蔥油花卷的做法

　　蔥油花卷怎么做好吃?花卷和包子饅頭一樣，屬于中國的傳統(tǒng)面食，對于很多人而言，花卷不僅僅是一種美食，更是一種情懷，可能是一種家人的關(guān)心，也可能是一種家鄉(xiāng)的思念。下面，我們就來看看蔥油花卷的做法。

　　蔥油花卷的做法

　　材料：面粉、干酵母、蔥花、鹽、植物油

　　做法：

　　1、將面粉、水、發(fā)酵粉攪拌在一起，揉成柔軟的面團，發(fā)酵1個小時，面團漲成兩倍大;

　　2、將發(fā)酵好的面團排氣，搟成大片;

　　3、在搟好的面片上均勻灑上油，鹽和蔥花;

　　4、將面片卷成扁龍，切成段;

　　5、兩個面段摞在一起，中間用筷子壓一下，兩邊向底下窩進去;

　　6、放在籠屜里再發(fā)酵10-20分鐘。開火蒸制15分鐘即可。

　　以上就是關(guān)于蔥油花卷的做法的介紹，希望對您有所幫助!

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