方便面的市場(chǎng)營(yíng)銷策略

　　經(jīng)營(yíng)策略是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中,考量本身的優(yōu)劣,據(jù)以形成優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)造生存與發(fā)展空間所采取的反應(yīng)。方便面行業(yè)的技術(shù)含量低，進(jìn)入門檻低，品牌競(jìng)爭(zhēng)自然很激烈。yjbys小編下面為你整理了關(guān)于方便面市場(chǎng)營(yíng)銷策略的文章，希望對(duì)你有所幫助。

　　1.產(chǎn)品策略

　　隨著生活水平的不斷提高，人們已不再滿足過(guò)去的吃飽，很多人在吃方便面時(shí)會(huì)加入雞蛋、火腿腸等食品，這說(shuō)明方便面沒(méi)營(yíng)養(yǎng)已成為人們的共識(shí)。曾有企業(yè)對(duì)消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)與價(jià)格的選擇上做過(guò)一個(gè)測(cè)試，即消費(fèi)者是否會(huì)購(gòu)買高價(jià)位的營(yíng)養(yǎng)型方便面，發(fā)現(xiàn)人們對(duì)方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越重視，有超過(guò)三成的消費(fèi)者表示肯定會(huì)或會(huì)購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)型的方便面。技術(shù)要進(jìn)步，工藝要改進(jìn)，產(chǎn)品要出新，這是不可阻擋的發(fā)展規(guī)律，也是時(shí)代的要求。

　　(1)新?tīng)I(yíng)養(yǎng)。基于目前我國(guó)居民的慢性病增長(zhǎng)較快，年輕人患高血壓、高血脂的數(shù)量明顯增多，均衡營(yíng)養(yǎng)成為現(xiàn)代都市人面臨的重要問(wèn)題等現(xiàn)實(shí)情況。企業(yè)可以生產(chǎn)象粗糧，野菜，魚，中藥(亮桑面)，兒童面(含兒童所需的微量元素，如鈣，鐵，鋅)等等新產(chǎn)品，來(lái)滿足消費(fèi)者追求健康的需求。

　　(2)新面餅。大部分的方便面都是方形的，也有圓形，形狀上很單一。作為白象而言，是不是結(jié)合白象的企業(yè)文化，作成象形的呢。還有就是方便面的面餅顏色，可以作成綠色(加入綠色蔬菜汁)菊黃色(加入胡蘿卜汁)。從視覺(jué)上給消費(fèi)者以沖擊。

　　(3)新檔次。定位中低價(jià)位的方便面，生產(chǎn)高檔次的方便面，使其成為饋贈(zèng)親朋的佳品，這也算是對(duì)于產(chǎn)品檔次的一次重新定位。

　　2.價(jià)格策略

　　在一份《關(guān)于消費(fèi)者購(gòu)買方便面的影響因素的調(diào)查報(bào)告》中顯示:在消費(fèi)者購(gòu)買方便面時(shí)考慮的因素中，有56.4%的人都考慮產(chǎn)品品牌，已超過(guò)價(jià)格成為繼口味后的第二大因素，其次為價(jià)格、廣告與包裝。在對(duì)品牌的消費(fèi)中，相當(dāng)一部分消費(fèi)者有較高的產(chǎn)品忠誠(chéng)度，有36.3%的消費(fèi)者主要吃一個(gè)品牌的方便面，吃兩個(gè)品牌的消費(fèi)者也占到34.6%，兩者的合計(jì)已占到被訪者的70%以上，而吃5個(gè)及以上品牌方便面的消費(fèi)者不到3%。由此發(fā)現(xiàn)，在方便面品牌集中度日益提高的今天，就各方便面企業(yè)而言擴(kuò)大品牌的知名度，提高品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度比一味地打價(jià)格戰(zhàn)可能要更理性。這也就成了白象新的機(jī)遇。

　　3.渠道策略

　　流通渠道競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，促使各廠家除了正常的流通渠道外，紛紛整合通路，根據(jù)桶面、碗面等適合特通的特性，另辟蹊徑，開拓一些諸如車站、旅館、網(wǎng)吧、餐飲、團(tuán)購(gòu)等等特殊渠道，以擴(kuò)大自己的市場(chǎng)份額和網(wǎng)絡(luò)規(guī)模。比如一些公司在發(fā)放一些福利品時(shí)，是不是可以考慮發(fā)放方便面�，F(xiàn)在很多的城市都有社區(qū)BBS，是不是可以考慮把這個(gè)也作為白象以后的一種銷售渠道呢。從而尋求新的潛在顧客。結(jié)合方便面這種生活便利品的'特性，企業(yè)應(yīng)實(shí)行寬銷售渠道。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)分分銷渠道的監(jiān)督與激勵(lì)，在和諧的關(guān)系之下，創(chuàng)造雙贏。

　　4.促銷策略

　　(1)廣告。發(fā)展階段不同，廣告選擇的媒體也有變化。白象最初定位中低檔時(shí)，做了很多墻體廣告，起到了很好的宣傳作用。現(xiàn)在的定位是在保持原有市場(chǎng)基礎(chǔ)上，進(jìn)軍高檔方便面市場(chǎng)，提高自己的品牌知名度，這時(shí)電視媒體就成了不錯(cuò)的選擇。走農(nóng)村包圍城市的路線。

　　(2)公關(guān)活動(dòng)。公關(guān)活動(dòng)是企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。在與各種公眾保持良好關(guān)系的同時(shí)，獲得企業(yè)更好的長(zhǎng)足發(fā)展。其活動(dòng)也要突出“新”引起新聞界的關(guān)注，做到花小錢辦大事。例如:目前我國(guó)兒童身體素質(zhì)下降，成為國(guó)家很關(guān)注的問(wèn)題�？梢越M織“觀注兒童健康”活動(dòng)。譬如，暑期夏令營(yíng)，麥穗游等等。爭(zhēng)取到兒童，家長(zhǎng)，甚至社會(huì)對(duì)白象的好評(píng)。也培養(yǎng)孩子們從小愛(ài)白象，吃白象的習(xí)慣(如肯德基，麥當(dāng)勞;三星集團(tuán)的三星智力快車也贏得了孩子們的認(rèn)可)。

　　(3)營(yíng)業(yè)推廣。營(yíng)業(yè)推廣是一種適宜于短期推銷的促銷方法，是企業(yè)為鼓勵(lì)購(gòu)買、銷售商品和勞務(wù)而采取的除廣告、公關(guān)和人員推銷之外的所有企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的總稱。作為白象還可以繼續(xù)采取此種促銷方式，因?yàn)樗�作為短期促銷方式，效果是很明顯的.

　　(4)“綠色”包裝。在白色污染日益嚴(yán)重的今天，綠色營(yíng)銷，綠色產(chǎn)品成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。在社會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷的旗幟下，方便面企業(yè)也可更好的進(jìn)行響應(yīng)。如可溶性的包裝(想法來(lái)源:小時(shí)候吃的高粱糖有層可溶性的包裝)，方便面中的三個(gè)調(diào)料包，是不是可以改成可溶性包裝，一來(lái)可方便消費(fèi)者食用，開水一沖即可;而來(lái)可減少白色污染。應(yīng)和環(huán)保要求，也可以把外層的塑料包裝改成紙袋包裝。這還有待于企業(yè)投入人力物力財(cái)力進(jìn)行研究。