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留學(xué)美國(guó)

美國(guó)留學(xué)的酒店管理專業(yè)就業(yè)前景介紹

時(shí)間:2024-09-02 00:28:41 留學(xué)美國(guó) 我要投稿
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關(guān)于美國(guó)留學(xué)的酒店管理專業(yè)就業(yè)前景介紹

  酒店管理專業(yè)就業(yè)前景介紹。伴隨著中國(guó)與國(guó)際社會(huì)的不斷接軌和國(guó)人生活水平的不斷提高,旅游與酒店業(yè)發(fā)展迅猛。根據(jù)國(guó)家旅游局 2007年5月發(fā)布的《中國(guó)旅游飯店發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)及面臨挑戰(zhàn)》報(bào)告,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)待評(píng)、在建、待建高檔飯店(相當(dāng)于四、五 星級(jí))總計(jì) 1107 家,其中相當(dāng)于五星級(jí)檔次的飯店就有554 家,大大超過目前全國(guó)五星級(jí)飯店的總量。世界排名前十的國(guó)際飯店管理集團(tuán)均已進(jìn)入中國(guó)。管理飯店數(shù)量位居前五位的國(guó)際飯店管理集團(tuán)是溫德姆、洲際、雅高、 喜達(dá)屋、萬(wàn)豪,管理飯店的數(shù)量分別為 159 家、69 家、43 家、37 家、31 家。而且在未來幾年,國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店數(shù)量還將迅速增加,比如,洲際酒店集團(tuán)最新的全球發(fā)展計(jì)劃,在中國(guó)拓展的飯店數(shù)量將占其全球發(fā)展總數(shù)的三 分之一,在華管理飯店總數(shù)將達(dá)125 家。在發(fā)展如此迅猛的形勢(shì)之下,酒店業(yè)需要的人才,尤其是我們現(xiàn)在比較關(guān)注的中層管理人才需要哪些素質(zhì)呢?在國(guó)內(nèi)同樣提供酒店管理專業(yè)的情況下,去國(guó)外修 讀酒店管理又有哪些優(yōu)勢(shì)呢?

關(guān)于美國(guó)留學(xué)的酒店管理專業(yè)就業(yè)前景介紹

  酒店的中層管理崗位主要包括酒店/賓館營(yíng)銷、宴會(huì)管理、大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理等。以大堂經(jīng)理為例,我們來分析一下。

  大堂經(jīng)理的主要職能是維護(hù)大堂次序和客人安全,監(jiān)督酒店各部門的日常運(yùn)作,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,處理客人投訴,在突發(fā)情況下代替總經(jīng)理迅速作出正 確決斷,維持酒店的正常運(yùn)行。大堂經(jīng)理作為酒店的第一門面,需要接受過服務(wù)管理,酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),懂得公關(guān)禮儀,心理學(xué),管理學(xué),對(duì)宴席的規(guī)格 和菜單熟悉于心。

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