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板遂茶山之行散文
我是土生土長的板棍人,自小喜歡喝板遂茶。陽春三月,我隨茗香閣茶友一行驅(qū)車前往板棍鄉(xiāng)國華村板遂屯,探尋寧明頗有名氣的板遂野生茶的發(fā)源地。
我們一行從寧明縣城出發(fā)一直向東往板棍行進。一路上,車上幾位90后少女嘻嘻哈哈說笑個不停,旅途倒也熱鬧有趣。
車行不到一個小時,我們便來到了板棍鄉(xiāng)政府所在地集鎮(zhèn)。稍作休整后,我們又上車繼續(xù)趕路。在泥濘的山道上行進約半個小時后,領(lǐng)隊的向?qū)О⑻m歡呼起來:“準備到我的家了!”車上的人也很興奮。一路樹木參天,流水潺潺,鳥語花香,令人心曠神怡。遠處的村寨散落在群山環(huán)抱之中,我們仿佛走進了一片世外桃源。
在阿蘭家簡單吃了午飯,阿蘭的爸爸陳大叔就帶我們出發(fā)前往茶山了。一路山道蜿蜒起伏,古木參天,郁郁蔥蔥,遠山近巒云霧繚繞。出發(fā)不到半個小時,我們就落在了陳大叔的后面,幾個體質(zhì)稍弱的少女也直喊累。
“到底到了沒有?”同行的一個美女不時問陳大叔。
“這就是板遂野生茶樹了。”陳大叔指著一棵茶樹對我們說。我們歡呼著“好啊,終于到了”。陳大叔告訴我們,還要走一個小時呢。聽到這話,原來興奮的心情又回到了原點。繼續(xù)往前走,我們又爬過了一座座高山,只見高山峻嶺之間,一棵棵茶樹星羅棋布,分散在山間。不知不覺中行到一處景色優(yōu)雅的高山,來到了一片整齊的八角林。
“到了,板遂野生茶便出產(chǎn)于此了,大家可以去采摘了!标惔笫逑虼蠹艺f。
陳大叔向我們介紹,板遂屯70多戶人家,家家戶戶都采茶制茶,采摘板遂野生茶的歷史也有幾百年了,F(xiàn)在一年間也只有幾百斤茶往外銷售,前幾年也有人試著拿茶樹種到山下種植,制出來的茶卻沒有了原來的味道。這座高山終年云霧彌漫,氣候變化無窮,雨量充沛,很多茶樹生長在石縫中,周圍又有八角林遮擋住大部分的陽光,因此,茶樹生長緩慢。這樣十分有利于茶葉生長和內(nèi)含物的積累,而且這座山土質(zhì)疏松肥沃,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,沒有任何污染,可以說是優(yōu)良的環(huán)境造就了優(yōu)質(zhì)的.板遂野生茶葉。新鮮茶葉采摘甚為不易,村民翻山越嶺四處尋覓,一天一般只能采摘一兩斤新鮮茶葉,制成干茶,要經(jīng)過殺青、揉捻和干燥三個步驟,再經(jīng)過二炒和三炒后,晾曬干燥就制成了板遂茶,最后也只制成二兩干茶而已。
這時,我們不禁感嘆茶農(nóng)之艱辛了。大家一邊聽陳大叔介紹,一邊采摘茶葉,樂在其中。茶山上時間過得飛快,轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是傍晚時分,該下山了。這一回,阿蘭帶我們走的是她兒時常玩的小溪之路。一路行走在溪邊的小路,沿途風(fēng)景美不勝收,我不由輕吟起了王羲之《蘭亭序》中的詩句:“此地有崇山峻嶺,茂林修竹,又有清流激湍,映帶左右,引以為流觴曲水,列坐其次!卑逅觳枭街,美在自然天成,美在毫無人工斧鑿的痕跡,真是山美、水美!
一天下來,我們都收獲頗豐,滿載而歸回到阿蘭的家,不顧一路勞頓,紛紛要求阿蘭的媽媽給我們炒茶。在檢茶、一炒去青后,我們已然聞到茶香了。陳大叔和陳大媽還拿出原來制好的板遂茶招待我們,用板遂山泉水煮出來的茶湯,入口稍帶苦味,但隨即化苦為甘,許久后唇齒間仍留香甜,回味無窮。
壯哉板遂茶山,美哉板遂野生茶!
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