做豆腐作文（精選21篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑�下面是小編為大家收集的做豆腐作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　做豆腐作文 1

　　在一個驕陽似火的中午，我和媽媽來到?jīng)鏊�的豆腐房做豆腐�?/p>

　　豆腐房的姐姐先給了我們一些黃豆，這些黃豆已經(jīng)提前泡好了，接著又遞給我們兩個小盆。她說：“先把裝豆子的桶接滿水，再把一個盆子放在石磨的出漿口下方等著接漿�！�

　　然后，她又在出漿口下面的盆子上放了一個蒸格并鋪上一小塊紗布。我迷惑不解地盯著紗布左看看，右看看，不知道這是要做什么。姐姐解釋道：“因為你們的豆子比較少，磨出來的漿也少，可以直接紗布手動過濾了”。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，我就可以拿著大勺往石磨里加豆子了，這個也是有技巧的，每勺水里大概七八顆黃豆，這樣最后豆子磨完了，桶里的水也用光了，這樣磨出來的豆?jié){濃淡才剛剛好。如果水太少，豆子出漿率低；如果水太多，豆?jié){就會太稀。而且，石磨一定要逆時針旋轉(zhuǎn)，這樣才能把豆子磨得粉碎。原來光是磨豆子就有這么多學(xué)問呢。

　　隨著我一圈一圈地轉(zhuǎn)著石磨，漿就開始源源不斷地涌出來，流到紗布上，經(jīng)過過濾的豆?jié){再滴到下面的盆子里。時間久了，紗布上的豆渣越來越多，豆?jié){就沒法順利滴到盆里去了，這時候我就需要把紗布四個角抓起來，使勁地擰，把漿擠到盆里，再把豆渣扔掉。

　　當(dāng)所有的黃豆都被用完時，兩大盆漿水就出現(xiàn)在我眼前，豆腐房的姐姐把漿水倒進一個大大的`鍋里煮了十分鐘，熱乎乎的豆?jié){就可以喝啦！她先給我們盛了一些豆?jié){出來。石磨磨出來的豆?jié){特別細，一點渣也沒有，比家里豆?jié){機做出來的還要細膩。我往豆?jié){里加了一些白砂糖，完全手工自制、新鮮的豆?jié){果然非常美味。

　　之后，做豆腐的姐姐在剩下的豆?jié){里滴了幾滴鹵水，本來還細膩順滑的豆?jié){變成了一塊一塊的，姐姐把這一塊一塊的凝結(jié)物倒進豆腐模具里，并給我們了一塊木板，讓我們使勁壓，把豆腐壓制成形，然后就能吃啦！可惜我們的豆子太少，做出來的豆腐只有手掌那么一點。

　　做豆腐可真有趣啊！我以前都不知道豆腐是用豆?jié){做的呢！

　　做豆腐作文 2

　　想必大家都吃過香嫩可口吧，可是，你們可知道怎么做豆腐嗎？現(xiàn)在就讓我來告訴你吧！

　　快過年了，老家的人家家戶戶都要做豆腐，我家也不例外。爺爺一大早就去鎮(zhèn)上了，奶奶就讓我?guī)退�做豆腐�?/p>

　　做豆腐前，要打豆?jié){。奶奶搬出磨漿機，把一籃泡了兩天兩夜的黃豆提了出來，當(dāng)然不別忘記準(zhǔn)備兩桶水。趁奶奶提豆?jié){和水的時候，我觀察了一下這個磨漿機。這機器一共有3個口。一個是倒豆子、水的入口，一個是出豆?jié){口，一個是出豆腐渣的口。

　　不一會兒，就開工了“呼呼呼——”磨漿機得呼呼作響。奶奶一邊往里面對水，兩出口處一邊流出豆?jié){和豆渣。黃豆快沒有了，我趕緊加了一瓢黃豆進去。就這樣，奶奶加水，我加黃豆，不一會兒，就打好了第一批豆?jié){。

　　奶奶把豆?jié){倒進鍋里，生火煮豆?jié){，而我呢？就把和了少許水的豆渣，用天然的木叉子攪拌。

　　過了10分鐘左右，我們又開始打第二批豆?jié){了。這回可容易多了，直接把糊狀的豆渣漿往入口里倒。這不，又打出了一盆豆?jié){，不過比行前那盆略稀一點；打豆渣，也更白一些。

　　豆?jié){打完了就要開始做豆腐啦！

　　首先，把豆?jié){煮開，倒入另一盆子里，不過，在移時要點石膏粉。舀一瓢豆?jié){在石膏粉上，然后迅速把點了石膏粉的`豆?jié){倒進另一個盆子里。

　　接著，在鍋上架兩根木棍，放上篩子，鋪一層干凈的布，把半凝固的豆?jié){，也就是為人所愛的豆腐腦兒，一瓢一瓢地舀進去，讓水漏掉。單單這樣可不行，還要用布把豆腐腦兒包好，但不要讓整塊兒的嫩豆腐裂開，包緊后壓上重物，這樣才行。

　　大約過了一個小時，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！

　　我覺得呀，這次的豆腐格外地香。爺爺說豆?jié){美容養(yǎng)顏；豆渣味道香，能喂豬；豆腐可口，有得健康。黃豆一身都是寶��！

　　做豆腐作文 3

　　“鹵水點豆腐一物降一物”，我在一年級的時候就聽過這個歇后語，我也深知這個歇后語的意思，但我卻沒有真正見識過鹵水是如何點豆腐的。臘月二十四那天，當(dāng)我聽到諺語“二十五，做豆腐”時，我就要求爸爸自己做豆腐，這樣既可以享受美味也能增長我的見識，在我的再三要求下爸爸答應(yīng)了，我聽后欣喜若狂。

　　說做就做，第二天（臘月二十五）一早爸爸就和我一起開始做了，我們先把黃豆用冷水泡一個白天，使黃豆膨脹起來。晚上爸爸下班后，黃豆也膨脹的差不多了，本應(yīng)用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用豆?jié){機代替嘍。豆?jié){打好了，爸爸把磨好的生豆?jié){倒進過濾布袋里，放到架子上不停地擠壓，將豆?jié){幾乎全部壓出來。哦，那袋子里的全是豆腐渣，要吃的豆腐哦，還在豆?jié){里呢！

　　濾去豆渣，擠出豆?jié){之后，接著要把濾好的豆?jié){倒進鍋里，用火煮開，煮時要一邊煮一邊把浮在上面的泡沫去掉。鍋開了，煮的步驟也就完成了。接下來的.兩個步驟是極為關(guān)鍵的，因為這關(guān)系到豆腐的質(zhì)量好壞。第一個步驟是“點豆腐”，爸爸把燒開的豆?jié){倒進一個大盆里，拿來事先準(zhǔn)備好的鹵水，一點一點慢慢地向里倒，邊倒邊用勺子攪拌著盆里的豆?jié){。漸漸地，豆?jié){變得渾濁了，豆?jié){里的蛋白和水慢慢分離了，形成了黃豆大的豆花，并逐漸地變大、變大、再變大，最后，豆花和水完全分離了。我眼饞地看鍋里像白云一樣散在淡黃的堿水里的豆腐花，心中有說不出的喜悅。

　　第二個步驟，也就是做豆腐的最后一步——壓豆腐了。爸爸找來了一個帶孔的方形模子，在里面鋪上紗布，再將那白白嫩嫩的豆腐花一大勺一大勺地裝到那模子里。然后，把紗布折好，方方正正的，在上面加一塊木板，在木板上面放一塊幾公斤重的重物。

　　豆腐水就這樣慢慢地壓了出來，模子里的豆腐慢慢地凝固起來，過了十幾分鐘，豆腐就做成了。我們掀開紗布，白白的豆腐真惹人喜歡。

　　看著自己做的豆腐，品味著自己的勞動成果，想著自己增長的見識，真好！

　　做豆腐作文 4

　　中午我吃好飯，奶奶對我說：“嘉慧，奶奶準(zhǔn)備做豆腐，你要不要去幫忙呀？”聽了奶奶這句話，我很好奇，說：“奶奶，奶奶，當(dāng)然想啦！我還從來沒見過自己也能做豆腐呢？”我跟著奶奶到了另外一個房間，看見一個大桶里裝著好多黃豆，黃豆被浸泡在水里，我問奶奶：“黃豆為什么泡在水里呢？”奶奶回答：“只有把黃豆泡在水里，泡脹變軟后，才能磨成豆?jié){，變成豆腐。”接著奶奶交給我了一個任務(wù)，把桶里又硬又小的豆子揀出來�！盀槭裁匆獟�呢？”我問�！耙驗檫@些豆子是“死豆”像石頭一樣硬，機器不能把它磨碎，會影響豆?jié){的質(zhì)量�！蹦棠袒卮�。接著，我就按照奶奶的要求揀豆子。

　　撿好之后，爸爸挑著我們揀好的黃豆，跟著奶奶去村子里另外一個老奶奶家磨豆子，那個老奶奶打開機器，聽到“轟隆隆，轟隆隆”的'聲音，機器的一邊馬上流出了白里帶黃的豆?jié){，另一邊出來的是豆腐渣。我問：“奶奶，這豆?jié){現(xiàn)在就可以喝嗎？”奶奶說：“還不能，要燒開后再加一些調(diào)料，才可以喝�！�

　　豆?jié){拿到家里，奶奶把一大桶豆?jié){倒到大鍋里，爺爺開始燒柴，把整個柴爐燒得很旺很旺，很快豆?jié){就燒好了。奶奶給我盛了一碗，我往里面加上白糖，一聞，香氣撲鼻；一喝，真是爽��！我可從來沒喝過那么好喝的豆?jié){啊！我一口氣就把這碗豆?jié){喝完了，奶奶又給我盛了一碗，我很快又喝完了。媽媽說：“你吃了那么多豆?jié){，就等于吃了一大塊豆腐呢！”

　　奶奶開始往豆?jié){里面倒鹵冰，一邊倒鹵冰，一邊用一個大勺子慢慢攪動。過了一會，奶奶用一根筷子插在豆?jié){中間，等筷子不動了，就是說鹵冰已經(jīng)夠了。大概過了十分鐘，奶奶拿來了一個正方形的木框，把大紗布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用紗布把豆腐花包了起來。最后用一塊很重的木板壓在上面。壓好之后，又過了半個多小時，奶奶把紗布打開，哇！這就是豆腐，這么大的一塊豆腐，能吃一個月呢！

　　原來做豆腐也有那么多的學(xué)問。

　　做豆腐作文 5

　　寒假里一天的早上，我一溜煙的跑進豆腐房幫婆婆做豆腐。

　　一進門，就看見婆婆手里拿著一個很大很大木勺，把泡好的黃豆往外撈呢！泡過水的黃豆真神奇，黃豆變的又大又胖，比花生米還大呢！“婆婆讓我來撈。”我接過婆婆手中漏勺，干了起來，才撈了一小會兒，手酸了，腰疼了，腳麻了，但是我一想婆婆每天都是這樣辛勤勞作，我這一點點累算什么呀！

　　這時候，婆婆把接豆?jié){的桶放好，把黃豆全放入磨中，然后開啟電閘，電磨轟隆隆的轉(zhuǎn)了起來，我將磨上龍頭打開，頓時，豆槳像一條軟軟的綢帶落入桶中，面另一邊，豆渣像雪花一樣飄了出來，落入盆中。婆婆告訴我：“最開始用的是石磨，既慢又粗糙；后來用的是電磨，可豆槳和豆渣分不出來；再后來用的是更先進的電磨，豆槳和豆渣可以完全分離，即省時又省力”。

　　可以點火煮豆槳了，利用開鍋的時間，我把豆渣磨了一遍，以免浪費，婆婆向我介紹做豆腐的原料；要挑籽粒飽滿的，最好用東北大豆，生長期長，含槳量高。

　　終于開鍋了，豆槳沫直往上升，婆婆趕緊灑上消沫劑，眼看撲鍋的`豆槳末消失了，婆婆把豆槳倒入大缸里過濾了一下，就開始點豆腐，她左手拿著一個丁字形的木耙，右手拿著一個有小眼的瓢，里面裝著鹵水，一邊往豆槳里面倒一邊用木耙攪拌，都說：“鹵水點豆腐，一物降一物，這還真不假�！焙芸�，豆槳變成了豆腐腦。

　　我放好豆腐框，鋪好豆腐包，把豆腐腦舀進框里，在上面鋪上簾，壓上一塊大石頭，就等著出豆腐了。過一會兒，我發(fā)現(xiàn)水不滴了，打開一看，一大塊豆腐出現(xiàn)在我的眼前，婆婆見我饞得口水都流出來了，就給我切了一小塊，它亮晶晶顫微微的，咬一口，一股豆香味在口中永久不散。

　　小小的一塊豆腐，工序盡這么復(fù)雜，我們更應(yīng)該懂得大人們的幸苦，珍惜勞動果。

　　做豆腐作文 6

　　母親在薄殼殼地點上黃豆子，待到秋天，能收上三五升黃豆子，這三五升黃豆子，母親留著過年用——一升漲豆芽，兩升用來做豆腐，在那個缺油少肉的年代，豆腐是最好的副食品，我們把它當(dāng)肉吃。

　　母親精心挑選豆子，浸泡在清水里，待豆子發(fā)脹，就可以磨豆腐了。院子頭有一個手推磨，手推磨旁邊是一個舂米的對窩，對窩邊就是一個磨刀石，這三樣子家什，一樣都離不開，它們伴我走過童年，走向社會。

　　母親負責(zé)搖磨子，我負責(zé)罐豆子，其他幾個弟妹，圈在手磨周圍，有的盯著手磨，有的看母親的推桿子蕩來蕩去，有的出神地盼望豆?jié){溢出來。母親搖著手磨，唱著山歌；手磨“咯咯吱吱”地叫，山歌悠悠地揚；隨著歌聲，雪白的豆?jié){從磨縫里慢慢地流了出來，這流出來，怎是豆?jié){呀？分明是一首純潔、美麗的詩，分明是一首迷人、動聽的歌。這豆?jié){，俞聚俞多，兩股潔白的春潮，慢慢匯聚成一股瀑布，跌落在桶中，濺出一朵朵潔白的雪蓮花。大妹子和二妹子爬在桶邊“咯咯”笑。

　　過豆?jié){是個苦活，每過完一包豆?jié){，母親都累得直喘氣，但是，母親的臉上總是掛著笑容，她的心里是甜甜的。過完的豆渣，也是我們的.美食，母親精心細作，將豆渣和著酸菜炒，吃起來滿嘴的豆香，放在現(xiàn)在，豆渣只是豬的飼料。

　　等待做豆腐的時候到了，我們好開心呀——因為每年做豆腐，母親都要賞賜給我們每人一碗豆腐腦，這是我們童年最美味的食物了。我負責(zé)添火，母親負責(zé)攪動豆?jié){，弟妹們圍在鍋臺邊，隨著母親慢慢攪動，豆?jié){翻浪了，母親一聲令下：“斷火”，我便迅速拍滅灶膛的火，只見母親一邊向鍋里倒?jié){水，一邊輕輕攪動，眼看一鍋白花花的豆?jié){，慢慢地變成了一朵朵豆花，鍋里的水清了，豆花宛如盛開的朵朵蓮花，漂浮在水中央。我們佩服母親的神奇，魔術(shù)般地將一鍋豆?jié){，變成一鍋豆花，我們嘖嘖稱贊——這真是“鹵水點豆腐一物降一物”

　　五個碗盛滿了豆花，母親放進一點鹽、一勺醋、幾滴香油，一碗香噴噴的豆腐腦成了，我們拿起小勺子，輕輕地舀，慢慢地吞，悠悠地品，不敢狼吞虎咽，想美味多在舌尖滯留一會。二妹吃完了，朝我的碗里瞅，我把剩下的全倒給二妹，二妹的臉，也成了一朵雪蓮花。

　　做豆腐作文 7

　　在都市里長大的我們是已習(xí)慣了繁忙的街道與閃爍的霓紅燈。外婆家村上的農(nóng)家風(fēng)味和各種未曾見過的各種趣事總讓我興奮不已，比如：做豆腐。

　　大清早，外公外婆就搬來各種器皿和工具。旁邊靜靜地臥在水中的黃豆，是今天的主角。它們現(xiàn)在還在水中熟睡，但在接下來，它們將在磨、高溫、鹵水和時間的幫助下，完成一趟趣味十足的旅程。

　　要做豆腐，首先要做黃豆?jié){，這里不用豆?jié){機，而用磨。石磨是兩塊石盤，下面的固定在地上，上面的靠人力旋轉(zhuǎn)，通過上層石盤的小洞放入黃豆并將其壓成豆?jié){。

　　接著，要把豆?jié){煮熟，豆?jié){在大鍋里，下面是熊熊燃燒的烈火。不一會，鍋蓋下面就傳來了水的沸騰聲，外婆掀開鍋蓋，瞬間，蒸騰的水氣騰空而起，挾帶著熱量與濃濃的豆香，迎面而來，廚房變得“云里霧里”般地讓人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的鍋口之下，豆?jié){發(fā)生了變化，原來不滿大半鍋的豆?jié){上漂出無數(shù)泡沫，每一個泡沫都很小，卻不計其數(shù)。它們的形狀就像起伏的山脈。我樂極了，抓起一大把，捧著走出廚房，一吹，泡沫分成了小塊，飛向空中，像極了潔白的'雪花。

　　可別玩過了頭，下面就要到了關(guān)鍵時候：把豆?jié){變成豆腐。外婆拿出了一樣神秘武器——鹵水。我對這小半碗鹵水很是懷疑，可鹵水自信滿滿。外婆把豆?jié){放入大缸，慢慢加入鹵水，加一勺，攪一攪。別看著容易，這一步可不簡單，放鹵要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接著外婆蓋上蓋子，在黑暗中流淌的時間和鹵水唱著歡歌，大約十五分鐘后，我再把蓋子掀開，豆腐出現(xiàn)了，這可真是有趣。

　　最后，把豆腐放進方木盒，用重物擠壓，壓出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小塊豆腐。剛放進嘴里，我就感到一股豆香，伴著說不出的陶醉讓我飄上了青天。

　　也不知有多少樂趣如同做豆腐一起消失在鋼筋水泥和電子世界里了，除了美味，我在豆腐里嘗到的還有一股對農(nóng)村那雖然辛苦卻快樂生活的無比向往。

　　做豆腐作文 8

　　我在學(xué)校的勞技課上跟著老師學(xué)會了做豆腐，在今年的中秋佳節(jié)，為了給媽媽的菜譜增加亮點，我決定“大顯身手”——點豆腐。

　　做豆腐需要七大步：泡豆、磨漿、濾渣、煮漿、冷卻、點漿以及包豆腐。

　　首先泡豆。早晨，我開始用40℃左右的溫水泡黃豆。隔一段時間我就會去觀察一下。經(jīng)過6個小時，黃豆就泡好了，小豆子們瞬間變成了可愛的“大胖子”！

　　其次磨漿。我把“胖乎乎”的豆子們慢慢倒進豆?jié){機里。豆?jié){機歡快地唱著歌，不一會兒，我就磨了大半盆新鮮的豆?jié){，豆香撲鼻……

　　第三步，濾渣。我把磨好的豆?jié){倒進紗布袋里濾渣。為了把汁水更快擠出來，我緊握豆?jié){上方的紗布，不停地向同一個方向旋轉(zhuǎn)。我還特意捏緊紗布，防止紗布內(nèi)的豆渣漏出來。

　　接著煮漿、冷卻。我把剛剛濾渣過后的豆?jié){倒進電磁爐里煮，大約需要10分鐘。等待煮豆?jié){的這段時間，我要目不轉(zhuǎn)睛地盯著電磁爐，倘若一走神，煮沸的豆?jié){就會溢出來。豆?jié){在鍋里動起來了，這里鼓個小泡，那里冒個大泡。我一邊煮豆?jié){，一邊撈起浮沫，看著鍋里的'豆?jié){開始沸騰，我關(guān)掉電源，蓋上鍋蓋，等待1分鐘，讓豆?jié){冷卻到90℃左右。

　　然后點漿。在等待冷卻的過程中，我把石膏粉放在清水中攪拌好，一分鐘過后，我迫不及待將石膏水一勺勺均勻點到豆?jié){里。過一會兒，大塊大塊的豆腐腦出現(xiàn)了，真想挖一勺嘗嘗！不過，為了能做一塊大大的豆腐，我強忍住了。

　　最后包豆腐。我把紗布鋪在一個長方體的模具里，把豆腐腦輕輕撈到紗布中，小心翼翼地疊好紗布，在紗布上面壓放好重物，繼續(xù)等待15分鐘。

　　最后，我終于迎來了見證奇跡的時刻。揭開紗布的那一瞬，我驚呆了！一塊豆腐呈現(xiàn)在我的面前，我興奮地叫起來。媽媽說：“哇，豆腐問世啦！”看一看，四四方方，又白又嫩；聞一聞，豆香濃郁；嘗一嘗，口感爽滑。豆腐不僅能為家里的餐食增色，還讓我感受到了“自己動手，豐衣足食”的快樂和滿足，更讓我體會到了祖國傳統(tǒng)飲食文化的魅力。我要用我的雙手和智慧，為傳承和弘揚祖國的傳統(tǒng)文化貢獻自己的力量！

　　做豆腐作文 9

　　兒時的記憶里，在我們農(nóng)村，過了臘月二十三小年后，年的味道就濃烈起來，相親們就開始忙碌了，紛紛備辦過年的貨物（雖然那時的人沒有現(xiàn)在富裕）；過年做豆腐是必不可少的大事。如今想起，仿佛又聞到那豆汁的濃濃的清香。

　　過罷二十四，鄰里們就相約在我家做豆腐，男人，女人就開始忙起來，先在我家院子里挖個不大不小的坑，再在坑沿上擺一圈石頭，然后用土圍起來，把借了的大鐵鍋放在上面，一個簡易的鍋灶就成了。下一步就要開始打豆?jié){了把準(zhǔn)備好的大簸籮（做豆腐專用的）放在院中的空地上，磨架放在簸籮里，兩扇小石磨放在架支上，男人們就開始磨豆汁了，女人們準(zhǔn)備點瑣碎的事，孩子們在一旁蹦蹦跳跳地嚷著要喝豆?jié){。

　　小磨上有一個長長的柄，一個人慢慢搖動長柄，上面的小磨開始緩緩轉(zhuǎn)動起來，另一個人把豆子（提前兩天泡好的濕豆子）徐徐地舀進磨眼里，再不時地加些清水，隨著石磨地轉(zhuǎn)動，白花花的豆汁便從磨縫間流下來，一條，二條豆汁的細線交匯在簸籮里，匯成一片白汪汪的.豆汁潭，頓時整個院落飄散著豆汁的清香。

　　女人們在男人們磨豆汁的同時，便用干凈的密布把豆汁中的豆渣過濾出去，豆?jié){放在準(zhǔn)備好的大鍋里，待豆子全部磨完，豆汁全部過濾到鍋里，就可以燒豆汁了。我們小孩子在一旁嬉戲玩耍著，一邊看大人們熟練的操作，時不時地跑到大人身邊調(diào)皮一下。

　　豆汁在鍋里被濃濃的烈火灼燒著，發(fā)出吱吱的響聲，升騰起一層層熱氣，冒出蓬松松的白沫。這時不要打動那白沫，它像一層厚被蓋著豆汁；火繼續(xù)在鍋底燒著，待你看到那白沫在一起一伏蠕動時，豆汁已經(jīng)沸騰，這時你用勺子撥去白沫，用勺子揚起那沸騰的豆汁，又一種豆汁的香氣便飄溢起來，勾引的小伙伴們又嚷嚷起來。這時豆汁就要出鍋了，大人們把豆汁舀到一個準(zhǔn)備好的大瓷缸里，用準(zhǔn)備好的石膏水便攪便點，這一步是技術(shù)活，要有絕對經(jīng)驗的人才能干。點好后蓋上鋼蓋，等待奇跡的出現(xiàn)。做豆腐是水里求財，磨漿，煮漿，揚漿，點漿都有很大的學(xué)問，需要掌握好火候。

　　做豆腐作文 10

　　大家應(yīng)該都知道一句歇后語：“小蔥燉豆腐一一一清（青）二白”，而我們來到學(xué)農(nóng)基地的第二天，就親身體驗了做豆腐的全部過程，令人深有感觸。

　　當(dāng)天下午，伴著小雨淅淅瀝瀝滴落在地上的聲音，我們坐在涼爽的教室里，與同學(xué)們一起見證了豆腐的誕生。

　　一進教室，一股黃豆的香氣撲面而來，地上整齊地擺放著八個石磨。我們依次坐好，首先，我們要把浸泡了10—12小時的黃豆全部磨成像奶油一樣的'豆糊，看著那滿滿一盆黃豆，我不禁犯了難。：這么多黃豆，要多久才能磨完呀！

　　磨豆?jié){

　　我們這組一共有8個人，兩個人負責(zé)往石磨加小水和黃豆，另外六個人則輪流轉(zhuǎn)動石磨。我是第一個轉(zhuǎn)動石磨的，我信心滿滿，抓住手柄，使勁往后一轉(zhuǎn)，沒想到石磨竟紋絲不動，反而是我的手被彈走了。我望著小小的石磨，下定決心一定要轉(zhuǎn)動它，我再次用手緊緊握住手柄，用力一轉(zhuǎn)，石磨也隨之發(fā)出了石頭與石頭相互摩擦的聲音。

　　我就恍如打了雞血一般，用盡全身力氣，一下一下地轉(zhuǎn)動石磨，奶白色的黃豆糊漸漸從石縫中流出來。我在累了之后，同組的組員也會迅速接上，終于，我們的不懈努力下，在規(guī)定時間內(nèi)磨完了豆子。老師接過豆糊，倒在大鍋中，不斷地攪拌著，中間一點一點地加鹵水，鍋的上面也逐漸出現(xiàn)了白色的塊狀物，那就是豆腐。最后，老師把它們放到方正的盒子里壓整齊，終于一塊潔白的豆腐出現(xiàn)在眾人的視野中，我舀起一勺豆腐放到嘴里，綿軟的口感，濃郁的豆香伴著醬油的咸香在口中綻放，那一刻，所有的努力都沒有白費。

　　這次做豆腐的體驗不僅讓我感受到了團結(jié)的重要性，也讓我懂得了做人需如豆腐，方正潔白。

　　披星戴月走過的路，最終將會繁花遍地。

　　做豆腐作文 11

　　我特別愛吃豆腐，可吃了多年豆腐，卻不知道豆腐是怎么做出來的，所以我決定去豆腐坊學(xué)做豆腐。

　　到了豆腐坊，工作人員教了我們做法。他說得很簡單，于是我不禁得意起來。

　　開始做了。我們先將泡好的黃豆磨成漿，倒入紗布中過濾。將過濾出的豆?jié){取出，豆渣用作其他處理。工作人員提示我們說：“稱3.7克熟石膏粉倒入50克水中，攪拌成溶液，倒入熬好的豆?jié){中，悶10分鐘，就成了豆腐腦了�！蔽也灰詾槿唬骸盀槭裁匆�這么較真呢？大概拿點石膏粉放到一小杯水里不就行了嘛！”于是我就估量了一下用勺子舀了一點石膏粉倒入水中，也不管重量是否精確。我把和水?dāng)嚢韬玫氖�膏倒入豆�(jié){中，可是攪拌了一會兒，便攪不動了。我只好叫工作人員來看一下。他說：“小朋友！你是不是把石膏粉放多了？”我說：“應(yīng)該是吧！”他接著說：“那就對了，石膏放多了就會變硬，放少了就會變稀。要適量�！庇谑俏夷脕砹顺�，稱了水和石膏粉，攪拌好后倒入豆?jié){中，過了一會兒，一鍋香噴噴的豆腐腦就出爐了。

　　休息了一會兒，工作人員說：“我們來做豆腐了！把豆腐腦放入模具中，濾出水分，壓上重物，壓一個半小時，就可以了。”于是我們按照他說的做了。可是我濾的時候老是把豆腐腦弄掉出來，我問工作人員怎么辦，他說：“應(yīng)該拉住濾布四個角，抖幾下水就出來了�！蔽野此�說的.做，果然成功了。一個半時候后，白白的伴著豆香的豆腐做好了，我很開心。

　　通過這次做豆腐，讓我明白了做任何事都要認真，不能粗心大意。只有帶著謹慎細致的工作態(tài)度，才能把事情做好，大事小事都是如此。

　　做豆腐作文 12

　　姥姥家所在的村莊是遠近聞名的豆腐村。星期天，我去姥姥家玩，就親自做了一次豆腐。

　　首先，揀黃豆。姥姥和我把大盆里昨天泡好的有斑點的、腐爛的黃豆都揀了出來，確保大豆個個圓潤飽滿，這樣做出的豆腐質(zhì)量才有保證。之后，姥姥把大豆淘洗干凈，再根據(jù)比例加入適量的水。

　　然后，榨豆?jié){。姥姥按下豆腐機的開關(guān)，在“轟轟”的響聲中，我舀起一小盆黃豆倒入豆腐機上面的人口處。隨著大豆緩緩下墜，豆腐機左邊的管子里流出濃白的豆?jié){，淌人下面的大盆里；右邊的槽里則出豆渣，掉進下面的'另一個大盆中。我一次次地彎腰舀豆，挺腰添豆，黃豆越來越少，大鍋里的豆?jié){越來越多，我卻越來越累。姥姥心疼地說：“妮子，歇會兒吧�！蔽覅s固執(zhí)地非干完不可。終于，添完了最后一盆豆，我渾身如散了架似的，癱坐在地上。姥姥卻沒有關(guān)機器，反而舀起豆渣來。見我迷惑不解，姥姥笑著說：“豆渣還得過兩遍，才能碾干凈。”

　　接著，我和姥姥把豆?jié){倒人大鍋里，開始煮豆?jié){。金黃的火苗歡快地舔著鍋底，豆?jié){沸騰了，鍋里冒起了一團團白沫。姥姥不再燒鍋了，進屋拿了一瓶葡萄糖溶液，往鍋里邊倒邊對我說：“過去都是鹵水點豆腐，那樣做出的豆腐不僅發(fā)苦而且對身體有害�，F(xiàn)在人們都改用葡萄糖了�！薄捌咸烟怯惺裁醋饔媚兀俊蔽液闷娴貑��！捌鹉�結(jié)作用，可以讓煮好的豆?jié){變成豆腐�！崩牙延钟霉鲾嚢柚�豆?jié){說。

　　最后，我和姥姥把豆?jié){舀出來，倒在大盆里晾涼，這時豆?jié){已經(jīng)快變成白色的固體了。姥姥又把白色的固體舀在兩個鋪著布的長方形木框里，用布裹好，壓上木板、石塊兒。這樣至少要等兩個小時左右，使里面的水分滲出來，豆腐就做成了。

　　通過這次做豆腐，我深深地體會到：櫻桃好吃樹難栽，豆腐好吃不好做。

　　做豆腐作文 13

　　臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說奶奶會做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

　　臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因為是在“臭水里”發(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的'臟水。這個“臭水”做起來很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進去，夏天泡3個小時，冬天泡24個小時才能撈出來，洗干凈放鍋里炸。炒出來的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長方形的金條整齊地排列在我眼前�！安荒芗敝�吃熱豆腐�！敝苯映詣偝春玫某舳垢�，會被燙傷。我不得不耐心等待。這時，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細聞，它也有一種獨特的香味，你不仔細聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個大嘴巴，把它咬下來。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細細品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個細胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

　　臭豆腐不僅因其獨特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營養(yǎng)價值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

　　做豆腐作文 14

　　作為二十一世紀(jì)的“零零后”——我們。因為衣食無憂，從而養(yǎng)長成了“衣來伸手，飯來張口”的壞習(xí)慣。；老師為了幫我們改點這些壞習(xí)慣。布置了一項作業(yè)——“學(xué)做一道菜”。

　　回到家，我經(jīng)過一番仔細的思考，決定然媽媽教我做“麻婆豆腐”因為它不但簡單易學(xué)，而且家人都愛吃。

　　要做豆腐，就先要有材料，于是我去對面菜鋪買了一塊豆腐和一把小蔥�；氐郊遥�我把小蔥認真的剝好然后切成蔥丁。在切的時候又遇到了麻煩。因為我第一次切，不熟練，所以差點把手切了。只是媽媽來救急。先拔蔥切成三段再迭加起來切。我一試，果然容易了許多。蔥搞定了，接下來就是豆腐了，媽媽說：“把豆腐放在手上，用刀輕輕的橫切幾刀，在如法炮制豎切幾刀。就好了！”說完，還給我做了示范。該我切了，因為我是新手，免不了緊張，刀在空中來回晃動。切下來的豆腐也參差不齊，有大有小。真是慘不忍睹呀！

　　材料準(zhǔn)備完了，現(xiàn)在就正式進入做菜階段了。媽媽在一旁指導(dǎo)我，我來做。首先，我把火開開，然后倒入少許油，等油熱后，我放入了醬料。攪拌幾下后。倒入了豆腐。只見鏟子攪了幾下后，豆腐變了顏色，于是我連忙放入準(zhǔn)備好的'胡椒和蔥丁。再放蔥丁時，“麻煩先生”又來了。我的手太小，一次只能拿半把蔥丁。中間要不是媽媽幫翻炒豆腐，可能一鍋菜都要“喂”垃圾桶了。

　　出鍋后，我嘗了一下。太辣了，我害怕家人會不喜歡我做的菜�？纱蠹屹澆唤^口。媽媽吃了半盤子呢！

　　通過這次做“麻婆豆腐”我明白了，做飯不容易，不要浪費糧食。要做到“人人光盤”！

　　做豆腐作文 15

　　我的老家在千島湖，聽爸爸說過去每到臘月家家戶戶都要做豆腐，到現(xiàn)在還有這個習(xí)俗。說這是為來年討個好彩頭，取“錦衣玉食”之意，因為細潤瑩白的玉為玉中佳品，與豆腐的顏色相似，于是豆腐就順理成章代表了“錦衣玉食”中的“玉食”，這樣一來做豆腐自然是“奔小康”之舉了。

　　爸爸說做豆腐是很辛苦的活，過去每到臘月做豆腐的日子，奶奶便天不亮就起床，在昏暗的燈光下獨自推著沉重的石磨，把前一天浸泡好的黃豆邊走邊動邊往磨眼里倒，然后還不時往里添水，這種用石磨磨出的.豆?jié){味比機器磨出的豆?jié){味道要純正，旋轉(zhuǎn)的石磨不停地轉(zhuǎn)動，潔白的豆?jié){從磨縫中汩汩流出，又順著磨盤流到地上的木桶里。一桶豆?jié){磨好后奶奶還要把其中的豆渣分離出來。別看它是渣，但把它給豬吃也是有營養(yǎng)的，下一步是煮漿點漿，奶奶把生豆?jié){倒入鍋內(nèi)煮沸，邊煮邊舀去面上的泡沫做豆腐最關(guān)鍵的是點漿，要控制好火候，等火候到了，奶奶將鹵水倒入剛從鍋內(nèi)舀出的熱騰騰的豆?jié){里，用勺子輕輕攪勻，數(shù)分鐘后，豆腐凝結(jié)成了豆腐花。奶奶用布將豆腐花包起，蓋上板壓半天，豆腐就做出來了。

　　鮮豆腐臘月里吃不完，就把它切成一片一片，或切成小塊，然后用油炸，變成了油豆腐，能放到開春都不變質(zhì)。有人還把它做成腐乳，總之白豆腐能變出五花八門的花樣來。

　　如今，市場上豆制品供應(yīng)十分豐富，有嫩豆腐，有老豆腐，還有豆腐絲等等。讓人目不暇接，再加上生活節(jié)奏快，過年事物繁雜，臘月做豆腐這個習(xí)俗雖然還在，但磨豆?jié){這個環(huán)節(jié)很多人已經(jīng)改用現(xiàn)代化磨漿機了，因為這樣會輕松很多�，F(xiàn)在走進奶奶家，那曾經(jīng)留下汗馬功勞的石磨，已經(jīng)閑置多年了，磨盤上沉積了不少歲月的灰塵，心中不免有些遺憾。

　　做豆腐作文 16

　　今天媽媽突發(fā)奇想，要做豆腐，媽媽對我說：“快來和我一起做豆腐�！蔽艺f：“好�！�

　　首先，揀黃豆。媽媽和我把有斑點的，腐爛的黃豆都挑了出來，確保大豆個個圓潤飽滿，這樣作出的豆腐質(zhì)量才有保證。之后，媽媽吧大豆淘洗干凈，再根據(jù)比例加入適量的水。

　　然后，磨豆?jié){。媽媽按下豆?jié){機的開關(guān)，在“轟轟”的響聲中，我舀起一盆黃豆倒入豆?jié){機上面的入口處。隨著大豆緩緩下墜，豆?jié){機左邊的罐子里流出濃白的.豆?jié){，淌入下面的大盆里，右邊的槽里則出豆渣，掉入另一個大盆中。我一次次地彎腰舀豆，挺腰添豆，大盆里的黃豆越來越少，大盆里的豆?jié){越來越多，而我越來越累。媽媽心疼地說“孩子，歇會兒吧！”我卻固執(zhí)地非干完不可。終于，添完最后一瓢都，我渾身如散了架似的，癱坐在地上。阿媽卻沒有關(guān)住機器，反而舀起豆渣來。見我迷惑不解。媽媽笑著說：“豆渣還得過兩遍，才能碾干凈�！�

　　接著，我和媽媽把豆?jié){倒入大鍋里，開始煮豆?jié){。金黃的火苗歡快地舔著鍋底，豆?jié){沸騰了，鍋里冒起了一團團白沫。媽媽不再燒鍋了，進屋拿了一瓶葡萄糖溶液，往鍋里邊倒邊對我說：“過去都是鹵水點豆腐，那樣做出的豆腐不僅發(fā)苦，而且對身體有害�，F(xiàn)在人們都改用葡萄糖了�！薄捌咸烟怯惺裁醋饔媚兀俊蔽液闷娴貑��！捌稹蹦�結(jié)作用，可以讓煮好的豆?jié){變成豆腐。“媽媽用棍攪拌著豆?jié){說。

　　最后，我和媽媽把豆?jié){舀出來，倒在大盆里晾涼，這時豆?jié){已經(jīng)快變成白色的固體了。媽媽們又把他們舀在兩個鋪著布的長方形木框里，用布裹好，就做成豆腐了。

　　通過這次做豆腐，我深深感受到：有些食物，吃上去好吃，做成卻很不容易，正所謂櫻桃好吃樹難載，豆腐好吃不好做，我們得到的每一樣?xùn)|西，都應(yīng)該好好珍惜。

　　做豆腐作文 17

　　今天是周末，一大早我就去姥姥家。姥姥問我想吃什么，我說：“昨晚看少兒節(jié)目，說豆腐有營養(yǎng)，對身體好，我想吃豆腐”。姥姥說：“那好辦，我們今天自己做豆腐，只是中午吃不到，得晚上才能吃，我現(xiàn)在就泡黃豆去”�！疤�好了！”我高興的一蹦三尺高。

　　說做就做，姥姥拿出黃豆，我?guī)屠牙炎屑毜陌腰S豆里的雜質(zhì)和不好的黃豆挑出去，又用清水把黃豆淘洗干凈，然后用熱水把黃豆浸泡在盆里。我著急的一次一次去看黃豆泡好沒有。姥姥笑我是只“小饞貓”。

　　好不容易等到黃豆泡好了，姥爺搬出專門磨豆?jié){的機器，插好電源，把黃豆倒進機器里，然后一按機器開關(guān)，機器就“轟轟”地轉(zhuǎn)動起來。一會兒機器上面的出口就流出了白白的`豆汁，豆渣從機器的下面出口流出來。大約十分鐘，半盆黃豆都磨好了。姥爺把機器收拾起來。姥姥把磨好的豆汁倒進鍋里，點上火，開始煮豆汁。剛剛磨好的生豆汁有好多泡沫，姥姥一邊燒火一邊用勺子不斷的攪拌著鍋里的豆汁。等豆汁沸騰過幾次，鍋里的泡沫沒有了，豆汁熟了（姥姥說，必須把豆汁完全煮熟，豆汁要反復(fù)開鍋幾次才會熟）。這時姥姥把火關(guān)上，往鍋里加適量的鹵水（一種專門做豆腐用的材料）和鹽，邊

　　加邊慢慢的攪動豆汁，等到鍋里的豆汁慢慢的凝固，然后把鍋蓋上。

　　過了二十分鐘左右，把鍋蓋打開。鍋里的豆汁已經(jīng)變成一鍋雪白的豆腦。姥姥給我盛了一碗，“好香”，我一口氣把一碗豆腦吃的一干二凈。姥姥把余下的豆腦倒進一個鋪著包袱小圓笸籮里，把里面的余汁擠壓出來。一盤香噴噴的豆腐就呈現(xiàn)在眼前了。我就著煎餅狼吞虎咽地吃了一大塊。撐的我的小肚子圓鼓鼓的。

　　我喜歡吃自己做的豆腐，又新鮮又干凈。我對姥姥說：“下周我們再做豆腐吃”。

　　做豆腐作文 18

　　在陽光飛揚英語學(xué)校，上次英語課，linda老師說要我們下次課時，每人帶一樣自己做的一道菜來學(xué)校，因為下一次課要學(xué)習(xí)食品類的單詞，我們舉行一次英語聚餐。

　　回到家里，我就決定做一道麻婆豆腐，1月8日到了，下午2點50分就要上英語課。爺爺婆婆為我準(zhǔn)備好了做麻婆豆腐的所有材料： 豆腐、瘦肉、花生油、花椒面 、醬油、郫縣豆瓣 、豆豉 、鹽 、雞精、大蒜、生姜、大蔥、肉湯、水淀粉 。我首先把豆腐切成2厘米的'正方體，然后放入淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出備用。接著，我又把瘦肉切成肉末，切好蔥姜蒜，萬事具備，只欠東風(fēng)。開始上灶了，先把火打開，往鍋里注入適量花生油，上火燒熱后，便炒肉末。 肉末變色后下入郫縣豆瓣煸炒，煸炒出香味后下入豆豉煸炒。把豆豉煸炒出香味后，加入肉湯煮開。 然后放入適量的醬油、鹽、雞精、大蒜、生姜、大蔥調(diào)味品，然后下入豆腐煮開，燜3分鐘。然后用水淀粉勾芡。當(dāng)?shù)矸蹚氐缀�化后便可出鍋碼盤。裝盤以后趁熱均勻的撒上一層花椒面和蔥花，麻婆豆腐就做成了。

　　到了陽光飛揚英語學(xué)校，老師教了我們食品類的單詞，比如說：碗、黃油、油、青椒肉絲、油炸薯條、麻婆豆腐……上完課后，英語聚餐開始了，老師把同學(xué)們自己制作的菜都拿出來，有：薯條、香腸、魚片、雞翅、雞塊……大家好開心喲，老師剛把我做的麻婆豆腐的蓋子一打開，一股濃濃的香味飄進同學(xué)們的鼻子里，這道色香味俱全的麻婆豆腐，大家就仿佛看到了世界上最好吃的菜，讓大家垂誕欲滴。老師剛叫開始吃的時候，目標(biāo)首先就對準(zhǔn)了我制作的麻婆豆腐，同學(xué)們都爭先恐后地瘋搶起來，生怕晚了沒有了，果然，不到二分鐘，全被搶了光了。

　　做豆腐作文 19

　　今天，我要當(dāng)一次廚師，為家人做一碗鯽魚豆腐湯！

　　一大早，我和爸爸去菜場，買了一條大鯽魚和一份嫩豆腐�；氐郊�，馬上開始準(zhǔn)備。先把殺好的魚（爸爸說，殺魚的過程較難且?guī)в形ｋU性，以后再教我。）洗干凈，然后由魚背到魚肚方向切幾道長長的口子。爸爸說，這樣可以讓作料、湯水等浸入魚的身體，使魚更加入味，當(dāng)然也輕而易舉地避免了魚燒不熟。接著，把買來的豆腐放在清水里浸一浸。接下來就是作料、輔料的準(zhǔn)備了，這個環(huán)節(jié)也很重要，直接影響菜肴的美味度。切好的老姜數(shù)片，大蒜頭數(shù)粒，蔥洗凈切成小段，還有油、鹽、黃酒、水等。這樣，整個前期工作就算做好了。

　　開始做菜了。打開煤氣灶，熱鍋。在鍋里放適量菜油，適量鹽，幾片老姜，等到油開散發(fā)出香味時，拿著魚的頭輕輕放入鍋里，輕輕地挪動魚身，讓油鹽等進入身體。倒入適量黃酒，去腥。小心翻動數(shù)次后，等到魚身微微發(fā)黃，魚眼快登出來的時候，就可以放水了。順帶著，將蔥花、大蒜頭一起放下，蓋上鍋蓋，等它第一次燒開。這時，再放入準(zhǔn)備好的豆腐，再一次燒開后，擰到小火狀態(tài)，慢慢燉。差不多半個小時左右，等到湯成乳白色時，就可以吃了。

　　湯終于好了，我迫不及待地打開鍋蓋，一陣陣撲鼻的清香味讓我饞的口水留了一地。按照媽媽的'吩咐，我給家人每人盛了一小碗湯，看著他們津津有味地品嘗著我燒的菜，我的心里甜滋滋的。

　　這次燒菜我明白了，一直喜歡喝的“鯽魚豆腐湯”原來制作的過程這么復(fù)雜，除了學(xué)會這道菜的興奮喜悅之外，更多的是對奶奶、爸爸、媽媽的敬佩！一直吃著他們燒的菜，卻不知燒菜是這么辛苦！我暗下決心，盡量多學(xué)幾道菜，用自己的實際行動為家人做一些力所能及的事！

　　做豆腐作文 20

　　盼啊，盼��！終于迎來了去“青山基地”的活動日。隨著老師一聲令下，我們?nèi)�體同學(xué)浩浩蕩蕩出發(fā)了。

　　來到基地，這里讓我們大開眼界。想知道我們此行的活動內(nèi)容嗎？嘿嘿，不賣關(guān)子了，我來告訴你，今天第一項任務(wù)就是學(xué)做豆腐。豆腐大家都吃過，生活中必不可少的食物，綠色健康食品，老幼皆宜�？纱蠹一锍赃^，卻沒做過，今天就要親自去體驗一下。

　　首先要磨豆子，豆子指的是黃豆，要洗干凈，用清水浸泡一定的時間， 然后用泡好的`豆子，一次10—13顆放入石磨的小口里，加一小勺清水，用力順時針旋轉(zhuǎn)石磨，一股乳白色的豆沫和豆?jié){從石磨下的小口流出，瞬間一股清香鉆入我的鼻口，沁人心脾，令人心曠神怡。左手放黃豆和水，右手旋轉(zhuǎn)，其樂融融，陶醉在田園生活中。不一會兒一桶豆?jié){磨出。緊接著，撈出豆?jié){中的豆沫，把豆?jié){在石磨里磨上第二遍。 最后把磨好的豆?jié){倒入特制的布袋中過濾，兩手各抓住布袋的一邊，上下擺動，豆?jié){流入鍋中。點火煮開鍋中的豆?jié){，沸騰的豆?jié){“咕嚕咕�！泵芭菖�，你挨著我，我擠著你，都想往外跳。關(guān)火，放入鹵水，輕輕攪一攪，慢慢等待。時鐘在“滴答滴答”轉(zhuǎn)動，此時大家伙都在靜靜觀察。奇跡出現(xiàn)了，豆?jié){神奇般地凝結(jié)成白花花的豆腦。再把熱乎乎的豆腦裝入特制的布袋里，用工具把豆腦中的水分擠壓出來，時候差不多了，打開布袋一看，哇！一大塊豆腐做成了，同學(xué)們歡呼拍掌。

　　望著大家伙齊心協(xié)力共同做出的豆腐，心中無比自豪。同學(xué)們圍坐在一起品嘗著自己的勞動果實，你一口，我一口，多么開心。

　　做豆腐作文 21

　　星期四的下午，我們在青山教育基地中，做了許多讓我記憶猶新的活動，其中，最認我喜歡的活動就是-------，先不告訴你們。

　　我們先拿出阿姨事先準(zhǔn)備好的黃豆，接著，用湯勺挖出了幾顆黃豆，倒進了磨盤里，然后，我抓住把手，按逆時針的方向旋轉(zhuǎn)起來。這時，在磨盤底部出現(xiàn)了一道又一道的白色的“浪花”，一浪推著一浪流進了一個小隧道里，同學(xué)們趕忙用那仿佛能照出人影的勺子將它刮入了“大部隊”里，就這樣，經(jīng)過大家的不斷努力，第一輪的小長征就結(jié)束了。接著，手戴黃色手套的阿姨，拿走了好似棉花糖一般的白沫，饞得我直流口水，由于我是一個“小饞貓”，所以便情不自禁地嘗了一口。��！真是不吃不知道，一吃嚇一跳，一股生生的味道彌漫在我的口腔里，我頓時眉頭緊鎖起來，然后趕忙把白沫吐了出來。真是難吃！我心里不禁埋怨起來。

　　接著，一位阿姨把剛剛煮沸的豆?jié){，倒入了一個裝有化學(xué)物質(zhì)的桶里，頓時，周圍煙霧彌漫，我走過去，仔細地瞧了瞧，哇！原來雪白雪白的豆?jié){，全都變成了豆腦。白花花的豆腦，好像海底的軟體動物一樣，一動桶就搖搖晃晃，怎么也分不開。

　　品嘗完了美味，我們就開始進行了下一輪的.任務(wù)，也就是最后一輪的任務(wù)。只見老師將一塊紗布放在籃子里，將它鋪平后，然后又將豆腦倒入，接著，再把紗布鋪好，使勁一抬，把它放在兩個木板之間，用磨盤壓上幾分鐘，它就誕生了。最后，老師又給我們講了一些關(guān)于它的由來。

　　嘿嘿，現(xiàn)在你知道它是誰了吧！它就是豆腐，別看它是我們身邊最平常的菜，做起來還是很難的，所以，大家一定要珍惜身邊的每一份糧食。今天我也玩累了，拜拜！

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