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人類與健康的散文
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我曾經(jīng)寫過(guò)一篇《給狗穿衣》的文章，其中講到人類按自己的“想當(dāng)然”在破壞著動(dòng)物的生物本能，這將給動(dòng)物帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。
人類與其它生物一樣，只是大自然中的一種存在，原本具有與其它生物相同的生物本能和特性，但是，在不斷的進(jìn)化過(guò)程中，人類的思維、判斷等能力越來(lái)越強(qiáng)，而且具有了“創(chuàng)造性”，這種創(chuàng)造性讓人類不再靠生物本能生存，而是不斷改變著生存的條件和方式。
這種改變給人類的生活帶來(lái)了完全區(qū)別其它生物的“享受”，但是，也帶來(lái)了對(duì)整個(gè)自然資源和許多生物毀滅性的“破壞”。在這個(gè)世界上，人類是唯一為了自我生存，超“生物鏈”式的掠奪和占有，并且還“創(chuàng)造”。于是，人成為這個(gè)世界上非自然物的生產(chǎn)者，更成為唯一制造不可還原“垃圾”的物種。自然洞穴變成茅草屋，茅草屋變成磚混房，磚混房變成水泥鋼筋的高樓。更多的土壤變成城市，更多的山峰失去了綠色，更多的河流不見了浪花，更多的……
這樣的變化經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，而且還會(huì)繼續(xù)下去。在整個(gè)變化中，最為隱性的、被忽視的，但是，已經(jīng)形成最大災(zāi)難的，其實(shí)是人的生物性的改變！
人類本來(lái)是自然生物鏈的組成，但是，人類用自己的所謂“智慧”，將人類與其它的生物分化出來(lái)，企圖成為自然的主宰。
人類不在像其它生物一樣，只是滿足于自然形態(tài)的生存，完全依賴于自然提供的食物源和食物鏈。首先是不再生食，學(xué)會(huì)了種養(yǎng)植，學(xué)會(huì)了食品精深加工，學(xué)會(huì)了大量使用食品添加劑，學(xué)會(huì)了使用農(nóng)藥化肥，學(xué)會(huì)了使用植物動(dòng)物生長(zhǎng)劑，學(xué)會(huì)了轉(zhuǎn)基因……
伴隨這一切的是人類的生活看上去豐富多彩，實(shí)質(zhì)是人類原本不被自我認(rèn)知的“生物特性”越來(lái)越弱。
在整個(gè)自然界，在所有生物中，我們可以發(fā)現(xiàn)，只有人類存在“醫(yī)生”，只有人類在建越來(lái)越多的藥廠，在建越來(lái)越多的醫(yī)院。
作為自然的產(chǎn)物，人類的身體其實(shí)具有跟其它生物一樣的自愈功能，與其它生物一樣，具有大自然賦予的生物進(jìn)化“智慧”。“疾病”本來(lái)就是人體自愈的措施，但是人類已經(jīng)不能像其它生物一樣忍受“疾病”的痛苦，所以，千方百計(jì)想著如何控制這種痛苦，于是就想出各種方法來(lái)醫(yī)治“疾病”。但是，我們想一想，除了可以暫時(shí)控制疾病癥狀外，有哪一所醫(yī)院真正能“治”好一種疾�。课疫@樣講并不是否認(rèn)“醫(yī)”的作用，“醫(yī)”對(duì)于控制痛苦，控制癥狀是很有作用的，但是，人類本身的健康從根本上來(lái)說(shuō)應(yīng)該是依靠人體本身的生物功能，而這種功能的完全發(fā)揮要依賴于符合于人類本身生物性的生存方式。越來(lái)越商業(yè)化的“醫(yī)療”除了制造出越來(lái)越多的非自然藥物，制造了越來(lái)越巨大的商業(yè)鏈條，并沒有對(duì)人類的健康帶來(lái)真正的保障。
中國(guó)本來(lái)是一直保持著“自然”狀態(tài)的民族，傳統(tǒng)的中醫(yī)理論實(shí)際上是在很大程度上讓生命維持原生物性的途徑，但是，隨著越來(lái)越西化的治療觀，越著中醫(yī)傳承也西化的改變，充滿真正健康智慧的“中醫(yī)”處境尷尬。即使中醫(yī)在繼續(xù)，但是，整個(gè)環(huán)境和中醫(yī)所需的資源已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變，現(xiàn)在已經(jīng)很難找到生物性沒有被人改變過(guò)的“植物”和“動(dòng)物”——中藥材。
人類現(xiàn)在的生活方式實(shí)際上是在隱性的`、長(zhǎng)期的破壞著人類自身的生物性。人類在不斷改變環(huán)境，不斷改變自身的生存方式，這種改變也就從根本上改變著我們與生俱來(lái)的適應(yīng)自然的能力——基因特性。
按照生物特性來(lái)說(shuō)，人與其它生物一樣，不會(huì)有太多的疾病，尤其是器官損傷性的疾病。癌癥、心腦血管疾病、糖尿病等等疾病都是現(xiàn)代生活方式和環(huán)境帶來(lái)的威脅。從傳染性疾病到器官性疾病，這是人類因?yàn)椤跋硎堋鄙�，改變自身生物特性帶�?lái)的悲劇。
人類常常將目光移向外在的影響和力量，但是，真正正視自己的生命，從根本上維護(hù)人類自身經(jīng)歷了大自然漫長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)化而來(lái)的生物特性才是人類真正健康的根本。
我以為，這才是研究健康，研究“醫(yī)道”的根本。
�。ǘ┤耸怯筛鞣N營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成的生命體
這幾年一直在研究健康與營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系，接觸過(guò)身患各種疾病的人，他們的共同特征都希望能有辦法消除疾病帶來(lái)的痛苦，但是，一提到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素都會(huì)充滿抵觸，多數(shù)人抵觸的原因是因?yàn)獒t(yī)生說(shuō)不需要補(bǔ)充。于是就花大量的醫(yī)療費(fèi)接受藥物的治療，于是一些慢性疾病的患者就終身靠藥物來(lái)維持所謂的“健康”。
這就是絕大多數(shù)人對(duì)“健康”的觀念，也就是說(shuō)，絕大多數(shù)的人對(duì)我們自己的“身體”一無(wú)所知，所以，也從來(lái)不去關(guān)心我們的“身體”如何才能真正健康，卻一味地使用著“身體”“享受”生活。一旦身體出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，就去想辦法控制那些由于“病”引起的“難受”，“難受”一旦消失，就依然故我地消耗著“身體”。
其實(shí)，這種依賴于治療的醫(yī)學(xué)觀念是西醫(yī)理論，我國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)理論的核心+并不是“治病”，而是“調(diào)理”，調(diào)理的核心恰恰就是飲食，也就是營(yíng)養(yǎng)素！只不過(guò)，在多數(shù)人的認(rèn)識(shí)里，是將飲食與營(yíng)養(yǎng)素看成了不同的東西。多數(shù)人認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)素就是擺在藥店?duì)I養(yǎng)一些商場(chǎng)里的“保健品”。
充滿至高智慧的《黃帝內(nèi)經(jīng)》是我國(guó)中醫(yī)理論的經(jīng)典之首，在整部“內(nèi)經(jīng)”中，談到治療的并不多，而且更少見治療的“方”，闡述更多的是生活習(xí)性，四時(shí)變化，各種食物，環(huán)境場(chǎng)所與人體健康的關(guān)系。
“內(nèi)經(jīng)”認(rèn)為，人的各種組織器官都與飲食有密切的關(guān)系，吃不對(duì)，身體就會(huì)出問(wèn)題�？上У氖�，我們民族先知如此智慧的認(rèn)知沒有得到普及，而是很長(zhǎng)時(shí)間被淡忘，甚至有一些所謂的科學(xué)家和專家建議取消中醫(yī)�！邦^痛醫(yī)痛，腳痛醫(yī)腳”的西醫(yī)醫(yī)院越建越多，患各種疾病的人越來(lái)越多，醫(yī)藥費(fèi)越花越多，其實(shí)際效果哪？除了能對(duì)一些疾病的癥狀和痛苦進(jìn)行控制處，現(xiàn)在的“醫(yī)”究竟解決了什么？
其實(shí)，要想得到真正的健康，還得回到身體本身！
遇到對(duì)營(yíng)養(yǎng)素一無(wú)所知的朋友，我常常會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：“你認(rèn)為你的頭發(fā)，你的皮膚或者肌肉跟我的一樣不一樣？”我相信這個(gè)問(wèn)題醫(yī)生是不會(huì)問(wèn)患者的，但是，我認(rèn)為這是一個(gè)很根本的問(wèn)題。
事實(shí)上，在回答這個(gè)問(wèn)題時(shí)，一開始那些朋友都會(huì)回答說(shuō)“不一樣”。當(dāng)我再問(wèn)“哪你說(shuō)說(shuō)我的頭發(fā)和你的頭發(fā)有什么不一樣？”的時(shí)候，這些朋友才會(huì)想一想回答“應(yīng)該是一樣的”。
這實(shí)際上是一個(gè)看似簡(jiǎn)單，但需要所有人都認(rèn)真想清楚的問(wèn)題！
雖然每個(gè)人都是一個(gè)個(gè)體，是與別人不一樣的，即使是雙胞胎也不會(huì)完全相同。但，這只是從整體來(lái)看，如果將不同的個(gè)體進(jìn)行解剖，就可以知道，人在組織上是沒有什么區(qū)別的。
人是由發(fā)揮不同作用的組織和器官構(gòu)成的，這是一個(gè)常識(shí)，所有人都能回答出來(lái)。問(wèn)題就是這些組成人體的組織和器官由是如何形成的？
從頭發(fā)到腳，人的所有器官都是由來(lái)自食物的各種分子構(gòu)成的。人體的63%是由水構(gòu)成的，另外還有22%的蛋白質(zhì)、13%的脂肪以及2%的礦物質(zhì)和維生素。人的一生要吃掉上百噸的食物，這些食物在消化道中被富含各種消化酶的分泌液分解，然后被吸收和利用，維護(hù)著組織和器官的正常代謝功能和健康。
如果一個(gè)人長(zhǎng)期缺少某一種或者某幾種營(yíng)養(yǎng)素，身體的組織和器官就會(huì)受到損耗，出現(xiàn)各種異�，F(xiàn)象，這些異�，F(xiàn)象會(huì)給身體帶來(lái)各種難以忍受的痛苦，就是為了消除痛苦，才出現(xiàn)了“醫(yī)”，出現(xiàn)了各種可以控制痛苦癥狀的“藥”。
但是，不管什么藥，并不能從根本上讓受到損耗的組織或器官恢復(fù)正常，只有本身構(gòu)成身體組織和器官的原材料——營(yíng)養(yǎng)素，才能對(duì)受損的組織和器官進(jìn)行修復(fù)。營(yíng)養(yǎng)素不是用來(lái)治病的，但是，卻是恢復(fù)組織和器官的根本，從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)素能起到的作用是藥物根本無(wú)法替代的。
人的健康就是靠“飯”，也就是靠飯中的各種營(yíng)養(yǎng)素。只有充足均衡的營(yíng)養(yǎng)素才能讓我們做到健康！
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