專業(yè)課教學(xué)計劃范文（通用9篇）
日子如同白駒過隙，教學(xué)工作者們又將迎來新的教學(xué)目標(biāo)，是不是需要好好寫一份教學(xué)計劃呢？怎樣寫教學(xué)計劃才更能吸引眼球呢？下面是小編整理的專業(yè)課教學(xué)計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇1
一、指導(dǎo)思想
本學(xué)期我將重點投入到以素質(zhì)教育為指揮棒的教學(xué)宗旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)英語的積極態(tài)度，使他們建立初步的學(xué)習(xí)英語的自信心;培養(yǎng)學(xué)生一定的語感和良好的語音、語調(diào)基礎(chǔ)，使他們形成初步運用英語進(jìn)行簡單日常交流和書寫，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、學(xué)生情況
我校五年級的學(xué)生已學(xué)習(xí)了三年的英語，有一定的基礎(chǔ)。他們思維活躍，模仿能力和記憶力較強(qiáng)，所以應(yīng)針對不同的學(xué)生進(jìn)行分層次教學(xué)，會達(dá)到預(yù)期的效果;四年級學(xué)生基本掌握一定的英語日常用語，具備一定的英語基礎(chǔ)，因此對他們而言，英語基礎(chǔ)知識需要繼續(xù)深入的滲透，把重點放到聽、說、讀、寫的要求上。 擴(kuò)大學(xué)生對西方國家了解的知識領(lǐng)域，充分發(fā)展學(xué)生在生活中使用英語的能力和習(xí)慣。
三、教學(xué)目的、任務(wù)
1、提升學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，養(yǎng)成良好的朗讀書寫的習(xí)慣;
2、發(fā)音準(zhǔn)確、朗讀流利，準(zhǔn)確掌握書中的重點內(nèi)容;
3、能夠進(jìn)行簡單的日常用語的交流;
4、能夠用簡單的句子進(jìn)行寫作;
5、熟練掌握所學(xué)歌曲、chant等
6、了解西方文化，初步知道課文的文化背景。
7、強(qiáng)調(diào)語言運用。本教材體現(xiàn)交際教學(xué)思想，注重學(xué)生語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)。在起始階段采用全身動作反應(yīng)法，讓學(xué)生在做中學(xué)，在唱中學(xué)，在玩中學(xué)。
8、注重能力培養(yǎng)。整套教材貫穿學(xué)會學(xué)習(xí)的主題，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和獨立運用所學(xué)語言去做事情的能力。如Let's find out /Let's check /Pair work /Task time 。在活動手冊中還特別設(shè)計了學(xué)習(xí)評價的欄目。引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中反思，在反思中學(xué)習(xí)。
9、突出興趣激發(fā)。教學(xué)形式多樣化，其中包括對話、歌謠、小詩、歌曲、游戲、任務(wù)、繪畫等
10、重視雙向交流和中西文化的介紹。
四、教學(xué)重點難點
1.重點：(1)提高課堂效率。
(2)養(yǎng)成良好的聽英語、讀英語、說英語的習(xí)慣。
(3)發(fā)音清楚，語調(diào)正確，書寫工整。
2.難點：使英語基礎(chǔ)差的學(xué)生提高聽、說、讀、寫的能力，全面提高英語成績。
五、方法措施
1、認(rèn)真?zhèn)湔n，鉆研教材，進(jìn)行課堂的有效教學(xué)，提高課堂效率，做到當(dāng)堂內(nèi)容當(dāng)堂掌握。
2、創(chuàng)新運用各種不同英語教學(xué)法來輔助教學(xué)，如：情景教學(xué)法、直接教學(xué)法和TPR全身反應(yīng)法，并開展一些有趣的活動、游戲讓學(xué)生在輕松的氛圍中學(xué)習(xí)英語。
3、創(chuàng)設(shè)英語情景和環(huán)境，使學(xué)生們在一定的英語語言環(huán)境里習(xí)得“第二語言”。做到“生活中有英語，英語中有生活”。
4、鼓勵學(xué)生大膽說英語，肯定他們的進(jìn)步(尤其是英語基礎(chǔ)不好的學(xué)生)，樹立學(xué)生的信心，培養(yǎng)學(xué)生朗讀和書寫的習(xí)慣。
5、注重教材的靈活性和可操作性，以滿足不同層次的學(xué)生的需求。幫助英語基礎(chǔ)不好的學(xué)生，提升英語基礎(chǔ)好的學(xué)生。
6、多教授chant和歌謠或小故事等促進(jìn)學(xué)生多單詞和句型的記憶。充分利用教科書中的課文創(chuàng)設(shè)栩栩如生的情景，如打電話、購物、生日聚會、野餐、旅游、問路、看病等，為學(xué)生提供使用英語進(jìn)行交流的機(jī)會。
7、課堂盡量全英化，打好每名同學(xué)的英語基礎(chǔ)，重點提高差生的英語功底，同時適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充些課外內(nèi)容，強(qiáng)化口語和應(yīng)試能力，對每一單元的內(nèi)容力爭人人過關(guān)。
8、練習(xí)形式多種多樣，手、腦、眼、肢體并用，靜態(tài)、動態(tài)結(jié)合，基本功操練與自由練習(xí)結(jié)合，單項和綜合練習(xí)結(jié)合。通過大量地實踐，使學(xué)生具有良好地語音、語調(diào)、書寫和拼讀地基礎(chǔ)，并能用英語表情達(dá)意，開展簡單的交流活動。
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇2
新的學(xué)期已經(jīng)來臨，為了保證新學(xué)期的工作正常和順利進(jìn)行，制定新學(xué)期的教學(xué)計劃如下：
一、教學(xué)內(nèi)容
本學(xué)期要完成七年級上冊的全部內(nèi)容。包括：
第一單元：認(rèn)識生物(奇妙的聲明現(xiàn)象、嚴(yán)整的生命結(jié)構(gòu)、生物的生活環(huán)境)
第二單元：豐富多彩的生物世界(生物圈中的綠色植物、生物圈中的動物、生物圈中的微生物、生物的分類)
二、學(xué)生情況分析
本學(xué)期我擔(dān)任初一5、6、7、8四個班的生物學(xué)教學(xué)任務(wù)。初一的孩子抽象思維能力還比較弱，加之生物學(xué)又是一門新的課程，因此，教學(xué)中注意想辦法激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時對學(xué)生嚴(yán)格要求，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣。
三、教學(xué)理念
1、立足生物學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能和思維方法，突出“理解人與自然和諧發(fā)展的意義”。
2、著眼于學(xué)生未來發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的多種能力，突出創(chuàng)新能力培養(yǎng)。
3、強(qiáng)調(diào)科學(xué)性與人文性有機(jī)統(tǒng)一，客觀講述生物技術(shù)對人類生活、生產(chǎn)和社會可能產(chǎn)生的正負(fù)兩方面影響。
4、注重理論聯(lián)系實際，從生活實際引入科學(xué)，再回到現(xiàn)實生活，始終滲透sts精神。
5、落實《綱要》提出的具體課改目標(biāo)，尊重學(xué)生的主體性，促進(jìn)每一名學(xué)生的發(fā)展。
6、遵循教育規(guī)律，注重情感體驗，培養(yǎng)學(xué)生積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度。
7、發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢，以科學(xué)的生理知識為基礎(chǔ)，促進(jìn)學(xué)生良好心理素質(zhì)的養(yǎng)成。
四、教學(xué)工作策略措施
1、根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本要求，認(rèn)真研究教材和新課程的相關(guān)知識，將新課程理念融會于日常教學(xué)活動中，在傳授知識的同時使同學(xué)們能在輕松愉悅的環(huán)境中學(xué)習(xí)知識、培養(yǎng)能力和鍛煉自己。
2、研究每個知識點，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的教學(xué)層次，嚴(yán)格控制深度和廣度，掌握每個重點和難點，采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段和教學(xué)模式，提高學(xué)生對知識的理解速度和能力。
3、加強(qiáng)備課的環(huán)節(jié)和內(nèi)容設(shè)計，既要啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生對知識實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺主動性，又要發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，在教學(xué)過程中體現(xiàn)師生互動的教學(xué)新境界。
4、積極參加學(xué)校和各級組織的學(xué)習(xí)進(jìn)修機(jī)會，從各個方面充實自己，使自己的知識水平在已有的基礎(chǔ)上更上一層樓，同時也可以增長見識，在以后的教學(xué)活動中能夠取他人之長補(bǔ)自己之短，使自己的教學(xué)水平能有較大的進(jìn)步，對學(xué)生水平的提高也有很大的影響。
5、積極向其他優(yōu)秀教師請教，既包括知識方面也包含教學(xué)方法和技巧，更重要的是學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗，并加以優(yōu)化利用從本質(zhì)上提高教學(xué)水平，使教學(xué)成績有較大的提高。
6、充分利用我校現(xiàn)有的實驗和現(xiàn)代化教學(xué)儀器和教學(xué)設(shè)施，使同學(xué)們體會到科學(xué)的不斷發(fā)展給我們帶來的便利，促進(jìn)他們學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識的信息和毅力。
7、匯總所學(xué)知識，使知識系統(tǒng)化、全面化和規(guī)范化，對學(xué)生進(jìn)行理論聯(lián)系實際的教育，進(jìn)行生物與生活相關(guān)知識的聯(lián)系練習(xí)，提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇3
一、指導(dǎo)思想
根據(jù)當(dāng)前就業(yè)市場實際對初中級專門人才需求實際出發(fā)，以滿足學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，以提高學(xué)生職業(yè)能力為本位，結(jié)合學(xué)生實際，注重實踐動手能力培養(yǎng)、自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，使學(xué)生學(xué)會計算機(jī)組裝與維護(hù)技術(shù)，能夠診斷與維護(hù)計算機(jī)軟、硬件故障，能夠分析解決實際問題，努力提高教學(xué)質(zhì)量，努力提高學(xué)生的操作技能。
二、教材分析
本書以個人計算機(jī)的組裝和維護(hù)主線，以項目為單元，結(jié)合當(dāng)前主流的硬件和軟件，介紹了計算機(jī)組裝與維護(hù)的基本技能，在內(nèi)容安排力求做到深淺適度，詳略得當(dāng)，用大量的案例講解組裝與維護(hù)基本方法和技巧。
三、學(xué)情分析
289班為一年級計算機(jī)專業(yè)學(xué)生，男生為主，只有幾個女生，據(jù)了解大部分學(xué)生對學(xué)電腦感興趣，部分學(xué)生以前使用過電腦，但不太了解，對組裝維護(hù)沒有基礎(chǔ)，個別學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，學(xué)習(xí)態(tài)度不好。自制力不強(qiáng)，英語水平低。
四、教學(xué)目標(biāo)
1.了解計算機(jī)系統(tǒng)組成，掌握計算機(jī)常用硬件知識及選購方法
2.掌握組裝計算機(jī)和設(shè)置BIOS
3.掌握系統(tǒng)的安裝及常用軟件安裝方法
4.掌握系統(tǒng)的備份和恢復(fù)
5.掌握上網(wǎng)及安全設(shè)置，常見故障的診斷及排除
五、教學(xué)重點與難點
重點：
1、計算機(jī)系統(tǒng)組成、計算機(jī)的配置選購和組裝 設(shè)置BIOS
2、安裝操作系統(tǒng)和驅(qū)動程序
3、系統(tǒng)備份與數(shù)據(jù)恢復(fù) ADSL寬帶上網(wǎng)設(shè)置
4、常見硬件軟件故障診斷及排除
5、常用工具軟件的使用和技巧
難點：選購計算機(jī)、組裝計算機(jī)、設(shè)置BIOS
系統(tǒng)備份恢復(fù)、常見硬件故障及排除等
六、具體措施及教學(xué)方法
1.采用項目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動
2.項目分組，4人一組，培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神
3.培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力、調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性
4.鼓勵學(xué)生互學(xué)互幫，分組討論、競賽等方式，充分調(diào)動學(xué)習(xí)興趣。
5.培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、善于思考能力，充分挖掘?qū)W生潛力。
6.精心備課和精心組織課堂教學(xué)。
7.認(rèn)真做好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作和課后輔導(dǎo)
七、考核方式
1.形成性考核：平時學(xué)習(xí)情況、平時上機(jī)任務(wù)完成情況及平時表現(xiàn)等 （40%）
2.終結(jié)性考核：期中、期末操作考試（60%）
最終對學(xué)生一個總體評價
八、教學(xué)進(jìn)度安排
本學(xué)期總課時 88 、周課時 4
周次
教學(xué)內(nèi)容
課時
第一周
初步了解計算機(jī)，認(rèn)識計算機(jī)硬件軟件
第二周
組裝計算機(jī)的配件選購
第三周
主流配置方案分析
第四周
成品計算機(jī)選購
第五周
組裝計算機(jī)
第六周
組裝計算機(jī) 檢查調(diào)試
第七周
組裝計算機(jī) 檢查調(diào)試
第八周
設(shè)置BIOS
第九周
設(shè)置BIOS 配置軟件環(huán)境
第十周
設(shè)置BIOS 配置軟件環(huán)境 期中考試
第十一周
常用外設(shè)選購安裝
第十二周
常用外設(shè)選購安裝
第十三周
系統(tǒng)性能測試優(yōu)化
第十四周
系統(tǒng)備份恢復(fù)
第十五周
計算機(jī)上網(wǎng)及安全設(shè)置
第十六周
常見硬件故障診斷及排除
第十七周
常見硬件故障診斷及排除
第十八周
常見硬件故障診斷及排除
第十九周
常見軟件故障診斷及排除
第二十周
綜合實訓(xùn)
第二十一周
綜合實訓(xùn)
第二十二周
綜合實訓(xùn) 期末考試
合計
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇4
一、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本輔修專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有公共事業(yè)管理理論、技術(shù)與方法等方面的知識及能力，能夠在科技、文化、教育、衛(wèi)生、環(huán)保、體育、企業(yè)、市政管理等公共事業(yè)單位、行政管理部門及相關(guān)單位從事管理工作的應(yīng)用型公共事業(yè)管理人才。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本輔修專業(yè)的學(xué)生通過學(xué)習(xí)可獲得以下幾方面知識、能力和素質(zhì)：
1、基本素質(zhì)：熱愛祖國，愿為現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，為人民服務(wù)，有為國家富強(qiáng)、民族昌盛而奮斗的志向和責(zé)任感；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、熱愛勞動、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會公德、職業(yè)道德和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。
2、知識結(jié)構(gòu)：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)公共事業(yè)管理專業(yè)方面的基本理論和基本知識；接受一般管理方法、管理能力和管理技術(shù)的培養(yǎng)和訓(xùn)練；掌握現(xiàn)代管理理論、技術(shù)與方法，具有規(guī)劃、溝通、協(xié)調(diào)、組織、決策、控制和創(chuàng)新等方面的較強(qiáng)能力；了解本學(xué)科、本專業(yè)的發(fā)展動態(tài)和趨勢、熟悉相近學(xué)科和交叉學(xué)科的相關(guān)知識。在人力資源管理、城市管理和社區(qū)等專業(yè)方向上有一定專長。
3、能力結(jié)構(gòu)：熟悉國家有關(guān)的法律法規(guī)、方針政策和制度；具備從事本專業(yè)和相鄰專業(yè)的實際工作和研究工作的素質(zhì)與能力；具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、溝通協(xié)調(diào)能力以及社會適應(yīng)能力；語言和文字表達(dá)能力強(qiáng)，基本掌握一門外語，具備計算機(jī)基礎(chǔ)應(yīng)用能力；具有較強(qiáng)的動手能力、社會實踐能力；掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科研發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、課程設(shè)置
本輔修專業(yè)設(shè)置課程包括：管理學(xué)、公共事業(yè)管理學(xué)、行政學(xué)、組織行為學(xué)、社區(qū)管理、人力資源管理、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、行政法學(xué)、管理信息系統(tǒng)。
四、課程簡介
課程1：公共事業(yè)管理學(xué)。本課程是公共事業(yè)管理專業(yè)的主干課程，它以解決政府和其他公共部門對公共事物的管理為核心，突破傳統(tǒng)公共行政學(xué)的學(xué)科界線，把當(dāng)代經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、政策分析、政治學(xué)和社會學(xué)等學(xué)科的相關(guān)理論和方法融合到公共管理的研究之中，而形成的一門科際整合的應(yīng)用性學(xué)科。課程的主要內(nèi)容包括：公共管理導(dǎo)論、公共部門和公共管理者的角色、公共部門戰(zhàn)略管理、公共政策的設(shè)計、執(zhí)行與評估、公共組織的管理、人力資源管理、公共預(yù)算與財務(wù)管理、信息資源管理與電子化政府、公共服務(wù)的績效管理，以及當(dāng)前理論與實踐中普遍關(guān)心的問題，如行政的體制改革中的市場機(jī)制、民營化運動、公共管理中的責(zé)任與倫理、政府再造等。公共管理學(xué)所涉及的內(nèi)容是公共事業(yè)管理專業(yè)后繼課程的基礎(chǔ)。
課程2：管理學(xué)。本課程是公共事業(yè)管理專業(yè)的主要課程。它是一門研究一般管理的原理和理論的科學(xué)，為各具體管理類學(xué)科提供一般性的管理概念、方法和理論。它同許多學(xué)科如經(jīng)濟(jì)學(xué)、技術(shù)學(xué)、心理學(xué)、數(shù)學(xué)、計算機(jī)科學(xué)等發(fā)生聯(lián)系，要吸收和運用與之聯(lián)系的這些學(xué)科的研究成果。因此，管理學(xué)的性質(zhì)是一門介于社會科學(xué)和自然科學(xué)之間的邊緣科學(xué)，是一門綜合性學(xué)科，管理學(xué)的實踐性很強(qiáng)，屬于應(yīng)用科學(xué)。管理學(xué)課程的主要內(nèi)容是：管理基礎(chǔ)：管理理論、道德與社會信息獲取；管理過程與環(huán)境：計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制；管理創(chuàng)新等。管理工作存在于各行各業(yè)，各個領(lǐng)域，其實現(xiàn)的目標(biāo)各不相同。結(jié)合其各個專業(yè)問題，更是包羅萬象。例如工廠管理、商業(yè)管理、教育管理、行政管理等等。它可以用以指導(dǎo)各類專業(yè)管理。因此，管理學(xué)可作為各專業(yè)管理的基礎(chǔ)理論。
課程3：組織行為學(xué)。本課程是公共事業(yè)管理專業(yè)的主要課程。它研究一定組織中人的心理和行為規(guī)律性的科學(xué)。它采用系統(tǒng)分析的方法，綜合運用心理學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)、生理學(xué)、生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和政治學(xué)等知識，研究一定組織中人的心理和行為的規(guī)律性，從而提高各級領(lǐng)導(dǎo)者和管理者對人的行為預(yù)測和引導(dǎo)能力，以便更有效地實現(xiàn)組織預(yù)定的目標(biāo)。組織行為學(xué)主要關(guān)心管理實踐中兩個核心命題——一是提高工作績效；二是提高人在工作中的滿意度。
課程4：行政學(xué)。本課程是公共事業(yè)管理專業(yè)的主要課程。行政學(xué)是政治學(xué)和管理學(xué)的分支，是一門交叉科學(xué)。它為國家機(jī)關(guān)工作人員的行政管理活動提供指導(dǎo)原則、理論基礎(chǔ)、科學(xué)方法和行為規(guī)范，其目的在于提高行政效率，有效地實現(xiàn)國家職能。行政管理涉及的范圍很廣，它包括國家行政機(jī)關(guān)依據(jù)法律和法令，對國家的外交、國防、運輸、經(jīng)濟(jì)、科技、教育、文化、衛(wèi)生、民政、公安等方面事務(wù)進(jìn)行的管理活動，又包括國家行政機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配備和對自身的管理活動。行政學(xué)的研究內(nèi)容有：行政理論和原理、行政環(huán)境、行政職能、行政組織、行政領(lǐng)導(dǎo)、人事行政、行政決策、行政執(zhí)行、行政信息、行政協(xié)調(diào)、行政監(jiān)督、行政機(jī)關(guān)管理、行政方法、行政效率和行政創(chuàng)新與改革等。這些基本內(nèi)容相互聯(lián)系，構(gòu)成了行政學(xué)的基本學(xué)科體系。
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇5
一、指導(dǎo)思想
1、以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，培養(yǎng)合格的中級技能人才。
2、堅持理論與實踐相結(jié)合，突出職業(yè)技能訓(xùn)練，注重對學(xué)生分析問題與解決問題能力的培養(yǎng)。
3、緊密結(jié)合行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)實際需求，注意學(xué)生素質(zhì)的全面提高。 4、體現(xiàn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，突出教學(xué)的科學(xué)性和先進(jìn)性。
二、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備從事餐飲或飯店管理的理論知識與職業(yè)能力，能從事廚房原料采購、加工，紅案、白案、涼菜制作，營養(yǎng)配餐等一線的技術(shù)人員和廚房管理和餐飲企業(yè)管理的中級技能人才。具體要求是：
1、思想品德
培養(yǎng)學(xué)生具有良好的行為規(guī)范、職業(yè)道德和法律常識；知榮辱，愛祖國，敬業(yè)愛崗，誠實守信，遵守社會公德，具有團(tuán)結(jié)合作意識和創(chuàng)業(yè)精神以能良好的人際溝通能力。
2、身心健康
使學(xué)生了解體育、衛(wèi)生、保健知識，掌握體育鍛煉技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，具有健康的體魄和心理狀態(tài)。
3、專業(yè)基礎(chǔ)
�。�1）了解中式烹飪相關(guān)的歷史、地理、民俗、美學(xué)等基本知識；
�。�2）掌握中式烹飪相關(guān)的原料學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識；
（3）熟悉烹飪相關(guān)法律、法規(guī)和操作規(guī)程；
�。�4）掌握營養(yǎng)學(xué)的理論知識，了解廚政管理流程；
�。�5）了解中式面點發(fā)展歷史，主要流派的特點。
4、專業(yè)技能
�。�1）具有正確的使用常規(guī)廚房刀具、電器、蒸鍋的能力，具有熟練的刀工和切配技能，具有基本成本預(yù)算能力并熟悉開單進(jìn)貨程序；
�。�2）掌握吊湯和蒸菜的基本技術(shù)，熟悉涼菜制作的衛(wèi)生要求，對冷菜制作有較高技藝，掌握嫻熟的勺工技藝、擁有全面的烹飪技能，具有豐富的菜肴制作經(jīng)驗；
�。�3）掌握中式面點常見品種的制作技術(shù)，通曉原理。
三、教學(xué)計劃表
略
四、課程設(shè)置及要求
1、法律常識
了解有關(guān)法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強(qiáng)法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法維護(hù)權(quán)益、依法同違法行為作斗爭，成為具有較高法律素質(zhì)的公民。
2、職業(yè)指導(dǎo)
了解國家的就業(yè)方針、政策、就業(yè)環(huán)境與就業(yè)途徑，以及求職方法和技巧；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范，陶冶高尚的職業(yè)道德情操；樹立正確的擇職觀念，增強(qiáng)職業(yè)意識，提高就業(yè)能力。
3、體育
提高學(xué)生的體育技能和身體素質(zhì)，達(dá)到相應(yīng)的國家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)的要求；養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，不斷提高身體素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)勞動和參加社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要。
4、語文
主要內(nèi)容包括現(xiàn)代文和文言文閱讀訓(xùn)練、文學(xué)作品閱讀訓(xùn)練、寫作和口語交際訓(xùn)練。通過學(xué)習(xí)提高學(xué)生讀、寫、聽、說的能力，進(jìn)一步提高學(xué)生對記敘文、說明文、議論文的理解能力和語言表達(dá)能力，使學(xué)生正確運用祖國的語言文字，提高文化素養(yǎng)；結(jié)合專業(yè)特點，加強(qiáng)應(yīng)用文的練習(xí)。
5、數(shù)學(xué)
主要內(nèi)容包括集合與邏輯用語、函數(shù)、指導(dǎo)數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、三角函數(shù)、數(shù)列和極限、向量、復(fù)數(shù)、解析幾何、立體幾何、排列組合、統(tǒng)計初步。通過學(xué)習(xí)提高學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生的思維能力、空間想象能力、數(shù)形結(jié)合的能力、運算能力和解決實際問題的能力。
6、英語
主要包括基礎(chǔ)詞匯、基礎(chǔ)語法和聽、說、讀、寫的基本技能。通過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握英語語音、語法、詞匯的基本知識和聽、說、讀、寫的基本技能，掌握簡單的日常用語，能夠借助詞典看懂本專業(yè)簡單的說明書、手冊。
7、禮儀修養(yǎng)
通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握常規(guī)的公共關(guān)系與社交禮儀的知識與技巧，培養(yǎng)禮儀意識，提高禮儀修養(yǎng)，塑造良好的個人與組織形象，為將來的事業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。本課程教學(xué)的基本要求是，透徹地講授基本知識，同時注重理論聯(lián)系實際，將理論教學(xué)與實際分析、案例教學(xué)相結(jié)合，使學(xué)生在掌握理論的同時，提高個人形象塑造與建立良好人際關(guān)系的實際能力。
8、普通話
使學(xué)生掌握普通話語音基本理論和普通話聲、韻、調(diào)、音變的發(fā)音要領(lǐng)，具備較強(qiáng)的方音辨別能力和自我語音辨正能力；能用標(biāo)準(zhǔn)或比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行朗讀、說話、演講及其它口語交際。教學(xué)要求是：堅持理論和實踐相結(jié)合、課堂示范和自我訓(xùn)練相結(jié)合、課內(nèi)學(xué)習(xí)
和課外活動相結(jié)合的基本原則，以理論為指導(dǎo)，以訓(xùn)練為主導(dǎo)，教學(xué)手段盡可能多樣化，在講授、示范、訓(xùn)練、討論、模擬表達(dá)等常規(guī)方法的運用過程中，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
9、心理健康知識
幫助學(xué)生了解心理健康的基本知識，樹立心理健康意識，掌握心理調(diào)適的方法；指導(dǎo)學(xué)生正確處理各處人際關(guān)系，學(xué)會合作與競爭，培養(yǎng)職業(yè)興趣，提高應(yīng)對挫折、求職就業(yè)、適應(yīng)社會的能力；正確認(rèn)識自我，學(xué)會有效學(xué)習(xí)，確立符合自身發(fā)展的積極生活目標(biāo)；培養(yǎng)責(zé)任感、義務(wù)感，養(yǎng)成自信、自律、敬業(yè)、樂群的心理品質(zhì)，提高全體學(xué)生的心理健康水平的職業(yè)心理素質(zhì)。
10、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生
通過講授，使學(xué)生熟悉食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識；基本掌握食物的各種營養(yǎng)素及其對人體的作用；重點掌握科學(xué)烹調(diào)的意義和從事烹飪工作所必需掌握的衛(wèi)生知識；懂得食品衛(wèi)生法。
11、烹飪工藝美術(shù)
課程內(nèi)容包括烹飪工藝造型中常用的素描、圖案、色彩等工藝美術(shù)基本知識及技能。學(xué)習(xí)烹飪造型藝術(shù)過程中的美學(xué)基本原理，并懂得如何實現(xiàn)飲食最佳美學(xué)境界的具體途徑。
12、中國烹飪概論
通過對本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生更加全面客觀的了解烹飪、更深入的認(rèn)識烹飪，知道它既是一門文化又是一門藝術(shù)還是一門科學(xué)，從而更好的為以后學(xué)習(xí)烹飪做準(zhǔn)備也為弘揚中華飲食文化做貢獻(xiàn)。
13、餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)
通過講授，使學(xué)生基本掌握餐飲經(jīng)營尤其是廚房管理的方法、程序；熟練掌握餐飲質(zhì)量管理和餐飲成本核算；重點掌握適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的餐飲運作方式。
14、中式烹調(diào)技藝
通過講授，使學(xué)生基本了解中國烹飪發(fā)展簡況、中國主要地方風(fēng)味流派和宴席知識；熟練掌握原料初步加工方法、出肉加工、干貨漲發(fā)和配菜知識；熟練掌握原料初熟法、火候、調(diào)味、糊漿芡、裝盤專業(yè)技能；重點掌握常用烹調(diào)技法和宴席的設(shè)計知識。
15、宴席菜單設(shè)計
通過宴席菜單設(shè)計基礎(chǔ)知識和基本技能的講授，使學(xué)生了解正規(guī)宴席的相關(guān)要求、文化和禮儀，掌握相應(yīng)的理論知識；在通過適當(dāng)?shù)膶嶋H訓(xùn)練后能自己獨立設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)宴席。
16、烹飪原料知識
通過講授，使學(xué)生熟練掌握常用原料的名稱、產(chǎn)地、上市季節(jié)、品質(zhì)、營養(yǎng)價值、用途及主要原料的檢驗、貯存和保管方法，并具備發(fā)現(xiàn)和使用烹飪新型原料的能力。
17、刀功技能實訓(xùn)
本課程是實踐性教學(xué)課程，是對學(xué)生進(jìn)行刀工、刀法基本功的講授和操作訓(xùn)練，通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生熟練掌握烹飪中用刀的各項基本功；重點掌握各基本功的達(dá)標(biāo)要求和標(biāo)準(zhǔn)為以后技術(shù)的提升做鋪墊。
18、勺工技術(shù)實訓(xùn)
本課程主要內(nèi)容是教會學(xué)生運用炒勺的方法與技巧的綜合技術(shù)。即在烹制菜肴的過程中運用相應(yīng)的力量及不同的方法推、拉、送、揚、托、翻、晃、轉(zhuǎn)等動作，使炒勺中的烹飪原料能夠不同程度左右翻動。勺工技藝對烹調(diào)成菜至關(guān)重要，直接關(guān)系到成品菜肴的品質(zhì)。它是衡量中式烹調(diào)師水平高低的重要標(biāo)志。
19、中式菜品制作實訓(xùn)
熱菜制作技術(shù)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和大量實際操作。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生了解眾多菜品的成菜要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；并熟練掌握各種烹飪技法、冷菜熱菜的各種基本味型和裝盤造型技巧。
20、烹調(diào)火候?qū)嵱?xùn)
本課程的主要內(nèi)容是教學(xué)員區(qū)別不同傳熱介質(zhì)、傳熱方式對烹飪原料的影響，識別油溫，掌握油溫的變化，能運用不同油溫對原料進(jìn)行烹飪，提高學(xué)員的應(yīng)變力的實踐能力。
21、創(chuàng)新菜肴
主要教學(xué)內(nèi)容：菜肴創(chuàng)新基本方法、要素等通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生具備相應(yīng)的菜肴創(chuàng)新能力，而且能在今后的工作中為之所用。
22、冷菜與雕刻技藝
主要教學(xué)內(nèi)容：基礎(chǔ)果蔬食品雕刻和冷菜拼盤技藝通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，知道它是我國烹飪藝術(shù)的重要表現(xiàn)之一具備較高的欣賞鑒別能力和一定的操作技能。
23、面點工藝與制作
主要教學(xué)內(nèi)容：發(fā)酵、水調(diào)、油酥、米粉面團(tuán)的性質(zhì)、調(diào)制方法及制坯、制餡、成型、熟制知識；通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練：重點掌握我國面點的風(fēng)味流派和特征以及制作面點的技藝加上大量的實訓(xùn)使學(xué)生熟練掌握各種面團(tuán)和餡心的制法；熟練掌握制坯、成型、烹制的技法；重點掌握地方風(fēng)味面點品種和高中檔宴會面點的制作技藝。
24、配菜技術(shù)
主要教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原則和方法對一般烹飪原料進(jìn)行組配，并讓學(xué)生掌握一般熱菜和冷菜的配菜原理和方法并進(jìn)行實際操作。
25、西餐基礎(chǔ)
主要教學(xué)內(nèi)容：系統(tǒng)的了解西餐烹飪基礎(chǔ)知識和相應(yīng)的飲食文化，通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練培養(yǎng)起學(xué)生的中西合璧的烹飪觀；最后讓學(xué)生掌握一些基礎(chǔ)的西餐烹飪方法。
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇6
一、學(xué)生基本情況
學(xué)生為旅游專業(yè)的學(xué)生，經(jīng)歷了初中和上期的語文學(xué)習(xí)，為《漢語言文學(xué)》學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。但是，也有不少的學(xué)生應(yīng)用文實際運用太差。甚至語言也不能做到通順，口頭表達(dá)能力太差。學(xué)生素質(zhì)參差不齊，這也會給教學(xué)帶來許多困難。
二、 教育教學(xué)目標(biāo)
（1）德育目標(biāo)：
進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生通過閱讀和鑒賞，深化熱愛漢語言文學(xué)的感情，體會中華文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長，陶冶性情，追求高尚情趣，提高道德修養(yǎng)。在探究活動中，勇于提出自己的見解，尊重他人的成果，不斷提高探究能力，逐步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、求實的學(xué)風(fēng)。
�。�2）雙基教學(xué)要求：
進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生能圍繞教學(xué)目標(biāo)加強(qiáng)語文積累，在積累的過程中，注重梳理。根據(jù)自己的特點，揚長避短，逐步形成富有個性的語文學(xué)習(xí)方式。了解學(xué)習(xí)方法的多樣性，掌握學(xué)習(xí)語文的基本方法，能根據(jù)具體對象，采用適當(dāng)?shù)姆椒ń鉀Q閱讀、交流中的問題。通過對語文知識、能力、學(xué)習(xí)方法和情感、態(tài)度、價值觀等方面要素的融匯整合，切實提高學(xué)生語文素養(yǎng)。學(xué)習(xí)用歷史眼光和現(xiàn)代觀念審視古代作品的內(nèi)容和思想傾向，提出自己的看法。
三、 教材分析：
本中專學(xué)校引用的教材是湖南旅游局編寫出版的《漢語言文學(xué)》。分為“漢語言基礎(chǔ)”、“寫作”、“文學(xué)史簡述”、“詩詞對聯(lián)常識”、“風(fēng)景名勝對聯(lián)”、“風(fēng)景名勝詩詞曲選”、“風(fēng)景名勝散文選”7個部分。在中專教學(xué)計劃里，漢語言是導(dǎo)游考證科目，每個班級一星期只設(shè)有3節(jié)語文課，所以主要的授課內(nèi)容是要求的重點知識、重點篇目的內(nèi)容，其余的作為學(xué)生自主閱讀的內(nèi)容。本期只能完成前5章。
四、 主要措施：
（1） 認(rèn)真學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)大綱、教材對中專生的要求；認(rèn)真鉆研教材，扎扎實實備好課，講好課，充分發(fā)揮課內(nèi)45分鐘的效力，科學(xué)支配時間，注重教學(xué)效果。
�。�2） 提高備課質(zhì)量。對每一個部分都詳細(xì)分析教材的重點、難點、基點、疑點，設(shè)計好課堂練習(xí)、課后作業(yè)，靈活處理教材。
�。�3）明確職責(zé)。充分發(fā)揮教師的主觀能動性，認(rèn)真?zhèn)湔n。虛心聽取學(xué)生的建議，提高自己的教學(xué)能力，更好地實現(xiàn)教學(xué)目的.。
（4）充分利用《讀寫天地》、《讀者》、《年輕人》等雜志擴(kuò)展學(xué)生的閱讀面，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)語文的能力。積極開展周末閱讀活動，每周精選較有思想性、篇幅短小的現(xiàn)當(dāng)代美文和文言短文，提供給學(xué)生閱讀，努力通過學(xué)生的自身積累和教師的指導(dǎo)，從閱讀習(xí)慣、語感等多方面提升學(xué)生閱讀能力。
（5） 提倡“自主、探究、合作”的學(xué)習(xí)方式。有計劃地引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，引導(dǎo)他們自主鉆研課文，突出研究性學(xué)習(xí)特點，拓展課堂內(nèi)容，深化課文理解，組織合作學(xué)習(xí)小組，鼓勵學(xué)生相互切磋，相互討論。
�。�6）力爭主動上公開課，撰寫論文或教學(xué)案例參評，組織研討教學(xué)課題——《情景創(chuàng)設(shè)、強(qiáng)化體驗的活動設(shè)計研究》，收集資料和理論探究，集體努力，力爭在2014年9月左右順利結(jié)題。
五、本期教學(xué)進(jìn)度安排（共43課時）
1“漢語言基礎(chǔ)”4課時
2“寫作4課時
3“文學(xué)史簡述” 12課時
4練習(xí)測試 8課時
5實踐課15課時
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇7
一、培養(yǎng)目標(biāo)與基本要求
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的、適用于在電影、電視、新媒體等（單位或行業(yè)）從事制作及相關(guān)工作的高等職業(yè)應(yīng)用型人才。
學(xué)生要堅持黨的基本路線，具有良好的政治素質(zhì)、思想品德和良好的職業(yè)道德素養(yǎng)。
學(xué)生要有良好的藝術(shù)素養(yǎng)，具有一定的體育衛(wèi)生知識、身心健康。
學(xué)生要掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，掌握數(shù)字動畫設(shè)計制作技能，掌握計算機(jī)及應(yīng)用軟件的操作技能，掌握一定的外語應(yīng)用技能。
二、主要課程簡介
課程名稱：《三維動畫maya》
三維動畫maya是動畫專業(yè)數(shù)字方向職業(yè)技術(shù)能力模塊中的一門必修課程，其主要內(nèi)容是：maya的制作技術(shù)和技巧。通過學(xué)習(xí)要使學(xué)生掌握maya的基本制作技能知識，達(dá)到可以獨立應(yīng)用所學(xué)知識制作三維動畫作品的目的。
本課程為288學(xué)時，理論課144學(xué)時，實踐課144學(xué)時，16學(xué)分。
課程名稱：《三維動畫作品分析》
三維動畫作品分析是動畫專業(yè)數(shù)字方向職業(yè)技術(shù)能力拓展模塊中的一門必修課程，其主要內(nèi)容是：欣賞和分析經(jīng)典動畫影片，豐富動畫知識，提高動畫的欣賞能力。通過學(xué)習(xí)要使學(xué)生掌握視聽語言方面的能力，分析動畫影片的綜合能力的知識，達(dá)到學(xué)生能從視聽語言、文學(xué)、藝術(shù)風(fēng)格等多方面深入分析動畫影片的目的。
本課程為36學(xué)時，理論課36學(xué)時，實踐課0學(xué)時，2學(xué)分。
課程名稱：《計算機(jī)圖形圖像》
計算機(jī)圖形圖像是動畫專業(yè)數(shù)字方向職業(yè)技術(shù)能力模塊中的一門必修課程，其主要內(nèi)容是：計算機(jī)圖形圖像的制作技術(shù)和技巧。通過學(xué)習(xí)要使學(xué)生掌握計算機(jī)圖形圖像的基本制作技能及后期合成技術(shù)的知識。達(dá)到可以獨立應(yīng)用所學(xué)知識制作圖形圖像作品，完成影視后期合成目的。
本課程為72學(xué)時，理論課36學(xué)時，實踐課36學(xué)時，4學(xué)分。
課程名稱：《動畫原理》
動畫原理是動畫專業(yè)數(shù)字方向職業(yè)技術(shù)能力模塊中的一門必修課程，其主要內(nèi)容是：掌握動畫基本技法及其運動規(guī)律。通過學(xué)習(xí)要使學(xué)生掌握加中間畫技法，兩肢、四肢、自然、一般運動規(guī)律的知識，達(dá)到熟練靈活應(yīng)用的目的。
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇8
一、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律、熱愛社會主義祖國，具有為國家富強(qiáng)和人民富裕而堅苦奮斗的獻(xiàn)身精神，實事求是，勤于思考，勇于創(chuàng)造的科學(xué)精神；具有良好的職業(yè)道德和思想品質(zhì)；掌握本專業(yè)所需要的文化基礎(chǔ)知識和服裝制作基礎(chǔ)知識與獨立制作技能技巧；體魄健康能從事服裝制作行業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)或獨立生產(chǎn)經(jīng)營的中級技術(shù)工人。
二、課程設(shè)置
�。ㄒ唬┱握n與文化課
1、思想政治
以建設(shè)有中國特色的社會主義理論為主要內(nèi)容，進(jìn)行馬克思主義理論的教育，進(jìn)行科學(xué)世界觀、人生觀教育，培養(yǎng)學(xué)生運用馬克思主義的立場、觀點、方法觀察分析問題和參加社會實踐的能力，提高學(xué)生的政治素質(zhì)和思想道德素質(zhì)，為其逐步樹立科學(xué)的世界觀、人生觀打下基礎(chǔ)。
2、職業(yè)道德
進(jìn)行以為人民服務(wù)思想為核心的職業(yè)道德基本常識教育，特別是進(jìn)行職業(yè)道德基本規(guī)范的教育與訓(xùn)練，使學(xué)生明確社會主義職業(yè)道德基本規(guī)范的具體內(nèi)容，樹立敬業(yè)意識、服務(wù)意識、質(zhì)量意識、競爭意識、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識、改革創(chuàng)新意識，增強(qiáng)法紀(jì)觀念，提高辨別、抵制行業(yè)不正之風(fēng)的能力，為學(xué)生形成與其將來所從事的職業(yè)相適應(yīng)的良好職業(yè)道德和職業(yè)行為習(xí)慣奠定基礎(chǔ)。
3、語文
講授語法、修辭等語文基礎(chǔ)知識和邏輯常識。加強(qiáng)應(yīng)用文和記敘文教學(xué)，能正確運用祖國的語言文字，具有一定的閱讀能力和寫作能力，并能寫出與本專業(yè)有關(guān)的說明文和應(yīng)用文。
4、數(shù)學(xué)
講授代數(shù)、三角、立體幾何、平面解析幾何的基本內(nèi)容，使學(xué)生掌握必要的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識，具有一定的運算能力、邏輯思維能力和分析問題的能力。
5、體育
進(jìn)行體育基本知識的教學(xué)和基本技能的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握體育運動的基本技能，養(yǎng)成用科學(xué)方法鍛煉身體的習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生身體的正常發(fā)育，不斷增強(qiáng)體質(zhì)，具有適應(yīng)本專業(yè)工作需要的身體素質(zhì)。
�。ǘ⿲I(yè)課
6、服裝結(jié)構(gòu)制圖
講授一般男女服裝的結(jié)構(gòu)與裁剪知識，使學(xué)生掌握服裝的量體、制圖、裁剪的基本理論和技能。
7、服裝美術(shù)設(shè)計基礎(chǔ)
講授素描、色彩、圖案等美術(shù)基礎(chǔ)知識，使學(xué)生了解服裝設(shè)計常識，基本掌握服裝的表現(xiàn)技能，提高學(xué)生對服裝的審美能力。
8、服裝材料
講授常用服裝面、輔料特性與功能，使學(xué)生了解和掌握常用服裝材料的識別、選擇方法，提高學(xué)生運用服裝材料的能力。
9、服裝設(shè)備使用常識
講授常用服裝設(shè)備的種類和工作原理，使學(xué)生能正確使用、保養(yǎng)常用服裝的設(shè)備，并能排除一般常風(fēng)的故障。
10、服裝縫制工藝
講授服裝縫制工藝的基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一般服裝的制作實踐，使學(xué)生掌握服裝制作的基本技巧，能獨立縫制一般的西褲、襯衫、女裙、上衣及西服，有選擇地指導(dǎo)學(xué)生制作中山服、大衣等。
11、選開課
根據(jù)需要和條件，選開外語、服裝人體與時裝畫、服裝手工工藝、服裝設(shè)計基礎(chǔ)與應(yīng)用、服裝制板與放碼、原型裁剪、模特表演、計算機(jī)服裝設(shè)計、全面質(zhì)量管理知識、機(jī)繡、手繡、服裝發(fā)展簡史等課程。
�。ㄈ⿲嵙�(xí)
實習(xí)[教學(xué)實習(xí)（訓(xùn)）和生產(chǎn)實習(xí)]是培養(yǎng)學(xué)生技能技巧的基本教學(xué)環(huán)節(jié)，也是對學(xué)生進(jìn)行思想教育、職業(yè)道德教育、勞動教育的重要措施，要有目的、有計劃地從嚴(yán)訓(xùn)練和考核。
12、教學(xué)實習(xí)（訓(xùn)）
通過教學(xué)實習(xí)，使學(xué)生掌握服裝縫制工藝等課程要求中提出的基本技能技巧。
13、生產(chǎn)實習(xí)
使學(xué)生熟悉生產(chǎn)第一線的實際情況，將所學(xué)的知識和技能運用到生產(chǎn)實際中去，增強(qiáng)從事服裝生產(chǎn)的適應(yīng)性。
三、時間安排
計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)課程設(shè)置及教學(xué)進(jìn)程表
專業(yè)編碼：LA501 計劃編碼：2000LA5011
專業(yè)課教學(xué)計劃 篇9
一、指導(dǎo)思想
為適應(yīng)面向21世紀(jì)教育改革發(fā)展的需要，緊緊圍繞培養(yǎng)21世紀(jì)合格幼師人才的目標(biāo)，立足當(dāng)前，著眼未來，大力推進(jìn)教學(xué)改革，堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，德育為先，在做中教，做中學(xué)，大力推進(jìn)行動導(dǎo)向任務(wù)引領(lǐng)的教學(xué)模式改革，激發(fā)學(xué)生的音樂興趣，提高“鋼琴配彈”的專業(yè)技能，提升專業(yè)素養(yǎng)，造就合格的幼兒教師。
二、教材分析
本教材《鍵盤和聲與即興伴奏》根據(jù)學(xué)前教育專業(yè)發(fā)展趨勢的有關(guān)精神,體現(xiàn)了科學(xué)性與實用性相結(jié)合的原則,突出以學(xué)生為主體,著力培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力,大膽滲透新方法,采用集體課及分級管理小組合作的教學(xué)模式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.培養(yǎng)創(chuàng)新意識和能力,推動教學(xué)改革。全書共分六個項目。結(jié)合《幼兒歌曲彈唱教程》教材，選用當(dāng)今幼兒園流行的幼兒歌曲為配彈練習(xí)曲目，大力提高學(xué)生邊彈邊唱的職業(yè)能力。
三、學(xué)情分析
學(xué)生來自各個的地方,基本上都是零基礎(chǔ),通過一年半的琴法學(xué)習(xí),掌握了一些鋼琴、電子琴的演奏
奏技巧,接觸了不同風(fēng)格的鋼琴作品.不足之處是:演奏水平有差距,少數(shù)同學(xué)的手指基本功比較差,需要不斷地加強(qiáng)基本功練習(xí),還有識琴譜能力較弱,都要長期進(jìn)行練習(xí),才會得到全面提高.樂理和聲知識欠缺，需要從零開始學(xué)習(xí)歌曲配彈知識，邊彈邊唱的能力非常欠缺。
四、教學(xué)目標(biāo)
1．充分發(fā)揮音樂的美育作用，提高學(xué)生的音樂素養(yǎng)，陶冶高尚情操，培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀。
2．培養(yǎng)學(xué)生熱愛音樂、享受音樂的能力，提高學(xué)生的音樂水平。
3．教育學(xué)生愛惜鋼琴等設(shè)施設(shè)備，培養(yǎng)學(xué)生安全衛(wèi)生意識。
4．提高學(xué)生鋼琴演奏水平，能運用鋼琴、電子琴等鍵盤為兒童歌曲配彈，大力提高邊彈邊唱的能力，提高兒童歌曲即興伴奏的水平，發(fā)展學(xué)生的專業(yè)能力。
5．培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞，勤奮好學(xué)的良好品質(zhì)。
6．培養(yǎng)學(xué)生善于溝通、與人協(xié)作的專業(yè)素養(yǎng)。
7．教育學(xué)生熱愛祖國，熱愛祖國的音樂藝術(shù)，熱愛并獻(xiàn)身幼教事業(yè)。
五、教學(xué)重點與難點
教學(xué)重點：
1.和弦基礎(chǔ)與初步伴奏的知識及應(yīng)用
2.常見歌曲伴奏音型的處理與彈奏
3.鋼琴、電子琴的演奏技巧
4.幼兒歌曲的即興彈唱
教學(xué)難點：
1.歌曲配彈的和聲知識掌握
2.各種不同伴奏音型的雙手配合
3.幼兒歌曲的邊彈邊唱
六、具體措施及教學(xué)方法
具體措施：
1.運用多元化的教學(xué)手段，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
2.寓教于樂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3.豐富課堂形式，運用實訓(xùn)教室和多媒體教學(xué)
4.運用生動形象的比喻，創(chuàng)設(shè)活躍的課堂氣氛
5.分層教學(xué)，做到面向全體，因材施教。
6.用歸納比較法，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律，總結(jié)規(guī)律，掌握科學(xué)學(xué)習(xí)方法。
教學(xué)方法：
1.運用任務(wù)驅(qū)動法、演示法、歸納比較法、講解法、分析法等教學(xué)方法。
2.運用現(xiàn)代化設(shè)備，打擊樂器為課堂增添色彩。
3.面向全體學(xué)生，用循序漸進(jìn)的方法，多培養(yǎng)學(xué)生的聽力，演奏能力。
4．開展小組合作學(xué)習(xí)，提高學(xué)生彈、唱、演的能力，提高職業(yè)能力。
七、考核方式
考核方法：理論 實操
平時成績30 期末成績70=考核成績
改進(jìn)回課檢測交作業(yè)的方式，探尋多種形式的綜合運用，如：個人展現(xiàn)，小組展現(xiàn)，開演奏會等等
八、教學(xué)進(jìn)度安排
本學(xué)期總課時 、周課時
周次 教學(xué)內(nèi)容 課時
第一周 大調(diào)中正三和弦的連接與應(yīng)用（一） 3
第二周 大調(diào)中正三和弦的連接與應(yīng)用（二） 3
第三周 和弦外音 3
第四周 大調(diào)中二級和弦的連接與應(yīng)用 3
第五周 大調(diào)中六級和弦的連接與應(yīng)用 3
第六周 小調(diào)和弦的連接與應(yīng)用 3
第七周 樂段、樂句、終止式 3
第八周 幼兒
園歌曲伴奏常用和弦與音型 3
第九周 屬七和弦及終止四六和弦的應(yīng)用 3
第十周 進(jìn)行曲風(fēng)格歌曲伴奏 3
第十一周 抒情性歌曲伴奏 3
第十二周 舞蹈性歌曲伴奏 3
第十三周 歌曲分析及民族調(diào)式和聲應(yīng)用 3
第十四周 彈、唱、演實訓(xùn) 3
第十五周 彈、唱、演實訓(xùn) 3
第十六周 彈、唱、演實訓(xùn) 3
第十七周 彈、唱、演實訓(xùn) 3
第十八周 期末檢測 3
第十九周
第二十周
合計 54
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