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糕點(diǎn)培訓(xùn)

圣誕櫻桃蛋糕做法

時(shí)間:2024-09-15 08:34:01 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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圣誕櫻桃蛋糕做法

  蛋糕不只是生日的時(shí)候才能派上用場(chǎng),其實(shí),任何節(jié)日都可以用它來(lái)裝點(diǎn)節(jié)日的氣氛!今天,小編為您介紹的是圣誕櫻桃蛋糕做法,歡迎欣賞與借鑒。

圣誕櫻桃蛋糕做法

  選料:

  自發(fā)面粉1杯,朱古力2塊,云尼拿雪糕約650克,車(chē)?yán)遄?外國(guó)櫻桃)3杯,棉花糖1杯,花生碎仁半杯,雞蛋2只,植物牛油2塊,糖、鹽適量。

  制法:

  1、在面粉中加鹽及已溶化的牛油、糖、朱古力和雞蛋,攪勻。

  2、把面團(tuán)放在灑有面粉的板上,做成1厘米厚、10厘米寬的餅皮擺在烤箱內(nèi),用華氏350度烤8-10分鐘,取出備用。

  3、將車(chē)?yán)遄、棉花糖及花生放入雪糕攪勻,冷凍后切成塊狀?yuàn)A在朱古力餅皮中,再冷卻后即可食用。

  原料:白糖200克、黃油225克、雞蛋2個(gè)、橙汁120毫升、面粉250克、小蘇打1茶勺、葡萄干335克、糖漬櫻桃225克

  做法:

  1、預(yù)熱烤箱至150度,烤盤(pán)里鋪上錫紙并抹一層油;

  2、混合白糖和黃油攪打至松軟,加入雞蛋、橙汁后攪拌成糊狀;

  3、把面粉和小蘇打打篩進(jìn)雞蛋糊里,保留40克面粉和小蘇打混合物,然后使它們均勻的沾在櫻桃和葡萄干上。再混入面粉糊里拌勻。

  4、把面糊倒入烤盤(pán)里,烤制2小時(shí)30分鐘即可。食用前放在冰箱里冷凍12小時(shí)口感更佳。


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