高考前需要遵循哪些飲食規(guī)律
很多家長(zhǎng)都希望考生能夠順利通過(guò)中考,也希望通過(guò)自己的方式給各位考生添一把力,考前保證孩子們營(yíng)養(yǎng)均衡很重要,這就需要遵循知道高考前的飲食需要遵循的規(guī)律了,以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考前飲食需要遵循的規(guī)律,希望能幫到你。
高考前飲食需要遵循的規(guī)律
保持規(guī)律的作息
中高考期間,考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑難當(dāng),如果飲食不慎,不僅造成身體的不適和病痛發(fā)生,還影響考生的正常發(fā)揮。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,考前要注意飲食搭配和作息規(guī)律。
不要在街邊小攤上購(gòu)買(mǎi)食物及飲料,盡量在家中進(jìn)食,可以避免由于飲食不干凈造成的急性胃腸炎。另外,進(jìn)食生冷、刺激性食物也會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎,因此,在此期間要注意少吃冷飲及刺激性食物。
中高考學(xué)生年輕,如果突然改變飲食習(xí)慣,進(jìn)食過(guò)多高蛋白、高脂肪食物或服用人參、鹿茸等補(bǔ)品,會(huì)由于消化不良而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等急性胃腸炎的情況,因此,家長(zhǎng)無(wú)需刻意去追加食物,應(yīng)保持飲食的規(guī)律與穩(wěn)定,與平時(shí)類(lèi)似就可以了,即使要進(jìn)行食療進(jìn)補(bǔ),也應(yīng)該以清淡為主,不要過(guò)多食用油膩難消化食物。
飲食習(xí)慣要遵循
早餐是一天中最重要的一餐,應(yīng)當(dāng)吃好,基本原則是清淡、易消化?蛇x擇含糖、碳水化合物和蛋白質(zhì)較多的食物,比如稀飯、饅頭、包子、綠豆粥、牛奶、雞蛋等。條件允許的情況下還可以適當(dāng)吃一些蔬菜和水果。
考生的午餐質(zhì)量要有所保證。上午人體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大,所以午餐就應(yīng)該吃飽、吃好。比如可以吃些肉類(lèi)、雞蛋等含能量較高的食品,好為下午的考試做好充足的準(zhǔn)備。另外,午餐還應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。午餐同樣還應(yīng)該做到有糧、有肉、有菜、有豆,且干稀搭配。
一些家長(zhǎng)把考生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充全部集中在晚餐,其實(shí)這并不科學(xué)。晚餐宜吃八分飽,這樣可以避免消化道負(fù)擔(dān)加重分流體內(nèi)血液,以保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。需要注意的是,飯后考生要休息一陣再?gòu)?fù)習(xí)。
有的考生以前有吃夜宵的習(xí)慣,隨著作息時(shí)間的調(diào)整,夜宵應(yīng)漸不吃或少吃。
考前飲食六不宜
不宜多吃冷食。在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會(huì)加快蠕動(dòng),縮短食物在小腸內(nèi)的停留時(shí)間,影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí),體內(nèi)熱量不易散發(fā),胃腸內(nèi)溫度較高,引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛,特別是胃腸道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。
飲食不宜太清淡。中高考期間,要消耗大量體液,因此除補(bǔ)充足夠水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,還應(yīng)多食些富含蛋白質(zhì)的食品,如雞、魚(yú)、瘦肉等,要多補(bǔ)充鹽分,使肌體適應(yīng)炎熱活動(dòng)中的作息和考試。
不宜用飲料代替白開(kāi)水。汽水、果汁、可樂(lè)等飲料中,含有較多的糖精及電解質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,增加腎臟負(fù)擔(dān)。過(guò)多攝入糖分會(huì)增加人體熱量,使人產(chǎn)生困倦感,不利于考試的正常發(fā)揮。
不宜吃剩飯剩菜。剩飯剩菜很容易被細(xì)菌污染,最好不要讓考生吃,如吃也必須經(jīng)過(guò)高溫處理。
不宜多吃涼拌菜。做涼拌菜時(shí),一定要洗凈,最好在開(kāi)水中焯一下,用來(lái)切熟食的刀、板,要和切生食的分開(kāi)。涼拌時(shí),最好放點(diǎn)蒜泥和醋,不僅能增加食欲,有助于消化,并有殺菌解毒作用,預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。
不宜飲水過(guò)多。切忌飲水過(guò)多,以免增加心臟和消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),尤其是在考試期間,更不要大量飲水,應(yīng)采取少量多飲的辦法來(lái)緩解口渴。
高考前飲食的'注意事項(xiàng)
一、飲食多樣化。
不偏食挑食,不要因天氣炎熱而過(guò)度食用冷的、液態(tài)的食物,以免因胃腸道受刺激而引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。家長(zhǎng)可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調(diào)方式來(lái)加工主食和副食,添加一些新鮮的水果和蔬菜增進(jìn)學(xué)生的食欲,以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。
二、食量要適中。
認(rèn)為“學(xué)習(xí)消耗多就要多吃”是錯(cuò)誤的?忌趯W(xué)習(xí)時(shí)大腦消耗葡萄糖,如果進(jìn)食大量食物會(huì)讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進(jìn)行消化,此時(shí)大腦供血不足就容易犯困,影響迎考狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。所以正餐要讓考生吃好,加餐只要準(zhǔn)備點(diǎn)水果或幾塊餅干即可。
三、清淡少刺激。
這樣的飲食有利于學(xué)生體內(nèi)的水分以及酸堿保持平衡,不容易引起胃
腸道的不適癥狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。
四、新鮮避剩食。
夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染,要避免因攝入了被細(xì)菌污染的食品而引起的食物中毒事件,要盡量保證食物的新鮮和衛(wèi)生。
五、葷素巧搭配。將葷菜與素菜進(jìn)行巧妙的搭配比單一的品種更有營(yíng)養(yǎng),更利于吸收。
六、多喝白開(kāi)水。
考生考前應(yīng)多喝水,每天要保證1500至2000毫升的攝入量,切忌以喝飲料代替喝水,最好是白開(kāi)水,礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃,易產(chǎn)生飽腹感,不利進(jìn)餐時(shí)的食量?忌记翱梢院纫恍┎杓翱Х,但一定不能太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會(huì)適得其反,影響睡眠質(zhì)量。
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