水蒲桃的功效與作用

　　水蒲桃，學(xué)名蓮霧，也稱葡桃、香果、響鼓、風(fēng)鼓、鈴鐺果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。既然有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)，那么水蒲桃的功效與作用有什么呢？

　　水蒲桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-水蒲桃的功效與作用

　　水蒲桃的介紹

　　水蒲桃，學(xué)名蒲桃，也稱蓮霧、香果、響鼓、風(fēng)鼓、鈴鐺果，實(shí)味清甜，帶蘋(píng)果香氣，是價(jià)廉物美的消暑食品。水蒲桃原產(chǎn)印度、馬來(lái)半島（以爪哇為多）、安達(dá)曼群島和其他群島，現(xiàn)廣泛分布于世界熱帶地區(qū)，我國(guó)引進(jìn)栽培已有四百多年歷史。目前臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建等�。▍^(qū)）均有栽培。國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種的.產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高，深受消費(fèi)者的歡迎，有很好的發(fā)展前景。

　　水蒲桃葉披針形對(duì)生，有透明腺點(diǎn)；夏日開(kāi)花，白色較大花，雄蕊長(zhǎng)，多數(shù)；萼片宿存；圓球形或卵形漿果，淡綠色或淡黃色，味道香甜，有1-2粒種子。

　　水蒲桃可以作為防風(fēng)植物栽培，果實(shí)可以食用。是濕潤(rùn)熱帶地區(qū)良好的果樹(shù)、庭園綠化樹(shù)。它速生快長(zhǎng)，周年常綠，樹(shù)姿優(yōu)美；花期長(zhǎng)，花濃香，花形美麗；掛果期長(zhǎng)，果實(shí)累累，果形美，果色鮮。在華南亞熱帶地區(qū)于每年3月至4月開(kāi)花，5～7月果實(shí)成熟。適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤不大選擇，各種土壤均能栽種，在沙土上生長(zhǎng)也良好，以肥沃、深厚和濕潤(rùn)的土壤為最佳。

　　水蒲桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、水蒲桃周年常綠，也是家庭綠化樹(shù)。樹(shù)姿優(yōu)美，花期長(zhǎng)、花濃香、花形美麗。掛果期長(zhǎng)，果實(shí)累累，果形美，果實(shí)呈鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿質(zhì)，略有蘋(píng)果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。水蒲桃味甘，性平，營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

　　2、水蒲桃(鮮)各營(yíng)養(yǎng)成分的含量分別是:維生素c為78.07mg/kg，有機(jī)酸為0.205mg/kg，蛋白質(zhì)為0.690%，總糖為7.680%，含水量為90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

　　水蒲桃的功效與作用

　　水蒲桃是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

　　1、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　2、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。

　　3、益肝：可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。

　　4、補(bǔ)腎：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

　　5、強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

　　6、壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。

　　水蒲桃的適用人群

　　一般人都可以吃水蒲桃，健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時(shí)，用水蒲桃伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。水蒲桃特別適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學(xué)毒素人員，不過(guò)任何食物都不可過(guò)量。

　　水蒲桃的食用禁忌

　　糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食會(huì)令人泄瀉。