一個(gè)聰明老板的花店生意經(jīng)的勵(lì)志文章
近年來，全國花店數(shù)量增加很快，競爭日趨激烈，花店經(jīng)營者普遍認(rèn)為生意難做。據(jù)調(diào)查，每個(gè)城市只有約20%的花店生意紅火。如何在激烈的市場競爭中立于不敗之地，是每位花店經(jīng)營者都在思考的問題。
趙小進(jìn)就是眾多花店老板之一，今年四十多歲，東陽人，人高馬大，一臉干練、沉穩(wěn)，坐在堆滿鮮花的辦公室里，顯得很有趣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前杭州共有1000多家鮮花店，上規(guī)模的大概有100多家，競爭比較激烈，大概只有三分之一能夠賺錢。趙小進(jìn)經(jīng)營的“夢(mèng)湖花藝”，不僅賺錢，日子還挺好過。
最重要的一招，是趙小進(jìn)從1996年開始，逐漸構(gòu)建了一個(gè)巨大的鮮花速遞網(wǎng)絡(luò)——遍布全球180個(gè)國家55000多個(gè)城市，其中包括國內(nèi)580個(gè)城市。目前，花店的國際業(yè)務(wù)占40%，異地業(yè)務(wù)占35%，杭州本地業(yè)務(wù)只占25%。此外，趙小進(jìn)還有個(gè)“絕招”——不僅能從報(bào)紙中讀出花店的流行趨勢(shì)，還能“看”出業(yè)務(wù)，因此把1萬朵菊花賣給了張藝謀的《滿城盡帶黃金甲》。
花店老板忙著建“網(wǎng)絡(luò)”
1990年，趙小進(jìn)從浙江大學(xué)園藝系研究生畢業(yè)后，留校當(dāng)了老師。1992年，趕上全國經(jīng)商熱潮，趙小進(jìn)放棄令旁人羨慕的職業(yè)也下了海。他花了2萬元，在杭州湖濱路上租了個(gè)十幾平方米的傳達(dá)室，開起花店——當(dāng)時(shí)他每月的工資只有170元，2萬元可是“大手筆”了�！吧獬銎娴睾茫瑏碣I花的人絡(luò)繹不絕�！睆�1993年到1996年，花店從湖濱路開到中山路、解放路，趙小進(jìn)說是“一年開一家分店”。
1996年，“夢(mèng)湖花藝”的鮮花訂單已經(jīng)可以送達(dá)全國幾十個(gè)大中城市，可越來越多客戶要求異地送花的地點(diǎn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了趙小進(jìn)的想象：“可能很多浙江人在外地做生意，就連新疆、西藏都有不少訂單。我心想，機(jī)會(huì)來了�！�
于是，在接下去的幾年時(shí)間里，在互聯(lián)網(wǎng)剛剛起步的時(shí)候，他開始大規(guī)模地“開疆辟土”建立自己的鮮花配送網(wǎng)絡(luò)。他親自考察了全國幾百個(gè)大中小城市，并通過中國花協(xié)零售業(yè)分會(huì)，先后與全國580個(gè)城市中較好的鮮花店簽訂了異地送花協(xié)議。幾乎是同時(shí)，他還看準(zhǔn)了全球范圍內(nèi)最具實(shí)力的國際送花組織之一國際花商聯(lián)，并遞交了會(huì)員申請(qǐng)。經(jīng)過幾年的審核、資質(zhì)考察，趙小進(jìn)終于在2001年底拿到了國際花商聯(lián)的'會(huì)員資格代號(hào)，成為遍布全球180個(gè)國家55000多個(gè)城市鮮花速遞網(wǎng)絡(luò)的一員——目前，浙江只有2家花店獲得其會(huì)員資格�！八麄兊馁Y源都可以為我所用�！壁w小進(jìn)有些得意地告訴記者：“那幾年，生意額每年都大幅增加。我簡直樂壞了，拼命加大宣傳。有一次，我甚至接到一個(gè)上�？腿说膫髡嬗唵�，要求我們送花到上海某地�！�
“不過，異地送花利潤沒想的那么高。每份訂單，我要和合作的花店平分利潤�！壁w小進(jìn)坦言，自己看重的是這個(gè)送花的渠道，以及里面蘊(yùn)含的無限業(yè)務(wù)前景。他翻開一份10月5日從日本來的訂單，客人要求10月7日將一份鮮花送達(dá)濱江區(qū)某科技公司�！拔覍b精美的鮮花及時(shí)送到那家公司。他們非常滿意，和我簽訂了長期的鮮花業(yè)務(wù)，包括每日室內(nèi)花藝、鮮花速遞等。”
看報(bào)紙“看”出生意
網(wǎng)上訂花為花店經(jīng)營開辟了一條嶄新的銷售渠道，漸漸被很多花店看好。但是經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)花店也有很多難以訴說的苦惱。比如，網(wǎng)絡(luò)訂單數(shù)量不穩(wěn)定就讓花店頭疼不已：有時(shí)候（例如情人節(jié)）一天單子多得接不完，但更多時(shí)候好幾天一張單子都接不到，平均下來，花店每天能接一張網(wǎng)絡(luò)訂單就很不錯(cuò)了。
“我常常在琢磨，誰在買花、送給誰�！痹谮w小進(jìn)看來，薄利的鮮花店經(jīng)不起“空白時(shí)間”，最好“時(shí)刻都有訂單”，因此就要用最少的錢準(zhǔn)確提高業(yè)務(wù)量。十幾年來，他把可能大量用到鮮花的機(jī)構(gòu)單位分成十幾大類，逐一“攻破”。
“比如看見世貿(mào)中心，我估計(jì)了一下，大概一年要用5萬元的鮮花，我就要盡力爭取到1萬～2萬元的份額。一個(gè)高檔寫字樓有10～20個(gè)單位，聯(lián)系信息都是公開的，逢年過節(jié)最需要用鮮花的時(shí)候我就把自己‘送’上門去，肯定大受歡迎。”
據(jù)趙小進(jìn)介紹，花店一年的營業(yè)額在1000萬元左右，利潤率保持在10%以上。
“一般的花店老板整天忙著照看鮮花店面，送花進(jìn)花，而我忙著看報(bào)紙，多的時(shí)候每天要看十幾份�！壁w小進(jìn)翻開七八本十幾厘米厚的大本剪報(bào)，里面每張照片、每段文字都與鮮花有關(guān)。
“報(bào)紙能看出什么？看出業(yè)務(wù)，看出行情。”
2006年1月，趙小進(jìn)看見報(bào)紙上有消息說，張藝謀在橫店開拍的新片定名為《滿城盡帶黃金甲》，影片中將用一萬朵菊花作為背景。別人可能只是驚嘆影片的華麗，而趙小進(jìn)馬上敏感地捕捉到商機(jī)。他讓專門負(fù)責(zé)鮮花批發(fā)的姐姐第一時(shí)間聯(lián)系劇組，一舉拿下這筆業(yè)務(wù)。
“我從報(bào)上‘看’來的業(yè)務(wù)還真不少，比如，一則啟示說哪個(gè)公司喬遷了，其實(shí)就是一個(gè)商機(jī)。很簡單：原來它可能固定在一個(gè)地方買花，搬遷了就不方便了。這時(shí)候上門談業(yè)務(wù)，一談一個(gè)準(zhǔn)�！�
想坐在寫字樓開花店
趙小進(jìn)很善于從報(bào)紙上看出鮮花的行情和趨勢(shì)，使花店始終和國際流行同步。趙小進(jìn)的剪報(bào)集中，有一張孩子早逝、歐洲父母用滿車的玫瑰為孩子送行的照片，他馬上活學(xué)活用：“誰說玫瑰只適合送情人？一位顧客的妻子不幸去世，他就聽從了我的意見，用199朵玫瑰表達(dá)自己深沉的愛和悲痛�！痹诹硪粡堈掌�，英國女王手拿一小束玫瑰向群眾招手示意�！皣H鮮花包裝流行簡約，中國人還喜歡復(fù)雜、品種多的鮮花包裝，以后會(huì)慢慢轉(zhuǎn)變的。”
“現(xiàn)代通訊這么發(fā)達(dá)，花店做到最后其實(shí)就是做渠道�！睗u漸明白這一點(diǎn)，趙小進(jìn)關(guān)掉了幾家分店，只留下一個(gè)總店和幾個(gè)辦事處。他興致勃勃地想象著：將來某一天，自己也能像發(fā)達(dá)國家的鮮花店集團(tuán)一樣，坐在寫字樓里，靠電話、傳真和電腦指揮“賣花”。
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