教育筆記-面對挑食偏食是堅持還是妥協(xié)？
面對幼兒的挑食偏食，一直是老師們頭疼的問題，常常為了幼兒能吃下不愿吃的食物，我們總會積極地開動腦筋，家園配合，了解幼兒挑食的原因，對癥下藥，幫助其一點點改掉挑食偏食的壞習(xí)慣。在面對孩子挑食偏食的這個問題時，我認為既要堅持也要妥協(xié)，這點常常是很難把握的，就要看老師怎么來處理這件事，我這里所說的妥協(xié)，并不是一味的讓步、遷就幼兒，當然堅持也不是一味的按成人的觀點，來幫助幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣，而不考慮到幼兒本身是否能夠接受。下面談?wù)勎以诿鎸@個問題時，是如何處理的。
關(guān)于挑食的這個問題，讓我想起了我們小四班的美女小冉，有一次在吃午飯時，已經(jīng)開飯15分鐘了，小冉一口未動地坐在桌子前，一臉痛苦地表情，我走到她面前拿起勺子，準備喂她，她哭著說“有肥肉……”，怎么也不愿張口吃飯，哭得好傷心，還吐了出來，為了暫時的安撫她的情緒，我允許了她不吃肥肉，她才安靜下來。晚上放學(xué)時，我及時地同媽媽進行了溝通，了解到小丫頭不愿吃肥肉，原來是怕長胖、不漂亮了。
第二天早晨入園時，我找時間同她對昨天不吃肥肉的挑食情況，進行了談心。告訴她小肥肉昨天聽了小冉不喜歡它的話，回家后可傷心了，特地讓周老師來同小冉談?wù)劊屛覇枂柲�，為什么不喜歡它，不愿和它做朋友呢？見我這么說，小丫頭說出了怕變胖的想法，我接著她的話往下說，“誰說吃肥肉會長胖的？你看看，周老師胖不胖？”她搖搖頭，“周老師這么瘦，就是因為我喜歡吃肥肉，悄悄告訴你，不吃肥肉的人，才會變胖。你看看，從昨天到現(xiàn)在，你的小臉上長了一圈肉，就是因為沒有吃肥肉�！蔽矣謫柕溃骸爸芾蠋熓遣皇呛苊鐥l？”她點點頭�！澳悄阆氩幌胂裎乙粯�？”她又點點頭�！案嬖V你一個小秘密，吃肥肉會變漂亮的，你想不想比萱萱（我們班公認的小美女）還漂亮？”這次她終于開口說道：“想。”“那你下一次一定要吃肥肉哦，這樣你就會越來越漂亮，到時我就叫你‘小美女’好不好？”她點點頭，開心的上位玩玩具去了。
到了下一次吃蘿卜燒肉時，當我走到她身邊，她笑著對我說，“老師，我把小肥肉吃下去了�！甭犃怂脑�，我立即在全班面前說道：“小朋友們，你們有沒有發(fā)現(xiàn)，小冉現(xiàn)在越來越漂亮了？還成為了小四班的‘小美女’，你們知道是怎么回事嗎？那是因為她吃飯從來不挑食，特別喜歡吃肥肉�！毙⊙绢^越聽越開心，一勺一勺的把肥肉和米飯直往嘴巴里送，臉上全是得意的笑容。從此以后，小丫頭不再拋棄小肥肉，也開始慢慢接受它了。
通過小冉挑食事件的`處理，我想說的是，在出現(xiàn)任何問題時，我們老師要善于引導(dǎo)幼兒，即使有時說了“善意的謊言”，也是可以原諒的。在處理幼兒挑食偏食問題時，一定要善于同家長、小朋友兩方面做好溝通，用童趣化的語言，去同幼兒交流，對于他做出的點滴進步，我們都要給予及時的反饋和表揚。
有時候妥協(xié)，并不是意味著讓步，而是給我們下一次接觸幼兒時的聊天和勸說，打開了方便之門，不是嗎？讓孩子更加愿意親近老師，說出自己的真實想法，便于我們進一步的對癥下藥。而這里所說的堅持，我認為應(yīng)該是在幫助幼兒改掉挑食偏食的壞習(xí)慣的這條漫長的道路上，我們老師會面對一次次的失敗，肯定會有想放棄的時候，這就需要我們持之以恒的決心，堅持、堅持、再堅持了，不是嗎？
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