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小籠包作文
在學習、工作乃至生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編精心整理的小籠包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小籠包作文1
早就聽說無錫小籠包名揚四方了,我都不知道這小籠包是什么味,可媽媽總是堅持說我小時候吃過小籠包。在我的強烈要求下,媽媽才同意帶我去王興記吃小籠包。
這天中午,我和媽媽步行去歐風街。在王興記的店里,坐滿了客人。吃小籠還要排隊呢!我和媽媽點了一份蟹粉小籠,一共八只,又點了兩碗蝦仁餛飩。服務(wù)員阿姨剛把小籠端上來,我就聞到了面皮的淡淡香氣。我饞的垂涎欲滴,迫不及待地把手伸出去,想先拿一個來嘗嘗?墒怯盅杆俚乜s回來,因為它實在太燙了,簡直就像一個不可侵犯的火爐,真是心急吃不了熱豆腐啊。我只好耐心地等了好幾分鐘,看著它不再冒氣了,我才小心翼翼拿了一只過來。可是看著這個又輕又小的,像個洋娃娃似的小籠包,我都不知道從那里下口了。于是我看著媽媽先吃:只見她用手輕輕地捏住小籠包的上方,將那薄薄的面皮咬開了一個小口子,然后趕緊把嘴接上去,使勁兒地將小籠包里的湯汁吸干,這時她滿意地“啊”了一聲,接著,又連皮帶肉把包子三口并兩口吞了下去。
我也照葫蘆畫瓢,先咬掉一點點皮,可是這次湯包里的肉汁全流出來了,弄得桌子上、手上都是。我趕緊舔了一下手,肉汁鮮鮮的,甜甜的。沒有吃到湯汁,我只好將剩余的`皮和肉餡“一口而盡”。哇,好香啊!這無錫的小籠包果然是名不虛傳:“好吃,好吃!”我連連贊嘆。但是沒有吃到那濃香的湯汁我怎么甘心呢?于是,我又小心翼翼地捏起一個,輕輕夾住上方,剛剛咬破一個小口子,就趕緊把嘴巴湊上去。嘿嘿,這回,你可跑不了啦!我猛地一吸,汁水一滴不剩,全到我的嘴里了。。≌媸敲畈豢裳园,我看啊這是“此包只應天上有,人間難得幾回嘗”。小籠包是我們無錫的特產(chǎn),許多食客都是慕名而來。我希望有更多的人喜歡小籠包,讓無錫小籠成為真正的中華風味小吃。
小籠包作文2
俗話說:“民以食為天”。我早已嘗遍了天下美食。在數(shù)不勝數(shù)的美食中,最令我過目不忘、過嘴不忘的還是那色香味俱全的小籠包!
小籠包又叫湯包,它還真像一朵出淤泥而不染的荷花苞。它的樣子近似包子,可卻比包子小得多。它上面凸出來的扣子像小娃娃生氣時嘟起來的小嘴;下面折起的疊皺就像小姑娘的裙擺,可愛極了!別看小籠包小,里面的湯汁可不少。小籠包剛端上來時,還冒著熱騰騰的香氣,不一會兒便全鉆進了鼻孔里,讓人饞得已迫不及待得想一口咬下去。
吃小籠包可是十分講究的,不能像豬八戒吞人參果一樣狼吞虎咽,也不能一口一咬,那會被湯汁燙著。要用筷子輕輕地夾住小籠包,記住一定要輕輕地夾哦!要不然,你可就嘗不到這鮮美的湯汁了!然后慢慢地提上來,只要輕咬一口皮子,再輕輕一吸,你就可以嘗到那令人回味無窮的湯汁了。再細細品嘗薄薄的外皮、鮮美的肉餡。我經(jīng)常會迫不及待地把整個小籠包往嘴里塞,可結(jié)果都是被燙得舌頭直發(fā)麻,這都是貪吃惹的禍呀!正因為這小巧玲瓏的小籠包常常燙到我,給我?guī)砹嗽S多趣味,所以我又把小籠包叫作“燙趣包”。
說了這么多,大家是不是很好奇小籠包是怎樣誕生的呢?其實特別簡單:先將準備好的`肉餡用皮包好,放入它們那既溫暖又舒適的木制的“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在“床”上一會兒就睡著了。再等上一會兒,那令人“口水直流三千尺”的小籠包就出籠啦!
聽了我的介紹,你是否在蠢蠢欲動,早已垂涎三尺了呢?那就趕快行動起來,去品嘗這頗有盛名的風味特色小吃——小籠包吧!
小籠包作文3
我最愛吃的就是南京劉長興的薄皮小籠包,它可是南京最有名的風味小吃。今天媽媽帶我去品嘗。
剛進店門,我就沖著服務(wù)員喊道:“上兩籠小籠包,”不一會兒,兩籠熱氣騰騰的小籠包就放在了桌上,籠子里的小籠包個個白花花的,圓鼓鼓、胖乎乎的,可愛極了,兄弟六個你挨著我、我挨著你,我的口水都流了下來,我剛要開吃戒,媽媽發(fā)話了:“吃小籠包可是有訣竅的',有一句話叫‘輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!б豢,猛一吸!眿寢屜劝寻臃旁谏鬃永,輕輕咬了一個口子,然后吸里面的湯。“要小心小籠包很燙,會燙到觜的”。
我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包,小心翼翼提出來,放入醋碗里,在包子上咬一個洞,猛地一吸,鮮美的湯汁頓時流進口中,那股鮮美的香味中略帶咸味,在我口中迅速溢開。我又連續(xù)咬了一口,啊,燙到嘴了,但是,我實在等不及了,又開始行動了。我操筷子把小籠包從醋碗里夾出來,貪婪地咬了一口在嘴中,沒想到那小籠包皮薄如紙,而且一點不粘,甚是好吃,光滿口香味就夠我享受一會了,但是小籠包有咬勁的外皮,再加上嫩嫩的瘦肉,又給人一種筆墨筆墨難以形容的感覺。
這么好吃的東西怎么做的呢?媽媽告訴我,“先買來一些豬皮,五花肉與少許姜和蔥,然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀,這時候,將五花肉切碎放入姜末,再用蔥花攪拌調(diào)味,倒入一丁點豬皮,包子餡就做好了,接著,要把雞蛋和酵母拌在一起,用搟面杖搟薄,再把肉餡放入,用皮包裹,蒸半小時,小籠包就做好了。”我都聽入神了,做一只小籠包可真不簡單啊。
吃完了小籠包,我心滿意足地摸摸嘴,齒頰留香,意猶未盡。我嘖嘖稱贊,薄皮小籠包,你真是我的最愛。
小籠包作文4
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣貌蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以后能夠再蒸著吃,可是那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不一樣于普通的包子,往嘴里塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是細心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點醋,再細心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包包含如此大的.滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嘗的?墒牵易顡牡牟皇巧辔傅淖儺惡屯嘶,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎?
小籠包作文5
我愛吃小籠,每次看到街道店鋪打著的小籠包廣告牌,我都會情不自禁的拉著媽媽的衣角往里沖……可媽媽呢?她總是嫌外面的小籠包,肉餡有問題,還擔心衛(wèi)生問題,所以真正能吃到的次數(shù)也是屈指可數(shù)的。
為了能滿足我的味蕾,讓我吃上美味、營養(yǎng)、又放心的小籠大餐。最后,媽媽決定親自下廚學做小籠包。
放學后,我和往常一樣問媽媽,今天晚餐吃啥好吃的,媽媽拿出早已準備好的面皮和餃子餡,神秘的對我說:“今天啊,咱們晚餐吃包小籠包。”“小籠包!”我?guī)缀跏求@呼出聲的,太開心了。媽媽在餐桌上學著包小籠,我忍著口水期盼的坐在她對面寫作業(yè)。
她拿出手機,找出早已收藏好的視頻,開始工作了。一個個奇形怪狀的小籠包從媽媽笨拙的手里出來,漸漸地,媽媽的手越來越熟練,包的一個比一個好看,一個個小籠排著隊,就像一群白衣仙女,來到了人間。
當這群仙女從蒸籠里鉆出來的時候,我立刻像一只餓了幾天的流浪貓,撲了上去。夾起其中一個小籠包就往嘴里塞:“咦?這小籠包怎么會沒有湯汁?”我驚訝的張大了嘴巴。本來等著我夸獎的媽媽,一臉驚愕。然后拍了拍腦袋說:“我想肉餡里有汁水,就沒灌湯,原來這樣不行。∠麓卧僮龅臅r候,媽媽就有經(jīng)驗了!
有了上次的經(jīng)驗,第二天一大早,媽媽就起床開啟了挑戰(zhàn)小籠的.實驗。這次,她特意往剁的特別精細的肉餡里,灌了我最愛的老母雞湯,樣子也比之前包的更好看了。看著誘人的小籠包,我不管三七二十一,拋下身邊的一切事物,拿起筷子,夾住一個就往嘴里送,全然記了它里面還有滾燙的湯汁,“嗯嗯,好吃,真好吃,就是太燙了。”我一邊夸獎著,用雙眼注視著我,等待著我品鑒的媽媽,一邊不停的大嚼著在嘴里翻滾的小籠包。說完,我繼續(xù)狼吞虎咽起來。還有什么比這個動作更能表達,我對這些小籠的喜歡呢?
媽媽包的小籠真的太好吃了,這是媽媽藏在美味里的愛!(悄悄地告訴你,我整整吃了2籠哦!大大的16只)
小籠包作文6
我的家鄉(xiāng)在七朝古都——開封,那里不僅旅游景點馳名中外,而且小籠包子更是無人不知,無人不曉。
灌湯包子是開封小籠包子中的“精品”,早在北宋市場上已有售賣,那時,人們把“灌湯包子”稱“灌湯饅頭”。
開封的小籠包子,不僅當?shù)厝藧鄢,世界各地的友人來到開封后都要品嘗一下開封的小籠包子。品嘗過后,他們都會情不自禁的豎起大拇指,在不絕口。我也很愛吃開封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子,一個個晶瑩剔透,透過薄薄的皮隱約能看到里面微微發(fā)紅的肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件十全十美的工藝品,讓人舍不得往嘴里送。聞一聞。肉香里面夾雜著幾絲面粉的香氣;蘸一蘸醋,那被醋泡過的地方變了顏色;咬上一口,外皮有韌勁兒,里面是軟嫩鮮香,讓品嘗的'人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這么好吃的小籠包子,自然是要有很多講究的。用死面制皮,瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的材料做餡,用白糖、味精為餡提鮮。通過“三硬三軟”和出的面,會筋韌光滑,備受顧客歡迎。
黃繼善開辦的“第一樓包子館”里的小籠包子,獨具特色。其皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,“提起像燈籠,放下似菊花”!暗谝粯恰边先后發(fā)展了“小籠包子宴”和“速凍包子”!靶』\包子宴”的餡料分別有:雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風味。
我愛開封的小籠包子,吃著它,感覺不像是在吃,而是在享受。讓人回味無窮,吃了一龍還想吃。我愛家鄉(xiāng)的小籠包子,你若也想吃,快來開封嘗嘗吧!
小籠包作文7
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的'雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃,不過那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是小心噴濺燙嘴。通?梢韵日狐c醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嘗的。不過,我最擔心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎?
小籠包作文8
今天,我和爸爸去吃小籠包。
小籠包店好氣派呀!店門口掛著一塊大匾,匾上寫著“口口香”三個大字。大匾兩邊掛著的兩只大燈籠,在風中一搖一晃,仿佛在招呼人們:“快來吃呀,快來吃呀!”走進包子店,迎面就是一扇屏風,上面畫著一個饞嘴的百胡子神仙下凡偷吃香香的小籠包。
我和爸爸在一對靠著窗戶的位置上坐下。對面坐著一位小姐,她穿著黃色的連衣裙,胸前掛著一朵蘭花,遠遠都能聞到清香。沒過多久,服務(wù)員將兩籠熱氣騰騰的小籠包端了上來。就在我急著要把小籠包塞進嘴里的時候,“等等!”爸爸叫住了我說,“吃小籠包也有學問哩……”我可管不了那么多的學問了,爸爸的話還沒說完,那香香的小籠包已經(jīng)在我的'嘴里了。不料,還沒品嘗出什么滋味,滾燙的小籠包汁卻順著食道流了進去。我只覺得喉嚨里一種異樣的感覺,“啊嚔”一聲,隨著我一聲響亮的噴嚔,那小籠包汁也順氣噴了出來,不偏不倚,正好噴在對桌小姐那漂亮的衣服上。
“!”一聲驚呼,小姐猛地跳起來,拼命抖動著裙子。殘渣抖去以后,裙子上多了幾朵“小籠包花!
爸爸急忙上去賠不是。小姐一生氣,憤怒地離開了店堂。爸爸說:“許紫艷!蔽乙詾橛忠ちR。爸爸卻說:“吃小籠包是有學問的,吃的時候,要用筷子夾住它的上端,在包子上咬一個小洞,把汁吮掉,再一點一點吃包子?刹荒芤幌伦尤滔氯ァ!闭罩职终f的法子去吃,我果然嘗到了小籠包的美味。
看來,做什么事都要有耐心,連吃小籠包也不例外。
小籠包作文9
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場。我主要是來玩的,順便幫媽媽賣一下雞蛋,媽媽主要是來學習開小轎車的,順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車,就飛快的跑到我們的攤位上去了。因為今天趕集,所以,到攤位的`路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進去。我走到了攤位上看見外公已經(jīng)在那里了。這時,“咕嚕咕!钡穆曇魪奈业亩亲永飩鞒鰜砹,原來我的肚子又扁了。過了一會兒,媽媽來了,我向媽媽要了錢后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說一邊走著。突然,一個軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現(xiàn)在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個油,那個太淡了。其實,一個面包雖然只要幾角錢就買來了,可是他凝聚著多少人的心血。∠仁寝r(nóng)民在烈日當頭曬的時候,他們不怕太陽曬,在風雨季節(jié)里不怕風雨打,但他們?nèi)魏我粋時候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來給我們吃。你卻就這么一認,這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時,媽媽已經(jīng)買好小籠包子了,說:“佳俊,你吃飽了沒有啊?”我剛想說吃飽了,一個人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個人扔去,可是沒打到,又浪費了一個小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子!
小籠包作文10
我吃過陶興寶的小籠包,也吃過小李包子的小籠包,但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。
記得第一次吃奶奶的小籠包,是在一個周六。我早早到了奶奶家,她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下,她把小籠包端上來。隔著蒸籠,一陣濃濃的香氣,逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開蒸籠,一陣熱氣,騰騰地向上飄著。幾個小籠包整齊的`排著,白白的、胖胖的,像一個個小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個,往嘴里猛塞!鞍⊙,燙死人啦!”奶奶急忙說:“別著急,等一會兒再吃”。
我只得放下筷子,耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看,圓圓的,上面有幾條褶子,像公主的百折裙。中間有一個圓孔,像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看,是三角形的,像一棵棵松樹聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。
過了一會兒,我重新夾起一個包子。按照奶奶教的,蘸了一點醋,輕輕咬了一口,把汁水吸出來!巴,鮮鮮的、濃濃的、香香的,簡直太好吃了!”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個又一個,吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子,我對奶奶豎起了大拇指:“奶奶,給你點個贊!”奶奶樂了,“你個小家伙,喜歡吃就多吃點!
現(xiàn)在我吃小籠包,經(jīng)驗就豐富啦,不會燙到了。不僅會吃,還跟奶奶學會了做小籠包呢。上周末,我就纏著奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發(fā)好面,把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔,用搟面杖把面塊壓得圓圓的,薄薄的。在面皮中間放上餡,把兩邊的皮提起來一擰,就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了,樂得直翹大拇指:“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了,心里真高興,暗暗決定,一定要跟奶奶學更多的本領(lǐng)。
奶奶包的小籠包很美味,讓人吃了心里暖暖的,謝謝你,奶奶……