冰淇淋雪糕的做法
冰淇淋雪糕的做法1
冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前，冰淇淋源于中國(guó)。夏天就要來(lái)臨了，讓我們動(dòng)手做做人見(jiàn)人愛(ài)的冰淇淋吧！下面是小編整理冰淇淋雪糕的做法，歡迎大家參考。
1.
雞蛋4個(gè)（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）。
2.
把蛋黃和蛋白分離開(kāi)，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。（因?yàn)橹笠疟?所以我就直接用保鮮盒了。）。
3.
將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4.
將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了。如圖。
5.
將準(zhǔn)備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開(kāi)。
6.
將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發(fā)好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。
7.
將牛奶和蛋液攪拌均勻。
8.
將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開(kāi)。之后，將蛋液放入容器，等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。
9.
大家可以根據(jù)自己的喜好在成品上撒一些葡萄干，花生米，或者是一些果醬，我們經(jīng)常用面包醬也是可以的，目前大眾喜歡的有奧利奧餅干，可以把奧利奧的夾心去掉，再放到保鮮袋里，保鮮袋打個(gè)結(jié)，用錕子敲打成碎末就可以了。大功告成啦。
10.
好了 ，大家可以好好享用自己親手做的.冰淇淋了。
冰淇淋雪糕的做法2
主料
牛奶 500克雞
蛋黃 4個(gè)
白糖 100克
步驟
1.雞蛋4個(gè)（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）。
2.把蛋黃和蛋白分離開(kāi)，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)（因?yàn)橹笠疟?所以我就直接用保鮮盒了）。
3.將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4.將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了，如圖。
5.將準(zhǔn)備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開(kāi)。
6.將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發(fā)好的蛋液中 邊倒邊攪拌。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。
7.將牛奶和蛋液攪拌均勻。
8.將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開(kāi)。之后，將蛋液放入容器，等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。
9.在吃的時(shí)候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。。把“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉，把奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎，再撒到凍好的冰激凌上。
10.成品圖
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