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一碗滾燙的韭菜餡餃子美文

時(shí)間:2021-06-27 18:27:55 美文摘抄 我要投稿

一碗滾燙的韭菜餡餃子美文

  兒子回鄉(xiāng)下的老家看父母,但只能在家待一天一夜,第二天早上5點(diǎn)半就要走,臨走的前一天晚上,兒子跟母親坐在老房里一直聊到深夜。

一碗滾燙的韭菜餡餃子美文

  臨睡前,兒子有些遺憾地說(shuō):“媽?zhuān)@次太匆忙,等下次有空,我一定在家多待幾天陪陪您,還要吃小時(shí)您親手包的韭菜餃子,那個(gè)味道太好了,我一直都想著呢!

  之后,兒子便到里屋睡覺(jué)了,可母親卻沒(méi)了睡意,她走到另一間屋,叫醒已經(jīng)睡下的,說(shuō):“老頭子,你趕緊起來(lái),去問(wèn)問(wèn)誰(shuí)家菜園里有韭菜,跟他打個(gè)招呼,割點(diǎn)兒回來(lái),娃想吃韭菜餃子了,我得給他做!

  躺在床上的父親一聽(tīng),立即明白,連說(shuō):“好,好!比缓笱杆俅┥弦路,下了床。母親又說(shuō):“老頭子,你動(dòng)靜小些,別吵醒了娃,他明早還要走呢!

  父親再次“嗯”了兩聲,然后別上一把菜刀,悄悄打開(kāi)大門(mén),出去了。

  此時(shí),正是初冬的深夜,外面很寒冷。父親開(kāi)始在村子里挨家挨戶敲門(mén),借割他們菜園里的韭菜,冬日,菜園里韭菜很少,好在敲了數(shù)十家門(mén)后終于找到了。

  村里各家各戶的菜園都離村子很遠(yuǎn),加上夜路不好走,等父親割完韭菜回家已是夜里11點(diǎn)多了。接下來(lái),兩位老人開(kāi)始擇韭菜,把兩斤多韭菜擇完、洗凈后,差不多已經(jīng)是凌晨了。

  接下來(lái)是搟餃子皮,然后包餡。這一切如果是在明亮的燈光下完成,不需要太長(zhǎng)時(shí)間,但事實(shí)上他們都是在手電筒的.光亮下完成的——兩位老人怕開(kāi)燈驚擾了兒子的好夢(mèng)。

  這一切都做完是凌晨3點(diǎn)多,兩位老人想了想,還有一會(huì)兒得煮餃子了,干脆別睡了,給兒子燒點(diǎn)兒熱乎的水,這樣,他一起來(lái)就有熱水洗臉。

  5點(diǎn)30分,兒子的手機(jī)鬧鈴準(zhǔn)時(shí)響了,兒子從睡夢(mèng)中醒來(lái),一睜開(kāi)眼睛,便隱約聞到一股似曾相識(shí)的香味,這香味越來(lái)越濃,最后在廚房里達(dá)到了鼎盛,一大鍋韭菜餃子在翻滾呢。

  看到兒子,母親連連說(shuō):“娃快趁熱吃了吧,你最喜歡的韭菜餃子,吃過(guò)再刷牙!薄笆茄,先吃,先吃。”站在一旁的父親幫母親的腔,并立即將餃子盛進(jìn)碗里,雙手遞到兒子的面前。

  兒子怎么也沒(méi)有想到,自己隨口說(shuō)出的,父親和母親就當(dāng)真了,兩位六十多歲的老人,竟然為了餃子一夜未眠。

  那是一碗滾燙的韭菜餡餃子,很香,很香,吃得兒子想哭。這個(gè)兒子,就是我。

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