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茶藝培訓

普洱茶的保存注意要點

時間:2024-08-11 23:42:58 茶藝培訓 我要投稿
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普洱茶的保存注意要點

  茶葉的保存條件是有空氣流通、恒濕、防潮濕異味等。小編整理了相關的內容,歡迎欣賞與借鑒。

  1、流通的空氣。

  流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

  2、恒定的溫度。

  普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。

  3、適度的濕度。

  在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應注意及時開窗通風,散發(fā)水份。

  以上就是普洱茶的保存方法及注意要點的介紹,希望本文的介紹對想了解這一知識的朋友有所幫助。同時提醒各位茶友,不是說所有的普洱都是越陳越好,而這種陳年普洱茶也是有針對性來說的,F(xiàn)實生活中的陳年普洱茶也沒那么多,太多數(shù)都是采用拼配技術拼配而成的,拼配的茶不能說茶品質有問題,拼配有時可以提高茶葉的品質。

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