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桃膠的功效與作用
桃膠是一種養(yǎng)生功效很大的桶脂,桃膠含有多種對人體健康有很大幫助的元素,在中醫(yī)桃膠是一種治療疾病的良藥,由其是對于治療石淋,痢疾,等疾病具有很大的療效,同時日常生活中也可以把桃膠當(dāng)成一種增稠劑,乳化劑也都是很不錯的選擇的?梢哉f桃膠就是一種養(yǎng)生功效很好,同時又可以在臨床中發(fā)現(xiàn)很多的作用,這種天然的透明的樹脂,而這種樹脂在臨床的應(yīng)用很大會和,因此了解桃膠的功效與作用是很重要的。
桃膠有哪些功效和作用呢?
1、桃膠可養(yǎng)顏
桃膠可減少皺紋,嫩膚,治療痘瘡黑陷,具有養(yǎng)顏,護(hù)膚的功效。
2、桃膠可生津止渴
桃膠能生津液,補充人體所需的水分,具有止渴的功效。
3、桃膠能止痛鎮(zhèn)痛
桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能夠緩解產(chǎn)后痢疾里急后的疼痛癥狀。
桃膠食用注意事項
市面上的桃膠主要從2方面挑選,一是從顏色上,有琥珀色和淡黃色,琥珀色的黏度高于淡黃色,口感更好;二是從個頭大小來挑選,選擇大粒徑營養(yǎng)價值更佳。
1、孕婦不要吃桃膠;2、有過敏體質(zhì)者不宜;3、每次吃適量;4、不能自行採集景觀區(qū)的桃膠,防止有農(nóng)藥殘留。
桃膠食療方
(一)、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
(二)、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
(三)、桃膠皂角米羹
材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進(jìn)砂鍋里,加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
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