公共營養(yǎng)師就業(yè)前景需求現(xiàn)狀
公共營養(yǎng)師，是我國的一項(xiàng)新興職業(yè)，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，同時(shí)也面臨著營養(yǎng)缺失與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)，高血壓、糖尿病、冠心病等等這一類與飲食營養(yǎng)息息相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此，引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)飲食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。以下是百分網(wǎng)小編整理的公共營養(yǎng)師就業(yè)前景、需求現(xiàn)狀，歡迎學(xué)習(xí)!
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景需求現(xiàn)狀
改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，社會(huì)安定祥和，豐富的生活使廣大民眾更加注重生活保健和科學(xué)營養(yǎng)。目前，日本等發(fā)達(dá)國家，平均300人就有一名營養(yǎng)保健專業(yè)人員，我國13億人口，全國專業(yè)營養(yǎng)人員不足4000人，而且還有一多部分為醫(yī)院臨床營養(yǎng)師，所以公共營養(yǎng)師在我國來說，是一個(gè)很大缺口。
中國需要公共營養(yǎng)師
“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行動(dòng)”第一次寫入十一五年綱要
目前國人對(duì)科學(xué)膳食營養(yǎng)知識(shí)了解甚微，國家至今還沒有非常規(guī)范和專業(yè)的營養(yǎng)師法律，一直以來是阻礙這個(gè)行業(yè)發(fā)展的主要因素。
不過，情況正在得到全面改善。“中國公共營養(yǎng)師隊(duì)伍的建設(shè)必須提上日程。只有專業(yè)營養(yǎng)師在中國普及了，人們才有可能在采購食物、烹飪、就餐、購買保健品等方面得到正確的指導(dǎo)�！毙l(wèi)生部副部長王隴德說。
在剛剛召開的“兩會(huì)”上，“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行動(dòng)”,第一次寫入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要(草案)中。這標(biāo)志著我國營養(yǎng)改善將正式納入到國家的發(fā)展規(guī)劃中，獲得政府的強(qiáng)力領(lǐng)導(dǎo)、大力支持、有效組織和切實(shí)管理。表明了我國政府對(duì)公眾營養(yǎng)改善不僅僅是停留在倡導(dǎo)階段，而且是即將進(jìn)入全面的規(guī)劃和具體實(shí)施操作階段。即將頒布的我國首部《國民營養(yǎng)條例》出臺(tái)后，所有的醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)及餐飲等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。
一、目前國人健康狀況令人擔(dān)憂：
1、因缺乏有關(guān)營養(yǎng)知識(shí)，不會(huì)吃飯，吃出了很多慢性病。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年，中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過6000個(gè)億人民幣，2004年，超過7000個(gè)億人民幣。餐飲業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但是，在社會(huì)公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實(shí)令人吃驚:餐飲業(yè)銷售額排名第一、第二位的火鍋和洋快餐。
10年來，我國像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童哮喘病等慢性病發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，并逐漸年輕化。衛(wèi)生部的調(diào)查顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民估計(jì)高血壓患病人數(shù)達(dá)1.6億，糖尿病患者2000萬，血脂異�；颊�1.6億，體重超重者達(dá)2億多。
2、社會(huì)公眾的營養(yǎng)問題關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
由于慢性病的發(fā)病率逐年提高，造成國家和社會(huì)公眾醫(yī)療費(fèi)的高額支出，同時(shí)，因?yàn)樯眢w有病，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮，直接影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。僅非典期間，我國CDP就降低了0.5個(gè)百分點(diǎn)。在我國，目前每年因?yàn)楣姞I養(yǎng)不良造成的生產(chǎn)力損失至少為5400億元人民幣。
二、公共營養(yǎng)行業(yè)，即將誕生新一代財(cái)富新貴：
隨著生活質(zhì)量的提高，一個(gè)叫“營養(yǎng)師”的朝陽行業(yè)正風(fēng)靡西方。
在好萊塢，營養(yǎng)師還常常兼任明星們的私人廚師、美容顧問甚至形體教練，聘請(qǐng)一名營養(yǎng)師的費(fèi)用大約在1.2萬美元一年。
全美國有超過5萬名營養(yǎng)師，其中不少具有碩士和博士學(xué)位，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與。
在英國，若向一個(gè)營養(yǎng)師咨詢，至少得花25至90英磅，咨詢的內(nèi)容可以包括：吃什么?怎么吃?如何保持健康或使疾病及早康復(fù)等。營養(yǎng)師們更能從生物學(xué)角度告訴你，在什么時(shí)候機(jī)體的新陳代謝旺盛，需要吃飽吃好。
通過這些發(fā)達(dá)國家的今天，我們不難看出它會(huì)是我們不久的明天。
三、在新一輪財(cái)富分配中，公共營養(yǎng)師最有機(jī)會(huì)成為社會(huì)新貴：
即將頒布的我國首部《國民營養(yǎng)條例》出臺(tái)后，所有的醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)及餐飲等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。
應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，我國有幾千年的飲食文化，引為自豪的廚師隊(duì)伍，但是廚師不等于營養(yǎng)師。
調(diào)查認(rèn)為，困繞人們生活、工作的很多慢性疾病的發(fā)生，主要原因有二：
第一、缺乏必要的營養(yǎng)知識(shí)，結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象。
第二、營養(yǎng)師普遍缺乏。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)日前一項(xiàng)調(diào)查顯示：
■我國專職營養(yǎng)師不到2000人，一百多萬運(yùn)動(dòng)員更是只有6個(gè)專業(yè)營養(yǎng)師。如果按發(fā)達(dá)國家營養(yǎng)師人口比計(jì)算,我國缺少近400萬名營養(yǎng)師。
一、營養(yǎng)師需求與國際接軌
作為勞動(dòng)和保障部發(fā)布的新職業(yè)，公共營養(yǎng)師具有巨大的市場(chǎng)需求。世界上一些發(fā)達(dá)國家，每三四百人就可能有一名營養(yǎng)師，我國13億人口只有3000名營養(yǎng)師，并且基本分布在醫(yī)院里面，社區(qū)、幼兒園等機(jī)構(gòu)很難找到營養(yǎng)師。不僅社區(qū)、幼兒園遭遇營養(yǎng)師難求的尷尬，醫(yī)院、社區(qū)也面臨著同樣的問題。因此，勞動(dòng)和社會(huì)保障部將通過職業(yè)資格認(rèn)證，推動(dòng)國內(nèi)公共營養(yǎng)事業(yè)的健康發(fā)展。
據(jù)悉，美國營養(yǎng)師很“吃香”，想要獲得營養(yǎng)師資格很不容易。不過，一旦有了從業(yè)資格，便可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會(huì)地位。公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個(gè)方向，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師、美容營養(yǎng)顧問、減肥營養(yǎng)顧問、超市營養(yǎng)顧問、成為私人營養(yǎng)顧問。與美國相比，國內(nèi)公共營養(yǎng)師就業(yè)方向大體一致。由于公共營養(yǎng)師就業(yè)方向、就業(yè)范圍十分寬泛，具體到某一崗位應(yīng)該具備哪些技能和相應(yīng)的服務(wù)流程，目前仍處于空白階段。為了促進(jìn)公共營養(yǎng)師就業(yè)工作的發(fā)展，勞動(dòng)和社會(huì)保障部門聯(lián)合權(quán)威專家，開發(fā)了超市、餐飲等6個(gè)行業(yè)公共營養(yǎng)師崗位特色技能及其服務(wù)。
二、公共營養(yǎng)師需求現(xiàn)狀
公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識(shí)，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要掌握營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。從就業(yè)的角度來看，公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。
即將出臺(tái)的《國民營養(yǎng)條例》明確規(guī)定，學(xué)校、幼兒園、社區(qū)和100人以上的用餐單位必須配備公共營養(yǎng)師�！吨袊鵂I養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》也將明確規(guī)定，100人以上的食堂、餐飲單位，必須配備公共營養(yǎng)師，廚師在公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位，必須配備營養(yǎng)管理師。目前，本市有1.1萬家會(huì)員餐館的日接待能力在300人次以上。每個(gè)超市需求公共營養(yǎng)師1至2名。此外，美容、減肥、食品、私人營養(yǎng)師也將規(guī)�；枨蠊矤I養(yǎng)師。因此，保守估計(jì)，本市需要公共營養(yǎng)師至少10萬人。
據(jù)人力資源專家介紹，目前北京的營養(yǎng)師月收入平均在2000至5000元間，也有特別優(yōu)秀的，如在食品企業(yè)、企事業(yè)單位從事培訓(xùn)師或健康教育講師工作，月薪可達(dá)數(shù)萬元。由于營養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，做得越久收入越高，收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來趨勢(shì)看，營養(yǎng)師的收入有很大的上漲空間。隨著公共營養(yǎng)師特色技能崗位的發(fā)布，相關(guān)行業(yè)都將直接到定點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和院校招聘公共營養(yǎng)師。同時(shí)，國家相關(guān)營養(yǎng)法規(guī)正式出臺(tái)以后，許多食品、餐飲單位將會(huì)集中在一段時(shí)間進(jìn)行招聘，公共營養(yǎng)師的薪金也會(huì)上漲15%至20%左右。
拓展閱讀：公共營養(yǎng)師知識(shí)
一、職業(yè)概況
公共營養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格（人力資源和社會(huì)保障部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“人力資源和社會(huì)保障部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”），主要從事的工作內(nèi)容包括：
�。�1）進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);
�。�2）進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);
�。�3）對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);
�。�4）進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。
目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
二、職業(yè)等級(jí)
公共營養(yǎng)師資格考試是由人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者，由人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)職業(yè)資格證書。（注：2008年不開展全國統(tǒng)一鑒定，只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定，湖南等省開展公共營養(yǎng)師（三級(jí)、二級(jí)）的全省統(tǒng)一試點(diǎn)鑒定。）
本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí)，分為四級(jí)公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格四級(jí)）、三級(jí)公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。
三、申報(bào)條件
四級(jí)公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
�。�3）經(jīng)四級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
新職業(yè)試行期間：
�。�4）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。
�。�5）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。
學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的好處
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
現(xiàn)代人們由于缺乏合理的膳食，導(dǎo)致肥胖以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病和糖尿病、高血脂病、心腦血管病癥等“富貴病”的發(fā)病率不斷上升，嚴(yán)重威脅著人們的生命安全。因此，學(xué)習(xí)營養(yǎng)保健師調(diào)整自身飲食習(xí)慣，培養(yǎng)科學(xué)的膳食營養(yǎng)搭配，并給予人們正確的營養(yǎng)指導(dǎo)，有效預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不平衡現(xiàn)象，對(duì)于幫助人們提高健康生活水平以及自己身體狀況都有極大的幫助。
學(xué)習(xí)營養(yǎng)師具體有的10大好處：
一、掌握營養(yǎng)保健知識(shí)，認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)保健對(duì)生命的意義：通過專家教師的講授和指導(dǎo)，讓你全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握營養(yǎng)保健師的專業(yè)知識(shí)。
二、一次投入，終身受用：健康長壽是人類永恒的夢(mèng)想，營養(yǎng)師的使命正是通過研究食物中的營養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)系，幫助各個(gè)年齡層次的人群合理搭配膳食、遠(yuǎn)離疾病、延緩衰老。
三、一人學(xué)習(xí)，受益三代人：首先學(xué)習(xí)營養(yǎng)可更好地盡孝，用科學(xué)的營養(yǎng)保健知識(shí)為父母長輩服務(wù);其次更好地自我保健，我們是家庭和社會(huì)的棟梁，我們知道沒有健康對(duì)我們意味著什么!
四、保健投入一塊錢，治病少花一百元：我國著名保健專家洪紹光說：“1元預(yù)防費(fèi)用，節(jié)省10元醫(yī)療費(fèi)，節(jié)省100元搶救費(fèi)用”。
五、一證在手，權(quán)威認(rèn)證，全國通用：通過認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格考試，可榮獲由勞動(dòng)社會(huì)和保障局頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證》為自己今后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、出國、升職、職稱和發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
六、就業(yè)崗位：朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”：2006年開始實(shí)施的國家“十一五”規(guī)劃中增加了改善公眾營養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容，擁有營養(yǎng)保健師職業(yè)資格認(rèn)證，將成為進(jìn)入食品、保健、醫(yī)藥等朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”。即將出臺(tái)的《國民營養(yǎng)條例》還要求服務(wù)行業(yè)、學(xué)校食堂、烹飪學(xué)校、家政服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也必須配備通過營養(yǎng)保健師資格認(rèn)證的專業(yè)人員，因此一旦擁有營養(yǎng)師資格認(rèn)證證書將極大提高個(gè)人的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
七、職業(yè)收入：“錢”途無量：營養(yǎng)師可以帶給學(xué)習(xí)者意想不到的收獲，讓營養(yǎng)學(xué)知識(shí)迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。隨著需求高峰的到來，營養(yǎng)師“錢”途無量。
八、就業(yè)機(jī)會(huì)：熱門職業(yè)400萬工作機(jī)會(huì)虛席以待
目前，我國以營養(yǎng)師為主體的營養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)人士奇缺，幾十萬人才有一名營養(yǎng)保健師，按照每300人配備1名營養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算，我國營養(yǎng)師行業(yè)有400萬個(gè)工作機(jī)會(huì)虛席以待。
九、高尚職業(yè)，專業(yè)人士，造福大眾：營養(yǎng)保健師是專門從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的好處學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的好處。
十、結(jié)識(shí)專家學(xué)者及業(yè)內(nèi)人士：在收獲知識(shí)的.同時(shí)認(rèn)識(shí)業(yè)內(nèi)專家教授，他們不僅是我們知識(shí)的傳授者，也是我們今后營養(yǎng)實(shí)踐的指導(dǎo)者。
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景
究竟什么是公共營養(yǎng)師?
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是：食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員；高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師；營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生；醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)級(jí)管理人員；行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士。
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景分析
營養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，做得越久收入越高，其收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來趨勢(shì)看，收入的上漲空間是很大的。
在美國，獲得營養(yǎng)師資格的人，可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會(huì)地位。他們的就業(yè)方向主要為餐飲和機(jī)關(guān)食堂把關(guān);做保健品推薦和做私人的保健顧問。我國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致，在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。今后，只有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品。同時(shí)，廚師要在公共營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員的指導(dǎo)下完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。另外，公共營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。目前，全國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員缺口在400萬人以上。
我國營養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)委員會(huì)謝文梅副秘書長介紹說：“我國現(xiàn)在大概只有4000名營養(yǎng)師，主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營養(yǎng)指導(dǎo)的，應(yīng)該說是醫(yī)務(wù)人員�！睂�(shí)際上，作為醫(yī)療技術(shù)科室，醫(yī)院營養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷。據(jù)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)全國403所醫(yī)院的調(diào)查，只有47%的醫(yī)院設(shè)有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳，還存在著不同程度的人員流失。臺(tái)灣輔仁大學(xué)食營系主任王果行認(rèn)為：“營養(yǎng)師的主要任務(wù)是預(yù)防疾病，如果到了醫(yī)院再談營養(yǎng)，應(yīng)該說有點(diǎn)晚了�！�
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國缺少400萬名營養(yǎng)師。據(jù)某人力資源公司調(diào)查，營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)在一些高檔社區(qū)，他們多以個(gè)人創(chuàng)業(yè)為主，其服務(wù)內(nèi)容多是提供營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)對(duì)象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達(dá)數(shù)萬。
公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向
(1)院校類營養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo);
(2)營銷類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;
(3)咨詢類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù);
(4)食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;
(5)運(yùn)動(dòng)類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo);
(6)美容類營養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo);
(7)醫(yī)院類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;
(8)管理類營養(yǎng)師從事餐飲酒店高級(jí)管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員;
(9)教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作;
(10)公務(wù)類營養(yǎng)師出任政府機(jī)構(gòu)相關(guān)部門、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理工作;
(11)食療類營養(yǎng)師：常見慢性病的食物調(diào)理與營養(yǎng)搭配;
(12)孕幼類營養(yǎng)師：孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護(hù)理;
(13)臨床營養(yǎng)師：入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評(píng)價(jià)與配餐工作;
(14)營養(yǎng)配餐師：為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)配餐。
國家現(xiàn)在正在大力培養(yǎng)營養(yǎng)師，缺的也比較多，營養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛，由此看出，隨著需求的機(jī)會(huì)增多，越來越多的營養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位，營養(yǎng)師的就業(yè)前景是非常樂觀的。
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