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韓國留學釜山的美食

時間:2019-04-13 12:11:27 留學韓國 我要投稿

韓國留學釜山的美食

  釜山以海鮮著名,吃生魚片就要到釜山魚貝市場(札嘎其市場)或日式餐廳,在海云臺及廣安里海邊,也有海鮮店排比相列。

韓國留學釜山的美食

  釜山位于韓國首爾東南端450km處,是韓國的第二大城市,泛太平洋物流中心。為著名深水良港,目前釜山港口的設施和吞吐能力在世界前列。地理位置東經129度,北緯35度,東南濱朝鮮海峽(韓國稱:大韓海峽,Korea Strait ),與日本對馬島相望;西臨洛東江。西北山地聳峙,南有群島屏障,半島南部門戶。城市中的溫泉星羅棋布,群山環(huán)抱,還是一個風景秀麗的海濱城市,已經發(fā)展為多種文化共存的國際性現代都市。釜山國際電影節(jié)也在此,從1996年創(chuàng)辦至今,只不過16年的歷史,成為亞洲乃至全球電影商和明星、媒體熱衷光顧的電影節(jié)。

  家喻戶曉的烤牛排(先以鹽巴、麻油腌后放在鐵板上烤熟)的起源地便是海云臺,著名的餐廳有望月山丘的望月之家與富光花園,還有山丘的櫻花行道樹與海景陪襯。

  面粉加海鮮,加蔥煎成的海鮮蔥煎餅,是東萊溫泉的著名小吃;閑麗水道沿岸的海鮮烹飪、統(tǒng)營的壽司也很著名。

  韓國傳統(tǒng)代表飲食之一:烤五花肉。精選產自歐美的豬五花肉放在韓式烤盤上,烤到9分熟后用芝麻葉或者生菜葉配上韓國特色的拌蔥絲一起食用,確實是一番享受。一人份的五花肉平均價位在4000韓幣左右。韓國本土產的'豬肉要略微貴20%—30%。

  南浦洞地區(qū)的豬腳一條街里面有很多吃豬腳的店,分為原味和冷菜兩種口味。一盤大約3萬韓幣左右。

  參雞湯:用3個月左右的童子雞配上韓國的高麗參,加上大棗等燉制而成的參雞湯,確實有補氣養(yǎng)血,滋陰補腎的作用。除了原味參雞湯還有鮑魚參雞湯等。人均消費在1萬5千韓元左右。

  凡是韓國人,都有過以焦急的心情注視慢慢烤熟的肉干坐著流過口水的記憶。Cannaceae燒烤是在用900度的火爐上烤出來的,也許更合性急的人的胃口。本店推薦的特色料理,是鮮五花肉和Cannaceae特有的辣味調出來的五花肉,也可以和豬脖子肉拼盤。單獨品嘗是美味,兩種味道的五花肉放一起用生菜包著吃別有風味,覺得只吃五花肉味道不夠豐富的話,推薦蒸去輕油的石鍋飯。

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