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韓式西葫蘆餅的做法
實在我們平時的生活中,我們了解韓食當然主要還是通過韓劇,看得出其實韓食制作非常的精細,雖然大部分時候用料非常的普通,但是卻是用最簡單的原料能夠制作出各種各樣精細的小點心和美食。這讓很多愛韓劇的人也不禁想要嘗試自己動手制作一下異國的美食。今天我們就來教大家制作一個小點心,也是用料非常簡單的卻非常美味的家常小點心。
用料:西葫蘆1個 ·雞蛋1個 ·小青辣椒1個 ·面粉30克 ·小紅辣椒1個 ·香油適量 調(diào)料:鹽2克 ·蔥末適量 ·糖5克 ·蒜蓉適量 ·醬油一茶匙 ·白芝麻均適量
韓式簡餐煎西葫蘆餅做法:這道西葫蘆餅制作簡單,煎西葫蘆餅不需要太多的料理技巧,并且西葫蘆餅制作時間短,營養(yǎng)也非常豐富。
1、將西葫蘆洗干凈,切成片,均勻的撒鹽調(diào)味。
2、雞蛋打散,將紅辣椒和青辣椒橫切成椒圈。
3、將西葫蘆蘸上面粉,再蘸蛋液。
4、平底鍋內(nèi)油六成熱,調(diào)成小火,將做好的西葫蘆片放入鍋中。
5、煎熟一面后,將紅辣椒圈和青辣椒圈碼放在西葫蘆片上,翻面再煎。煎至西葫蘆餅兩面金黃。
6、將蔥末、蒜蓉、醬油、糖、香油、白芝麻做好的調(diào)料放在調(diào)料盤中。配以煎好的西葫蘆餅蘸著吃。
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