摩卡奇諾咖啡的做法
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)中，不管我們學(xué)什么，都需要掌握一些知識點，知識點就是“讓別人看完能理解”或者“通過練習(xí)我能掌握”的內(nèi)容。還在為沒有系統(tǒng)的知識點而發(fā)愁嗎？下面是小編精心整理的摩卡奇諾咖啡的做法知識點，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
摩卡奇諾咖啡的做法
正如其名，由摩卡咖啡與卡布奇諾咖啡調(diào)合而成，結(jié)合了二者特色于一身的風(fēng)味咖啡。兩種口味如此協(xié)調(diào)在高貴醇厚的香氣中，叫人習(xí)慣性的沉淪迷醉。
LatteCrema 優(yōu)質(zhì)卡布基諾系統(tǒng)帶來完美形態(tài)與微氣泡表面的奶沫。使奶沫和牛奶完美混合，制作的牛奶泡沫持久完美，即使最后一滴，仍然保持品質(zhì)�？ú蓟Z完美溫度應(yīng)是 65-70 攝氏度左右，完美的奶沫溫度應(yīng)在 60-65 攝氏度間。你放心它會讓你每一杯咖啡都保持在完美的溫度之中。
【中文名稱】：摩卡奇諾
【英文名稱】：Mochaccino
【材 料】：意大利濃縮咖啡120毫升、巧克力醬10毫升、熱鮮奶適量、熱鮮奶泡沫適量
【制 法】：
�、僭诒屑尤霟崴�，溫后倒出。
�、诓僮饕馐娇Х葯C(jī)，沖煮意大利濃縮咖啡。
�、弁械挂獯罄麧饪s咖啡，以此為底，加入巧克力醬，攪拌均勻。
�、芗尤胝羝l(fā)泡熱鮮奶，再刮入奶泡至滿杯。
�、菘稍谀膛荼砻鏀D少許巧克力醬，利用牙簽輔助畫出圖形，也就是拉花。
摩卡咖啡做法
步驟：
1、淡奶油打發(fā)之前需放冰箱冷藏
2、咖啡杯中擠入適量的巧克力醬
3、咖啡+熱水調(diào)勻后加入到咖啡杯中
4、用攪拌棒充分徹底的攪拌均勻
5、淡奶油加入總量的20%白砂糖打發(fā)
6、裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打發(fā)的淡奶油。按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可
飲食小常識：
1、在英語中，cafe mocha（摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡。其實摩卡已經(jīng)不屬于單純的咖啡了，加了鮮奶油和巧克力更加適合大眾口味。摩卡表面可以裝飾可可粉或者肉桂，如果你喜歡肉桂的獨特香味，可以試試呦。
2、摩卡缺少了拿鐵的豐富奶泡，少了奶泡帶來密實的口感。但在家里普通的奶泡機(jī)無法打出緊密細(xì)致的奶泡，因此在外喝拿鐵就會多了一些。摩卡咖啡上面的打發(fā)鮮奶油，可以直接用超市買來的噴射鮮奶油。如果做烘焙的朋友有盒裝鮮奶油，可以打發(fā)后用花嘴擠在咖啡上。
冰摩卡咖啡
咖啡是很多人最喜愛的選擇，咖啡的種類比較多，常見就是拿鐵咖啡、黑咖啡、冰摩卡咖啡，這些咖啡在喝的時候，要適量的進(jìn)行，這樣對身體才沒有損害，同時這些咖啡對提神都是有著很好的幫助，那每天喝2杯最佳，對身體胃部不會有任何的威脅，冰摩卡咖啡的做法如何呢?
很多人對冰摩卡咖啡的做法并不是很清楚，這樣的咖啡在制作上，也是有著一些方式方法，在制作的'時候也是不能隨意的進(jìn)行，要先進(jìn)行很好的認(rèn)識。
冰摩卡咖啡的做法:
適 合：喜歡甜咖啡的人。
材 料：中深度烘焙的綜合咖啡，蛋酒、鮮奶，果糖、冰塊。
用摩卡壺煮出咖啡，美式咖啡機(jī)也可以，但要煮濃一點：
在玻璃杯中放入冰塊，加入鮮奶至六分滿，再加入一點果糖均勻攪拌。
另外取個杯子，倒進(jìn)咖啡后，加入少許巧克力醬攪拌均勻。
將咖啡倒入玻璃杯中，上層加上鮮奶油。
灑上巧克力餅干屑，再將巧克力片、巧克力餅干斜插在杯緣即可。
冰摩卡基諾咖啡的做法
先向杯中倒入30ml巧克力醬再輕輕用冰夾向杯中放冰塊，一定要輕輕的哦，不要把巧克力醬弄得難看了下一步才能起到緩沖的作用,用小勺引流，倒入咖啡,之后，將打發(fā)好的奶泡鋪在上面,最后撒上點點的可可粉。
以上就是是對冰摩卡咖啡的做法詳細(xì)介紹，在喝這樣咖啡的時候，都是可以放心進(jìn)行，但是要注意的是，在喝冰摩卡咖啡的時候，晚上不要選擇，而且夏季這樣的咖啡是最佳之選，對身體健康都不會有太多的損害的。