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高中生物必備的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)手冊(cè)
對(duì)于高中生來(lái)講，每門學(xué)科的學(xué)習(xí)，都離不開記憶。即使是理科的科目，也需要記憶理論概念，生物學(xué)科也不例外，我們需要記憶的生物知識(shí)很多。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的高中生物重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有用!
高中生物必修一知識(shí)
生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一、相關(guān)概念：
1、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
2、脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)相連接，同時(shí)失去一分子水。
3、肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—).
4、二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。
5、多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
6、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：
NH2—(R — C H —COOH)
三、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：
每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因：
組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者)：
1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白;
2、催化作用：如酶;
3、調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素;
4、免疫作用：如抗體,抗原;
5、運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計(jì)算：
1、肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)
2、至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2) = 肽鏈數(shù)
高中生物知識(shí)要點(diǎn)
植物有效成分的提取。
1、植物芳香油的提取方法：蒸餾、壓榨和萃取。
2、水蒸汽蒸餾法是利用水蒸汽將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后又重新分出油層和水層。如玫瑰油、薄荷油等(也可用萃取法)。
3、柑橘、檸檬芳香油的制備常使用壓榨法，因?yàn)樗姓麴s會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解。
4、胡蘿卜素的提取一般用萃取法。萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，然后蒸發(fā)出有機(jī)溶劑，獲取純凈的植物芳香油。
5、石油醚具有較高的沸點(diǎn)，能充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶，所以適宜用作胡蘿卜素的萃取劑。
6、玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸汽一同蒸餾。故適用于蒸餾法。
7、玫瑰精油的油水混合物中加入NaCL目的是增加水層密度，使油水分層。分離油層后加無(wú)水Na2SO4，目的是除去水，再過濾去除Na2SO4。
8、橘皮壓榨前用石灰水浸泡，目的是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)、分解果膠、防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率。
9、胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，所以適于用萃取法。
10、萃取時(shí)采用水浴加熱，以防有機(jī)溶劑燃燒、爆炸。瓶口安裝回流冷凝裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。
高中生物考點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)
1、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸,其基本組成元素是C、H、O、N
2、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來(lái)就存在著與癌有關(guān)的基因：抑癌基因和原癌基因。
3、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=_氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)
4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數(shù)—x水分子數(shù)18
5 、核酸種類：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P
6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸;RNA的基本組成單位：核糖核苷酸
7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細(xì)胞核，含有的堿基為A、G、C、T;
RNA主要存在于中細(xì)胞質(zhì)，含有的堿基為A、G、C、U;
9、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類，直接能源物質(zhì)是ATP。
10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖;
蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖;
淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。
11、脂質(zhì)包括：脂肪、磷脂和固醇。
12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9種)
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6種)
基本元素：C、H、O、N(4種)
最基本元素： C(1種)
主要元素：C、H、O、N、P、S(6種)
13、水在細(xì)胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。
14、細(xì)胞中含有最多的化合物：水。
15、血紅蛋白中的無(wú)機(jī)鹽是：Fe2+，葉綠素中的無(wú)機(jī)鹽是：Mg2+
16、被多數(shù)學(xué)者接受的'細(xì)胞膜模型叫流動(dòng)鑲嵌模型
17、細(xì)胞膜的成分：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量糖類。細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層。
18、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：具有流動(dòng)性;功能特點(diǎn)是：具有選擇透過性。
19、具有雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體;
不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：核糖體、中心體;
有“動(dòng)力車間”之稱的細(xì)胞器是線粒體;
有“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”之稱的是葉綠體;
有“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”之稱的是核糖體;
有“消化車間”之稱的是溶酶體;
存在于動(dòng)物和某些低等植物體內(nèi)、與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器是中心體。
與植物細(xì)胞細(xì)胞壁形成有關(guān)、與動(dòng)物細(xì)胞分泌蛋白質(zhì)有關(guān)的細(xì)胞器是高爾基體。
20、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括：核膜、染色質(zhì)和核仁。
細(xì)胞核的功能：是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。
21、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別：有無(wú)以核膜為界限的、細(xì)胞核
22、物質(zhì)從高濃度到低濃度的跨膜運(yùn)輸方式是：自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散;需要載體的運(yùn)輸方式是：協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸;需要消耗能量的運(yùn)輸方式是：主動(dòng)運(yùn)輸
23、酶的化學(xué)本質(zhì)：多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。
24、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和。
25、ATP的名稱是三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)式是：A—P~P~P。ATP是各項(xiàng)生命活動(dòng)的直接能源，被稱為能量“通貨”。
27、動(dòng)物細(xì)胞合成ATP，所需能量來(lái)自于作用呼吸;