中秋節(jié)里話月餅隨筆散文
散文是一種抒發(fā)作者真情實感、寫作方式靈活的記敘類文學體裁。下面是小編收集的中秋節(jié)里話月餅隨筆散文,歡迎大家閱讀。
有關(guān)中秋的記憶,很淡。有關(guān)月餅的記憶,很深。
記憶中的月餅,總是很硬,很硬,硬得一不小心,月餅便會硌了呀。
可即便硌了呀,滲了血,那硌牙的月餅,也沒見誰舍得丟手。因為,那是我們難得有的零食。即便硬,牙齒慢慢磨,一點一點的,也是甜的。
那月餅原是軟軟甜甜的,可收藏的時間久了,就會慢慢變硬。自然,月餅放在外面也不會變得硬如石頭,因為等不及變成石頭硬,就會被我們姐弟幾個一天一小口地偷偷掰完;蚴潜槐亲颖任覀冞靈的老鼠發(fā)現(xiàn)。那月餅,是因為收藏在奶奶的石灰壇里,逐漸的干了水分,才變硬的。
那時我們家是很少買過糖果零食的。因為經(jīng)濟拮據(jù)。也因為物質(zhì)的匱乏。但中秋,回家過節(jié)的父親一定會帶回一個大大的、圓圓的月餅。有時還有一兩只橘子,或是幾顆硬糖。月餅是那種只有冰糖和橘子皮餡的、有時表皮上還占有點點芝麻的月餅。一個足有一斤重。
厚重的月餅,給節(jié)日里的我們姊妹,帶來的是心底的篤定:今晚,我們又有得月餅吃了。月餅需在晚上賞月時才能給吃的。但從月餅帶回家的那刻起,就連最貪玩的弟弟也變得乖順起來,守在房里不再出去瘋跑。
好不容易盼到吃過晚飯,一家人坐到天井里賞月,聽父親給我們說嫦娥奔月的故事。故事剛結(jié)束,嘴饞的弟弟就會歡呼起來:"吃月餅嘍,吃月餅嘍"。媽媽便會微笑著裝有月餅和那兩個橘子或是糖粒子的盤子端出來。父親早已用菜刀將月餅切成六等份。我們姐弟三個,父母和祖母三個,各人面前放上一份。再將橘子拿來,選一個稍熟的遞到奶奶手里。說是奶奶年歲對大,做家務(wù)最多,應(yīng)該吃一個。剩下的一個,剝皮,數(shù)了數(shù)了瓣數(shù)后再分給我們?nèi)齻。說他和媽媽牙齒怕酸,就不吃橘子了。那時的我們,也只是信以為真。歡歡喜喜的拿走了自己的一份。
妹妹拿到自己的`一份,只是將橘子或硬糖吃了,求奶奶保管好月餅,好東西她舍不得一下子吃完,要留著明天再吃。食量大的弟弟,則是一口氣將自己的一份全部吃掉,才會心滿意足地爬到床上去睡覺。守財奴的我,會將自己的一份月餅、硬糖用白紙包好藏在書包里或是口袋里。留著日后慢慢品嘗。那橘子,不能收藏,卻也舍不得一下子吃掉,只將橘瓣的一頭咬破,輕輕吮吸著,那微酸帶甜的水汁便慢慢滲過牙齒滲過舌根,甜到心底。
奶奶和爸媽的那份,自然并沒有吃掉。歸攏起來,奶奶就將它們收進了她那寶貝石灰壇。中秋后的很長一段時間里,我們的零嘴,就是奶奶從石灰壇里摸出來的、硬硬的月餅。每次,奶奶拿出一塊,用刀背敲成幾小塊,分給我們解饞。于是,有關(guān)零嘴的記憶,最多的自然就是這硬硬的月餅了。
工作后,每年中秋,學校也給教職工發(fā)放月餅。依然是那種冰糖橘皮餡月餅,依然是一斤大的一個。老師開玩笑說,這一個個大月餅,可以和體育室的鐵餅媲美。不再要切而分之。學校的月餅,在鎮(zhèn)里的食品加工作坊定制,夠量。每人五斤,我和老公整整十個大鐵餅。厚厚重重的一大疊,頂著下巴抱回家。
第一次領(lǐng)到大月餅,和老公孩子樣的高興。當晚也不做晚餐,就一個大月餅,掰成兩半,兩人各拿一半猛嚼,吃得舒心,笑得開心,甜得膩心。第二天一早,給自己留下一個,然后按人頭分配,我家五個,他家三個,高高興興提著月餅和水果,回家給父母送中秋。
大月餅的歷史持續(xù)了十來年,對這種傳統(tǒng)的月餅也逐漸缺少了感覺。這時,有在外工作的家長送來了一盒金屬盒包裝的小月餅。盒子上嫦娥奔月的漂亮圖畫,便先引發(fā)了食欲。打開盒來,四個小巧玲瓏的月餅,靜靜躺在盒底,月餅身上的花紋,精致清晰。忍不住拿出一個,慢慢掰開,里面包裹著黃黃的蛋黃。散發(fā)出從沒聞到過的香味。唾津漫溢口腔,于是和老公分而品之,覺為人間美味。舍不得再吃。蓋好蓋子。坐在老公單車后座上,趕忙回了娘家,將這珍貴的月餅送到了奶奶手上。 看到漂亮的包裝盒,奶奶喜歡得很。說她有這個盒子就行了,月餅她就不要了。要我們給爸媽送去。最終,她留下了一個月餅,將另兩個給了弟弟和妹妹。以后的幾年,這樣包裝的月餅越來越多,每年中秋,都要給奶奶挑一盒有漂亮圖的月餅。奶奶收藏的月餅盒就多了,也因此羨煞了隊里的老人。奶奶便會慷慨地將其中的一些盒子送給他們,用來當針線盒用。
現(xiàn)在,月餅的品種越來越多,包裝也越來越豪華,走進超市,月餅專賣柜上那琳瑯滿目的月餅,讓人眼花繚亂,自然,那價格,也讓人咋舌。吃月餅的那份心情,自然是再也尋覓不著。
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