炎炎夏日話西瓜散文

　　夏日炎炎，消暑西瓜上市，人們在大飽口福之余，除了熟知它為夏季解暑止渴的佳品外，是否還應(yīng)對它的身世及其他用途也要了解一下?

　　那就得從西瓜的來歷說起。西瓜，顧名思義，即從西方傳入之瓜類，這可不是望文生義。確實(shí)，西瓜并非我國原產(chǎn)，其原故鄉(xiāng)本在非洲，在埃及，栽培西瓜已經(jīng)有五千年的歷史，而傳入我國，也就一千六百年左右。據(jù)《新五代史》“四夷附錄二”介紹，西瓜是五代時期，契丹破回紇（今新疆）得西瓜種子，從而在華北一帶種植。而另一種說法則是西瓜由海路傳入我國東南沿海地區(qū)的。不過西瓜傳入我國的之初并不叫西瓜，而叫寒瓜。據(jù)明代藥物學(xué)家李時珍的《本草綱目》介紹，晉永嘉年間（晉懷帝年號，公元307年——313年），就已經(jīng)有“寒瓜甚大……蓋五代之先，瓜種已傳入浙東。”據(jù)此可知，在西晉時期，西瓜已經(jīng)傳入我國東南沿海一帶。西瓜傳入我國已經(jīng)有一千六百年以上的歷史，也從考古研究得到了證實(shí)。1980年，國家考古學(xué)者在江蘇邗江縣發(fā)掘的漢代古墓葬中發(fā)現(xiàn)有西瓜的種子，以此推算，西瓜傳入我國應(yīng)該有近兩千年的'歷史。

　　西瓜傳入我國的時間，有文獻(xiàn)資料予以證實(shí)。而其傳入我國的路線，又有不同的說法，存在爭論。有的認(rèn)為西瓜是由古代陸路“絲綢之路”從西域傳入我國的，有的則認(rèn)為是從海上“絲綢之路”傳入我國東南沿海一帶的。而從考古科學(xué)發(fā)現(xiàn)來看，現(xiàn)在只有在東南沿海一帶墓葬中發(fā)現(xiàn)了西瓜的種子，由此可以推論，西瓜最先由海路傳入我國東南沿海一帶較近實(shí)際。但是總的來說，西瓜自五代之前就已經(jīng)傳入這國，是可以肯定的。

　　西瓜因其性寒，因此我國古代又稱之為寒瓜。它屬葫蘆科，其果肉甘甜可口，能清熱解渴，為夏季防暑降溫之佳品。西瓜的果肉中含有大量的維生素A、B1、B2、C，還含有磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)，不但為人們夏日解渴消暑之良果，還具有很高的藥用價值。據(jù)《本草綱目》介紹，西瓜具有“消煩止渴，解暑熱、療喉痹，寬中下氣，利小水、治血痢”的功效�！兜崮喜荼尽芬步榻B，用西瓜的根、葉煎湯能“治水瀉、痢疾。”其種子能“潤腸、清肺、補(bǔ)中�！惫�肉能“治一切熱癥、痰涌氣滯。”而中醫(yī)則稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，更是清涼解暑、生津止渴的良藥。從這些介紹來看，西瓜可是一身是寶了�？刹皇�？“西瓜霜” 就是很好的消炎藥物，據(jù)說其中的西瓜霜成分就是從西瓜皮中提煉出來的。

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