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冰糖葫蘆作文精品[15篇]
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編整理的冰糖葫蘆作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
冰糖葫蘆作文1
都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸。糖葫蘆兒好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓。把幸福和團(tuán)圓連一串兒,沒(méi)有愁來(lái)沒(méi)有甜……每次吃到冰糖葫蘆就不由自主地想到這首小詩(shī)。
冰糖葫蘆不僅看相好味兒也好。
冰糖葫蘆各種各樣,有水果山楂的,有核桃豆沙的,有提子柿餅的……真是琳瑯滿目,看了就讓人垂涎三尺!其中最令我難忘的事水果山楂的。還沒(méi)吃,迎面就一陣酸酸的`山楂味,不禁讓人迫不及待地品味了!一看上去,光鮮亮麗的“白糖娃娃”盡在紅得似火的葫蘆里,似一顆顆白色珠子凍在一起在陽(yáng)光照耀下給葫蘆披上了一層金燦燦“外裝”。一個(gè)個(gè)胖乎乎、圓滾滾的葫蘆穿著“大紅襖”,像一盞盞小燈籠,又似一個(gè)個(gè)紅裝素裹的玫瑰花苞,頓時(shí)吊起我的胃口!
我什么都不管了,咬破那透明的糖衣,首先聽(tīng)到的糖衣清脆的破裂聲,然后順著棍子咬著葫蘆捋下來(lái),然后把山楂含在嘴中,慢慢讓糖在口中融化,那甜味直沁心田,所有煩惱一掃而光,感覺(jué)味蕾在跳舞,每個(gè)細(xì)胞都充滿活力,幸福感瞬間滿格,等糖味流下肚后,使勁咬碎山楂,吸那酸味,等拔牙全“酸倒”了趕忙把山楂咽下肚否則讓你酸到回味無(wú)窮。
冰糖葫蘆酸酸甜甜,是我的“掌上美味”,我永遠(yuǎn)love you!
冰糖葫蘆作文2
說(shuō)起冰糖葫蘆兒,耳邊不禁回蕩起那首贊美冰糖葫蘆的老歌:都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸酸里面它透著那甜都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜可甜里面透著那酸……
北京的大街小巷里賣糖葫蘆的人已經(jīng)成了北京的一道風(fēng)景。特別是冬季,老北京的街巷胡同里就會(huì)傳來(lái)“冰糖葫蘆,冰糖葫蘆……”的叫賣聲。到了春節(jié),冰糖葫蘆更是賣的紅火,因此也成為北京人過(guò)春節(jié)的象征。冰糖葫蘆那又酸又甜的味道,使很多人回憶起自己的童年。
冰糖葫蘆是北京的一種小吃,也是中國(guó)傳統(tǒng)美食。一支支穿滿晶瑩剔透的紅果的小棒,一律亂箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上,微微探出街頭,誘惑著來(lái)往的行人。甜而不膩,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一聲脆,嘴里會(huì)不由自主地發(fā)出快樂(lè)的響聲。
冰糖葫蘆除了味道好,而且還十分好看,紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹簽子上。冰糖葫蘆外面裹著晶瑩透明的糖稀,一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上,像一顆結(jié)滿碩果的小樹(shù),頗為誘人。冰糖葫蘆還有治病的功效,F(xiàn)代科學(xué)研究證明:山楂的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲(chóng)、止痢疾,特別是助消化,山楂還有開(kāi)胃、健腦、養(yǎng)顏、補(bǔ)腎、降血脂、降低血清膽固醇等作用,因此而更加受到人們的青睞。
咬破那透明的糖衣,首先聽(tīng)到的`是糖衣清脆的破裂聲,然后是酥軟的去了核的山楂。將糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味,甜甜的,酸酸的。耳邊不禁又回蕩起那首贊美冰糖葫蘆的老歌:都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸酸里面它透著那甜都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜可甜里面透著那酸……
冰糖葫蘆作文3
“冰糖葫蘆是世界上最好吃的東西”。
小時(shí)候的我在看見(jiàn)了抱著插滿糖葫蘆的木架子的人,總是不受控制的開(kāi)始在心里回憶起上次吃糖葫蘆的滋味--酸酸甜甜的,甜的是甜到心底,酸的'是酸到皺眉,但也是一種獨(dú)特的美味,讓人欲罷不能。咬一口嫌棄,咽下去歡喜,過(guò)一會(huì)好奇,再見(jiàn)就是渴望,或許夾了一絲幻想與不服輸。吃的時(shí)候不希望有酸,但時(shí)間久了懷念的倒是那能酸出眼淚的果子。
注意力完全就被那被光鍍了金邊的糖葫蘆吸去了,完全沒(méi)有招架之力。它以那耀眼的紅光奪去了世間所有色彩,讓我的眼中只能看見(jiàn)它的存在。
外表的冰糖在口中化開(kāi),甜絲絲帶著一股清涼,一點(diǎn)兒也不膩,想多嘗幾下卻總是忍不住咬開(kāi),脆脆的糖“咔噠”一聲裂開(kāi),黏在牙齒上,有點(diǎn)兒難受,不過(guò)不很讓人反感。再就是山楂果了,前一二個(gè)果子總是試探著輕輕咬下就吐了出來(lái),太酸了。但后來(lái)總是不服輸?shù)南朐囋嚦酝辏購(gòu)馁氣到了享受,吃完了就懊惱之前沒(méi)有珍惜那吐掉的果子,意猶未盡的看著手上的竹簽,有點(diǎn)可惜的在外婆的催促中把它投進(jìn)垃圾筐里去。
現(xiàn)在的糖葫蘆依然是最好吃的東西。我的夢(mèng)中有一個(gè)老爺爺在賣糖葫蘆,那時(shí)沒(méi)想起來(lái)掩飾殘存幼稚,高高興興的過(guò)去了,挑挑揀揀中,還沒(méi)吃上,就被叫醒了。醒來(lái)后,失落了很久。
在樓下坐秋千,看見(jiàn)一個(gè)老爺爺拿著糖葫蘆架子朝大門走著,實(shí)在是渴望,但又有點(diǎn)兒猶豫,思考間,我看見(jiàn)老爺爺走遠(yuǎn)了。
兒時(shí)的記憶總帶著濾鏡,不能確定它是否還與記憶中一致,但它曾溫暖過(guò)我整個(gè)童年,溫柔美好。我不想去嘗試了,萬(wàn)一親手戳破童年的所有追求,那可真是難過(guò)呢。
就讓它成為最好的東西吧。
冰糖葫蘆作文4
冰糖葫蘆是中國(guó)人喜歡的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛(ài)。在山西晉城,沿街叫賣的冰糖葫蘆已成為城市的一景,幾乎一年四季都能看到。
糖葫蘆的樣子很美,一個(gè)個(gè)酸溜溜的小紅果,串在一起,像紅色的小紅燈籠,色澤紅潤(rùn),誘人極了!有一次媽媽給我買了一串糖葫蘆,我拿著竹簽,遲遲不肯吃它,看到它紅通通的外衣,口水又情不自禁的流了下來(lái)。我心里想:買回來(lái)就是吃的,不吃干嘛!我用舌尖輕輕的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。啊!這味道實(shí)在令我終生難忘!它甜而不膩,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一聲,嘴里會(huì)不由自主的.發(fā)出快樂(lè)的響聲。
糖葫蘆種類繁多,除了有紅果串成外,有山藥的、豆子的、桔子的、香蕉的、獼猴桃的……顏色十分誘人。
冰糖葫蘆不僅色澤誘人,味道香,而且做法也很簡(jiǎn)單。
首先,要用小刀把紅果里的籽給挖掉,然后用干凈的竹簽把紅果串起來(lái),一串差不多七八個(gè)就夠了。串好后的第一步就是熬湯,先把湯倒入鍋里,加上適量的水,熬上一會(huì),再把串好的紅果放入鍋里,沾上甜滋滋的糖漿,擺在太陽(yáng)地下晾上幾分鐘,令人一涎三尺的冰糖葫蘆就做好了,我細(xì)細(xì)品嘗這美味,酸中帶甜,甜中帶酸,頃刻間,我的每根神經(jīng)都給它刺激了,令人百吃不厭。聽(tīng)了我的介紹,是不是饞了,趕緊去嘗下吧!
冰糖葫蘆作文5
記得馮小泉有首歌——冰糖葫蘆。歌詞如下:“都說(shuō)冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜;都說(shuō)冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸。糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓;把幸福和團(tuán)圓連成串,沒(méi)有愁來(lái)沒(méi)有煩……”這冰糖葫蘆可是許多人的最愛(ài)啊!
冰糖葫蘆,顧名思義就是用冰糖熬制成汁,然后把山楂等串放在糖汁中一蘸,立刻出鍋,等到糖汁涼了之后,就成了冰糖葫蘆。我兒子小時(shí)候特別喜歡吃冰糖葫蘆,為此,我曾經(jīng)學(xué)做過(guò)冰糖葫蘆,只不過(guò)是用白糖代替了冰糖而已?粗鴥鹤娱_(kāi)開(kāi)心心地吃著糖葫蘆,我的心里甜滋滋的。
數(shù)九寒天,如果能吃上一串又紅又亮、酸酸甜甜的冰糖葫蘆,特別是冰天雪地之時(shí),置身于雪花裝扮的銀色世界里,能一直甜到心底。豈只是愜意之極、爽快到家呀!
現(xiàn)如今,大街小巷游走賣冰糖葫蘆的、或者固定攤位賣冰糖葫蘆的,銷售都不錯(cuò)。然而,這冰糖葫蘆果真如以往那么“甜”嗎?
昨天收看電視新聞時(shí),曾看到這樣的報(bào)道,據(jù)業(yè)內(nèi)人士、小作坊業(yè)主透露,冰糖葫蘆在制作的過(guò)程中,都加了檸檬酸粉、胭脂紅色素,以保持其冰糖葫蘆色澤鮮亮、通透和硬度、脆度,使其糖皮不容易融化。
殊不知,這檸檬酸粉屬于食品添加劑。制作糖葫蘆時(shí)糖里加入檸檬酸,是為了讓白糖快速轉(zhuǎn)化成果糖,做出的糖葫蘆很脆,口感極好。如果是及少量的食用對(duì)身體無(wú)害處。如果長(zhǎng)期食用會(huì)引發(fā)低鈣血癥等疾病,嚴(yán)重者將致癌。糖汁中加入胭脂紅色素,冰糖葫蘆的`色澤更加誘人。這胭脂色素也能吃嗎?難道這色素是天然的、綠色的嗎?
都說(shuō)冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著色素胭脂紅;都說(shuō)冰葫蘆兒“甜”,可甜里面它裹著檸檬酸。
開(kāi)胃好吃營(yíng)養(yǎng)高的冰糖葫蘆,要想甜,那么最好到大型商場(chǎng)去購(gòu)買比較正宗的,或者親自動(dòng)手去制作!
冰糖葫蘆作文6
有一天,我和媽媽一起下班的路上。我突然想起了動(dòng)畫片《熊出沒(méi)》里面熊大和熊二吃冰糖葫蘆的情景,想著、想著……我也很想吃冰糖葫蘆。我就和媽媽說(shuō):媽媽,能不能給我買個(gè)冰糖葫蘆?媽媽答應(yīng)了,就問(wèn)我,你知道哪里有賣冰糖葫蘆的嗎?我就想起了以前爬紫金山的時(shí)候白馬公園那里有賣的。晚上我和媽媽步行來(lái)到白馬公園,可惜太讓我失望了,白馬公園根本沒(méi)有賣冰糖葫蘆的。當(dāng)時(shí),我的心很難過(guò),在回家的路上媽媽給我買了一杯冰沙安慰了一下我沒(méi)吃到冰糖葫蘆的心。
買冰糖葫蘆這幾天一直是我小小的心愿,媽媽看出來(lái)了。幾天之后,媽媽上網(wǎng)搜了一下哪里有賣冰糖葫蘆的?新街口有一家賣的。媽媽說(shuō),現(xiàn)在外面太陽(yáng)像火一樣需要等到傍晚時(shí)再去。真的好希望一下子就能到傍晚。等呀等,終于等到太陽(yáng)回家了。我和媽媽來(lái)到新街口。先是來(lái)到地鐵口的許多小商店,找呀找,沒(méi)找到。媽媽拉著我的小手來(lái)到萊迪廣場(chǎng),走了幾圈還是沒(méi)有找到。這是我和失望。媽媽可能看出來(lái)我的心思了,就說(shuō),我們?cè)偃ジ浇奈譅柆斂纯窗。?lái)到超市轉(zhuǎn)了幾圈還是沒(méi)有找到。媽媽說(shuō),可能是現(xiàn)在的天氣太炎熱了,吃冰糖葫蘆的人少了,所以賣的'人也少了。我說(shuō)原來(lái)是這樣呀,那我的冰糖葫蘆什么時(shí)候能吃到呀?我們逛完了超市,來(lái)到門口。媽媽準(zhǔn)備給我來(lái)幾串“甜串串”,我們?cè)诤竺媾胖?duì)。我左看右看,突然間我一回頭,發(fā)現(xiàn)了糖葫蘆。我不由自主的叫了一聲:媽媽,有冰糖葫蘆了!我急忙拉著媽媽來(lái)到冰糖葫蘆的面前,有橘子的、草莓的、蘋果的、山楂的……各種口味,我都不知道該要什么口味的了。最后我還是選了原生派——山楂味的,因?yàn)槲遗挛移渌谖冻霾涣?xí)慣,其他的還是留給下次再嘗試吧!
總于,吃上我夢(mèng)寐以求的冰糖糖葫蘆了,真的真的很好吃耶!
冰糖葫蘆作文7
“串串紅,圓圓果,里頭酸,外頭甜”,打一小吃。這謎語(yǔ)你猜到了嗎?對(duì),沒(méi)錯(cuò),謎底就是那酸酸甜甜的—冰糖葫蘆。
說(shuō)到糖葫蘆,大家都吃過(guò)吧。這冰糖葫蘆是中國(guó)人喜愛(ài)的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛(ài)。
冰糖葫蘆的外形很美。一個(gè)個(gè)山楂被穿在一起,像一串小燈籠似的,又像一群十分害羞的小孩兒漲紅了臉,被晶瑩的糖皮給裹住了。那水晶般的糖裹著紅通通的山楂,在太陽(yáng)光的照射下,發(fā)出五顏六色的光,煞是好看。
冰糖葫蘆的種類繁多,不光有山楂的,還有:山藥的、山豆子的、橘子的、香蕉的、獼猴桃的……有時(shí)是許多水果混在一起的,白的、黃的、綠的,可真是五顏六色,五花八門。讓人看得眼花繚亂。
這美味的冰糖葫蘆是怎么做的.呢?我好奇地上網(wǎng)搜索了一下。原來(lái)這糖葫蘆的制作過(guò)程蠻復(fù)雜的:首先將山楂洗凈,用刀去籽。用干凈的竹簽穿上山楂,一般一串有五、六個(gè)左右。然后就是最重要的一步驟——熬糖。將冰糖放入鍋中熬制,然后在其中加適量的水,熬成糖水后,將串好的放入糖水中,直到將每一個(gè)山楂都粘上糖后,然后拿出,晾干。一串美味的冰糖葫蘆就做好了。
吃糖葫蘆的過(guò)程十分有趣。我先將那晶瑩剔透的糖殼咬掉一小口,頓時(shí)甜味兒充滿了口腔,然后再咬一塊山楂,一股酸味兒立馬涌進(jìn)我的嘴,酸酸甜甜的味道,刺激著我的味蕾,我又咬了一口,冰糖葫蘆的脆皮在我的嘴中“嘎嘣嘎嘣”的跳躍,嚼出了一串歡樂(lè)的音符,真讓人滿足呀!那糖葫蘆又酸又甜的味道,令人心曠神怡,令人回味無(wú)窮,令人流連忘返,令人難以忘懷。
!我愛(ài)吃著酸酸甜甜的冰糖葫蘆!
冰糖葫蘆作文8
說(shuō)起我愛(ài)吃的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),“柴火雞”、“銅鍋洋芋燜飯”、“烤鴨”……,其中,我最喜歡的莫過(guò)于冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃,在天津叫做“糖墩兒”,在安徽鳳陽(yáng)叫做“糖球”。它的制作方法很簡(jiǎn)單,先用一根竹簽把洗凈的山楂果穿成一串,然后把麥芽糖熬制成麥芽糖稀,接著把糖稀澆在穿好了的山楂果上,等糖稀凝結(jié)成光滑的糖以后,就可以吃了。
說(shuō)到冰糖葫蘆的故事,那就要從古時(shí)候說(shuō)起了。冰糖葫蘆的歷史已經(jīng)有好幾百年了!宋邵熙宗年間,黃貴妃生了病,面黃肌瘦,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,可都沒(méi)有什么效果。皇帝見(jiàn)愛(ài)妃日漸憔悴,整日愁眉不展,只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為皇貴妃診脈后說(shuō)道:“只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準(zhǔn)見(jiàn)好”。開(kāi)始大家還半信半疑,好在這種吃法還合皇貴妃的口味,服下之后,果然如期病愈了。后來(lái),這種做法傳到了民間,老百姓們又把散的冰糖葫蘆穿起來(lái)賣,就成了現(xiàn)在一串一串的冰糖葫蘆。
吃冰糖葫蘆,益處很多,它能夠消食積、散淤血、軀絳蟲(chóng)、止痢疾,助消化。我們學(xué)校門口,每天都有冰糖葫蘆售賣,嚼著冰糖葫蘆成了一天中我最開(kāi)心的時(shí)光。我先把山楂果上那層凝固的糖吹下來(lái),在嘴里嚼碎。頓時(shí),濃濃的甜味鉆進(jìn)我的喉嚨,就算不吃冰糖葫蘆,只吃凝固了的`糖就會(huì)讓我陶醉許久。吃完了糖,就可以吃紅彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,顏色紅彤彤的,在陽(yáng)光的照射下,晶瑩剔透,精致可愛(ài),讓人不忍下口;可一聞到糖那誘人的香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的冰糖葫蘆!先入口感覺(jué)酸酸的,隨著甜甜的糖溶化,酸甜相滲,頃刻間,爽口的味道一下子融進(jìn)了心房,我頓時(shí)感覺(jué)暢游在美食的“天堂”!
!冰糖葫蘆,我的最愛(ài)!
冰糖葫蘆作文9
下午,我正在舞蹈教室的窗戶邊向外張望著,明媚的陽(yáng)光,照得大地亮了些,天氣熱了些。早晨的時(shí)候,我買了串冰糖葫蘆吃,于是便注意到了眼前那個(gè)賣冰糖葫蘆的人。他不是早上的那個(gè)人,戴著一頂帽子,身穿一件襯衫,手中拿著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的棒子,棒子上插滿了又紅又甜的冰糖葫蘆?上铱床灰(jiàn)他的面孔,因?yàn)樗潜硨?duì)著我的。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著他看,等待著接下來(lái)將要發(fā)生的事情。只見(jiàn)他先是挺立在那里,望著過(guò)往的人們。而人們則是要么當(dāng)作沒(méi)看見(jiàn)他似的走開(kāi)了;要么隨便瞟了那糖葫蘆一眼,若無(wú)其事地走了;要么一直盯著他的糖葫蘆看,卻怎么也不愿意買。于是他有些累了,不時(shí)地?fù)Q個(gè)動(dòng)作站著:一會(huì)兒把手叉在腰上,一會(huì)兒又跺跺腳,很沉不住氣的樣子。我想他一定在這里站了許久了吧?突然,一個(gè)小孩子在他的不遠(yuǎn)處癡癡地站著,目光直射那香甜的冰糖葫蘆。他似乎發(fā)現(xiàn)了,向那小孩子走近了一步,頭歪著。我猜想,他一定是在笑瞇瞇地問(wèn)道:“小朋友,香噴噴的糖葫蘆,買一串吧!”可是那小孩子微微搖了搖頭,竟然絕情地扭頭跑開(kāi)了,我看得入了神,只見(jiàn)他又直起了身子。我知道,他心中好不容易出現(xiàn)的一絲希望又破滅了。他繼續(xù)等待著顧客的前來(lái),可是并沒(méi)有一個(gè)人來(lái)買他的冰糖葫蘆。又過(guò)了一會(huì)兒,他實(shí)在不想再這樣等下去了,于是轉(zhuǎn)過(guò)身,拿著那長(zhǎng)長(zhǎng)的.棒子,向前走啊,走啊……這時(shí),白老師又讓我們?nèi)ゾ毩?xí)了,可我的腦海中卻全是剛才的情景。我想:“他等了這么久都等不到一個(gè)人來(lái)買他的冰糖葫蘆,真可憐。那糖葫蘆,一定費(fèi)了他很多很多的心血吧!他一天的收入,一定很少很少吧!可這是為什么呢?為什么花費(fèi)了很多很多心血的東西,得來(lái)的回報(bào)卻很少很少呢?是因?yàn)樘呛J不好吃嗎?不可能,糖葫蘆那么甜。是因?yàn)閮r(jià)格太貴嗎?不可能,只要兩元錢就可以買到了。那么,為什么他那么辛苦地站在那里,卻沒(méi)有人愿意幫助他呢?既然他付出了,就應(yīng)該有回報(bào)呀!這究竟是為什么呢?興許是只因?yàn)榱邌莅。我想,下了課我還去買一支!
冰糖葫蘆作文10
小時(shí)候,在放學(xué)回家的路上,我總喜歡在路過(guò)賣冰糖葫蘆的玻璃柜子時(shí),狠狠地盯上幾眼,那一串串晶瑩剔透、酸甜誘人的冰糖葫蘆總是惹地我垂涎欲滴。
賣冰糖葫蘆的老板經(jīng)常是邊做邊吆喝,看得時(shí)間長(zhǎng)了,我竟然對(duì)冰糖葫蘆的制作方法也略知一二:首先要把山楂攔腰切開(kāi),用小刀輕輕把果核剔出,再把它們均勻地用竹簽串起來(lái),然后把冰糖倒入大鍋中,直到糖熬到呈黏稠的透明狀,鍋中冒出了許多小泡泡,并伴隨著一股糖的香甜鉆入鼻孔。接著將山楂串貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),裹上薄薄一層的糖汁。最后,將蘸好糖的山楂串放到木板上冷卻二三分鐘,讓山楂串的糖衣變得酥脆可口就大功告成了。
接過(guò)一串冰糖葫蘆后,我總愛(ài)拿在手里細(xì)細(xì)端詳,那一顆顆紅瑪瑙似的山楂果亮晶晶的,排在最上面的總是最大的一顆。我看了又看,聞了又聞,用舌頭舔一舔那光滑香甜的糖衣,最后才咬下半顆,慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品味。那滋味兒,難以形容地美妙,正如那首流傳甚廣的《冰糖葫蘆》歌謠所吟唱的那樣:都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸,可酸里面它裹著甜;都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著酸……
現(xiàn)在老北京風(fēng)味的冰糖葫蘆品種繁多:有新鮮美味的'水果什錦串兒、有夾著豆沙果醬的夾餡串兒、有裹著蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹著白糖霜香果仁的、還有拍扁了再粘上白芝麻的……以滿足人們不同口味的需求。然而那種原汁原味的山楂冰糖葫蘆仍舊是我的最愛(ài)。那家位于同興巷最東邊的老北京冰糖葫蘆店已經(jīng)深深地印在了我的童年記憶里。
冰糖葫蘆作文11
冰糖葫蘆是我最愛(ài)吃的小吃之一。雖然它很便宜,但是很好吃。對(duì)于愛(ài)吃的我來(lái)說(shuō),如果吃了第一串,那是一定會(huì)想著再吃第二串的。
冰糖葫蘆的品種多種多樣:有山楂的,有橘子的,有紅薯的……而我最喜歡的還是那山楂糖葫蘆了。
一個(gè)個(gè)小山楂被穿在一個(gè)竹簽上,仿佛一串紅燈籠向我招手,又像十分害羞的'小姑娘羞紅了臉。有時(shí),我呆呆地拿著竹簽,看著那誘人的糖葫蘆,會(huì)不忍心咬上一口……
糖葫蘆不僅看相美,其做法也相當(dāng)精妙:先把山楂洗干凈,用小刀把里邊的籽挖干凈,只要六七個(gè)就夠做一串了。把籽挖干凈之后,用竹簽穿在一起。下面的步驟是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒進(jìn)鍋里,然后,加上適量的溫度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖燒的時(shí)間太長(zhǎng),要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后,再把穿好的山楂放進(jìn)糖稀鍋里轉(zhuǎn)上幾圈,等它沾上適量的糖稀之后拿出來(lái)晾上一會(huì)兒,一串色香俱佳的冰糖葫蘆就做好了。
吃糖葫蘆的時(shí)候也很有趣。我總是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的兩腮被山楂酸得直發(fā)痛。不過(guò),對(duì)于貪吃的我來(lái)說(shuō),是不會(huì)就此罷休的。我會(huì)再咬一口山楂含在嘴里,慢慢品嘗。這時(shí),就會(huì)嘗出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸,給人一種說(shuō)不出的味道。再吃最后一個(gè)的時(shí)候,霎時(shí)間,我的全身都被山楂陶醉了,那種滋味,使人沉醉其中而欲罷不能!
伙伴們,冰糖葫蘆的這種味道使人回味無(wú)窮。對(duì)了,我還給它取了個(gè)響亮的名字——“中國(guó)紅”!
冰糖葫蘆作文12
一想起冰糖葫蘆,記憶里的酸酸甜甜,便都裹了冰糖,被一顆顆串起來(lái),圓潤(rùn),飽滿。
小時(shí)候見(jiàn)了糖葫蘆就想買,馬路邊一排小店鋪,拐角那家最顯眼,暖黃色的燈光,一串串冰糖葫蘆或是整整齊齊排列在玻璃櫥窗里,或是一圈圈插起來(lái),表面的糖漿上得均勻,晶瑩里透著山楂耀眼的紅。每到這時(shí),我就跟被糖粘在櫥窗上似的,怎么拽都拽不走,大人們沒(méi)辦法,只好任我蹦來(lái)蹦去,挑一串最紅、糖最多的,賣糖葫蘆的裹著皮襖,笑瞇瞇拿起我選中的那支,在桌子上一個(gè)小鐵盒里輕輕一滾,彤紅的糖葫蘆外面便附了一層薄而透明的,用米漿做成的“紙”,看得我眼睛都發(fā)亮了。
那時(shí)候就是愛(ài)看糖葫蘆,看到它便眼前一亮,給人一種幸福的視覺(jué)沖擊。舉著一串紅的暖人的糖葫蘆走在街上,周圍一切仿佛都被它照亮了,暖化了。但我討厭它里面那股酸澀,便喜歡外面那層米紙,隨著風(fēng),輕輕顫抖,可一到嘴里又瞬間融化消失了,心里就有種說(shuō)不出的歡愉滿足。我時(shí)常舉著糖葫蘆回來(lái),舔舔糖就扔在一邊,因此常常被大人嗔怪。我至今還忘不了,姥姥嘴里埋怨著我任性浪費(fèi),眼里卻含著笑,說(shuō)完拿起那串糖葫蘆,含一顆到嘴里,姥姥眼里的笑就像冰糖一樣融化,現(xiàn)在想起,心里卻總有幾分酸澀。
人的味覺(jué)習(xí)慣也許常常改變,不知從何時(shí)起,不知是什么原因,就突然愛(ài)上了那藏在甜蜜底下的酸澀。
時(shí)常在放學(xué)后,和一群人嘰嘰喳喳溜達(dá)到街角,過(guò)馬路前,停在路邊,派一個(gè)人去買糖葫蘆,等到把所有人的要求都記住,某人又弱弱地補(bǔ)充一句:“幫我挑個(gè)糖多個(gè)大的.好嗎?”糖葫蘆,還依舊如從前那樣,紅的暖人,晶瑩圓潤(rùn),而我已不能再舔舔糖便隨手一丟了,透亮微黃的冰糖底下,也許很酸,很澀,我也必須要品嘗。輕輕咬下一口,薄而脆的糖一下被咬碎了,綿綿軟軟的山楂帶著些生澀,卻讓人覺(jué)得清醒暢快,天是藍(lán)的,世界是明亮的……
一想起冰糖葫蘆啊,舌根便又生出陣陣酸澀,與心頭的蜜意融合在一起,那味道那么熟悉,又那么動(dòng)人……
冰糖葫蘆作文13
“都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜,甜里面透著酸……”
我聽(tīng)著廣播里的兒歌,不僅想起那與冰糖葫蘆的童年時(shí)光,那甜甜的滋味縈繞舌尖……
順著記憶,我回到了那個(gè)小村。鳥(niǎo)兒倚靠著粉墻黛瓦,聽(tīng)花兒被風(fēng)撫后綻放的聲音,賞花兒隨著風(fēng)兒翩翩起舞的絢爛。家家戶戶的房屋上炊煙裊裊,而炊煙下的孩子在院子里跑,著跳著。唱著歡快的歌兒。等著賣冰糖葫蘆的老爺爺走過(guò)門前,拿著幾塊硬幣出門,看老爺爺快要走遠(yuǎn),便會(huì)著急的喊“葫蘆爺爺,葫蘆爺爺,您慢點(diǎn)兒走!”這時(shí)老爺爺便會(huì)笑回答:“好,等等你這個(gè)小讒貓!”每天的.這個(gè)時(shí)候,老爺爺身邊都會(huì)圍著一大群孩子,有時(shí)還會(huì)有幾位回家看老人的年輕人,看著熱鬧,也會(huì)買上一串,嘗著甜甜的滋味。
那時(shí)的我也像他們一樣,在看到老爺爺時(shí)都會(huì)拉著外公跑出門去,眨巴著眼睛看著外公,外公總會(huì)慢悠悠的從口袋里掏出硬幣,刮著我的鼻子笑著說(shuō)我就是嘴饞。還記得有一次,我問(wèn)外公:“冰糖葫蘆是怎么來(lái)的呀?”外公說(shuō):“在紹熙年間,趙停最寵愛(ài)的皇貴妃有病了,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,皆不見(jiàn)什么效果,皇帝只好張榜求醫(yī)。
一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,說(shuō)是只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準(zhǔn)見(jiàn)好。貴妃按此法服后,果然病愈了!薄昂髞(lái)呢?”我迫不及待地問(wèn)!昂髞(lái)呀,這種做法傳到了民間,老百姓就把它穿起來(lái)賣,就成了現(xiàn)在我們看到的冰糖葫蘆!蔽衣(tīng)得津津有味,看著眼前的冰糖葫蘆,一個(gè)個(gè)山楂滾圓滾圓的,紅彤彤的,外面裹著一層亮晶晶的糖衣,晶瑩剔透,嬌艷得不遜色于任何一朵花,極其誘人。我一口咬下去,一種說(shuō)不清道路不明的滋味兒在我的嘴里彌漫開(kāi)來(lái)?偠灾褪翘。外公看著我,輕輕的撫摸著我的頭,笑了,我也笑了。
那甜味兒,正似我的童年,那么無(wú)憂無(wú)慮,那么天真開(kāi)朗。閉上眼細(xì)細(xì)品味,舌尖早已被甜蜜覆蓋,回味無(wú)窮……
冰糖葫蘆作文14
冰糖葫蘆又酸又甜的冰糖葫蘆兒巷口,響起了粗獷的吆喝聲。我不禁全身一震。這聲音,已經(jīng)很久沒(méi)有聽(tīng)過(guò)了。
我小時(shí)候,沒(méi)有樓房,沒(méi)有手機(jī),沒(méi)有花花綠綠包裝的各種零食。因此,隆冬時(shí)節(jié)那一串紅艷艷、甜滋滋的冰糖葫蘆,便是平日難得的美味。而那小販走街串巷叫賣糖葫蘆的吆喝聲,對(duì)于兒時(shí)的我來(lái)說(shuō),美妙得不亞于一首歌曲。那句冰糖葫蘆兒喊得字正腔圓,每每帶著老北京特有的卷舌音,親切而又俏皮。一聽(tīng)到這京腔京韻的吆喝,我比兔子還跑得快,一溜煙拿了錢,奔向糖葫蘆兒攤兒。
賣糖葫蘆的老爺爺認(rèn)識(shí)巷子中所有的孩子,包括我。老遠(yuǎn)地見(jiàn)我奔來(lái),便笑瞇瞇地取出一支糖葫蘆,蘸了糖,裹上江米皮,舉著,等我。我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便能看見(jiàn)老爺爺正沖我和藹的笑,他手中的糖葫蘆兒,似乎也在寒風(fēng)中咧著小嘴兒沖著我快樂(lè)地笑著
老爺爺為人很和善,他那京味兒的一聲吆喝,仿佛一聲集結(jié)號(hào),總能把巷中的孩子都引來(lái)。大家圍著小攤又笑又跳,老爺爺?shù)陌櫦y也笑成了一朵花。每次,總有孩子著急跑出來(lái)忘了拿錢,老爺爺卻從來(lái)不計(jì)較。他總會(huì)笑瞇瞇地,照樣給那個(gè)孩子一支紅紅的糖葫蘆,不忘笑著道:這群饞貓兒!莫著急,給你們留著咧。孩子們咬著糖葫蘆不好意思地笑了。老爺爺微笑著等到巷子中最后一個(gè)孩子買上了糖葫蘆兒,才緩緩?fù)破鹦≤囯x開(kāi)。孩子們的歡聲笑語(yǔ),吃糖葫蘆的.嗞嗞聲,爺爺?shù)倪汉嚷暎谙镏酗h蕩久久不散。
像老爺爺?shù)倪汉,像糖葫蘆的滋味,悠長(zhǎng)而甜蜜。
這悠長(zhǎng)甜蜜的童年,隨著時(shí)光飛逝,一去不回。不知何時(shí)起,巷子中再也沒(méi)又響起過(guò)那位老爺爺叫賣糖葫蘆的吆喝聲。很久后的今天,恰聽(tīng)到一聲叫賣,往事便豁然浮現(xiàn)在心頭。
那老爺爺?shù)囊宦曔汉,宛若一首童?shī),透明而真摯。它音承載著我的童年,F(xiàn)在回首,或許便是一種鄉(xiāng)愁吧。
冰糖葫蘆作文15
在我的成長(zhǎng)中,生活里,如一串百位的冰糖葫蘆,不只是甜,還有酸甜苦辣,各種口味的。這樣才稱得上“百味”。
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)百味冰糖葫蘆是怎樣出現(xiàn)在我的成長(zhǎng)生活中的!
在開(kāi)學(xué)前,我們進(jìn),行了一次近一周的軍訓(xùn),每次站軍姿的時(shí)候,都要站到腿腳發(fā)麻,不然,怎么會(huì)見(jiàn)軍訓(xùn)呢?加油吧,別的同學(xué)都能做到,我又有什么理由推脫呢?我也可以堅(jiān)持到最后的,努力,加油!可即使心上是堅(jiān)強(qiáng)的,可以難免會(huì)有些皮肉的酸痛。這樣才稱得上我成長(zhǎng)生活中的酸!當(dāng)然,這樣才會(huì)在生活中添加一些熱趣。
甜在我的'生活成長(zhǎng)中是這樣的:每當(dāng)我父母在精神上鼓勵(lì)我的時(shí)候,與朋友大聲歡笑、嬉戲的時(shí)候,出去游玩時(shí),和媽媽在一起時(shí)。都會(huì)是甜的,美好的,幸福的,開(kāi)心的。我們這一代真是幸福美好,正因?yàn)檫@樣,我們更應(yīng)該珍惜成長(zhǎng)生活中的一些美好事物,美好的人。外表上的甜都是次要的,家庭中的和睦、幸福美滿才是真正重要。這就是我在成長(zhǎng)生活中、蜜罐中的甜。自己最充實(shí)的一天是在小學(xué)暑假里,在媽媽哪兒與美滿一起安安靜靜的圖書(shū),早上起來(lái)伴著第一縷陽(yáng)光,就這樣讀了一天的數(shù),午飯都沒(méi)吃,呵呵!是媽媽的陪伴,書(shū)中的知識(shí)讓自己變得充實(shí)起來(lái)。其實(shí),一串百味的冰糖葫蘆全憑你自己來(lái)創(chuàng)造,來(lái)記錄自己生活成長(zhǎng)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。