人生如品茶經典散文
抿一口茶,褪去時光的沙影,脫下城市的偽裝。茶心沏人心,沏一壺好茶需要時間,品一杯茶只需一口。歲月似流沙,很多的沙,但你卻握不住一粒沙。不知何時愛上茶,它不似咖啡那般醇香,又不及酒那樣濃烈,卻獨愛這份清馨與那份品茶時的那份幽靜。
品茶如同品人生,第一道,滿。端起茶杯,由鼻端移到嘴邊,趁熱聞香嘗味。熱的茶湯刺激你的.兩頰,使其生津,含在嘴里片刻,舌頭微縮,邊吸氣,再邊用舌尖打轉,徐徐咽下,領略甘味,滿嘴是茶。它內斂而又浩蕩。
第二道,濃。肉桂嘗滋味,水仙重香氣。第二道的香氣最足。用三種方法聞水仙的四種香氣。冷聞干茶香,純香,表里如一。熱聞甌蓋香,清香,不生不熟。溫聞葉底香,蘭香,火候停勻。冷聞杯底香,真香,雨前神具。這四種香絕妙地融合在一起,濃而不膩。它辛銳而又持久。
第三道,烈。水仙茶,三泡四泡是精華。拖長了浸泡時間,茶湯有點濃但又是細膩的。一入口,不停留入喉,就有一股直抵人心的氣流往里沖,氣韻便一擁而入,全在我的身體內。烈得徹底地將我的每根神經重新梳理一遍。它壯烈而又纏綿。
第四道,真。我刻意減少了浸泡時間,讓茶湯有點淡。入口時,我把茶湯含在嘴里,用嚼的動作,讓茶湯在嘴里翻滾,如此的親密。淡淡的茶香、淡淡的火香是那樣的真真切切,與我的每次呼吸聯(lián)系在一起。茶湯雖淡還是很有嚼勁,這也許就是那些老樅雖閱盡滄桑依然不服輸?shù)臎_勁。
當厭倦人世間紅塵,靜下心,品一杯好茶,聞一聞那禪茶香,品一品那份幽靜。
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