美食攝影的技巧
同為吃貨,看到好東西總忍不住想要分享但是怎么拍看起來更誘人?那么,美食攝影技巧有哪些?
美食攝影的技巧
1.布景
選擇一個能增強食物魅力但不搶風頭的布景。選一個簡單的素背景或桌布。用和你的美食有色彩對比或協(xié)調的盤子,但不要是同樣的顏色。在你開始拍照前,確保在背景上沒有零亂的雜物分散注意力(零散人員,銀器,其他)。用大光圈來模糊背景比較好。
2.燈光
盡量用自然光。最理想的'設置是靠著一扇大窗戶,有白色的窗簾分散光線。如果你不能利用自然光,不要想著用閃光燈。閃光攝影對美食的精細質感來說過于生硬。它把所有東西都平面化了,只有些看著不舒服的亮點。
3.色彩平衡
學會平衡色彩。特別是當沒有自然光的時候,你的照片會呈現(xiàn)黃色或藍色的樣子讓食物看起來很糟糕(件右邊的藍色臘肉照片)。用你相機里的白平衡,或后面用數(shù)碼調節(jié)顏色。
4.不要移動
穩(wěn)住。在弱光條件下,像是飯店或是廚房,長時間曝光讓相機的任何一點移動都會弄花照片。如果可能盡量用三角架。如果沒有,那可以試著把相機放在玻璃水杯或椅背上;蚪o自己做個線繩三腳架。
5.多拍
拍很多照片。在美食周圍變換角度看哪個看起來最好:低角度看食物正面?在高處拍擺放的位置關系?
6.拉近
靠得越近越好。如果有就用你相機的微距模式。讓食物充滿相框,讓觀者覺得幾乎能嘗到它。
7.準備
不要忘了給準備的過程拍照。一些制造食物的過程(切,煮)和最后的成品一樣有趣。
8.快速
拍得要快。你拍得越快,食物就越新鮮。冷了,結了凍的肉和蔫了的色拉看起來就不好了。在食物沒好前用個空盤子幫你擺放造型。在最后一分鐘,換上真的食物。
9.細節(jié)
成功在于細節(jié)。看看你盤子和杯子的邊緣有沒有掉出來的食物,擦掉殘跡。用湯汁和點綴給你單調的照片增添一點色彩(比如在冰茶里加一片檸檬)。
10.不要拍的
知道什么不要拍。有些東西永遠都不會看起來美味,不管你多努力。那些都是一樣顏色的食物和棕色的菜汁最好不要碰。它們也許吃起來不錯,我們不覺得你能讓羊雜碎看起來很好。
注意事項
拍攝時請注意食物的蒸汽,以免對自身或相機帶來一定的影響
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