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山西的鄉(xiāng)情作文600字初中（通用37篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的山西的鄉(xiāng)情作文600字初中，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 1
記憶中我的故鄉(xiāng)，很偏僻，但卻很美。一條清清的河上架著幾座低低的小木橋，幾塊突兀的石頭伴著幾聲婉轉(zhuǎn)的蟲鳴。穿過故鄉(xiāng)歲月的痕跡，總有一些新的氣息夾雜在斑駁的回憶里，沉淀在往事的剪影中。噢，我的故鄉(xiāng)，是用懷念串就往事的痕跡，模糊后它又漸漸清晰起來，在心中那塊陽光燦爛的方地里演繹著新的顏色，升騰著感動……
故鄉(xiāng)的天很藍，少了城市尾氣的污染，也少了高樓森林。一下子，天是那么廣闊，我仿佛清朗了許多，連云朵也不那么妖嬈的炫麗多姿，變得純樸起來，還有那屬于陽光的風(fēng)，風(fēng)中總有一絲讓人不易察覺的甜味，倘若你中午時分在野外休息，那是一件十分愜意的事，清涼的風(fēng)吹得你人清氣爽;陽光也最溫暖，照得你全身暖融融的，這是鄉(xiāng)村的風(fēng)景。就算是下雨，故鄉(xiāng)的天空也會散發(fā)一種惆悵的灰色，雨聲仿佛也是優(yōu)美的旋律，或許在窗邊聽聽雨也是一種不錯的享受。
故鄉(xiāng)的水很清，是一種特有的清。蜿蜒曲折的小河仿佛把鄉(xiāng)村環(huán)抱起來。記憶中，我常與表叔到河邊釣魚，河底有許多五彩繽紛的鵝卵石，小魚小蝦常躲在其中。它們很滑，用手是抓不到的，所以只好用蚯蚓來釣魚。我坐在河邊，看著魚兒在水中盡情的舞蹈，可它們就是不上鉤。表叔早就沒耐性了，下河涼快去了。不會游泳的我只能眼巴巴地看著清澈的河水環(huán)抱著他。太陽將最后的一抹余輝撒向大地，我收起魚桿回去了。我沒有釣到幾條魚，卻釣回滿滿的一桶家鄉(xiāng)的.晚霞。
故鄉(xiāng)的油菜花很美。立春過后，地里的油菜花全開了，黃艷艷的，一大片一大片地燦爛著，把整塊田野布滿不留一點空隙。撲面而來的清香，是無法用言語來表達的。最喜歡輕風(fēng)拂過，那些花兒宛如蕩漾在海岸的細細的波紋、滾動著、跳躍著，仿若掬不住的水，仿若閃爍著陽光色彩的細緞，每一朵花仿佛在對我微笑，我經(jīng)不住誘惑，倒在一片花海里。
故鄉(xiāng)的人很純樸。在家中，每一個親人的臉上都寫滿了親切，在飯桌上，他們時不時的給我夾菜，問我有什么需要，他們少了那種客套，卻多了一份溫馨，鄰里之間的關(guān)系也很融洽，你來我往，現(xiàn)在都市生活就是缺乏這種情感，或許，這就是難以割舍的一份鄉(xiāng)情。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 2
布滿青苔的石板小路，牽引著你，走向一個清幽遠古的世界:粉墻黛瓦，雕梁畫棟，庭院深深。這里就是我們祖宗留下的物質(zhì)遺產(chǎn)，是現(xiàn)今國內(nèi)最大的明清建筑露天博物館-新葉明古屋。如果你想訪古探幽，這里有您意想不到的收獲。生在這里，長在這里，我對這里的一草一木，一季節(jié)都充滿深深地愛。
春天，野花開得爛漫。在陽光下，顯得絢麗多彩。油菜花開得最奔放，黃澄澄的，一大片一大片滿是的，引來成群的蜜蜂，成天的在花間飛舞，狂歡。
在這樣的清晨，太陽還沒來得及蘇醒，農(nóng)民們就帶上農(nóng)具，踏著露水，趕赴農(nóng)田。它們揮著鞭子，喝著牛，翻出一犁犁的大土塊。這是新的一天，它們要為接下來的一年做好打算。
到了夏天，田里的荷花開了。雖不及“接天蓮葉無窮碧”，但是一樣的“印日荷花別樣紅”。一樣的楚楚動人，如同是豆蔻梢頭二月初的少女，翩然起舞。
傍晚，太陽熟練了最后一道霞光，暮色四合，農(nóng)民們陸續(xù)回家，三三兩兩，不時的打著招呼。吃過晚飯，各家各戶都拿了小凳子，出來納涼，偶爾有老人家，拿出一桿油亮油亮的煙斗，撲哧撲哧的吸上幾口黃煙。還有幾個婦女，拿出剛從田里摘來的.蓮蓬剝了起來，一邊干活，一邊聊天，不時發(fā)出陣陣爽朗的笑聲。
直到月明星稀了，笑聲漸悄，人們也慢慢的起身回屋。留給大地好靜謐的夜。
秋天來了。
這是收獲的季節(jié)，農(nóng)民們笑得合不攏嘴，辛勤和汗水終于換來了豐碩的果實。金色的稻谷一浪接一浪，各種各樣的果樹都掛滿金色，紅色，的燈籠。山間是層林盡染，楓樹紅的可愛，像著了火一般;銀杏樹也紛紛落葉，鋪成了“滿地盡鋪黃金甲”。
春種，夏耘，秋收，冬藏。冬天是一年之中最閑的，這時的人們喜歡串串門，烤烤火爐，小孩子們則趁著雪天打雪仗，拉著大人們一塊堆雪人。過不久，“爆竹聲聲一歲除”新年就來到了。
您想，這樣一個充滿詩情畫意，歡聲笑語的地方，如母親一樣哺育我溫暖我的地方，讓我怎么不愛她。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 3
透過窗戶，看見那窗個那兩棵四季常青、高大挺拔的松樹時，就會讓我想起的故鄉(xiāng)的松樹林。
我小時候，跟爺爺奶奶住在一起。住的小平房后面，有一座山，山上長滿了松樹。
夏天，朋友常常帶我去松樹林抓蟬。我們分辨蟬發(fā)出的連綿起伏的歌聲，只聽這里的蟬長一段，那里應(yīng)一聲。當分辨出“知了、知了”的聲音來自于那棵樹上，就爬樹把蟬抓下來逗著玩。如果運氣好還可以抓幾只蝸牛，讓它們在“跑道”上賽跑。這常常讓我們玩的不亦樂乎，都忘了時間。
松樹周圍是一圈水稻田，水稻長熟的時候，棲息在松樹上的白鷺們就會從松樹林里飛出來，飛到水稻田里，吃昆蟲、小魚、小蝦。它們早出晚歸，辛勤在田野里吃可惡的害蟲，讓收成更好。它們與松樹林吃草的水牛、稻田里捕食鴨子相處得十分和諧，互不干擾。在黃昏落日地照耀下，白鷺被染成了金色，飛成各種形狀又飛到松樹林。每當我在其它地方看到白鷺，我就會想起故鄉(xiāng)的松樹林。
收割完稻子，田野上剩下這一困困稻草，故鄉(xiāng)的朋友有著“不浪費一點資源”的精神，用那些稻草編織成一個個秋千，掛在松樹粗壯的樹枝上，一邊蕩秋千一邊看遠方的松樹林的白鷺與翠綠的松樹，讓人感到心曠神怡。
爸爸常常帶我去上散步，穿過松樹林，可發(fā)現(xiàn)松樹林中許多的鳥巢，我一邊走一邊數(shù)樹上的鳥巢。突然，我看見前面有兩排樹樹長得十分的`茂盛，樹枝跨過了中間的路與另一排的樹的樹枝交錯在一起，好似一條隧道。我高興地喊：“爸爸，看，隧道!”
秋天，松樹上的松針變黃了，落到了地上，變成金色的地毯。我和幾個小伙伴就會收集一些松針與松果，一些拿回家當柴火燒，一些則拿去烤自家種的黃豆豆莢，在地上挖一個坑，在坑里放上松針，用火柴點上火。就開始拿著豆莢烤，考上五分鐘，豆莢就基本烤熟，一陳風(fēng)吹過，豆香和著松濤送入我們的鼻孔，不由得馬上想吃幾片。
我們住進新家的時候，長在窗外的這兩棵松樹才一米多高，如今，一晃十余年過去，窗外的松枝已長到十幾米高。這讓久在異地他鄉(xiāng)的我，可以在非常想念家鄉(xiāng)的時候，輕輕推開窗戶，久久凝望松樹一會，讓我置身于家鄉(xiāng)的松樹林中。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 4
我的家鄉(xiāng)在太原，那里沒有舉世聞名的景點，但在我的心中，家鄉(xiāng)卻是那樣的美。
太原是一座歷史悠久的城市，它具有文明古城的稱號，距今已有兩千多年的歷史了。太原坐落于山西的中部是山西的省會城市，這里有許多美麗的景點。
春天，溫暖的陽光灑在汾河上，汾河便掀起了一層層金色的波紋，一條條小魚在水里歡快的游著。樹木也抽出了新的枝條。每逢春暖花開的時候，槐樹上的花散發(fā)出淡淡的清香，讓人向往。
在炎熱的夏天迎澤公園便是最好的去處，那里有許多驚險刺激的游戲，可以讓你玩兒個夠。如果玩累了，你可以在迎澤湖上邊劃船邊欣賞美麗的風(fēng)景。在湖的中心有一個小島，上面也有游樂園和運動場供人們娛樂。在迎澤公園的假山上有一個瀑布那也是相當壯觀的。
在迎澤公園的旁邊便是無人不知無人不曉的迎澤大街，因為它貫穿了整個太原市，而且街道也是不一般的：又寬又直，有許許多多的小汽車的街道上飛速行駛著，能并排走八輛汽車，更讓人興奮的是它是全國第二大街道！
每當秋天你會看到大街上、公園里銀杏葉隨風(fēng)飄動，脫離了大樹向乘坐降落傘一樣的'飄下來，它們將為自己的下一代做出貢獻；冬天，天龍山上真是白雪皚皚像終年不化的積雪一樣。
太原還有許許多多的名勝古跡，比如晉祠、雙塔、天龍石窟、屈圍山等，其中晉祠是比較著名的。
在太原的點點滴滴讓我難忘，在太原的舞臺上我盡情塑造著完美的自我……
太原是一個充滿活力的城市，太原的一草一木都是那樣讓人向往。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 5
陸游在山間走著路，腰佩長劍，悠閑自在�？勺叩揭话胪蝗煌Ｗ�，他默默的問自己：“這是在哪里？”很顯然他迷路了。
太陽已經(jīng)偏西，四面全部都是路，不知走哪條好。心中是無限的迷茫，眼神哀默。烏鴉無情的叫了兩聲，一旁枯樹上的'小鳥一起四散飛起，飛往四面八方……最后只剩下陸游和無限的寂靜。
陸游面朝一條小路走去，心中不知道自己即將面臨的是什么。他放眼望去，突然發(fā)現(xiàn)小路的盡頭是一絲燈火。心中那冷卻的心立刻就被重新點燃了。他開始了奔跑，眼前的事物飛快地閃過，烏鴉的叫聲纏繞耳邊，眼前的濃霧漸漸散去，他的眼中都是那變得愈來愈大得燈火。他停了下來喘了幾口氣，放眼望望這里，這里四周全部都是草地，柳樹垂在河邊，艷麗而又堅強的紅色的野花夾雜在叢草之中，這里有小鳥的鳴囀，有蛐蛐的伴奏。斜陽的最后一抹陽光照耀在河中，陽光似火一般照耀在河上，使河面波光粼粼。
陸游心中闊然開朗，眼神也更加堅定，他知道希望就在眼前，他又開始了奔跑，一口大氣也不喘，跑得腿都酸了，腰都痛了，可他還在堅持。
終于他看到了一排房屋，這時月亮已經(jīng)徘徊在東山之上了。一位熱心的村民上前問道：“汝是何人？可否與我共食？”陸游一甩袖子，爽快地說道：“好！好！”
一進屋村民就給陸游酌上一杯酒，還一邊笑著說：“汝別看此酒渾濁，其味甚是香！”陸游閉上眼抿上一小口，嘴角上揚，說：“此酒甚是好喝！甚是好喝！”陸游發(fā)出感嘆：“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村�！�
這是一位愛國詩人在國家即將陷入困境時發(fā)出的感嘆。接著陸游又喝下一杯酒，說道：“不知朝廷何時能平定中原，吾甚是思念吾鄉(xiāng)，唉……”
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 6
爸爸說要帶我去山西玩，就這樣，我稀里糊涂的就來到了上海虹橋機場。第一次乘飛機，心中難免會很激動，果真，在登機前1分鐘，我心跳加速。上了飛機后，我更是興奮，左看看右瞧瞧，這個碰一下，那個摸一下，滿足了好奇心之后，我才平靜下來。待飛機裝完行李之后終于要起飛了。（其實已經(jīng)晚了1小時了，由于我過于的興奮完全沒感覺到。）飛機運行到軌道之后開始加速，突然停了一下，然后一個提速，越來越快，傾斜了，已經(jīng)上天了。
2個小時的車程，終于到了山西省會太原，這里空氣十分濕潤，所以比較涼爽，和蘇州是完全不同的。由于是深夜1點，所以我到了賓館，洗完澡躺在床上我就睡著了。
第二天，8點那，8點我就被叫醒了，洗漱，吃完早餐后我們乘著大巴去了喬家大院，那些院落氣勢宏偉，威嚴高大。一共有6個大院，因為時間有限所以我們只參觀了2個。每個院落的墻壁都很厚，所以冬暖夏涼。而且，在那個年代，沒有我們現(xiàn)在這么發(fā)達的工具，如此厚的墻，可以抵御竊賊和一定的`攻擊。院落掛著紅燈籠，遠遠地看，頗有懷舊古典的韻味。每個院落的布局大致都差不多，但皆有各自的風(fēng)格和意義。
然后我們?nèi)チ似竭b古城，那里的城墻高大威武，令人贊不絕口。拍照留念之后我們又去了錢莊等景區(qū)。
第三天，我們?nèi)チ怂拇蠓鹕街椎奈迮_山，為什么會是四大佛山之首呢，因為在五臺山之前，其他的山還沒有建造寺廟。在五臺山，最靈驗和香火最旺的是五爺廟，如果你有心愿想要實現(xiàn)的話可以去祭拜一下五爺。拜訪了多個寺廟之后我們便乘車回到太原的機場，然后回蘇州。
因為走了一天的路，當我在飛機上時，我早已飛到了夢中。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 7
要說起我們家鄉(xiāng)的汾酒呀，只要嘗過他的人都會豎起大拇指，下面由我來細細介紹。
汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，它入口綿，落口甜，酒后有余香。深受國內(nèi)外消費者的歡迎。在這里還有一個關(guān)于汾酒的傳說呢。
傳說，很早以前，每逢端陽佳節(jié)，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會”。有一年，杏花村又在舉辦“花酒會”。那酒香花香直沖霄漢，驚動了天上的八洞神仙。八仙撥開祥云，見世上竟有這樣的勝景，便駕起祥云飄下人間，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上來。八仙在天上喝過瓊漿玉液，也喝過吳剛的桂花酒，但這些都遠遠不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆：“杏花汾酒，勝似瓊漿!”為了紀念這次盛會，八仙來到街上，每人種下了一棵槐樹，從此那條街叫做“八槐街”。
你們來說說，比天上的瓊漿玉液還好喝的`酒，是不是特別的好喝呀!
聽爸爸說汾酒不但味道好，還有一定的醫(yī)藥功效呢。爸爸說少量引飲用汾酒可以舒筋活血，增加人體的血液循環(huán)，在寒冷的冬天喝上一點還可以抵御寒冷。不過一定要適量飲用，千萬不可以喝太多呀，喝太多就會起到相反的作用，會使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的事情，比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴的事情，更嚴重的是過量飲用還可能危及生命，比如酒精中毒、酒后駕車等等非常嚴重的后果。
這就是我要告訴大家的一個具有美麗傳說，對人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 8
“一根落鍋，一根飄，一根白練已出刀�！睙o論走到什么地方，只要看到這種場景，人們一定會說，這是山西的飛刀削面。看山西人削面是一種美的享受，吃山西人削的面更是一種美的享受。山西的刀削面走出了山西，走出了國門，不僅給當?shù)卦鎏砹艘坏烂朗�，更給外地人增添了一份了解山西的`機會。
山西的先人們不僅享用著山西面食，而且還把吃這些面食的情形記錄了下來。晉代束皙的《餅賦》中是這樣形容那“湯餅”即今日之面條的形、色、香的：“柔如春綿，白若秋練，氣勃郁以揚布，香飛散而遠遍。行人垂涎于下風(fēng)，童仆空噍而斜眄，擎器者舔唇，立侍者干咽�！�
面食是山西人的主食，經(jīng)過千百年蒸、煮、煎、炸、烙、燒、烤，山西人將其揉搓成了山西面食文化。且不說花饃、鍋盔、馓子、石子餅、太谷餅等面點，單“煮面”一項就演練出削、剔、撥、擦、抿、壓、拉、搓等20多種技法。除刀削面外，刀撥面、大拉面、剔尖、貓耳朵、揪片、抿曲、擦尖、大刀面、蘸片子、握溜溜、莜面栲栳……叫上和叫不上名字的多得不勝枚舉。而且每種面做起來都非常有意趣。有人這樣描述“刀撥面”的操作和神態(tài)：“擁出堆雪，卷玉脂長條，輕撲粉，疊數(shù)遭，刀橫掘刀，躬虛腰，一聲令下，地動山搖，刀聲咚咚千浪翻，手影閃閃白簾飄�！敝骷依仙嵘鲜兰o60年代初品嘗山西風(fēng)味的面食后欣然題詩：“駝峰熊掌豈堪夸，貓耳撥魚實且華。”
山西面食還有兩大講究，一曰澆頭，醬鹵蘸湯，一面百味；面菜同制，晉風(fēng)晉韻。二曰菜碼小料，春夏秋冬四季而異，酸甜苦辣五味俱全。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 9
我愛山西，愛這里人民的勤勞勇敢。
走在蜿蜒曲折的掛壁公路上，我感受到太行人民艱苦卓越的奮斗精神。雖然經(jīng)歷了幾十年的風(fēng)吹雨打和歲月的侵蝕，但我還是依稀能夠看得出當年太行人民開辟公路留下的印記。這在當時是幾乎不可能完成的事情啊，可是這里的人民為了走出大山，走向世界，毅然決然的開辟了這條道路。他們以自己的聰明才智和辛勤勞動，以百余人喪命的代價成功開辟出這條峭壁公路，這種堅忍不拔的奮斗精神，不正是我們山西獨特魅力所在嗎!
我愛山西，愛這里的飲食文化。走進太原面食店，就看見削面師傅一絲不茍的.削著面，只見他頭上頂著面，兩手拿著削面刀，刷——刷——，師傅的手在頭頂嫻熟的擺動著，好似兩只蝴蝶在翩翩起舞，再看他削出的面片，一片一片，像潔白的花瓣飄入水中。這時，我被一陣陣熱烈的掌聲所吸引，聞聲走去，穿過人群，原來是一位師傅在表演拉面。只見他拿起一塊已經(jīng)揉好的面，在手中一邊揉一邊拉，開始面條還很粗，開始到了最后，他拉出的面條千絲萬縷，像頭發(fā)絲一下細，圍觀的人不斷的叫好，拍手稱絕。
我愛山西，愛它的歷史悠久。中華民族的始祖黃帝，炎帝都曾把山西作為生活的主要地區(qū)。在商代，山西是商朝的主要統(tǒng)治區(qū)。到唐高祖李淵在太原起兵，建立大唐王朝，唐高祖認為太原是龍興之地。由此可見，山西自古以來就是歷朝歷代的兵家必爭之地。
每一個人看到山西，融入山西的人都有過一絲“山西”是我的“貪戀”吧!也許縱橫過了千山，穿越了萬水，你會發(fā)現(xiàn)此處風(fēng)景獨好，因為這里是山西，我愛山西!
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 10
我的家鄉(xiāng)在美麗的山西。那里的土地肥沃，物產(chǎn)豐富，生產(chǎn)各種農(nóng)作物，尤其是水果更為馳名。寬闊的公路兩旁種植著大片大片的果樹林，放眼望去，就像一片綠色的海洋。
春天，果樹林里芳香一片。瞧，那粉紅色的是桃花；那雪白的是梨花；那粉白的是杏花；那火紅火紅的是石榴花……百花盛開、爭奇斗艷，真是一個花的世界。
夏天，那大片大片的果樹林長得蔥蔥蘢蘢、密密層層的。這個季節(jié)樹林里百鳥爭鳴，小動物們也在林子里歡快地追逐打鬧，它們在這美麗的果園里安了家。抬頭看，青青的果實掛滿了枝頭，那一串串的果實枝條壓彎了腰�？纯茨钦T人的果實，你一定會饞的流口水。但是我告訴你現(xiàn)在果實還沒成熟，又酸又澀，所以不能吃。要想吃到又香又甜的水果，一定要等到秋天水果成熟的季節(jié)。
秋天，是水果豐收的季節(jié)，也是家鄉(xiāng)人們最忙碌最開心的季節(jié)。瞧，紅通通的蘋果掛在枝頭向你招手；瑪瑙似的葡萄多惹人喜愛；粉嘟嘟的桃子撅著嘴；黃澄澄的梨子含羞地低下了頭；石榴高興得咧開嘴巴笑……它們爭先恐后地等著人們來摘，摘下的水果堆成一座座小山。人們個個臉上都喜氣洋洋的。這時，不管你是從哪里來的客人，家鄉(xiāng)的人們都會拿出又香又甜的水果熱情地招待你。
冬天，是我們小朋友最喜歡的'季節(jié)，漫天的雪花在空中飛舞。田野里、樹枝上都積滿了厚厚的白雪，從遠處看，銀裝素裹美麗極了!
瞧。我的家鄉(xiāng)一年四季景色都很迷人，春天的花、夏天的鳥、秋天的果、冬天的雪，人們歡喜的稱贊我的家鄉(xiāng)是“花果山”。歡迎大家來我的家鄉(xiāng)來旅游!
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 11
昨天是大年初五，我和爸爸，媽媽，姥姥，姐姐一起去森林公園趕廟會。
去森林公園趕廟會的人真多呀！我們先去了大眾生態(tài)園，一進門，就看到了“年”的雕塑，春姑娘帶著游客拜年，洗福祿，在生態(tài)園里，我們看到了各種各樣的民俗表演：扭秧歌，耍獅子，斗雞，斗羊……這里還有各種游客參與的活動，我參加了拔河比賽。右邊的一組雖然人多，但我們的一組還是齊心協(xié)力，從氣勢上壓倒了他們，終于贏了他們。
森林公園里還有很多的游樂項目，我和媽媽一起走過空中吊橋，爸爸和媽媽還勇敢地走過了沒有網(wǎng)罩保護的輪胎橋，爸爸在快到終點的時候差一點掉了下去，讓我在旁邊捏了一把汗。大家都鼓動我去攀爬空中吊網(wǎng)，我一看太高了，看著都嚇了我一身冷汗，接著大家又鼓動姐姐去爬，姐姐又找了個理由說怕弄臟衣服不要爬，姥姥想爬還爬不上去呢！最后還是爸爸和媽媽勇敢地爬了上去。
在一個湖邊，我看到了水上氣球漂移項目，就和媽媽選擇了一個最大的橢圓形氣球鉆了進去。我們在里面東倒西歪，我好歹還站了一會兒，媽媽整個過程就是在里面翻來翻去，剛坐好，氣球一動，就把我們翻了個四腳朝天，我們就跪著推氣球可是推來推去，氣球還是停在原地打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不一會我們就被轉(zhuǎn)得暈頭轉(zhuǎn)向，把在岸上的爸爸和姥姥笑得彎下了腰。
廟會上還有各種特色小吃，杏仁湯，開封灌湯包，烤翅，羊肉串，烤魷魚等等等等，我是品嘗了這個，又品嘗那個，不一會我的`肚子就被撐得圓鼓鼓的。
不知不覺太陽落山了，我們依依不舍地告別了森林公園，真希望明年的廟會辦得比今年還好，到時候，我們?nèi)疫�來這里逛廟會。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 12
今天，我們一家人起得特別早，因為聽媽媽說要去姥姥家那里趕廟會，弟弟有點不高興了，他還想再睡會。收拾好了以后，我們一家四口就坐車去姥姥家了。
到了那里，姥姥正等著我們吃飯呢！我們吃過飯，爸爸媽媽告訴我不自己一個人出去玩，沒有大人陪護，那樣會很危險的。然后他們在姥姥家門市上幫忙，我很想出去玩會，正在這時候，我在姥姥家的好朋友豪豪來找我了，經(jīng)過我倆商量后，我們一起偷偷地去打電子游戲。
廟會上現(xiàn)在是越來越熱鬧。人也是越來越多，路邊好多好多賣東西的。有賣衣服的、有賣玩具的、有買雪糕和糖葫蘆的、還有賣小吃的……我們穿過了兩條街才到打電子游戲機的地方。老板說一塊錢六個銅板，我們各自買了三塊錢的，豪豪在玩三國，而我玩的是玩轉(zhuǎn)中獎機，一連投進了五個銅板，可是很失望，只中了個小蘋果，倒出兩個銅板，感覺不值得，于是叫來豪豪，我們一起玩對打的游戲，這個還可以，不像剛才那樣浪費銅板了。
不知不覺的玩了好大會，爸爸說看屏幕時間長了要轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)脖子，眼睛朝遠處望一下。正好我的手也有點累了，一轉(zhuǎn)臉看見爸爸媽媽陪著小弟弟在玩轉(zhuǎn)木馬的游戲，弟弟高興的樣子真是可愛。
我想肯定是爸爸媽媽不放心我倆小孩出來玩，所以離我們很近，好好也是看了看外面又看了看我，我們不約而同地走到爸爸媽媽身邊，我說：“爸爸媽媽，我要做個聽話的'孩子，沒有大人陪護不隨便跑出來玩了”。爸爸點點頭，媽媽走過來摸著我的頭說：“我們相信你是個聽話的孩子”。
雖然今天玩得時間不長，但是我還是很開心。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 13
莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。
我姓陸，名游，字務(wù)觀，詩人。愛游山玩水，有時候會喝點酒。
“師傅，驛站到了沒？”我說，車夫說：“快到了，已經(jīng)看到驛站的旗子了。對了，陸官人，待會兒可別信什么好馬，沒用的，那種山路只有驢走得好�！避嚪蛟捯粑绰洌A站已經(jīng)到了。春天有臘酒便宜賣，我租了條驢，戴上斗笠。去買臘酒。我到了一家純農(nóng)家釀的商鋪，我看了看臘酒很渾濁。我問商販：“你的臘酒這么渾能喝嗎？”商販說：“你別看我們的.臘酒很渾濁，可是品起來別有一番風(fēng)味�！蔽覜]辦法，只好買了一壇，騎著毛驢上山了。看著《春秋》，我 渴了拿出臘酒喝，商販說的是真的，這臘酒比別家的臘酒別有風(fēng)味。
我到了客棧，看到這有幾戶人家。當我準備進客棧吃飯的時候，有一戶人家請我請我去他家吃飯，我不好拒絕，只好去吃了。他們的菜色真豐富，也很好吃，他們說：“我們已經(jīng)豐收了，我們平常就好客，現(xiàn)在的肉啊，菜啊，都吃不完了，經(jīng)常請人來我們家吃飯呢！”我吃完飯，謝了他們，回客棧睡了。
一大清早我就起來趕路了，走了一半的路，在一個岔路口猶豫不決，我走來走去，每個分叉路口的景色都差不多，我開始懷疑是不是沒路了。
這時，旁邊走出一個當?shù)剞r(nóng)民，我向他問路，按他說的我很快到了村莊，看到這美妙的景色我詩興大發(fā)，寫了一首詩，這首詩是 ----- 游西山村： 莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。 山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 14
山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。
在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢”。面要揉成尺余長的筒狀，削面時，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。
聽說，刀削面還有一個故事：據(jù)傳當蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的.路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個切吧!他把揉好的面團放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個故事一直流傳至今。
品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。如果大家有時間，可以來這里平嘗平嘗。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 15
俗話說得好：山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈。我的家鄉(xiāng)江西的廬山西海，沒有的洞庭湖的浩瀚迂回，沒有滇池的綺麗迷人，卻有種“湖上春來似畫圖，亂峰圍繞水平鋪”的獨特風(fēng)韻……
經(jīng)過一路顛簸，我們終于來到了廬山西海。只見青山環(huán)繞，湖水浩淼，漣漪瀲滟。猶如皇冠上的明珠，鑲嵌在滿園春色中。隨著陣陣山風(fēng)吹來，水面泛起漣漪，猶如跳動的音符，恰似波動的琴弦，飛舞著，跳動著，詠唱著。是梵高的'油畫嗎？還是貝多芬的交響曲？遠遠望去，廬山西海望不到邊，真可謂“最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤”。
誰能想到，這平靜的湖面下有一座迷失的古城？誰又能想到，這湖面下還有多少風(fēng)塵的傳說？我們來到湖邊，租了一艘小船，準備去湖心感受“湖光秋月兩相和，潭面無風(fēng)鏡未磨”的韻味。湖面上水波不興，船像在一面玻璃上滑行。粼粼水波，像絲綢上的細紋，光滑湛藍。往遠處望，顏色一點深似一點，漸漸地變成了深碧。仰望天空，云片悠然地在移動，低視湖心，另有一個天，云影在徘徊。兩岸的峰巒倒立在湖里，一色青青，情意譴絡(luò)的伴送著游人。細細的看著水中的倒影，只見映出芳草白云，也映出古道長亭。這不僅讓我聯(lián)想到許多傳說中的場景。兩旁的青山，勾勒出廬山西海的輪廓，使人浮想翩翩……
到了晚上，夕陽西下，被霞光籠罩著的太陽與水中的太陽相映成趣。雖然太陽已經(jīng)落山了，但它的光卻從云層下反射過來，紅光反照到湖面上，湖面像燃燒起來似的，周圍的一切都失去了原來的顏色，都被淹沒在紅光里了。我置身其中，仿佛是被感染了，心中充斥激動，也許由于這里景色太美，我都不想離去，只到傍晚，我仍感受得到，我的心靈，仍在某個角落里，飄蕩，翱翔……
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 16
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國內(nèi)外都享有很高的聲譽。
刀削面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個面團，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水里游來游去，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時，再根據(jù)個人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學(xué)問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋、軟而不粘的.刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
記得有一次，由于急著吃五花肉，我沒把筷子拿穩(wěn)，“撲”，五花肉一下子被送到了我的臉上，紅色的鹵汁也沽在了我的臉上，而我的臉，則像抹了大紅胭脂一般紅艷光澤。從此，我又為刀削面取了個好聽的名字——“胭脂面”。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 17
時間如白駒過隙，姐姐的十天黃山西遞寫生之旅結(jié)束了�；貋砗螅憬憬o我講了很多黃山西遞的美景，還和我分享了姐姐拍的各種照片，那里像仙境般美麗，弄的我都想馬上去看看黃山西遞的美景了！
那天晚上，我沉浸在睡夢中，做了一個夢，夢到了我已經(jīng)踏上了黃山西遞之旅，我特別興奮。來到西遞， 看到了藍天白云，小路兩旁還有小溪，清澈的溪水涓涓細流，仿佛忘記了夏季的炎熱。沿著彎彎的小路，來到了一片向日葵田，一株株高大的向日葵，排列在一起，像一片金色的草地，美麗極了！金黃的向日葵上已長出無數(shù)粒小瓜子，周圍那金色的花瓣圍在一起，就像一個大大的笑臉，好像在和我們打招呼歡迎我們的'到來，在微風(fēng)的吹拂下左右擺動。一株株向日葵，像一個個正在茁壯成長的我們，而且我們班還叫路小向日葵班呢！我也特別喜歡向日葵，我開心的還和向日葵合影呢。
過了一會兒，我又來到了大大小小的巷子里，白墻黑瓦式的房子，整整齊齊的排列在巷子的兩邊，漂亮極了！還有好多哥哥姐姐們在巷子里寫生畫畫，他們畫得全神貫注，我看著栩栩如生的畫面，美麗極了！“叮叮�！蔽冶霍[鐘叫醒了，哇！原來我剛剛是在做夢，夢中的黃山西遞好美啊！和姐姐告訴我的一模一樣，我真的好想去看一看，美夢讓我暢游了黃山西遞的美景，真的應(yīng)了一句話“日有所思，夜有所夢”。姐姐給我講的黃山西遞美景始終記在我的心中，才讓我做了一個這樣的美夢。希望有一天，我能夢想成真。
這個夢讓我難以忘懷，因為它讓我看到了黃山西遞的美，讓我始終沉浸在夢中，欣賞著西遞美麗的風(fēng)景無法自拔。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 18
永濟，一個美麗而有魅力的城市，山好水好風(fēng)景好。我的家鄉(xiāng)就在這個這個美麗、富饒的地方。
我的家鄉(xiāng)名勝古跡數(shù)不勝數(shù)。中國四大名樓之一——鸛雀樓風(fēng)景優(yōu)美。鸛雀樓分為六層，第一層是繁華的蒲州壁畫；第二層是中華民族的古代歷史，女媧補天，王之渙塑像。第三層有制鐵程序，蒲州的一種酒——落桑酒，還有陶制物品，嫘祖織布。四樓有十大名樓的簡介。五樓有永濟的特產(chǎn)，還有一個許愿池。六樓有紅木家具一套，編鐘等。鸛雀樓的西邊是黃河，夏天，乘艇游河，仿佛置身在仙境里。鸛雀樓東臨普救寺，普救寺又叫鶯鶯塔，張生、鶯鶯的愛情故事就從這里開始。
永濟南面是中條山，山上風(fēng)景優(yōu)美。晚上站在山下抬頭望，你可以看見在高高的山上亮麗的四個大字——魅力永濟。旁邊還有許多小燈密密麻麻的分布在“魅力永濟”四個大字的周圍。從遠處看，就好像雪山一樣。白天，站在山下抬頭望，山上一片蔥綠。山下還有個公園，叫舜帝山公園，公園很大，一到晚上，公園里就匯集了許多人，有小孩，有大人，還有老人。小孩穿著溜冰鞋成群結(jié)隊地滑旱冰，大人都伴隨著優(yōu)美的.音樂翩翩起舞。老人都三三兩兩地一起散步。舜帝山公園是永濟市民的樂園。
永濟不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且歷史悠久。許多古代名人都出自我的家鄉(xiāng)，有唐代文學(xué)家、思想家、散文家柳宗元，唐代四大美女之一楊貴妃，唐代詩人王維……其中，柳宗元的塑像就在柳園內(nèi)。唐代四大美女之一楊貴妃的家鄉(xiāng)就在山西省永濟市韓陽獨頭村。
我的家鄉(xiāng)就在這個充滿詩情畫意的地方，讓我感到自豪。我愛我家鄉(xiāng)的山山水水和家鄉(xiāng)的一草一木。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 19
車先生，名永宏，字毅齋，排行第二，人稱車二師傅，系山西省太谷縣桃園堡村人，后移居太谷縣賈家堡。一八三三年，車先生出生在一個窮苦農(nóng)民的家庭里。幼年時，因家境貧寒未上學(xué)念書。早年，在太谷富戶武福蠻家當車夫，先生一生除務(wù)農(nóng)外，也曾保鏢護院，傳授形意拳技，聲望素著，遠近知名，獲“清華翎五品軍功”之稱。車先生不僅拳藝精湛，功深力厚，而且正直慷慨，平易近人，視富貴如浮云，專愛恤貧濟孤，因而頗受人尊重，一九一四年逝世，終年八十一歲。
車永宏先生長的虎臂熊腰，體格健壯，臂力過人，使槍弄棒，自帶三分，具有練武的先天資本。約一八五六年，形意拳宗師李洛能先生（世稱李老農(nóng)）在太谷一紳士孟綍如家保鏢護院。車先生知李洛能精形意拳，經(jīng)友人介紹，拜李洛能先生為師。自得名師指教后，車先生便晝夜發(fā)奮苦練，二十余年，終于在形意拳的造詣上達到爐火純青的'地步。每次與人相較無不隨心所欲、手到成功，為李洛能先生最得意的門徒之一，為武林同輩中之佼佼者。據(jù)傳，李洛能先生的高足弟子郭云深，長于形意五行拳中之崩拳，有“半步崩拳打遍天下”之稱。后聽其師傅說，他不及山西的車二，便很不服氣。隨之跋山涉水，遠道而來太谷，拜訪其師弟車永宏先生。二人見面如故，寒暄之后，云深師水不喝，飯不吃，便迫不及待地要與師弟交手。當時，車先生辭謝。云深師急以崩拳直上。車先生極善顧法，只顧而不攻，云深師便緊逼車先生至墻角處。在云深師使出成名絕技發(fā)勁之時，則不見車先生，正疑惑間，車先生在云深師背后輕輕一拍曰：“師弟在這兒呢？！”就這一招，云深師連連嘆服曰：“還是兄弟功夫好！”之后，云深師在太谷學(xué)習(xí)數(shù)月，拜謝辭去。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 20
在山西農(nóng)村，建筑房舍很講究格局，一般以一院四屋為定格，主房、偏房、院門、廁所各有定位，不可錯亂，否則不吉。其中，特別忌諱把院落建成刀把形，刀把殺人不用刀，兆家敗人亡。
在建房之時，門的設(shè)置屬于“立門戶”的大事，在建筑中是甚為重要的。院門被視為人的臉面一樣是家庭的臉面，“立門戶”甚至成了成家立業(yè)的代稱，所以禁忌也最多。對于一個院落來說，一般以向東的院門為善，向西的稱陰門，除非萬不得以一般不開西門，否則必須在門口安一屏障，或在胡同口正對的墻壁上鑲塊石碑，上面刻“泰山石敢當”之類的字樣，以避邪風(fēng)鬼魅的騷擾。院門直對家門和窗戶也是需要回避的`。打?qū)Φ拈T額窗額裝鏡子破解。此外，一般農(nóng)舍院門之內(nèi)也必有斷壁墻以擋之。在晉南俗傳“北高不算高，南高壓斷腰，東高不算高，西高壓斷腰”。如果一家的房子比另一家低了，那么就要在中間的房屋頂上多筑一磚高，或修筑一個小小的類似廟宇的亭子，以保持平衡。居高不讓者，顯然有居高臨下之勢，以勢壓人，據(jù)說會壓了別人的運氣和吉利，甚至風(fēng)水。大病小災(zāi)都會歸因于此。這種情況在農(nóng)村會導(dǎo)致鄰里糾紛，甚至?xí)Y(jié)下世代怨仇。廁所的位置也是要慎重考慮的；一般安置在西南角，有“五鬼頭上安茅房”之說，排水溝也不能通過別人家的宅院，更不可正對別人的家門。鄰家屋檐的水也忌滴在院中，認為是污水、憨水，影響自家運氣。此外，房屋頂上如修建吉獸猛獸者，也不能讓脊瞰吻獸張開大嘴面對人家，有吃掉別人之嫌。這類禁忌在山西汾河古地的人口稠密村莊中更為多見，不僅具有巫術(shù)色彩，更有一些舊時代禮法的陰影。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 21
時間過的可真快呀，轉(zhuǎn)眼就到了新年，一年一度的河洛文化廟會又開始了。這天吃完午飯，爸爸媽媽帶我去隋唐植物園趕廟會。
外面買門票的人排著長隊，看來人真不少呀。這讓我對熱鬧的廟會更多了一份期待。
剛進門的左側(cè)，有個大戲臺正在演出扭秧歌。臺上的人踩著高蹺，奇特的是他們背上還背著個穿著戲裝的人，跟著鼓點一扭一扭的，看著可喜慶了。
再往里走，就是一個小橋，站在橋上往前看，密密麻麻的人群像螞蟻一樣。路兩邊的`樹上掛著大紅燈籠，旁邊的空地上全部是一個個的大型玩具，有海盜船，有飛天摩輪，還有空中飛車等等，數(shù)不勝數(shù)。
公園的正中有三條街，分別是民間工藝飾品一條街，民間小吃一條街和民俗表演一條街。我們先來到了民間工藝飾品一條街，有個吹糖人的老爺爺吸引了很多游客在他攤位前駐足，只見那位老爺爺熟練地用糖稀先捏出了小鳥的翅膀，然后又拿出一塊糖稀，用手搓細了一彈，把它彈斷后，用一根細管對著斷的地方，向里吹氣，慢慢的，慢慢的，吹起來了，真神奇！還有捏面人的，賣琉璃不得兒的，用草編工藝品的，做玻璃燈的……，這么多民俗文化，看的我眼花繚亂。
在民俗表演一條街上，我看到了中國傳統(tǒng)文化表演：舞獅子。只見六只威風(fēng)凜凜、全身金黃的雄獅聚在一起，一會兒直立，一會兒倒立，一會兒又上到一個高臺上，精彩極了。
走到小吃街上，香氣撲鼻而來，各色各樣的小吃琳瑯滿街，有烤肉串，烤鵪鶉蛋，臭豆腐，冰糖梨水，桂花糕，糖葫蘆……，饞得我直流口水。
熱鬧好玩的廟會，真讓人流連忘返啊。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 22
炎炎夏日的一天傍晚，我被解雇了，于是我悶悶不樂地回到家。在家中，我在桌子上發(fā)現(xiàn)了一封信：“陸游，明天是我的生日，邀請你來我家慶祝，明天你一定要來我們山西村做客��！”我剛讀完信，就昏昏沉沉地睡了。第二天早上，我收拾完東西，騎上我心愛的馬，就上路了。
離開了家鄉(xiāng)，我看著朋友給的地圖，便看見幾座連綿起伏的山峰呈現(xiàn)在我的眼前，直入云天的山峰上一片綠油油的，從遠處看就像綠色的大海，山上還時不時出現(xiàn)幾個人影，走近一看，原來所謂的“人影”只是幾只可愛的.松鼠罷了。我們來到了一條小河邊，于是我決定在這休息一下。我的馬在河里歡快的嬉戲，用蹄子踢著水，還把水濺到了我的身上，這只頑皮的馬！我們繼續(xù)趕路，走著走著，我突然發(fā)現(xiàn)前面沒路了。我感到一點失望，可能是我走太快了，沒有看見那條岔路。正當我嘆氣時，我突然發(fā)現(xiàn)在柳條暗淡，花朵明艷之處，有一個路口，于是我走了進去，看見了一個石碑，上面寫著三個大字：山西村，“原來這里就是山西村了啊!”。
我向一個路人打聽我朋友家的位置，一個村子里的人突然認出了我：“哎，這不就是大名鼎鼎的詩人——陸游嗎？大伙們，快準備好酒好菜，陸游來了！”全村的人都出動了，有的人去殺豬，有的去殺羊，還有的去殺雞……我來到一個村民的家，一個人端來了一壇酒，說：“這是我們村臘月釀的酒，雖然很渾濁，卻是最純正，最好喝的酒！”然后，朋友端上一個大蛋糕，唱起了生日歌……
我回到家后，提起筆，在紙上寫道：游山西村，莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚……
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 23
山西的面食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達到了百面百味的境界。怪不得人們常說：“世界面食在中國，中國面食在山西!”說起山西面食，不禁會讓人聯(lián)想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有勝譽的一種了。
走進一家面館，向老板點名要一碗山西的刀削面�？粗鴰煾祵⒚鎴F翻來覆去，揉勻、揉軟，揉到表面光滑了為止。接著，師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋，左手拿著一大塊面團，右手持一片弧形鐵皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳葉狀的面葉兒，恰似流星趕月，在空中劃出一條條白色的弧線；又像站在跳水臺上的跳水健將，縱身來個360度大翻身，有的結(jié)伴跳入水中，來個鴛鴦戲水……
面葉兒落入湯鍋，湯滾面翻。轉(zhuǎn)眼間，面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉(zhuǎn)兒；有的跑在一邊獨自舞動；還有的在水中做潛水游戲。正當我看得入神時，做面的師傅用一只大漏勺，將面葉兒一網(wǎng)打盡，盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現(xiàn)在我的眼前了。
夾一片刀削面放入口中，一種外筋而內(nèi)柔，光滑又美味的感覺送入口中，再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬，那感覺真是百吃不厭啊!這真不愧是山西面食中的極品，我不禁贊嘆道：“此面只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗啊!”店中的幾個師傅聽后，不禁哈哈大笑，他們笑著說：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一種口味，我們家鄉(xiāng)的'刀削面有十幾種口味呢!你什么時侯可以去家鄉(xiāng)走走，那兒的刀削面才原汁原味呢!”我這才恍然大悟，原來山西的還有各種各樣的口味啊!
走出了面館，我的心里依舊還在回味著山西刀削面的滋味，山西的刀削面不愧為面食之首�。�
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 24
今天我非常興奮，因為今天我們要去游華山！幾個小時后，我們登上了華山，休息了一會兒決定先去西峰。西峰是華山最秀麗險峻的山峰。峰頂翠云宮前有巨石狀如蓮花，所以西峰又名蓮花峰。華山西峰就是《寶蓮燈》中沉香劈山救出三圣母的地方�，F(xiàn)在翠云宮邊上有一巨石中間裂開，就像被斧頭劈開的，所以名叫"斧劈石"，旁邊還樹立一柄長把大斧。華山西峰是在地塹的基礎(chǔ)上發(fā)育成的陡峭山峰。
我們在西峰上照了幾張相就去了南峰，因為南峰對我們的吸引力比西峰大多了。
爬上了南峰，發(fā)現(xiàn)南峰是華山最高峰。而且山間松林迤儷數(shù)里，雜以檜柏，濃蔭匝地。南峰頂上有老君洞，最高處的巖石上有"真源"兩個大字，此外南峰上還有老子峰、煉丹爐、八卦池，這些景點都與老子的傳說有關(guān)。老君洞北有太上泉，東流澗下，今稱"仰天池"，泉水終年碧綠。在其東面崖下有"南天門"石坊。南峰上還有明代建造的.金天宮，又名白帝祠，供奉的是華山神少昊。在從南峰到東峰的山路上還有兩處景點:一是"避詔崖"，著名道士陳摶，為躲避皇帝征召曾避居此處的山洞中;另一處是長空棧道，棧道依懸崖開鑿，游人需手扶鐵索木欄而過，是華山上又一險處。拍了幾張照片，又從南風(fēng)欣賞了一下西峰，西峰的西北面，直立如刀削，空絕萬丈，人稱舍身崖。
當我們依依不舍的告別了華山后，我又開始期盼明天會怎樣。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 25
我愛春暖花開的春天，我熱愛炎炎的夏日，我欣賞皚皚白雪的冬天，但是我更忠厚愛于金色的，碩果累累的秋天！
美麗的汾河是我省最為著名的河域，它河道寬闊，水量充沛，是一處欣賞美景的好去處。
剛剛步入大門，就看到河中的草兒全“刷”上了黃色，樹葉也凄涼的從樹上慢慢地露了下來。使人也能感到絲絲的涼意。
黃昏時，夕陽灑在河面上，微風(fēng)掠過湖面，頓時波光粼粼，像是一幅美麗的《夕陽圖》被碰碎一樣。小孩子手里拿著喂魚的餌料，向河里這么一揮，那來自“五湖四海”的魚兒就齊聚一堂，共同聚餐。大概是由于魚太多的緣故吧！瞧著它們爭食的.同時，你還會聽到魚兒的尾巴一直在拍打著水面。有的還把腦袋伸得高高的；生怕自己會吃少。吃飽后，它們就各奔東西了。
走在林間小道上，你會覺到往日的綠意，已不再頻繁了。的映入眼簾的就是那凄涼的暗黃了。但也有不畏嚴寒，默默無聞的松樹，柏樹。在寒冷的秋冬之時，松樹仍給我們帶來我希望，帶進了生機。昔日時，它們不與驕艷的花媲美，只是自己一直在默默地奉獻。而今驕傲的花已凋謝成了干花兒了。留下的就只有強者堅韌不拔的松柏樹�；熘嗤恋那逑�，你覺得大自然其實很美妙……
夜幕降臨了，迎澤大橋也是一處欣賞美景的好去處。橋墩上車水馬龍，燈火通明那燈光也透進了橋下的湖水中，美妙極了。望著橋上的車，看著那幅車水馬龍的壯麗的景色，不禁讓我想到了社會發(fā)展的今天，看著地上的落葉不禁讓我聯(lián)想到“落葉歸根”這個詞；讓我聯(lián)想到遠在異國他鄉(xiāng)的游子；還讓我想到了莊稼的大豐收……
美麗的汾河是我們家園中的一景，讓我們攜起手來共同保護這個脆弱的家園吧！
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 26
們常說，世界的面食在中國，中國的面食在山西。這話一點也不過分。
面食在山西有兩千多年的歷史。山西面食不但歷史悠久，而且品種繁多，廣泛流傳于民間。許多外國朋友來到山西，對山西飲食印象最深的就是名目繁多的面食。再加上那些有趣的名字，就更具吸引力了。比如：刀削面、拉面、搟面、剔尖、撥魚、河澇、貓耳朵、擦疙蚪、揪片、刀撥面、搓魚、推窩窩、溜魚兒、抿面、莜面栲栲等等。
每一個品種又各有特點。比如刀削面，它在山西面食中名聲最大，影響最廣。它的特點是以刀功和削技的絕妙而被人稱為飛刀削面。削面所用的刀是特制的瓦形刀，面要揉成一尺多長的筒狀，削面時人站在鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。工藝精巧的.廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。
山西刀削面特別講究速度和造形。削面高手把面頂在頭上，手中兩把刀左右開弓，削出來的面似柳葉飛揚，落進三尺開外的鍋里，這與其說是做飯，不如說是精彩的民間藝術(shù)表演。
還比如貓耳朵，外形酷似貓的耳朵，小巧玲瓏，吃起來有韌性，利口。做法是用白面、莜面或高梁面等和好，把面搟成面片。切成小方塊，用姆指按推成薄片，自然卷成貓耳朵狀，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。
莜面栲栲，是將莜面搓成薄片卷成的小圓筒立放在籠屜里排列好，蒸熟后澆上各種佐料食用，吃起來筋力可口，具有較高的營養(yǎng)價值，而且耐饑，是山西西北部農(nóng)村廣泛食用的面食之一，在山西風(fēng)味小吃中別具特色。
正因為山西面食品種如此繁多，所以，山西的面食被外國朋友譽為“世界面食之最”。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 27
人說山西好風(fēng)光，地肥水美五谷香。五一小長假到了，我們一家人慕名前往山西游玩，一路上我觀賞著美麗的風(fēng)景，雖然路途遙遠，但我十分期待這次旅行。
傍晚時分，我們到達古城大同，登上了頗有名氣的古城墻。華燈初上，流光溢彩的燈光，將古城的夜景裝扮的分外迷人，使古城墻樓閣輪廓裝扮的更具魅力。我和爸爸騎著雙人自行車在古城墻上邊欣賞邊聊天，堅實牢固的墻面、雄偉壯觀的箭塔，印證了歷史文化的魅力。
我們又來到著名的旅游景點云崗石窟，這里有綿延1公里的石窟群，巨石橫亙，石雕形態(tài)萬千，佛像栩栩如生，蔚為大觀，堪稱中國石刻藝術(shù)之冠。我仰望著這些在石頭上雕刻出來的佛像，不禁驚嘆古代人民的神奇智慧，更佩服他們高超的`雕刻技藝，云崗石窟作為世界的文化瑰寶，佛教殿堂，人文景觀，永遠是中國人的驕傲！
5月3日，驅(qū)車趕往雁門關(guān)。徒步約一個小時的時間，終于氣喘吁吁地爬到了城門樓。樓頂上的中華第一關(guān)幾個字剛勁有力，直撲眼簾，我環(huán)顧四周，看見蜿蜒起伏的山嶺，讓我領(lǐng)略到了古代雄關(guān)的氣勢。我站在殘存的長城遺址上，高大的天險門前，聽見呼呼的風(fēng)聲仿佛在講述那一段悲壯的歷史。下午，我們?nèi)チ俗詈笠粋�景區(qū)恒山的懸空寺，遠遠望去懸空寺懸在半山腰，不論遠觀還是近看，都令我驚嘆不已，無不體現(xiàn)出古人超常的智慧，他們的執(zhí)著信念、不懼天險創(chuàng)造了世界上極為罕見的空中廟宇。難怪李白在此游覽后揮筆寫下壯觀二字，據(jù)說還不盡興，又在壯字上多點了一點。
短暫的假期匆匆而過，依依不舍的離開了魅力山西。這個假期讓我見識了歷史悠久、豐富文化的旅游圣地山西。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 28
幸福是什么？相信每個人心中都有屬于自己的答案。有人認為幸福如夜空中的星星，明亮耀眼；有人認為幸福如展開的畫卷，絢麗多彩；還有人認為幸福是貌若灼灼桃花，傾國傾城……。我認為幸福是一縷暖陽，是一泓清泉，是一片綠洲，是熱心的付出，是生命對生命的感動。
記憶的琴弦撥回到兩年前，那是一個初冬的下午，我放學(xué)后一如既往地去公交站臺乘車回家，看到一輛229即將進站，我跑得氣喘吁吁還是沒趕上。倒霉的我只有在寒風(fēng)中等下一輛車的到來，可能是等得時間較長，我有些受涼了。上公交車后，我在擁擠的車廂里找了一個位置站著，總有種想嘔吐的感覺。
我提醒自己分散注意力，可是難受的.感覺愈發(fā)強烈，我想把背上的書包取下來拿餐巾紙，可是來不及，我“哇”的一聲吐了出來，弄得手上、褲子上都是嘔吐物。頓時，我的臉“唰”的一下就漲紅了，我緊張地看了看四周，發(fā)現(xiàn)不少乘客都在看著我，我像一只驚慌失措的小鹿，心想今天可是糗大了，怎么辦呀？我羞愧得低下頭，不敢看他人的目光。這時一位大約20多歲的姐姐走到我身邊，說：“小朋友，你怎么了？”她一邊說著，一邊遞給我餐巾紙讓我擦手上的臟物，一邊幫我擦掉褲子上的臟物，沒有一點怕臟的神情。這時有一個中年大叔也起身讓出自己的位置給我坐。那位姐姐扶著我坐下，并問我：“你書包里有沒有熱水？我給你倒點喝，生病了就不好了�！蔽业难劭魸駶櫫�，向那位姐姐投去感激的目光。
我恍然大悟，其實幸福并不遙遠，它就在我們身邊。幸福如冬日里的一縷陽光，暖人心田；如夏日里的一泓清泉，沁人心脾；如沙漠里的一片綠洲，給人希望。幸福在天地間每一個角落綻放。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 29
這幾天，去了山西玩了玩。竟讓我流連忘返。
這兒有山有水，有花有草，有樹有河。這兒有名勝古跡，也有秀麗風(fēng)景，更有奇珍異寶。這兒是美麗的。每年春天，這里盛開著潔白而清純的杏花，這里的杏花聞名天下，名揚四海。杏花風(fēng)韻天成，純潔無暇，也正像這里的人一樣。這兒是雄偉的。
遠處，黛色的青山綿延起伏，高高聳立，直沖云霄。好似一個個高大雄偉的戰(zhàn)士一般，守衛(wèi)著祖國的邊疆。這兒是古老的。這里有著許多聞名遐邇的名勝古跡。比如：云岡石窟、平遙古城、喬家大院。這些都是中國的文化遺產(chǎn)，更是不可缺少的`旅游景點。這些文化遺產(chǎn)有著古老的氣息，如果你來這里觀光的話，就好像穿越到了古代一般，感受一下古代的氣息。
這兒是純樸的。就像這里的人一樣，如白云般純潔，像黃土般樸素。你不要看不起他們老土，這里的人雖然老土，但是，他們的心地卻是如此的善良，他們的靈魂又是別樣的純樸。這里是名人誕生的地方。著名詩人白居易、王維，便是在這里誕生的。大家對白居易和王維這兩位大詩人一定不陌生吧？他們的詩句優(yōu)美而充滿文雅氣息，可謂的經(jīng)典。
還有《三國演義》中的關(guān)云長、歷史上第一位女皇帝武則天、四大美女中，擁有閉月羞花之貌的貂蟬，這些人都是誕生在這里的。原來，這里不但是中國文化遺產(chǎn)的寶庫，也是名人聚集的圣地啊！這里的特產(chǎn)豐富多彩。每個地方都有自己獨有的特產(chǎn)，這里也不例外。要問這里有什么特產(chǎn)，那可多了！這里有：甜蜜蜜的杏脯、時酸時甜的大紅杏、調(diào)味佳品陳醋、黃燦燦的小米、美味的刀削面等等，這里的特產(chǎn)有很多很多，說也說不完。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 30
云岡石窟位于山西省大同市西郊武周山北崖，石窟依山開鑿，東西綿延1000米，現(xiàn)存主要洞窟45個，大小窟龕252個，石雕造像51000余軀，是我國規(guī)模最大的古代石窟群之一。云岡石窟是北魏年間開鑿的，最老的距今已經(jīng)1500多年了。
讓我們一起來看看吧！大佛最高者17米，最小者僅幾厘米。云岡石窟以氣勢宏偉，內(nèi)容豐富，雕刻精細著稱于世。古代地理學(xué)家酈道元這樣描述它：“鑿石開山，因巖結(jié)構(gòu)，真容巨壯，世法所稀，山堂水殿，煙寺相望”。這是當時石窟盛景的真實寫照。
我印象最深的佛是許多拿著樂器演奏的佛和一尊胸前打著領(lǐng)帶的大佛。先說說前者。在十二窟的窟頂上，雕刻著一個個栩栩如生的小人。瞧，他們有的拿著排簫，動情地演奏著；有的握著琶邑，盡情地彈著；有的舉著笛子，投入地吹著；還有的，端著鼓，賣力地敲打著……當然，曼妙的舞姿也無與倫比，獨一無二。這些伎樂天，引來了不少的欣賞者，我就是其中之一！
啊，這尊大佛咋就這么有趣呢？他比我們高大十幾倍，使得我要仰望著來欣賞他——他的裝束很是特別。
大家都知道，云岡石窟是中國三大石窟群之一，也是世界聞名的'藝術(shù)寶庫，它記載的是中國歷史。那么，怎么會出現(xiàn)一尊打領(lǐng)帶的佛呢？這就是第十六窟的佛像，他的衣紋十分獨特，哎呀，我告訴你吧，那“領(lǐng)帶”其實是大佛胸前的衣帶，不仔細看，還真被蒙住了呢！可見，古代工匠的手是多么的巧�。�(jù)說，連法國總統(tǒng)都曾風(fēng)趣地說過：“我們西方人打領(lǐng)帶的習(xí)慣一定是從中國傳過去的�！辈还苁遣皇钦娴�，我還是非常佩服古代人民那一雙雙充滿智慧的手！
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 31
我的家鄉(xiāng)山西復(fù)雜多變的地質(zhì)、地貌、水文、氣象條件，造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀，其自然旅游資源之豐富位列全國前列，山西除了海洋、沙漠以外，幾乎擁有所有的自然景觀，而鹽池、萬年冰洞、火山群卻是絕大部分省份所沒有的。
山西多名山，是全國唯一一個擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五臺山、道教名山北武當山、綿山、國家級風(fēng)景名勝區(qū)五老峰、全國十佳自然保護區(qū)之一的蘆芽山、五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山、保存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞，另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等，山色不同，神態(tài)各異，分別以險峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可游覽觀賞，有的可避酷暑，有的可訪古尋幽，有的可供瞻仰。大川首數(shù)黃河，是山西、陜西兩省的天然分界線，流經(jīng)山西19個縣，流程965公里，先后匯入18條較大的支流和上千條溪流，晉陜黃河峽谷兩岸秀峰林立，形態(tài)萬千，風(fēng)陵渡一帶的`黃河寬達數(shù)十里，為黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷，形成多處風(fēng)光寶地，成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。
山西因氣候、土壤結(jié)構(gòu)、生活條件，和土特產(chǎn)品不同，創(chuàng)造出千姿百態(tài)的地方風(fēng)味小吃。并且一個小吃成為一個地方形象的代指�，F(xiàn)在這些獨特的風(fēng)味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 32
山西有非常多的名勝古跡，但我覺得最奇特的還是那古樸的懸空寺。
懸空寺位于恒山腳下，在渾源縣城城南五公里處的金龍峽內(nèi)西巖峭壁上。這座寺廟建于1500多年前的北魏王朝后期，是國內(nèi)僅存的佛、道、儒三教合一的獨特寺廟。
進入管理區(qū)，從谷底遠望，懸空寺就像一座精美絕倫的浮雕，鑲嵌在萬仞峭壁間。層層疊疊的樓閣，只有十幾根顫顫悠悠的細長木柱在下面支撐，而寺院上方大片的赭黃色巖石，微微向前傾斜，仿佛就要塌下似的，讓人無不膽戰(zhàn)心驚。真佩服當年建造寺廟的設(shè)計師們，是怎樣在這樣的.深山峽谷上修建了一座獨特的寺廟來的。
懸空寺的建筑十分奇妙，它是采用鑿洞插木的方法構(gòu)筑而成，整個建筑不用一根釘子，背倚陡峭的絕壁，下臨深谷，樓閣間以棧道相連。走在寺廟的棧道上，就像在云上飄一樣，隨時都有可能掉下來。因此，我屏住呼吸，小心翼翼地踩在木板上，生怕自己腳重，木板就塌下去了�？墒�，盡管腳下“吱吱”作響，緊貼巖石峭壁的樓臺卻巋然不動。聽導(dǎo)游說，懸空寺之所以能夠懸空，那些撐在堅硬巖石里的梁木都要經(jīng)過精心計算，有的木柱起承重作用，有的是用來平衡樓閣的高低。這些木料都是用桐油浸過，不怕蟲蛀，也有防腐的作用。因為寺廟緊貼著山地理位置好，兩旁又有突出的石壁遮擋，即便有大風(fēng)也不會對寺廟構(gòu)成威脅。
參觀懸空寺，讓我由衷地佩服古代勞動人民的智慧和高超的建筑技藝，寺廟歷經(jīng)了1500多年的風(fēng)雨，它依然保存完好，這不能不說是中華文明的奇跡。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 33
山西太原是一個春夏秋冬分的特別清楚的一個地方，盡管每個季節(jié)都有它獨特的魅力，但是，我最喜歡的還是秋天。
這里的秋天幾乎都是在不知不覺中到來的，沒有任何的征兆。立秋之后，都很難看到秋的影子。因為人們所說的秋老虎還沒走，所以氣溫很難降下來，天氣依然十分的炎熱，蟬鳴聲不絕于耳，分貝越來越大。小狗也在樹下喘著粗氣，伸出舌頭想要降降溫。之后的.天氣總是風(fēng)雨交加，天氣稍微涼快了一些，但中午還是有點熱。一直持續(xù)到秋分，真正的秋天終于來了。
如果此時你想去街上走一走，路過區(qū)政府前的廣場你便能看到天空中正在飛舞的風(fēng)箏和公園里正在閑談的人們。這時的街道顯得十分的寬闊，天空顯得十分的高遠，走在街上，時不時的就會碰到幾片被風(fēng)吹落的黃葉，這時候，你才會真正看到秋天的樣子。
倘若你想去人多的地方，當你身處在高樓林立，車水馬龍的街道上時，你便會忽略掉周圍的花草樹木，甚至包括這個剛到的秋天。
山西太原的秋天不是很長，但是秋的韻味卻沒有消減多少，當寒冷的秋風(fēng)刮起時，你會發(fā)現(xiàn)無論是走路、騎車還是乘車的人，他們大都穿上了長袖外套、西服茄克甚至有些怕冷的中老年人已經(jīng)穿上了毛衣毛褲或者棉襖，這都是正常的。這不是正應(yīng)了那句諺語“一場秋雨一場寒”嗎？
秋天的天空是深邃而高遠的，偶爾飄過幾朵白云，便能構(gòu)成一幅中國畫，典雅自然，無需過多的渲染。云淡風(fēng)輕的藍天，總是那么的悠然，像遠離了世俗的干擾，對人間的的喜怒哀樂早已不再關(guān)心，沒了牽掛。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 34
中國山西省是我的家鄉(xiāng)，這個地方的飲食，名居，節(jié)日與其他省有一些相同之處，但他有自己獨特的民風(fēng)民俗。我熱愛這片土地。所以，我要從生活中發(fā)現(xiàn)我們山西人獨特的民風(fēng)民俗。而山西的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的飲食就是面食。我們一天三餐都能看到面食的影子。山西省這塊土地上生活了第一批中國人。他們是農(nóng)耕文明的創(chuàng)造者，所以這里盛產(chǎn)面食。人們也就習(xí)慣了天天吃面食。面食對山西人來說很重要。
面食是指什么呢?面食可不僅僅是只各式各樣的面條，山西的面食都比較稀奇古怪。我天天吃的有“貓耳朵”“揪片”“擦疙斗”“蘸片子”。還有好多我也叫不上來卻常吃的面食呢!“貓耳朵”是雙手配合用特殊方法做成的，長得像貓的耳朵。吃的方法很多，可以蘸調(diào)料吃，也可以倒上各種湯，當面條吃。“揪片”是扁正方形的，做這個也需要技巧，是用一大塊面揪成小塊煮著吃的`�！安粮矶贰笔怯靡环N特殊工具組成的，媽媽管他叫“擦子”，“擦子”像一個布滿小洞的鐵板�！罢浩印钡共荒敲瓷衩兀褪前炎拥拿嫫�。 其實，面食中最重要的，還是面條，面條的種類有很多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最香。不論什么湯和什么調(diào)料，只要和刀削面配在一起，都是那么好吃。我最愛吃的是西紅柿雞蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里都是那么香，還要用力咬，因為刀削面在嘴里會滑動，一碗面下肚，身上冒著熱汗，在夏天更是暢快淋漓。所以，我特別喜歡刀削面。
山西的面食還有很多很多，面食，已經(jīng)成為了山西人生活中必不可少的一部分，這就是山西的一個特色，吃面食，就是山西的民風(fēng)民俗。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 35
正宗的山西刀削面我沒有吃過，但“臨摹版”的對我來說也別有一番滋味。
爺爺有一個山西老友，善做面食，于是爺爺就從他那兒學(xué)會了刀削面，每逢有閑余時間，就做給一家人吃。
對刀削面來說，澆頭很重要。若是澆頭少了點意思，那面也跟著掉一個檔次。我們家常用的澆頭是用新鮮小蔥切細，澆上一點滾熱油，“滋啦”一聲，蔥香味會在一瞬間以迅雷不及掩耳之勢進入你的鼻腔，口水也要伴著聲兒流下來。然后加入醬油、煎好的蛋皮、鹽，根本無需味精這類的調(diào)味品，這澆頭就讓人神往了。澆頭可以做得咸一些，兌了面湯就咸淡適中了。
面團的制作可有一番講究，水不能加多了，也不能加少了，不然做出來的面要么太硬，要么會糊掉，沒了咀嚼的樂趣。
半鍋水煮開，倒油，放一點鹽，可以讓面湯面皮帶一點底味。削面皮是一項技術(shù)活，刀要快，要準，要穩(wěn)。爺爺一邊不停地削著面，一邊調(diào)整著面團凸起的角度。被刀刮起的一層面皮在手與鍋之間躍出一道弧線，像跳水運動員一樣波瀾不驚地入水。鍋里漸漸躺起了一片片面皮，手里的面團也漸漸小下去。鍋一蓋，火一燜，不一會白色的面皮成熟，便可入碗了。
當一碗熱氣氤氳的人間至味上了桌，再澆上金燦燦、綠油油的'蔥味澆汁，真是要饞哭了的節(jié)奏啊。面皮入口，滑，初嚼也平平無奇，但當它咸香的湯汁與面皮的俏皮融合在舌尖時，用家鄉(xiāng)話說，就是打了嘴巴子也不松口。此時，奶奶會真的拍一下我鼓大的腮幫子，說一句：“好吃吧！”
現(xiàn)在人吃刀削面喜歡不同的風(fēng)味，瘦肉絲的、蛤蜊肉的，葷素搭配，卻也失掉了面的純真與自然。我是不喜歡的。
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 36
放假后閑來無事，父親提議出去走走，便來到了——西廂村。盤山公路，便到了，全時約3個小時，單程路途約80公里。自濰坊至博山下，越過石門村，過石門村后，便遇此行唯一隧道——向陽洞，雖短卻也有些歷史了。雖說是向陽洞，但中間一段依舊顯現(xiàn)出隧道的特點：伸手不見五指。一路行來，盡是盤山公路，蜿蜒盤旋，景色極好，途中不時停車留影。
到山頂處，路邊有一觀景小亭。爬上山頂，不忍驚嘆，梯田一層一層，旁邊的迎春、桃花給這滿山的綠色增添了幾分光彩。路遇青龍灣村，山清水秀，植物旺盛，舊居雖有破敗，卻風(fēng)韻尤存。青龍灣，上有龍王廟，下有碧水一泓，聽當?shù)匕搜险哒f常年香火不斷，保得一方百姓風(fēng)調(diào)雨順。
拐至西廂村方向，只見一條單行水泥小路，曲徑通幽，沿途樹木花草茂密，路旁桃樹等樹木技低葉茂，不時刮著車頂，看著這美景，不知車內(nèi)誰起頭背起了陶淵明的《桃花源記》，我邊背邊暗嘆這村落的隱蔽。約十分鐘后，便到了西廂，村里一大半的房子已被城里人買了去，重新進行了翻建，有的'不可謂不豪華，而在這半山腰的村落中，除那些翻修過的“豪宅”外，剩下的，更多是破敗。但這里的老人真是純樸可愛，從叔叔與他們的交談中，無不透露出鄉(xiāng)情和鄉(xiāng)愁。在西廂村村碑的斜對面，立著一塊大石碑“飲水思源”。
沿著“飲水思源”繼而往前走，一條水泥小路，寬約2米，蜿蜒通幽，直至村莊的盡頭，才依依不舍的往回走。從石門村起，看看車窗外的景色，似曾相識，也許在夢中見過，也許在……
山西的鄉(xiāng)情作文600字初中 37
今天，我的心情無比激動。因為，我要和媽媽還有我的同學(xué)一塊去我期盼已久的磨灘游玩。
我們坐上車來到留莊火車站，可是太早了，火車站的大門還沒有張開它的大嘴吧。我們只好在門口靜靜的等待，過了好一會門終于慢慢的張開了嘴巴。我們迫不及待的蜂擁而上，跑進了火車站，爭先恐后的坐上了小火車。我和我的同學(xué)們坐在一起，我們都毫不吝嗇的把自己帶的好吃的東西拿出來，大家在一起分享。哇!和大家分享是一件多么快樂的事情啊。就這樣我們吃著.喝著，開心的玩著游戲一眨眼的功夫就到了磨灘。
好美呀!我們不由的發(fā)出驚嘆，磨灘的水清澈見底，像一面大鏡子，潺潺的流水彈奏著美妙的樂曲流向遠方。潔白的小鴨子在水面上游來游去，岸邊的垂柳甩著長長的辮子。我們都迫不及待的跳進水里，不約而同的玩起了打水仗。不知是誰第一個把水潑向了我，“誰呀，看我不把你們變成落湯雞，”我像猛虎下山一樣，拿起水槍吸滿水向趙天浩射去，趙天浩大叫一聲，又向我反擊，楊卓旭不管三七二十一拿起水槍亂打一起，開始了一片混戰(zhàn)。我和王子宜聯(lián)手把男生打的落花流水，像一只只落湯雞，楊酉子戌干脆把衣服脫了，這時的.他又像一只脫毛雞，看著他滑稽的樣子我們都哈哈大笑起來。我和王子宜也沒好到哪里去，渾身也都濕淋淋的。正在我們洋洋得意的時候，我一不小心，一屁股坐在了溪流中，裙子也濕透了，腿也被劃了一道，好痛呀!可是我一滴眼淚也沒掉，此時的我是多么的堅強呀!
不知不覺，到了下午，我們依依不舍的離開了磨灘。這次磨灘之旅。讓我學(xué)會了分享，學(xué)會了堅強，這是一次多么快樂開心的親近大自然之旅呀!
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