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高考飲食

高考考生補(bǔ)腦的水果和干果有哪些

時(shí)間:2021-11-24 11:09:53 高考飲食 我要投稿

高考考生補(bǔ)腦的水果和干果有哪些

 高考已兵臨城下,考前無論是對(duì)學(xué)生還是家長(zhǎng)來說,都能感覺不一樣的氣氛,家長(zhǎng)希望在飲食方面能夠幫助到孩子,下面由小編為大家推薦幾種健腦的水果,感興趣的朋友們來看一下吧!

高考考生補(bǔ)腦的水果和干果有哪些

  高考考生補(bǔ)腦的水果和干果有哪些

  刺梨:

  刺梨含維生素c高達(dá)2.44%;維生素P的含量也很高,高達(dá)5.98%;刺梨中所含的氨基酸達(dá)14種之多,其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。這些營養(yǎng)成分,加上所含的微量元素,都是智力活動(dòng)、大腦組織必不可少的“動(dòng)力”。

  桑椹:

  桑椹含有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、維生素c等,含有較多的亞油酸,這些都對(duì)大腦的發(fā)育和活動(dòng)很有益。

  蘋果:

  蘋果的確是較好的益智水果,在增強(qiáng)記憶力方面尤為顯著。因?yàn)樘O果內(nèi)含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類等大腦所必需的營養(yǎng)成分,還含有兒童生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的纖維素和增強(qiáng)記憶能力的微量元素鋅。兒童多吃蘋果,有利于增強(qiáng)記憶力。

  高考健腦的干果有哪些

  杏仁:

  杏仁中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素C等多種成分,這些都是智力發(fā)展的必要成分。但杏仁作為干果食用時(shí),注意不可過量,因?yàn)樾尤手泻幸环N苦杏仁甙的毒性成分,并要食用去皮、炒過的杏仁。

  大棗:

  大棗含皂甙13種(如華木酸、齊墩果酸等);含糖6種(如低聚糖、葡萄糖、果糖等);含氨基酸14種(如纈氨酸、賴氨酸、精氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等);含黃酮類化合物7種(如黃酮一c一葡萄糖甙等);含生物堿2大類;含維生素4種(如維生素A、維生素B1、維生素c、維生素P);含無機(jī)元素36種(如鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅等);含有機(jī)酸7種(如蘋果酸、亞油酸等)。如此豐富的營養(yǎng)成分,作為益智水果是理想的。因此,大棗是安神健腦的佳品。

  松子:

  松子含有人體必需的多種營養(yǎng)素,松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,對(duì)大腦有良好的營養(yǎng)作用。還有軟化血管和防治動(dòng)脈硬化的功用,松子中含有較多的磷脂對(duì)人的大腦和神經(jīng)也有益。

  核桃:

  核桃仁中含有對(duì)大腦發(fā)育十分有利的成分,如:脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、磷脂、鋅、鎂以及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素E等。藥理實(shí)驗(yàn)證明核桃能增加血清白蛋白,增加大腦的營養(yǎng)供應(yīng);其中所含的微量元素和磷脂等成分,能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的增生;維生素A、維生素C、維生素E有減少大腦耗氧量的作用;鐵、鎂、鋅能維持記憶力。

  高考吃什么水果補(bǔ)腦

  1、香蕉

  磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的'鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,不用害怕吃多了發(fā)胖。

  2、海帶

  海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。

  3、南瓜

  南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。

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