允酋r花也可以是各類創(chuàng)意材質(zhì)；
6、裝飾品：抱枕、筆筒、相框、掛件飾品、手工地毯、手工布偶等裝飾品和日用品，材料形式不限；
7、雕塑、泥塑作品：材料形式不限；
8、金工作品：材料形式不限；
9、手工玩具作品；
10、廢物利用作品：所用材料必須是廢舊物品，材料形式不限；
11、小發(fā)明、創(chuàng)造：新穎，便于現(xiàn)場展示；
12、其它創(chuàng)意作品、手工藝品。以上所有作品必須為原創(chuàng)，便于展示，具備設(shè)計感。不提倡油畫、國畫、書法等純美術(shù)作品。
六、獎勵設(shè)置及項目支持
1、創(chuàng)意集市將評選出“創(chuàng)意之星”金獎1名（5000元獎金或等值獎品）、銀獎3名（3000元獎金或等值獎品/人）、銅獎6名（1000元獎金或等值獎品/人）、優(yōu)秀獎20名（500元獎金或等值獎品/人）；
2、所有獲獎作品屆時參展第八屆北京國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會。市委教育工委、北京高校學生工作學會將為獲獎個人或團隊頒發(fā)《第三屆北京市大學生創(chuàng)意集市“創(chuàng)意之星”》榮譽證書，文博會組委會將為參加文博會展覽作品頒發(fā)《第八屆北京國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會》認證書；
3、創(chuàng)意集市組委會將按照各高校展位數(shù)量發(fā)放一次性交通補貼，1個展位補貼300元，2個及以上展位補貼500元；
4、xx購物中心將選取獲“創(chuàng)意之星”金、銀、銅獎的集體或個人，在購物中心統(tǒng)一開設(shè)全年的免費專柜，對其提供高層次的創(chuàng)作，展示與展賣平臺。
七、報名參展
1、申請參加創(chuàng)意集市活動的同學請下載報名表，詳細填寫報名信息，將作品文件及相關(guān)表格打包，于10月13日17：00前將報名表發(fā)送到：xx(郵件名稱為【20xx創(chuàng)意集市】+班級+學號+姓名+作品名稱)。2、聯(lián)系人 “WEDO”工作室負責人 xx
八、工作要求
1．高度重視，認真組織。各高校要將創(chuàng)意集市活動作為培養(yǎng)當代大學生創(chuàng)新精神的一項重要工作內(nèi)容，高度重視，提供必要支持。高校創(chuàng)意文化節(jié)活動負責人及聯(lián)系人要認真配合承辦單位做好活動組織宣傳工作。
2．廣泛宣傳，營造氛圍。要以創(chuàng)意集市活動為載體，通過校園網(wǎng)、校報、廣播、電視等媒體，大力宣傳創(chuàng)意文化的重要地位，營造良好氛圍。
3．創(chuàng)新形式，增強實效。要結(jié)合當代大學生的特點，積極創(chuàng)新活動形式，調(diào)動學生參與的積極性和主動性，力爭將北京大學生創(chuàng)意集市打造成為首都高校創(chuàng)新示范工程。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
報告目錄
第一部分 摘要 (整
個計劃的概括) (文字在2-3頁以內(nèi))
一. 公司簡單描述
二. 公司的宗旨和目標(市場目標和財務(wù)目標)
三. 公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四. 已投入的資金及用途
五. 公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六. 市場概況和營銷策略
七. 主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介
八. 核心經(jīng)營團隊
九. 公司優(yōu)勢說明
十. 目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二. 財務(wù)分析
1. 財務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)
2. 財務(wù)預計(后3-5年)
3. 資產(chǎn)負債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一. 公司的宗旨(公司使命的表述)
二. 公司簡介資料
三. 各部門職能和經(jīng)營目標
四. 公司管理
1. 董事會 2. 經(jīng)營團隊 3. 外部支持(外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一. 技術(shù)描述及技術(shù)持有
二. 產(chǎn)品狀況
1. 主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)
2. 產(chǎn)品特
3. 正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
4. 研發(fā)計劃及時間表
5. 知識產(chǎn)權(quán)策略
6. 無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)
三. 產(chǎn)品生產(chǎn)
1. 資源及原材料供應(yīng)
2. 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3. 擴建設(shè)施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力
4. 原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
5. 產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6. 包裝與儲運
第三章 市場分析
一. 市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
二. 目標市場的設(shè)定
三. 產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
四. 目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和) 產(chǎn)品排名及品牌狀況
五. 市場趨勢預測和市場機會
六. 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一. 有無行業(yè)壟斷
二. 從市場細分看競爭者市場份額
三. 主要競爭對手情況：公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占 率等)
四. 潛在競爭對手情況和市場變化分析
五. 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場營銷
一. 概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)
二. 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)
三. 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四. 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等)，各級資格認定標準 政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運方式/折扣政策等)
五. 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六. 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1. 主要促銷方式 2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評估
七. 產(chǎn)品價格方案 1. 定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu) 2. 影響價格變化的因素和對策
八. 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式，銷售周期的計算。
九. 市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(近期、中期)，銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)
第六章 投資說明
一. 資金需求說明(用量/期限)
二. 資金使用計劃及進度
三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)
四. 資本結(jié)構(gòu)
五. 回報/償還計劃
六. 資本原負債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)
七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)
八. 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務(wù)報告)
九. 吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
十. 股權(quán)成本
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
現(xiàn)在全國大學生就業(yè)壓力都很大，如何才能使大學生能夠更好的就業(yè)成為社會性的問題。不過很多有識之士已經(jīng)認識到，將大學生的技能知識的培養(yǎng)出來是最好的辦法，大學生不僅僅要學習到課本的知識，更要的了解到技能知識，有的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，這才是解決問題的最好辦法。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽已引起全國大學生、新聞媒介、企業(yè)界、風險資本的密切關(guān)注，成為創(chuàng)業(yè)的一個不可忽視的途徑、產(chǎn)生積極而深遠的影響。深入貫徹十七精神，“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的有力舉措，已在引導大學生了解創(chuàng)業(yè)知識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、樹立創(chuàng)業(yè)精神、提高創(chuàng)業(yè)能力、積極參與創(chuàng)業(yè)實踐，促進高校科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，掀起高校新一論創(chuàng)業(yè)高潮。請全院同學踴躍參與，具體實施方案。
一、大賽目的
為了讓的同學了解創(chuàng)業(yè)、參與創(chuàng)業(yè)、實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，我們本著培養(yǎng)創(chuàng)新意識、增強創(chuàng)業(yè)能力、提升我院學生的創(chuàng)業(yè)競爭力，擬在學院內(nèi)舉辦首屆大學生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽。力求通過這一平臺，使同學們學習到的相關(guān)知識和技能，提高創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設(shè)，展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。
二、活動宗旨
培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚創(chuàng)業(yè)精神。
三、大賽組織
主辦單位：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
承辦單位：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
贊助單位：
四、全體在校大學生
五、比賽時間
初賽時間XX年5月中旬
復賽時間XX年5月底
決賽時間XX年6月中旬
六、參賽項目
具有較強實踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營計劃等（包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等領(lǐng)域）。
七、參賽要求
1、參賽公司和個人模擬資金200萬（可作為公司的啟動資金或公司的運轉(zhuǎn)資金）
2、以創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組形式參賽，大賽要求參賽者以班為單位組成創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組（每隊最多5人）小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責任人，由參賽團隊自愿聘請指導老師。
3、參賽者提出一項具有一定市場前景，且具有一定實施可行性的產(chǎn)品或服務(wù)，在深入研究和廣泛進行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計計劃書。同時能創(chuàng)造條件，吸引風險投資家和企業(yè)家注入資金，推動創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計劃真正走入市場。
4、完成的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計計劃書要求有文字版（最好有電子版）。
八、作品要求
1、核心內(nèi)容：包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨特詳盡的市場分析和競爭分析，現(xiàn)實可行的財務(wù)預算，明確的投資方式，管理隊伍和公司介紹。
2、寫作框架：
（1）概要：創(chuàng)業(yè)計劃概要一般包括以下內(nèi)容：公司簡介、公司名稱、公司的結(jié)構(gòu)、公司的基本運作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。
（2）產(chǎn)品與服務(wù)：在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù)，包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務(wù)的方式等。
�。�3）市場分析：簡要敘述你的公司所處行業(yè)的市場特征，分析是否有新生市場，你將如何發(fā)展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景，這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實際出發(fā)，可以在圖書館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料，提供相關(guān)的網(wǎng)站; 如：讓同學們主動去查找相關(guān)資料。（以下列舉初步提綱：市場描述、目標市場分析、目標消費群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。）
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點： 1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。 2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時了解消費者消
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機構(gòu)設(shè)置：
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，對我的生意會產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。
資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作，保質(zhì)期有6個小時，新鮮度上很有優(yōu)勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系，目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港，其風格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。一家店的員工穩(wěn)定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個不錯的選擇。
奶茶店的詳細創(chuàng)業(yè)計劃書
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的`品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
（賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封��；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？"。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
�。�1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘 —— 20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后， 用攪拌棒調(diào)勻，進入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麥香奶茶
資料 ： 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
做法：
1。 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2。 將麥香奶茶冰凍待用。
3。 將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
�。�3）堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。
（4）薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶 �？砂磦�人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
�。�5）香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
�。�6）暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
�。�7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！
�。�8）西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1。先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2。將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。
3。將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是"珍珠"的顆粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1。先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2。進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1。把姜切成碎末，倒入杯中。
2。將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。
�。号Ｄ讨型钢男晾蔽兜�，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
�。�11）玫瑰奶茶2
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2。當紅茶和玫瑰花泡開后，進入適量蜂蜜。
3。最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶
能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
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