做月餅
做月餅1
今天下午,我去常春藤參加做月餅活動。
我先稱二十五克糯米,搓圓,再加點(diǎn)面粉,壓平,拿點(diǎn)餡,把餡包好,放進(jìn)模具里,壓好,一個漂亮的月餅就完工了。
那個月餅是圓的,邊上有波浪形,上面有一個Hello Kitty的'頭像。其他圓的有小汽車、南瓜,方的有稻子,各種各樣,好看極了!
月餅的餡也不同,有香甜的豆沙和較酸的蓮蓉。吃一口,酸到嘴,甜到心。
我一共做了五個月餅,其中兩個是Hello Kitty的,其余的都只做了一個。
我把月餅都裝好,放進(jìn)袋子里,F(xiàn)在,心里是多么甜。
做月餅2
今天上午,我和王思雨一起玩做月餅的游戲,我們找到了一些碗,還找了一些盒子,坐在沙堆里就開始做月餅了。
我們先用碗裝一些土,在把月餅脫出來,我們再用小石頭在月餅的.周圍弄了一些愛心的邊沿。再灑一些沙土,然后把它放進(jìn)盒子里就做好了。
我感覺可好吃了,看見就像真的月餅一樣!
做月餅3
中秋節(jié)快到了,爺爺公司又要開始自做月餅了。在媽媽的陪同下,我到公司食堂學(xué)做月餅。
首先,我把手洗干凈后,把餅皮面和好,放在小秤上稱重量,保證每個月餅大小重量一樣,稱好后放在旁邊備用。
接著,在阿姨的幫忙下,我拿起一團(tuán)我最愛吃的豆沙餡放在餅皮中間,用手把餅皮往上推抱住豆沙餡,直至把豆沙餡全部包住。
最后,把包了餡的'面團(tuán)揉成圓球狀,放到月餅?zāi)>呃铮箘乓粔,這樣一個月餅就出來了,再把月餅放到烤箱里烤20分鐘,這樣一個香噴噴的豆沙月餅就做好了。
看著自己親手做的月餅,我心里美滋滋的。
今天我學(xué)會了一門手藝,真好!
做月餅4
星期六的早上,我和媽媽去月餅加工廠看如何做月餅,看完后,我和媽媽開始試做月餅,首先把圓圓的面團(tuán)按成片片,然后在上面放上月餅餡,最后把餡裹在里面,搓成圓圓的`,放到月餅?zāi)P屠,用手一壓,月餅就做成了?/p>
我們做了很多很多,把做好的月餅放到烤箱里,過了十分鐘,打開烤箱,香噴噴的月餅就做好了,吃著自己親手做的月餅,我高興極了,真是一次難忘的經(jīng)歷!
做月餅5
昨天早上,我起的特別早。因?yàn)槲液秃糜鸭s好去蛋糕房做月餅。
我們先把手洗了兩遍,然后阿姨拿給我們一些伍仁餡、豆沙餡、還有蓮蓉餡。讓我們把餡柔成圓形的,重量是65克,面皮是35克。我是負(fù)責(zé)稱重量的'。開始掌握不好重量,不是輕就是重,速度比較慢,讓負(fù)責(zé)做餡的人等我。沒過多久,我的速度就比他們快了。
經(jīng)過我們的努力配合,我們的月餅終于出爐了。我們好開心!
做月餅6
“!月餅真香!边,是從哪傳來的聲音呢?哦,原來是作文班在做月餅!
我們準(zhǔn)備了屏皮、餡料、模具。一開始老師給我們發(fā)了餅皮,老師先讓我們把餅皮揉圓,再讓我們把餅皮壓扁,然后再發(fā)了餡料,我拿了甜甜的鳳梨再把餡料包住,像在幫小寶寶蓋被子。再把小寶寶放在了模具里,我把模具反了過來,然后我再把模具輕輕的按了12秒,我拿起來看了一下,不怎么好,于是我又把它揉圓,再用模具重新按了一下,拿起來一看,終于按好了。
除了我做的月餅,還有許多的月餅形狀不同,有卡通型的.,有正方形的,等等。味道也有很多很多,有火紅火紅的蘋果味,等等……
。〗裉斓脑嘛炞銎饋淼奈兜缿(yīng)該很好吃!
做月餅7
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全!瘪R上就要到了一年一度的中秋節(jié)了。中秋年前夕,我來到樹人教育,李老師神秘地對我們說:今天我要給你們一個驚喜!蔽倚睦镉悬c(diǎn)奇怪,不知李老師葫蘆里賣的是什么藥。
后來我才知道是去月餅工廠看做月餅。我們排好隊(duì),戴起了小黃帽,出發(fā)去月餅工廠。剛進(jìn)了工廠的門,就聞到一股撲鼻的香氣,聞得我頭暈眼花。進(jìn)了制作室,我看到許多模子和幾個烤爐,烤爐里散發(fā)出迷人的香味。
我們先看做豆沙圈。做豆沙圈的`阿姨切下一小截豆沙,包進(jìn)面皮里,壓平,用刀子在上面劃幾條痕,卷成一個條條,最后把頭尾接成一起,放烤箱里烘焙,就了成了一香脆的的豆沙圈。
我們再看制作豆沙月餅,做月餅的阿姨拿來個豆沙餡,把豆沙餡包進(jìn)面皮里,用模子用力一壓,最后把壓成的月餅放進(jìn)烤箱里烘焙,就OK了。
輪到我們大顯身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙餡等材料和我們來到樹人教育。米老板給我們演示了一下,再讓我們自己做。我和張正豪是第一批上去做的。我一看就驚了,豆沙餡很大,皮太薄了,包進(jìn)去有點(diǎn)不可能,米老板對我說:有句話叫面薄餡大,我再教你一下!彼冉形矣妹娣巯聪率郑佯W按在面皮上,再讓我把面皮包住豆沙餡四周,最后把餡往里面摳,把面皮全面包住豆沙餡,拿來模子一按,就成了一塊月餅。上面印著兩個醒目大字:豆沙。張正豪也在做,他一直捏面皮,一不小心,把面皮捏破了。但他沒灰心,想盡辦法,并在米老板的幫助下,包成了一個滾圓的面團(tuán)。雖然印了后露了些餡,但是他畢竟努力了。
等到同學(xué)們都做完了以后,米老板把月餅?zāi)没厝ズ姹。拿著暖暖烘烘的月餅,我心里高興極了。
做月餅8
睡完午覺后,李老師叫小朋友們做月餅。我們把桌子拉開后,小朋友們都坐好了。老師給每個小朋友發(fā)面團(tuán)團(tuán),我們開始做起來。我本來想做一個大大的月餅,結(jié)果做成了一個橢圓形的面團(tuán) ,太難看了!我忍不住哈哈大笑起來,老師看了看也笑了,說:“沒關(guān)系,再做一個吧!”得到老師的人鼓勵,我十分高興,充滿了信心,我又認(rèn)認(rèn)真真的.做起來,終于做成了。老師說:“你做得真棒 !”大家看看我們的勞動成果吧!
做月餅9
昨天,我們班做了月餅。我們先把面壓成圓圓的面餅,然后把餡放在面餅的中間,再把月餅包起來,然后用圓的模子壓,再放入烤箱里烤。從烤箱里出來就可以吃了,我們又把月餅放在桌子上,等月餅放涼了,包起來放到盒子里,月餅就做好了,等星期一拿回家吃。晚上大家一起吃飯,我們吃飯的.時候,還出了腦筋急轉(zhuǎn)彎,吃了蝦、花生米、豆角拌麻汁醬、海兔,喝了湯。
我們這一天過得開開心心的,希望下一次我們班組織這樣的活動。
做月餅10
中秋節(jié)快到了,老師們利用課余時間帶領(lǐng)我們?nèi)ヌ鞂毜案鈭@親歷做月餅的過程。
我們到了那,先去領(lǐng)了帽子和口罩。洗了手,我們大家就聚精會神的聽阿姨講月餅是咱么做成的`。
首先,阿姨說把一塊面壓成皮后把餡放進(jìn)皮里,用一只手用力壓,這樣一個月餅團(tuán)就做好了;然后把壓成的月餅團(tuán)放入烤箱,10分鐘后拿出來再抹上雞蛋,因?yàn)橹挥羞@樣做出的月餅光滑锃亮。在我們的努力下,我們特制的月餅終于完工了。
看著這些樣子難看的月餅,我們都哈哈地大笑起來了。
做月餅11
今天下午,翟老師和我們一起提前過中秋節(jié)。我和同學(xué)們吃著自己在家?guī)淼脑嘛,開心極了。
吃完月餅我們就開始用橡皮泥做月餅。首先,我把一個彩色的泥做成圓圓的形狀,再把彩泥摁到蘋果模上,然后,再取下來,一個蘋果樣子的.月餅就做好了。
今天和老師、同學(xué)們過中秋節(jié),真是難忘的一個節(jié)日!
做月餅12
再過幾個星期就是中秋節(jié)了,我媽媽決定先做一做月餅看看手藝怎樣。
我們把面團(tuán)揉好后就開始做月餅了。先抓了一小團(tuán)月餅皮,做成碗的樣子,在放蛋黃和豆沙,把它包起來,揉成圓形之后放進(jìn)機(jī)器,一壓,一個月餅做成了。
我們做了好幾個月餅,我和媽媽把月餅放進(jìn)烤箱,就在外面等月餅烤好了吃。
做月餅13
今天是我最高興的一天,因?yàn)橄挛缬姓n程超市。因?yàn)槲沂敲傈c(diǎn)制作,肯定要做些東西的'。過幾天就是中秋節(jié)了,中秋節(jié)大家都吃月餅,我想,那一定是做月餅。
好不容易等到了課程超市,我們都集合在老師吃飯的食堂里,等人到齊了,老師就說:“我們今天做月餅”。然后老師給我們每個小組都發(fā)了一大團(tuán)豆沙和一大團(tuán)面皮。老師說把豆沙拿20克,面皮14克,然后我把豆沙包在面皮里,搓成了圓,加了點(diǎn)面粉,放在模具上一壓,就變成了月餅。放進(jìn)烤箱里烤熟,就能吃了。
做月餅14
今天是星期六,媽媽想吃自己做的月餅,我們家有烤箱,正好可以自己做。我和媽媽就去買材料,買了玫瑰、葡萄干、核桃仁、瓜子仁、青紅絲、花生、冰糖等等,還有很多我叫不出名字的`材料。
到了家里,我們開始大干起來,我?guī)蛬寢尯兔妗⒆鲳W、包餡。我們把面和餡都分割好,一個一個包好。放到月餅?zāi)>呃,媽媽覺得用月餅?zāi)>吆芎脡海l知道一壓,面就粘到模具上了,很難弄掉。媽媽就想辦法,想呀想呀,終于想出一個辦法,媽媽把面粉撒在月餅?zāi)>呱,這樣就不粘了。
媽媽很快就把月餅烤好了,然后我們就分給大家吃,他們這個說好吃,哪個說好吃。我和媽媽心里甜甜的,還是自己做的好吃。下次我們還要自己做!
做月餅15
今天下午我們穿完衣服,尿尿、喝水,我們把小手洗干凈,坐在小椅子上等待了一會,就開始包月餅了。面已經(jīng)做好了,不用我們和了,我們就往里包餡。餡有山藥,花生、葡萄干、山楂、紅豆沙,我們就開始包了,我們包的時候是很專心的。我們把餡放到面餅里,包嚴(yán),弄成一個球球,再壓扁,然后再弄個形狀,我包的是很漂亮的,有爸爸的、媽媽的、爺爺?shù)摹⒛棠痰?,還有我自己的,包完就開始蒸了。
蒸熟后,我們就開始品嘗我們自己做的月餅,甜甜的、大大的、香香的,還有圓圓的。