我對(duì)日本的第一印象雜文隨筆
在日本待了一周之后,我感到很舒服。
剛開(kāi)始出國(guó)的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)在幾天過(guò)后感到有些想家。直到最近幾年,這種情緒才逐漸減弱。
只有這一次去日本,我絲毫沒(méi)有那種特別想回家的感覺(jué),更沒(méi)有什么身體和精神上的不舒服。
時(shí)差的原因,固然是一方面。一個(gè)小時(shí)的時(shí)差,和沒(méi)有時(shí)差基本沒(méi)有什么區(qū)別。
出過(guò)國(guó)的人都知道,倒時(shí)差是對(duì)身體的一種考驗(yàn)。對(duì)于大部分只能乘坐經(jīng)濟(jì)艙出行的人而言,即使是經(jīng)常出國(guó)的人,也很難做到百分百不受時(shí)差影響。
但更重要的原因,是文化上和社會(huì)氛圍上的親切感。在日本,我感受不到那種若隱若現(xiàn)的、精神上的隔閡。
我之前去過(guò)的十幾個(gè)國(guó)家,除了泰國(guó)之外,全都是歐美國(guó)家,也就是以白人為社會(huì)主體的國(guó)家。前幾年,我在網(wǎng)上看到,有些人認(rèn)為,大部分歐美國(guó)家的社會(huì)氛圍都很好,陌生人之間都會(huì)互相露出笑容,或者互相打招呼,而中國(guó)人則很少這樣做。后來(lái),通過(guò)觀察,我發(fā)現(xiàn),單就酒店服務(wù)員等服務(wù)業(yè)人員而言,大部分德國(guó)人、法國(guó)人和挪威人確實(shí)像網(wǎng)上所說(shuō),比較友善。其他國(guó)家相對(duì)而言就要差一些,感覺(jué)和中國(guó)差別不是很大。
而且,我能夠感覺(jué)出,對(duì)于陌生人,尤其是外國(guó)人,西歐人和北歐人所表現(xiàn)出的善意,大都是一種有節(jié)制的善意,即僅僅對(duì)人友好,但卻缺少幾分熱情。我只在巴黎的一家酒店里見(jiàn)過(guò)一位十分熱情的女服務(wù)員。
然而,我在日本所住的幾家酒店的服務(wù)員,基本都和那位巴黎的女服務(wù)員相差無(wú)幾。每當(dāng)我向他們?cè)儐?wèn)某處景點(diǎn)的去處時(shí),他們總是會(huì)仔仔細(xì)細(xì)地給我介紹去景點(diǎn)的路線,以及有關(guān)那些景點(diǎn)的歷史和典故。
小時(shí)候,我總覺(jué)得日語(yǔ)是一種特別啰嗦的語(yǔ)言,聽(tīng)起來(lái)讓我感到有些煩躁。這很可能也和電視屏幕上的那些抗日題材的電視劇有關(guān)。我能夠感受到,在日本這幾天,我原本對(duì)日語(yǔ)的那種輕微的反感,已經(jīng)漸漸地消失了。
取而代之的,是一種熟悉感。因?yàn),日語(yǔ)中的漢字比重比我想象中要多一些。無(wú)論是在東京,還是在京都,地鐵站里站牌上的大多數(shù)站名都完全以漢字的形式呈現(xiàn)出來(lái)。像我這樣幾乎完全不會(huì)日語(yǔ)的中國(guó)人,根本不會(huì)在地鐵站中迷路。
膚色同種,文化同源,我第一次認(rèn)識(shí)到這兩個(gè)原本很陌生的名詞的確切含義。
對(duì)我這樣的吃貨來(lái)講,更重要的一點(diǎn),是飲食上的同源。
我爸曾經(jīng)告訴我,一個(gè)人最?lèi)?ài)國(guó)的器官,是胃。大部分人在國(guó)外待過(guò)幾天之后,都會(huì)忍不住想吃自己本國(guó)的飯。中國(guó)人尤其如此。
我對(duì)這一點(diǎn)深表贊同。每一次出國(guó),無(wú)論是去出差還是去游玩,我們?nèi)叶紩?huì)以最快的速度尋找酒店或者目的地附近的中餐館,以解決胃部的'需求。
這次在日本,我只吃了一頓中餐。而且,不是專(zhuān)門(mén)去吃。
許多我愛(ài)吃的東西,日餐中都能找到。無(wú)論是面條,還是炒飯,或是火鍋,應(yīng)有盡有。
在名古屋,我真正吃到傳說(shuō)中特別有助于健康的日式火鍋。
本來(lái),日式火鍋的傳統(tǒng)是先上蔬菜,后上肉。請(qǐng)客的主人為了照顧包括我在內(nèi)的食肉動(dòng)物們,特意為我們加了盤(pán)松阪牛肉。
一雙長(zhǎng)筷子,夾起一片薄如蟬翼的松阪牛肉,輕輕放入湯鍋中,連涮三下,隨即夾出來(lái),放入口中。肥瘦適中,鮮嫩可口,香氣四溢。簡(jiǎn)直是一種享受。
我一共去了三座城市。名古屋、京都,還有東京。三座城市,分別代表三個(gè)不同的日本。
有人說(shuō),這三座城市都能在中國(guó)找到類(lèi)似的影子。名古屋好比是青島,京都好比是西安,而東京則相當(dāng)于北京。
我反而覺(jué)得,東京不太像是北京,更像是上海。
它像北京的方面,可能只是同為首都的一些共性。這一點(diǎn),上了年紀(jì)的人和在兩個(gè)國(guó)家生活過(guò)好多年的人可能會(huì)體會(huì)得更深。
在我看來(lái),它展示給我的,是日本最繁華、最先進(jìn)的那一面。
[if !supportLists]一天[endif]夜晚,我坐在出租車(chē)上,沿著大橋回酒店。大橋上的光線很弱,來(lái)往的車(chē)也不算多,只有幾道不算明亮的燈光來(lái)回閃爍。
當(dāng)我抬起頭,一眼看到前方的大橋盡頭,大片高樓瞬間躍進(jìn)我的眼中。我視線所及之處,每一座大樓上朝向我的窗口都亮起燈來(lái),露出晃眼的亮白色光芒。無(wú)數(shù)窗口化為無(wú)數(shù)亮白色的正方形光斑,隱約映出大樓的輪廓。從遠(yuǎn)處看,無(wú)數(shù)光斑拼湊成一幅波浪狀的畫(huà)卷,由近及遠(yuǎn)緩緩鋪開(kāi),由低到高逐漸鋪滿(mǎn)對(duì)面的天幕。灰黑色的大樓輪廓在光斑的照耀下若隱若現(xiàn),黑白分明。此時(shí)此刻,天地間沒(méi)有其他光源,甚至沒(méi)有明顯的其他色塊,只剩下最簡(jiǎn)單的黑與白,最純粹的光與暗。
同樣的畫(huà)面,我只在上海最繁華的一片商業(yè)區(qū)看到過(guò);蛘哒f(shuō),在某些以未來(lái)世界為主題的科幻電影中看到過(guò)。
當(dāng)然,我知道,這肯定不是東京的全貌。但我覺(jué)得,它很可能是這座城市最具代表性的一面。
京都和東京剛好相反。
對(duì)于這座古城而言,現(xiàn)代社會(huì)的元素少之又少,幾乎被壓縮到最低。
從我住的酒店前往花見(jiàn)小路的路上,樓房的高度漸漸降低。房屋外表的裝飾也越來(lái)越少,鋼筋水泥逐漸變成木材和油漆。
正是冬季,櫻花未開(kāi)。但花見(jiàn)小路上的游人絲毫不少。其中很多都是像我一樣的中國(guó)游客。他們當(dāng)中有很多都穿上粉紅色的和服,然后拿出自拍桿,聚在一起照合影。
花見(jiàn)小路確實(shí)是一條小路。小到幾步就能走到盡頭。很多人都說(shuō),這小路其實(shí)壓根就不是什么有名的景點(diǎn),完全是中國(guó)游客炒出來(lái)的。
在我看來(lái),花見(jiàn)小路最好看的地方,就是看不到任何“假”的東西,沒(méi)有任何違和感。
中國(guó)大陸的許多古鎮(zhèn),許多名勝古跡,有多少真正流傳下來(lái)的東西?又有多少?zèng)]有被銅臭氣沾染的地方?
名古屋剛好介于東京和京都之間。
從這一點(diǎn)來(lái)看,它和青島確實(shí)也有幾分相似。不僅僅是在氣候上,更是在風(fēng)貌上。
名古屋有一座城堡,青島有一座道觀和一座教堂。
名古屋的雪不大,青島也從未有過(guò)足以遮蓋一切的大雪。
名古屋的都市區(qū)里藏著其貌不揚(yáng)的風(fēng)味小店,青島也是。
兩座城市,都是古典文化和現(xiàn)代商業(yè)文明融合的產(chǎn)物。
最重要的是,我在這里第一次嘗到美味的松阪牛肉。
在日本,除了語(yǔ)言上的差異之外,只有一件事能讓我明白,自己身處國(guó)外,那就是能夠隨意地用谷歌和維基百科。除此之外,一切幾乎都是熟悉的,而又帶著幾分新奇。
我將來(lái)還會(huì)有很多次去日本的機(jī)會(huì)。我想,我應(yīng)該會(huì)漸漸更加適應(yīng)日本的社會(huì)氛圍。這個(gè)發(fā)達(dá)而祥和的國(guó)家,給我留下一個(gè)不錯(cuò)的第一印象。
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