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炊煙情緣散文

　　遙遠(yuǎn)的記憶中，一個(gè)小小的山村，那是我出生和成長開始的地方。時(shí)年幼小，很多細(xì)節(jié)已模糊不清，只是經(jīng)常會有一個(gè)畫面在我的腦�；厥帲合﹃栁飨�，山村在余輝照映下，一片淡淡的復(fù)古金黃色，各家各戶屋頂開始升起裊裊炊煙，彎彎曲曲，向天空延展開來……父親母親結(jié)束一天的工作，蹲在鍋灶臺前，開始添柴點(diǎn)火，用不了多久，陣陣米香彌漫開來，各家各戶端起碗筷開始吃飯，老人子女圍繞在身邊，盡享天倫之樂，孩子們互相嬉鬧，你吃我一口菜，我吃你一口菜，偶爾也有打碎了碗，被責(zé)罰的情景……這是我最早記憶中的炊煙。后來聽到王菲的一首歌：“又見炊煙升起，暮色照大地……”那時(shí)我們家早已搬離那個(gè)魂?duì)繅衾@的小山村。童年的記憶時(shí)常勾起我很多美好的回憶。

炊煙情緣散文

　　炊煙往往能引發(fā)鄉(xiāng)愁，成年后為生活奔波，背井離鄉(xiāng)，每每看到“炊煙”二字，總能引起無限的遐想。

　　我與妻子結(jié)識于杭州，攜妻一同到長沙來發(fā)展，已一年有余。妻子很賢惠，做的一手好飯菜，普通人只想在結(jié)束繁忙的工作后，能夠吃上一頓心滿意足的可口飯菜，民以食為天。妻子令我非常幸福，我經(jīng)�？滟澦�'精妙廚藝，她也總是取笑我的愚鈍不會學(xué)著做，我知道，她心里還是高興我的贊譽(yù)，在長沙的日子里，品長沙風(fēng)味小吃，嘆為觀止，有時(shí)工作抽不開身做飯，我們會出去吃一吃飯店的飯菜，并做點(diǎn)評和學(xué)著做，去過很多家飯店，風(fēng)格各異，并沒有給我們留下過深的印象。一次下班與妻子一起逛街，有些餓了，看到一家“炊煙食代”的飲食店，驚詫看到“炊煙”二字，再次勾起我很多往事回憶……被“炊煙”吸引，好奇與向往之心所致，與妻子走進(jìn)這家飯店。

　　“炊煙食代”讓我眼前為之一亮，夸張的大廚漫畫造型令人忍俊不禁，各種鮮艷顏色搭配，使得視覺很有沖擊——卻不讓人感覺雜亂，簡單的桌椅擺放恰到好處，是我最喜歡的復(fù)古木色，尤其在搭配那盞充滿回憶鄉(xiāng)愁的小吊燈的照射下，蔓延出一種穿越時(shí)光的感覺，仿佛又回到了童年時(shí)代，仿佛又看到父親母親在昏黃的夕陽下做飯的歲月……進(jìn)過很多家飯店，看過很多店內(nèi)裝璜設(shè)計(jì)，這里卻讓人耳目一新，別俱一格，還沒有點(diǎn)單，我早已思緒萬千……

　　妻子催我點(diǎn)菜，一覽菜單，有一種莫名的親切感。雖然我不是湖南人；雖然第一次來到炊煙食代，但是里面很多菜肴卻是我小時(shí)候吃過并且喜愛的。比如波波肉丸湯，小時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做，將肉剁碎搓成丸子做湯，比如香芋排骨，媽媽經(jīng)常買來將排骨煮熟后和香芋一起蒸，再比喻粉蒸肉，皮蛋茄子，恍然間，我感覺到滿滿的鄉(xiāng)情愛意，于是點(diǎn)了以上幾份菜肴，并殷切期盼著，妻子看著我出神欣悅的表情很不解，我笑了笑，說了說我當(dāng)時(shí)的內(nèi)心所感，妻子也充滿了期待，進(jìn)炊煙食代時(shí)剛下班不久，所幸的沒有排隊(duì)，等我們點(diǎn)完菜，外面就陸續(xù)開始等待排隊(duì)了。心里很是竊喜，排隊(duì)的人這么多，味道一定不會差，上菜的速度也令我驚詫，短短幾分鐘就上了第一道菜，香芋排骨，菜肴上來時(shí)，陣清香讓我食欲大開，品嘗了一口香芋，吃了一塊排骨，我很不愿意說，也不愿意承認(rèn)這個(gè)事實(shí)，比我小時(shí)候吃過的還要美味，香芋松軟入口即化，排骨融合了香芋的香味，口頰生香，驚嘆不已，妻子也嘆服第一次吃到這么好吃的香芋排骨，還沒有等我們吃幾口，后面的菜肴已經(jīng)陸續(xù)的上來了，慢慢的喝著肉丸湯，品著香芋和排骨，再夾起一片皮蛋再咬上一口茄子，菜肴不多，卻吃出了家的感覺，溫馨，從容，美味，佳人，在服務(wù)員忙前忙后的穿梭中；在食客們贊嘆的眼光里；在昏黃的小燈照耀下；我感受到了炊煙真誠的態(tài)度與品格。

　　體驗(yàn)過炊煙食代服務(wù)與美味，我和妻子毫不猶豫的充了會員卡，還得到店里一份意想不到的驚喜：一扎綠豆汁。時(shí)值盛夏酷暑，冰涼的綠豆汁入喉，如一股甘泉，神情氣爽回味無窮，第一次的炊煙情緣就是如此的結(jié)下，看似偶然卻為必然，偶然在于無意中見到這家店，被名字吸引，被裝修設(shè)計(jì)引發(fā)好奇；必然在于口味別具一格，風(fēng)味獨(dú)特，上菜服務(wù)態(tài)度一流。結(jié)賬時(shí)，價(jià)格也非常便宜……從此我們與“炊煙”結(jié)下了深厚情誼。

　　我是一個(gè)竹笛教師，每每客人來訪，我們自然會介紹友人一同去“炊煙”一飽口福，笛友們也對“炊煙”贊不絕口，在一次次你來我往的宴請中，陸續(xù)品味了炊煙的各種菜肴，從不太愛吃辣，到現(xiàn)在的每次必點(diǎn)的特辣口味脆腸，我也感覺我被“炊煙”熏陶成一個(gè)愛吃辣的地地道長沙人。

　　前幾天幾位朋友相約來聚，再次來“炊煙”享受美食，心中有所感悟，有心寫下此文，愿更多的朋友能夠認(rèn)識炊煙，走進(jìn)炊煙，與炊煙結(jié)緣，和辛福作伴。

　　即興賦詞一首，以示對“炊煙食代”的興旺與發(fā)展給予良好祝愿：

　　沁園春·炊煙食代

　　夕陽西下，燈火明亮，長沙街頭。

　　見萬家酒店，金碧輝煌，。

　　小吃遍地，路人熙攘

　　櫥展技藝，客品佳肴，一片繁榮景象。

　　心在想，這口味特色，哪家最強(qiáng)？

　　湘味如此多嬌，引無數(shù)英雄競折腰。

　　惜三五好友，口味挑剔。

　　排檔小吃，品味不高，

　　酒店人家，略欠地道。