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高考期間適合吃什么水果
水果中富含很多的營(yíng)養(yǎng)，多吃水果不僅可以提高自身免疫力，還可以提高自己的記憶力。但水果也不能亂吃，有哪些水果適合高考期間吃的呢?以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間適合吃什么水果的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考期間適合吃的水果
龍眼
龍眼其味甘、性溫,具補(bǔ)心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可,對(duì)改善睡眠有益。
蘋果
蘋果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生一系列反應(yīng),生成血清素,從而有助于進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
蓮子
蓮肉味濕性平,蓮心味苦性寒,均有養(yǎng)生安神之功效。《中藥大辭典》稱其可治“夜寐多夢(mèng)”。研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進(jìn)胰腺分泌胰島素,使人入眠。睡前可將蓮子用水煎,加鹽少許服用或?qū)⑸徸又笫旒影滋鞘秤谩?/p>
獼猴桃
獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時(shí)還是很好的膳食纖維來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)密度較高。另外特別推薦和酸奶同食。
葡萄
葡萄有良好的滋補(bǔ)作用，含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵以及維生素A、B?1、B2、B6、C、E等，還含有10多種考生體必需的氨基酸，因此常食本品對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有補(bǔ)益之效。
刺梨
刺梨是風(fēng)糜世界的保健水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素。被譽(yù)為“維C之王”。
芒果
芒果中糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，并且還具有明目的作用。
高考期間可以抗疲勞的水果
抗疲勞的水果火龍果：
火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素�；ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
抗疲勞的水果圣女果：
圣女果是維生素倉(cāng)庫(kù)。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時(shí)，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來(lái)吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。
抗疲勞的水果香蕉：
香蕉能護(hù)眼，首先和其富含鉀有關(guān)。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過(guò)多的鹽分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以，美眉要注意，用眼過(guò)度時(shí)就吃根香蕉，這樣可通過(guò)飲食增加營(yíng)養(yǎng)，改善視力，并能對(duì)眼睛干澀疼痛等癥狀起到-定的緩解作用。
抗疲勞的水果橘子：
金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)(即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來(lái)制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
抗疲勞的水果柿子：
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
抗疲勞的水果藍(lán)莓：
藍(lán)莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助于紓解眼睛問(wèn)題，對(duì)于經(jīng)常感覺(jué)眼睛疲勞、夜間視力不良，有著不錯(cuò)的保養(yǎng)功效，野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù)，以及防止視力惡化之用，藍(lán)莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。
高考食譜
不想吃肉 可吃干果
大腦對(duì)蛋白質(zhì)的消耗非常大，這也就要求考生的飲食當(dāng)中優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入一定要得到保證。不想吃肉，可以適當(dāng)吃一些油脂類堅(jiān)果，如核桃、杏仁、腰果、芝麻、花生等，這些堅(jiān)果中富含磷脂，有助于提高記憶力。
天干易便秘 蔬菜水果不能少
新鮮的蔬菜、水果中富含維生素C和膳食纖維，是考生在最后沖刺階段必不可少的佐餐食物。備考的學(xué)生壓力較大，容易引發(fā)便秘，蔬菜、水果中的膳食纖維，能調(diào)節(jié)胃腸、預(yù)防便秘。
雨多菌多 不能吃野味
眼下正是菌子生長(zhǎng)的好時(shí)節(jié)，菌子好吃，容易中毒�？忌鷤円肿∩秸涞恼T惑，近期最好不要吃菌子，以防烹飪不當(dāng)導(dǎo)致食物中毒。
“大補(bǔ)”沒(méi)意義 保健品不適用
試圖通過(guò)補(bǔ)腦在短時(shí)間內(nèi)提高智力的做法是不可取的。過(guò)甚的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，或給學(xué)生吃不合適自身?xiàng)l件的補(bǔ)品，會(huì)造成腹瀉、心慌、胃痛甚至身體過(guò)敏等反應(yīng)。因此不提倡學(xué)生服用各種保健食品。
遵循個(gè)人習(xí)慣 不必“生搬硬套”
如果這里提到的都是孩子平時(shí)就在吃的，家長(zhǎng)可以學(xué)習(xí)其搭配方法，如果是孩子很少吃或不愛(ài)吃的，不必生搬硬套。最佳的高考食譜就是遵循孩子平時(shí)的口味和飲食習(xí)慣，在此基礎(chǔ)上注意搭配和平衡即可。
高考期間要吃什么
1：牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2：雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
3：魚類
魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
4：小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
5：玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
6：黃花菜
人們常說(shuō)，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
7：核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲憊效果很好。
高考期間吃什么湯好
喝湯營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化，是很多家長(zhǎng)給考生進(jìn)補(bǔ)的首選。下面就從高考學(xué)生解壓、補(bǔ)腦、護(hù)眼等方面來(lái)為你推薦一下高考營(yíng)養(yǎng)湯，告訴你好。
解壓湯推薦
西洋參清湯、石斛洋參瘦肉湯、胡蘿卜荸薺魚頭湯、天麻黨參玉竹魚頭湯、草靈芝瘦肉湯、參須百合生蠔湯、太子參茯神豬心湯、天麻菊花飲、玫瑰洋參冰糖飲、黑棗百合鵪鶉蛋湯、淮山玉竹百合兔肉湯
作用：消除學(xué)習(xí)疲勞舒緩考試緊張
護(hù)眼湯推薦
夏枯草生地豬肝湯、枸杞葉瘦肉蛋花湯、杞菊瘦肉汁、桑葚桂圓雞蛋湯、雪梨銀耳雞肝湯、蟬蛻白芍脊骨湯、太子參石斛瘦肉湯、夜香花魚頭湯、枸杞菜鯽魚湯、胡蘿卜決明雞肝湯
作用：清肝養(yǎng)肝明目護(hù)眼
補(bǔ)腦湯推薦
百合桂圓豬心湯、益智淮杞豬腦湯、天麻豬腦湯、靈芝田七瘦肉湯、黨參淮杞生蠔湯、絲瓜草菇魚頭湯、胡蘿卜眉豆花生鯽魚湯、金針菇牛肉湯、紫菜粉絲鵪鶉蛋花湯、鮮蓮子百合雞蛋湯、海帶黃豆脊骨湯
作用：醒腦益智增強(qiáng)記憶
開(kāi)胃湯推薦
山楂麥芽豬橫脷湯、胡蘿卜玉米脊骨湯、番木瓜鯽魚湯、番茄馬鈴薯脊骨湯、西洋菜珧柱鮮陳肫湯、粉絲節(jié)瓜咸蛋瘦肉湯、沖菜冬瓜肉片湯、香菇節(jié)瓜雞腳湯、鮮淮山蓮子田雞湯
作用：健脾開(kāi)胃調(diào)理腸胃
清熱湯推薦
生地土茯苓脊骨湯、夏枯草苡仁豬腱湯、百合綠豆白鴿湯、沙葛綠豆鯽魚湯、田七土茯苓青蛘湯、冬瓜苡仁魚尾湯、苦瓜雙豆排骨湯、鮮百合紫菜田雞湯
作用：清熱解毒消瘡除痘
消暑湯推薦
消暑祛濕冬瓜湯、雙瓜苡仁脊骨湯、苡仁綠豆白鴿湯、白瓜咸蛋瘦肉湯、冬瓜綠豆荷葉田雞湯、水瓜豆腐山斑魚湯、燈心赤豆鯽魚湯、芽菜粉絲肉片湯、清煲老西洋菜湯、香菇木耳赤豆脊骨湯
作用：消暑祛濕消脂瘦身
高考期間三餐吃什么
早餐
平時(shí)不喝牛奶和豆?jié){的，建議當(dāng)天也不要喝了
大家都知道早餐要講究，可是到底吃什么呢？牛奶要喝嗎，會(huì)不會(huì)拉肚子？因?yàn)榭记凹议L(zhǎng)也很緊張，有些就盲目地給孩子“加餐”，平時(shí)并不常吃的東西都一股腦兒搬出來(lái)。
對(duì)此，壽佩勤教授建議：關(guān)于早餐，如果考生平時(shí)不喝牛奶或豆?jié){，那么最好不要喝，因?yàn)槟菢佑锌赡軙?huì)引起腸胃不適，影響考試。豆?jié){和牛奶要喝溫?zé)岬�，且不要往里面加糖等甜的調(diào)味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。
有的考生喜歡早上起來(lái)喝一杯咖啡，這是不可取的，因?yàn)榭Х纫滓鹦幕藕湍蝾l�？忌部梢栽谠绮偷臅r(shí)候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
早餐不能吃得過(guò)咸。需要特別提醒的是：學(xué)生上午聽(tīng)課要用腦子，而腦細(xì)胞唯一的熱量來(lái)源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過(guò)多，一餐以50～100克為宜。
早餐配方
方案1：雜糧粥（米+豆類品）、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆?jié){、蘋果。
方案2：雞蛋掛面（雞蛋、面條、青菜）、酸奶、蘋果。
方案3：炒米粉（米粉、瘦肉、豆芽）、牛奶或豆?jié){、香蕉。
方案4：豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。
方案5：全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。
中餐
可在飯前喝一小碗湯，可以刺激胃液分泌
中餐的原則是提供足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午后學(xué)習(xí)及考試活動(dòng)提供能量及營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，同時(shí)要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利，吃得過(guò)飽可使大腦靈敏度降低，影響復(fù)習(xí)或者考試發(fā)揮。
“午餐要吃得比平時(shí)少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲�！绷硗�，用餐一小時(shí)后可以喝一瓶酸奶，幫助促進(jìn)消化。
中餐配方
主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。
葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。
素菜：核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
晚餐
晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物
晚餐也很關(guān)鍵，壽佩勤教授說(shuō)原則有兩點(diǎn)，一是保證輕松和諧的氣氛，二是和中餐一樣，要提供足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)。晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長(zhǎng)應(yīng)注意飲食的色、香、味、形搭配，同時(shí)配以開(kāi)胃菜，以引起考生食欲。
另外，睡前最好洗個(gè)澡，喝一杯溫牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利于睡眠，能提高睡眠質(zhì)量。
晚餐配方
主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米面、白面、豆面、發(fā)糕等。
葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
高考期間飲食注意事項(xiàng)
1、飲食安全
避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購(gòu)食物，為孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質(zhì)而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發(fā)生過(guò)敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應(yīng)當(dāng)非常慎重。
2、能量補(bǔ)給
考試本身是一場(chǎng)體力與心理巨大消耗的戰(zhàn)斗，需要即刻補(bǔ)充足夠的能量，以保證考試過(guò)程中大腦所需的充分養(yǎng)料。讓大腦始終保持高速、高效運(yùn)轉(zhuǎn)，讓考試間隙大腦能得到充分的補(bǔ)給，這是高考餐必須滿足的基本要求，尤其提示家長(zhǎng)重視富含蛋白質(zhì)、低糖食物以及補(bǔ)充水分這兩個(gè)要點(diǎn)。
3、孩子滿意
飲食安排一定要以孩子滿意作為前提，尤其重視如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出現(xiàn)在高考餐的飯桌上，而高考巨大的壓力會(huì)讓孩子食欲減低，所以家長(zhǎng)不用太在意孩子吃的愉悅程度以及數(shù)量，尤其考試期間的中餐，因?yàn)闀r(shí)間緊，下午考試任務(wù)重，過(guò)重的高能量飲食會(huì)加重孩子下午考試時(shí)消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，影響大腦供血供氧狀態(tài)，反而會(huì)影響孩子考試狀態(tài)，建議中餐吃富含蛋白質(zhì)與低糖的食物，并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B，抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時(shí)食用。
4、營(yíng)養(yǎng)均衡
高考前切忌亂進(jìn)補(bǔ)，安排好考前考中營(yíng)養(yǎng)�？记按罅康倪M(jìn)補(bǔ)，容易紊亂孩子內(nèi)分泌，一不小心還會(huì)引起上火等問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意均衡，葷素合理搭配。高考前及期間的飲食不要太過(guò)油膩，應(yīng)該葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當(dāng)。三餐之間的安排要不同對(duì)待。在午餐的時(shí)候可以多補(bǔ)充一點(diǎn)葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。家長(zhǎng)在照顧孩子平時(shí)飲食偏好的同時(shí)，可以適當(dāng)微調(diào)口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料。
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