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食療祛斑是中醫(yī)學的一個分支學科，也是在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導下，應用飲食的寒、熱、溫、涼（四氣象和咸、淡、甘、苦、辛（五味）等對人體產(chǎn)生的作用，來進行防斑治斑的一種方法。在選擇食療祛斑時，要在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導下，掌握好“辨體施食”和“辯證施食”的原則。

蘋果雞蛋羹食療祛斑方

原料：蘋果150g，雞蛋2個。白糖25g，香萊10g 制法：將蘋果削去皮，剜去果核。切成小方丁;雞蛋磕入碗中，攪散；香菜洗凈，切細末。凈鍋放清水750g上火，放入蘋果丁、白糖，開鍋后勾入水淀粉，淋入雞蛋液燒沸，出鍋盛湯盆內(nèi)即成.

運用：本品可利尿減肥，滋潤肌膚，對防止皮膚干燥、干裂有很好作用。

蓮子龍眼湯食療去斑方

原料：蓮子、芡實各30g，薏苡仁50g，龍眼肉8g，蜂蜜適量。 制法：以上五味擇凈，加水500mL，置武火上煮開，再用文火煮熬1小時，待軟爛后，略涼，取蜂蜜放入，攪勻，待溫后即可，盛入容器，飲湯吃蓮子，1次服完。 運用：本品能補脾助運化，刺激皮膚細胞生長、促進新陳代謝，可使粗糙、黝黑的皮膚逐步變得美白、細膩，是堪稱效佳的美容藥膳，可以經(jīng)常服用。

百合豬蹄食療去斑方

原料：豬蹄1只，百合150g，蔥段15g，姜片100g，精鹽、味精、料酒、香萊段適量。 制法：將豬蹄洗凈，斬成小塊。凈鍋上火。摻入適量水，放入豬蹄、蔥段、姜片、料酒，開鍋后至半熟時，放入百合，調(diào)入精鹽，用小火燉爛時，調(diào)入味精，出鍋盛湯盆內(nèi)，撒入香菜段即成。

八珍美容露食療去斑方

原料：水發(fā)銀耳1朵，罐裝蓮子50g，龍眼肉50g，冰糖20g，蜂蜜10g，杏仁10g，糖桂花、菊花各2g 制法：水發(fā)銀耳洗凈，去蒂、撕成小塊、同蓮子、杏仁、龍眼肉鍋中入適量水上火，加入冰糖，大火燒沸，小火慢燉1小時，放入蜂蜜調(diào)勻，盛出裝盆，撒桂花、菊花攪勻，即成。佐餐食。

運用：滋陰養(yǎng)顏，健身美容。，常服可使皮膚光潔，細嫩如脂。

荔枝包肉

原料:去肉去核的荔枝~里脊肉（也可選用肌肉），豌豆，黑木耳，姜 制法：在肉中加酒加姜，先將里脊肉包入荔枝中，然后放入油鍋中，等肉在荔枝中不散了，在加入木耳和豌豆炒香，四五分鐘后可盛出。

運用:更適合高血壓，糖病者，有助于養(yǎng)脾胃，更可攝取多種營養(yǎng)成分

水果沙拉

原材料：山藥泥，各種喜愛吃的水果，制法：先將山藥蒸熟然后打成泥，然后把水果切成釘，將切好的水果丁放入山藥泥中，即可完成。

運用：當成主食，山藥含有熱量少，可是美女的減肥佳品。

苦瓜鰱魚

原料：苦瓜，鰱魚，辣椒，姜。制法:先將苦瓜去籽切片，將辣椒切絲，鰱魚需是熟鰱魚，將熟鰱魚切塊，要去除苦瓜的苦可先將其放入沸水中10秒撈起，然后將鰱魚倒入油鍋中，翻炒，最后將苦瓜和辣椒都放入鍋中炒熟，最好大火，這樣損失的營養(yǎng)會少些。

芒果蝦仁

原料：芒果，蝦仁，蒜，青椒。制法：先將芒果去皮切塊，將青椒切絲，在將蝦仁中放入鹽味精和一點淀粉，然后將先將蝦仁放入鍋中炒，然后將其他一起放入爆炒香，盛出。食療祛斑方僅供參考，需要在專業(yè)指導下使用，如果感興趣，可登陸向易和本草個性化祛斑中心索要一份《個性化體質(zhì)調(diào)查表》，查看自己是否適合使用此食療方。

陰虛體質(zhì)內(nèi)調(diào)祛斑--飲食調(diào)理

平時可多時豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、荔枝、松于、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、甲魚、海參、魚等食物

陰虛體質(zhì)內(nèi)調(diào)祛斑--精神調(diào)養(yǎng)

推薦四個食療祛斑方 [篇2]

山藥枸杞粥

原料粳米100克，鮮山藥50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

制作程序

1.首先將粳米沖洗干凈，然后再放到楞說中大約浸泡一個小時左右，然后撈出來，并且將水分瀝干，留著備用。

2.新鮮山藥去皮，刮洗干凈，切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。

3.鍋內(nèi)加入1500毫升冷水，放入粳米、山藥、枸杞，用大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬制軟爛即可，食用時加入白糖和蜂蜜。

藥膳功效：補血養(yǎng)顏，消除色斑。

枇杷紅棗粥

原料粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

制作程序

1.一開始先將枇杷洗干凈，然后將其外皮撕掉，并且把核給去掉。

2.粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。

3.鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖調(diào)味即可食用。

藥膳功效：潤肺養(yǎng)顏，祛斑健胃。

西芹牛肉羹

原料西芹50克，牛肉末150克，雞蛋清一個，料酒5克，鹽5克，雞精8克，水淀粉30克，高湯800克，豬油10克，蔥姜絲各適量。

制作程序

1.將西芹洗凈，切成細丁狀待用。

2.鍋上點火，然后倒入適量的豬油，待鍋燒至七成熱的時候，將蔥姜絲放進去煸炒，待到有香味的時候再將牛肉末放進去，然后加料酒，之后把高湯、西芹粒、雞精等食材放進去，中火燒沸。再將淀粉放進去攪勻。

3.最后淋入打散的雞蛋清，邊淋邊用勺推，燒開后裝入湯盆內(nèi)即可。

藥膳功效：祛斑美白。

什錦水果羹

原料梨一個，蘋果一個，香蕉一個，菠蘿一塊，獼猴桃一個，草莓四個，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水適量。

制作程序

1.將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓洗凈，切丁待用。

2.鍋內(nèi)加入水適量，放入所有的水果丁，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬制。

3.待水果煮爛后加入白糖，最后淋入水淀粉，邊淋邊用勺推，燒開后裝入湯盆內(nèi)放入蜂蜜即可食用。

藥膳功效：解暑消煩，祛斑美白。

祛斑食物

蘋果

可淡化面部雀斑及黃褐斑，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣品。,蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì)，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。

菠蘿

淡化面部色斑，菠蘿屬于熱帶水果，其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進肌膚新陳代謝，皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。

膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚，尤其適用于皮膚粗糙的人。

西紅柿

平衡皮膚的ph值，祛斑美白，西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的ph值。

對于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。

獼猴桃

獼猴桃被喻為水果金礦。含有豐富的食物纖維、維生素c、維生素b、維生素d、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。獼猴桃中的維生素c能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，保持皮膚白皙。

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