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老北京作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的老北京作文，希望能夠幫助到大家。
老北京作文1
我很小的時(shí)候到過(guò)北京一次，那時(shí)的空氣質(zhì)量可比現(xiàn)在好許多，藍(lán)天白云，美麗極了。
北京出名的食品，我只知道北京烤鴨。我吃過(guò)最好吃的烤鴨，是在北京吃的�？绝啽磺谐善K、丁，我們從皮開(kāi)始吃。店主應(yīng)該是經(jīng)過(guò)思考的，切的鴨皮并非只有一層酥皮，還帶著肉塊，吃起來(lái)外酥里嫩。不大一會(huì)兒，大肉塊便上來(lái)了。拿一張餅，夾一塊肉，蘸醬，再放點(diǎn)兒蔥絲，一股獨(dú)特的甜味沖入口腔。甜而不膩，蔥絲清脆爽口，簡(jiǎn)單又純粹。
老北京人有一股獨(dú)特的北京氣質(zhì)，這是一種接地氣、向?qū)嶓w按鍵工作的農(nóng)民的氣質(zhì)，再配上一副圓框老花鏡，十足的'老古董、老學(xué)究。我一直十分好奇，這種氣質(zhì)是怎么來(lái)的。當(dāng)看到天安門上那一幅巨大的畫(huà)像時(shí)，我明白了。我仿佛看到了毛主席當(dāng)年艱苦奮戰(zhàn)時(shí)地情景，我看到了天安門城樓上那一道偉岸的身影。他親切而不失莊重，他身上那股氣質(zhì)，永恒地留在了北京城，銘刻在了北京人的身上。
北京城很老，戰(zhàn)國(guó)時(shí)便是燕都，永樂(lè)大帝時(shí)還是燕都，現(xiàn)在依舊是。北京城很破，經(jīng)受無(wú)數(shù)戰(zhàn)爭(zhēng)，毀了不知多少次。它是燕國(guó)堅(jiān)守的信念，他是朱棣堅(jiān)實(shí)的后盾�，F(xiàn)在，它是中國(guó)崛起的依靠。北京城市是沉默地，當(dāng)秦國(guó)進(jìn)攻燕國(guó)時(shí)，它不說(shuō)話，它只是默默地承受一切。它相信中國(guó)人，相信北京人，它相信它的兒女會(huì)重新崛起。
這就是北京，比起江南水鄉(xiāng)的蘇杭美景，它不如；比起上海得繁華，它略遜一籌。但它比江南多了一絲成熟，比上海多了一絲滄桑。
這就是北京，它像一位老學(xué)究。
這就是北京，它像一位手上滿是老繭的農(nóng)民。
這就是北京，它就像是人民的父親，一位有著北京氣質(zhì)的中年人，簡(jiǎn)單而又淳樸。
老北京作文2
舊歷五月五日為端午節(jié)，老北京人習(xí)慣俗稱為五月節(jié)。端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)，"端"、"初"同義，"五"、"午"相通，按地支順推算，五月為"午"月，故初五日作"端午"，又因午時(shí)為"陽(yáng)辰"，亦稱"端陽(yáng)"。
端陽(yáng)節(jié)始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，起源于江南，由來(lái)有多種說(shuō)法，民間流傳最廣，最有影響的說(shuō)法是紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人楚大夫屈原。宋代為表彰屈原的"精忠"，追封他為"忠烈公"，正式將五月五日端午節(jié)賦予紀(jì)念屈原的`意義�？谷諔�(zhàn)爭(zhēng)時(shí)又定五月五日為"詩(shī)人節(jié)"。
端午節(jié)時(shí)，在南方講究舉行"龍舟競(jìng)渡"，在北京明清兩代則講究"熙游避災(zāi)"。初五日上午，群入天壇"避毒"，天壇是祈年圣地、各勝，既仰仗天之神力避毒，又可游樂(lè)；過(guò)午，有的到魚(yú)池或高粱橋、滿井、草橋、積水潭等處"飲醵熙游"。
端午應(yīng)節(jié)食品是粽子，一般是小棗粽子，蘸白糖吃。時(shí)令鮮品是櫻桃、桑椹。糕點(diǎn)鋪賣一種用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍圖案的桃酥式的圓糕點(diǎn)，叫"五毒餅"。人們以這些時(shí)鮮和應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)用來(lái)上供或互相送禮。
北京人俗謂"善正月，惡五月"。因五月氣候溫?zé)�，易生蒼疲。
老北京作文3
說(shuō)到餃子，我想大家一定不會(huì)陌生吧！在今天，餃子是速凍食品，想什么時(shí)候吃就什么�？纱蠹抑绬�？在北京，除夕之夜的餃子是十分講究的！素餡餃子是用來(lái)敬神的，家人吃的則是肉餡的。在餃子，年糕這些眾人所周知的美食之外，老北京人家還要打“豆兒醬 ” —這是由肉皮，豆腐干，黃豆，青豆等做成的涼菜，色如琥珀，類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來(lái)開(kāi)胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易生火，生痰，這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。
老北京人古代祭神祭祖的糕點(diǎn)—沙琪瑪?shù)�，不僅是北京地區(qū)等少數(shù)民族的`食品，也是北京人家中必備的食物。昔日還有除夕夜食魚(yú)的習(xí)慣，必須是鯉魚(yú)，最初是以祭神為名，后來(lái)則與“吉慶有余 ” 的吉祥話相關(guān)聯(lián)，魚(yú)既是美食，也是貢品。
老北京不僅有美食，而且民居的歷史也十分久遠(yuǎn)。
北京民居大多為四合院。四合院的住房是我國(guó)最為普遍，歷史最為久遠(yuǎn)的住宅形式。大多坐北朝南，南面為正房，北面為偏房，兩側(cè)為廂房，陽(yáng)光充足，四間房由一個(gè)院子緊緊地連接在一起，俗稱“四合院”。其布局為“一正兩廂”，正房位置在在全宅的中軸線上，開(kāi)間，進(jìn)深，高度和裝飾都居全宅之首。院子兩側(cè)的廂房陪襯著正房。院子是交通，采光，通風(fēng)的地方，并配以綠化，成為休息與家庭活動(dòng)的中心。
老北京還有很多歷史值得你去觀賞，北京人很熱情，他們隨時(shí)歡迎外來(lái)游客的到來(lái)。
老北京作文4
元旦的繁華是不相上下的。
廚房里一片音樂(lè)的交響——菜刀碰擊菜的聲響；油鍋發(fā)出的“滋滋”聲；大人們說(shuō)話的聲音；小孩們慨嘆的聲音……虛無(wú)縹緲，交錯(cuò)成一片聲音的巨網(wǎng)。小孩們最愛(ài)的便是這春節(jié)的繁華勁兒，心里總會(huì)暖和而激動(dòng)。趴在灶臺(tái)前，在嚴(yán)冬中感受著火爐的溫度，別提有多幸福。煙霧旋繞的廚房里飄來(lái)陣陣香氣，可真讓人垂涎欲滴。
大人們也拿出陳年老酒，孩子會(huì)鋪上桌布擺上碗筷，大家都忙里忙外，一刻也閑不下來(lái)。真是繁華特殊。
吃過(guò)晚飯，收拾好，大家都換上新衣，圍座在一同喝茶、聊天、嗑瓜子，不論是平常在外地工作的，還是出差的，在這個(gè)時(shí)分都齊聚在家，享用著家的溫馨和聚會(huì)的幸福，此刻美得不相上下。
美味的年夜飯讓人大呼過(guò)癮，放鞭炮、放煙花更是讓孩子們激動(dòng)。隨著十二點(diǎn)鐘聲的敲響，新的一年到來(lái)了。每戶人家都不約而同一同放起了鞭炮，我們也齊聚在院子里；放響鞭炮�！班枥锱纠�，噼里啪啦”一串火紅的.鞭炮發(fā)出刺耳的聲音。煙火也一串串沖上夜空，好像一朵朵嬌艷的玫瑰在爭(zhēng)芳斗艷“紅的、白的、綠的……”五光十色，在夜空中分發(fā)出耀眼的光輝，讓人心頭感到光明，感到暖和。我放眼望去，每個(gè)人都抬頭仰視，臉上放出絢爛的笑容，或許這才是春節(jié)最大的意義所在吧！
放完煙火，大人們集聚在一同聊天，很晚才睡，只需很小的孩子才會(huì)睡。窗外四處燈火通明，煙火與鞭炮也是紛至沓來(lái)，這換誰(shuí)，心中都癢抓抓的，哪還睡得著��！大孩子們都繼續(xù)放著鞭炮，聲聲響遏行云。這元旦夜可真是繁華特殊啊！
老北京作文5
大家都有過(guò)過(guò)春節(jié)吧？春節(jié)是一個(gè)熱熱鬧鬧的節(jié)日，我是非常喜歡過(guò)春節(jié)。今年的春節(jié)，是在老家過(guò)的。
正月二十，我們的餐桌上擺滿了食物，一共擺滿了四桌。紅的紅綠的綠。我們幾個(gè)小孩子看見(jiàn)那么多美食，都流出了口水，準(zhǔn)備大吃一頓。這就是所謂的年飯。當(dāng)然，年飯主要不是吃，而是一種熱鬧的形式。我們幾個(gè)孩子剛吃完年飯，就迫不及待的跑去外面買小鞭炮玩。
到了正月二十一，就是拜年的時(shí)候，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是向大人問(wèn)聲好，然后像大人索取紅包。如果你認(rèn)識(shí)的親戚非常之多，那你就發(fā)財(cái)了。
正月二十二，這天要忙起來(lái)了，第一個(gè)項(xiàng)目就是去山上拜祖宗，拜祖宗的.的形式有很多種，可以拿著幾根香去，也可以直接拜，還可以燒錢作紀(jì)念。我拿著一大沓冥幣，拿上打火機(jī)。一千億一張。我拿了很多，然后燒掉了，這種感覺(jué)就是爽。
接著，我們還拿出長(zhǎng)鞭炮出來(lái)燃放，一個(gè)大叔燃放以后，漫不經(jīng)心的走出來(lái)，隨后聽(tīng)見(jiàn)：啪啪啪的聲響，還有一些小孩捂著耳朵，但還是流露出了笑容。從山上爬下來(lái)，這一折騰，可累了。我睡的很香。
正月二十三上午，也就是除夕這年，要貼新對(duì)聯(lián)。帶著一鍋糯米膠（烹飪出來(lái)的那種），走遍屋子，把舊對(duì)聯(lián)撕下來(lái)，然后貼上新的，我負(fù)責(zé)撕下舊的。雖然這個(gè)工作簡(jiǎn)單，但也不能亂撕，要對(duì)整齊，然后撕下來(lái)，不然的話就會(huì)撕成不規(guī)則形狀，貼不上新對(duì)聯(lián)。
除夕晚上。我們每家每戶都要放煙花，我們也開(kāi)始放了。有一位大叔叼著煙擺好煙花，不緊不慢的燃放了。我連忙把耳套帶上，這才開(kāi)始了節(jié)目。在持續(xù)了3秒后，一束火花直速上升，在空中爆發(fā)出一條條彩帶，接著又是一束火花沖上天，在許多煙花同時(shí)上升時(shí)，天空立刻映出煥然一新的景色
直到看完春晚，我們才休息，這一天真累啊。
老北京作文6
人們提到北京特產(chǎn)，總免不了“北京烤鴨”，而我不談這個(gè)，我要介紹老北京小吃。
來(lái)到老北京前門的青云閣，據(jù)說(shuō)譚嗣同、蔡鍔都常常光顧。一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的香味兒，走過(guò)去一看，原來(lái)是鹵煮火燒的。使我垂涎三尺。我要了一碗。往里面一看，火燒和羊雜混在湯里。我?jiàn)A了一截羊小腸，細(xì)細(xì)的，放在嘴里咬，嫩嫩的、滑滑的、軟軟的，火燒味兒更絕，十分入味，據(jù)說(shuō)是祖?zhèn)髅胤剑?jīng)精心調(diào)制而成，難怪這么好吃，我連湯都喝光了，連碗都不用刷了。
剛才的鹵煮火燒是“小腸陳”的杰作（鹵煮火燒其實(shí)是用鹵水煮火燒）。這里有許多著名老北京小吃，如：“‘羊頭馬’、‘爆肚馮’、‘小腸陳’、‘年糕錢’、‘奶酪魏’、‘茶湯李’”等等，這些店很多都是百年老字號(hào)。也許人們對(duì)這些名字很陌生，其實(shí)前兩個(gè)字是飯菜內(nèi)容，最后一個(gè)字是做得最好的人的姓氏。我最喜歡“奶酪魏”的'“宮廷奶酪”。乍一看感覺(jué)已經(jīng)很不錯(cuò)了。吃到嘴里，便感到它的做工十分精良，口感細(xì)膩，入口即化。如果慢慢品嘗，會(huì)吃出它特有的香味。由于剛從冷藏柜里拿出來(lái)，冰冰的，使它的味兒更好。雖然一小碗很快吃完了，但是卻令我回味無(wú)窮。直至下一道菜上菜為止。
豆汁焦圈是最著名的，在我看來(lái)喝不慣，老北京人卻很喜歡它們。
我喜歡北京，我更喜歡老北京小吃。
老北京作文7
今天早上，我早早地起了床，背上書(shū)包。拿上袋子去到集合地點(diǎn)。上了大巴車，我們依依不舍的和家長(zhǎng)告別，開(kāi)始了3天的北京研學(xué)。
我們坐了六個(gè)半小時(shí)的車，終于到達(dá)了北京，我們的午飯就是烤鴨。
過(guò)了會(huì)兒，我們來(lái)到了全聚德。吃過(guò)美味可口的午餐，我們上了車。在車上，老師給我們講了“老北京”的傳統(tǒng)民俗文化，告訴我們一會(huì)要去的地方――南鑼鼓巷！我們興奮不已，在車上等了四十多分鐘，南鑼鼓巷到了。老師舉著一把綠色的旗子，我們緊跟在他后面。穿過(guò)雨兒胡同，我們來(lái)到民俗文化傳承博物館。下了樓梯，我們見(jiàn)到了博物館的主人――阿龍。
阿龍給我們介紹了許多老北京的`老物件兒，例如，冰盞兒、換頭、對(duì)君坐、狀元鑼、投壺等，其中我最喜歡的，就是狀元鑼，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)敲了這個(gè)鑼，就能考上“狀元”。阿龍師傅還送給了我們鑰匙鏈或項(xiàng)鏈，還有一個(gè)小玩意兒――翻花，阿龍師傅說(shuō)翻花有三十多種翻法，我們聽(tīng)了，都迫不及待地試起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們戀戀不舍地和阿龍師傅道別，離開(kāi)了民俗文化博物館。
我們的下一站是鳥(niǎo)巢，在那里，我們了解了許多奮青，去了3D美術(shù)館，還走了讓人頭暈的鏡子迷宮，非常開(kāi)心。
到了飯點(diǎn)，我們?cè)谔旖虬亠湀@包了餃子，品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里真是特別開(kāi)心。
晚飯過(guò)后，我們來(lái)到賓館，因?yàn)槊魈爝�有一天的行程，我們到了賓館，就洗洗睡了。
老北京作文8
從我出生開(kāi)始，我就生活在北京。而我對(duì)這座歷經(jīng)風(fēng)雨卻顯得格外厚重富有內(nèi)涵古城，也隨著我年歲的增長(zhǎng)而越加了解。
在我很小的時(shí)候，就知道北京和其他地方的不同。那時(shí)候認(rèn)為可能是因?yàn)楸本┦鞘锥及桑康乾F(xiàn)在我回想起這個(gè)問(wèn)題，我會(huì)想到或許是因?yàn)楸本┦橇哦�，承載了太長(zhǎng)的歷史，經(jīng)歷了太多的故事，誕生了多的偉人……如此深沉厚實(shí)的文化底蘊(yùn)，如此博大精深的精神文明，才會(huì)讓我從心底里覺(jué)得北京與其他地方不同吧！
老北京的住宅也分了三六九等，先不說(shuō)美輪美奐，氣勢(shì)恢宏的紫禁城，也不說(shuō)亭臺(tái)樓閣精致如畫(huà)的王府別院，單是那“天棚魚(yú)缸石榴樹(shù)，廚子肥狗胖丫頭”的普通民居也有著讓人無(wú)法自拔的魅力，這的里生活的老北京人，透著那么一股恬淡閑適。
而在一個(gè)生活在北京好幾代的'家庭里，每年在吃和節(jié)上面花的功夫也不小。先不說(shuō)春節(jié)，元宵，端午，中秋這些大的節(jié)日吃的講究，單單是那些節(jié)氣里對(duì)美食的要求也是不少。如在立春的時(shí)候要吃春餅烙雙合的薄餅，吃時(shí)揭開(kāi)來(lái)，用餅卷著生熟各菜，卷成“卷兒”吃。生熟菜中熟肉菜是醬肘子、醬肘花切成的絲，另外得有炒和菜，用豆芽菜和粉絲炒成，還可以有炒菠菜、韭菜、雞蛋等。吃時(shí)都是自己動(dòng)手，愿意吃什么就卷什么；還有頭伏的餃子二伏的面三伏的烙餅卷雞蛋，立秋的時(shí)候還要添秋膘，此類的活動(dòng)不僅是傳統(tǒng)也是讓一家人聚在一起，圖個(gè)其樂(lè)融融的氣氛。
其實(shí)哪怕是我家四代都生活在北京，在這個(gè)高速發(fā)展中的時(shí)代，我們平時(shí)的生活中老北京的痕跡也越來(lái)越少。不過(guò)近年來(lái)國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)文化越來(lái)越重視，我相信這個(gè)充滿文化讓人從心底喜歡的老北京一定不會(huì)因?yàn)榭萍嫉陌l(fā)展而消失在時(shí)代的長(zhǎng)河中！
老北京作文9
以前的老北京一定是熱鬧非凡……
那時(shí)的北京街道上總是有人拉著二胡，唱著北京腔，還有人把一串串糖葫蘆扎在一捆稻草上，拿去賣……當(dāng)然還少不了隨處可見(jiàn)的黃包車，他們同樣是老北京必不可少的一道美景。
時(shí)光改變著這座城市，人們漸漸都開(kāi)上了汽車，自然，也就把坐黃包車，當(dāng)成了感受以往生活的一種方式。我和父母從家鄉(xiāng)千里迢迢的來(lái)到祖國(guó)的首都——北京游覽。我們有個(gè)心愿，想坐著黃包車，走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)條舊式老胡同，感受一下老北京獨(dú)特的韻味！
站在路邊時(shí)，一位年齡較大的老爺爺似乎看出了我們的心思，騎著他的黃包車停在了面前，他熱情的'招呼我們上車，可我有點(diǎn)于心不忍，因?yàn)閯e人的黃包車上，都加裝有一個(gè)馬達(dá)，而他的卻不一樣，需要用雙腳去不斷的蹬踏板才行。
正在我猶豫的時(shí)候，父母把我拉上了黃包車，說(shuō)好價(jià)錢后，我們便來(lái)到了幾條著名的胡同，老爺爺吃力的蹬著，嘴里還為我們講解著各個(gè)胡同的來(lái)歷，與曾在這兒發(fā)生的故事。不時(shí)，還有幾個(gè)騎著電動(dòng)黃包車的人向他投來(lái)鄙夷的目光！但他毫不在意，依然吃力的蹬著，他的聲音越來(lái)越小，鬢角也冒著虛汗。終于，到了終點(diǎn)，我趕忙下車，老媽本還想砍價(jià)，我趕緊拉了拉老媽的手，示意她別再砍價(jià)了。老爺爺從布兜里拿出一個(gè)錢包（其實(shí)只是一個(gè)紙巾的袋子而已），里面裝著皺巴巴的一沓零錢，用一雙長(zhǎng)滿老繭的手，找給我們零錢。之后，他騎著車離開(kāi)，在夕陽(yáng)下，他的背影泛著金邊，仿佛成了一副美妙的剪影畫(huà)，深深印在了我的心中。
是�。∶總�(gè)人在生活中有自己的位置，而這個(gè)位置都是獨(dú)特的。無(wú)論是誰(shuí)，都可以成為這個(gè)世界上一份美麗的風(fēng)景！
老北京作文10
暑假，我和爸爸一起來(lái)到了祖國(guó)的首都北京旅游，在這里我們領(lǐng)略了首都的許多美景，品嘗了不少美食，其中有一樣美食，至今給我留下了深刻的印象。
初到北京，在北京的大街小巷到處都可以看到“羊蝎子”火鍋招牌，我一直很好奇，“羊蝎子”是什么東西，怎么能吃呢，這個(gè)問(wèn)題一直環(huán)繞在我的腦海里，可是又沒(méi)有勇氣叫爸爸帶我去品嘗一下。旅游回家的前一天，爸爸神秘的帶我走進(jìn)了一家環(huán)境不錯(cuò)，干凈整潔的火鍋店，這個(gè)店給人感覺(jué)非常溫馨，空氣里彌漫火鍋的味道，親切極了�！皳P(yáng)揚(yáng)”，爸爸說(shuō)：“今天我們吃老北京“羊蝎子”火鍋，同時(shí)也解開(kāi)你心中的疑惑�！痹瓉�(lái)，爸爸早就看出我的心思了�？墒恰把蛐印闭娴哪艹詥�，我心開(kāi)始有點(diǎn)忐忑不安了。服務(wù)員阿姨端上了一個(gè)銅的火鍋，底下還燒著炭呢，同時(shí)還端上了一些蔬菜、蘑菇、百葉、豆腐、火腿腸等。實(shí)話說(shuō)味道真不錯(cuò)，有點(diǎn)微辣，剛吃不感覺(jué)，后味就顯出辣味來(lái)了，肉燉的挺爛的也很有味道。我吃的.滿頭大汗，很過(guò)癮。可是直到吃完也沒(méi)有看到什么“羊蝎子”，我?guī)е蓡?wèn)詢問(wèn)了服務(wù)員阿姨。原來(lái)，羊蝎子是回族的傳統(tǒng)食品，就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。做羊蝎子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，首先，要準(zhǔn)備羊的脊骨，羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節(jié)剁成塊，再把羊腿骨剁折，慢慢地?zé)踔�，大約需要一小時(shí)左右，再將爐火調(diào)成微火，再燉制大約再過(guò)一小時(shí)吧，就可以食用了。據(jù)專家稱“具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之特效”呢。
同學(xué)們知道什么叫“羊蝎子”火鍋了吧，可別象我一樣差點(diǎn)鬧個(gè)笑話。