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包粽子

時(shí)間:2023-08-27 19:14:51 好文 我要投稿

包粽子匯編【15篇】

包粽子1

  “端午佳節(jié)快來(lái)到,家家戶戶粽香飄!

包粽子匯編【15篇】

  姥姥說(shuō),5月28日就是端午節(jié)了,趁著周日有空兒,特意買來(lái)粽葉、江米和紅棗,準(zhǔn)備包粽子,還問(wèn)我加不加入勞動(dòng)隊(duì)伍。這還用說(shuō),這么有意義的事情怎么能少得了我呢?

  我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈,用三個(gè)盆盛好放在客廳的茶幾上,表弟負(fù)責(zé)裁剪用來(lái)纏粽子的白線繩,我和姥姥、母親負(fù)責(zé)包粽子,分工明確,開(kāi)始投入“戰(zhàn)斗”。

  “鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔細(xì)看著,跟著我一塊兒!蹦赣H對(duì)我說(shuō),“第一步,先拿一片粽葉,大頭朝下平放在左手心,然后用右手捏住粽葉邊,向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒的形狀;第二步,先放點(diǎn)江米壓底兒,再放進(jìn)兩個(gè)棗,喜歡吃也可以多放點(diǎn),再用江米將棗蓋住。第三步,也是最關(guān)鍵的一步,粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀,將粽子捏扁,你看,左手心里有一個(gè)角,虎口處有一個(gè)角,大拇指尖和食指尖又捏出兩個(gè)角,一共四個(gè)角對(duì)吧?好,現(xiàn)在看要變戲法了,右手平握住粽葉的上緣,往下壓蓋住填滿的江米,多余的粽葉窩在側(cè)面,你看,一個(gè)漂亮的四角粽子變出來(lái)了。最后用線繩纏上二三圈,系成活扣,大功告成!蹦赣H邊說(shuō)邊得意地舉起包好的`粽子,而我卻無(wú)論如何也做不好最后一步,母親讓我自己在實(shí)踐中琢磨,然后就只管自己包,不管我了。

  剛開(kāi)始,我總包不成,心想:沒(méi)事,還有那么多米和棗呢。慢慢來(lái)吧,總會(huì)成功的?墒牵疫\(yùn)女神卻不眷顧我,那粽葉就像一個(gè)不聽(tīng)話的小孩子,粽葉蓋不好,不是露餡了,就是用勁兒太大,把粽葉弄爛了。看著一個(gè)個(gè)漂亮的粽子從母親和姥姥靈巧的手里飛出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,關(guān)鍵的時(shí)候掉鏈子,米都快包完了,我還沒(méi)包好一個(gè),這怎么辦?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

  母親看見(jiàn)了,就說(shuō):“別急,剩下的留給你慢慢包,第一次學(xué)包粽子,肯定會(huì)有難度的,急也沒(méi)用,關(guān)鍵是要找竅門(mén)。不讓露餡,在卷成筒時(shí)把葉子邊壓進(jìn)去一點(diǎn)就可以了;蓋蓋時(shí),關(guān)鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經(jīng)過(guò)母親再次示范和細(xì)心指導(dǎo),我的第一個(gè)粽子終于包好了,盡管它扁扁的不那么好看,但它畢竟是我一生中自己包的第一個(gè)粽子!

  原以為彈鋼琴挺難的,還羨慕姥姥不用上學(xué)、不用彈鋼琴,現(xiàn)在看來(lái),做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反復(fù)練習(xí)才能成功!

包粽子2

  一年一度的端午節(jié)到了。每到這時(shí),媽媽總要包一鍋香噴噴的粽子,今年也不例外。這不,一會(huì)兒就忙活上了,不過(guò),今年我也學(xué)會(huì)了包粽子。

  首先,要準(zhǔn)備各種原材料。有新鮮的蘆葦葉、糯米、花生、豌豆、紅豆、蜜棗以及最后要用的棉線。五顏六色的,種類齊全,簡(jiǎn)直就像開(kāi)一個(gè)小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。待一切準(zhǔn)備齊全,就可以開(kāi)始包了。

  首先,媽媽給我演示怎樣包粽子。先選兩張粽葉,要顏色翠綠鮮亮并完整的,把兩張疊在一起,光滑的那一面朝上。然后一只手抓著頂部,一只抓著葉子的三分之一處,同時(shí)往里窩,形成一個(gè)漏斗狀。一定要保證底下沒(méi)有空隙之后填充原料。順序有講究:先蓋上一層糯米,再放棗、花生、紅豆,上面放一層糯米,要把漏斗填平,最后一步是一只手捏住粽子兩端,另一只手把粽葉蓋在漏斗上,蓋嚴(yán)后,再把粽葉尾部剩余的部分纏在粽子口上,最后把準(zhǔn)備好的棉線纏上。不大一會(huì)兒,一個(gè)美觀、精致的粽子就出現(xiàn)在了我的眼前。

  看著媽媽嫻熟的動(dòng)作,我心里想:這有什么難的,包就包。我洗干凈了手,準(zhǔn)備挽起袖子大干一場(chǎng)。選粽葉的這一關(guān)我很順利地通過(guò)了,可窩漏斗這一關(guān)我費(fèi)了九牛二虎之力也沒(méi)有完成。不是太大就是太小,或者是底下留有一個(gè)小洞?蓯旱聂杖~似乎在跟我作對(duì),我一連試了七八回也無(wú)功而返。我無(wú)奈地看看媽媽,媽媽已經(jīng)包好五、六個(gè)了。再看看手中的的粽葉,它仿佛瞪著眼睛,嘲笑我說(shuō):“你真笨,連我都制服不了。”媽媽看出了我的心情,對(duì)我說(shuō):“別著急,慢慢來(lái),總會(huì)成功的!甭(tīng)了媽媽的話,我開(kāi)始認(rèn)真地練習(xí)起來(lái)。不一會(huì)兒,我就能熟練地窩出一個(gè)漂亮的漏斗形了。

  下一步是填餡,由于沒(méi)有抓緊,第一次嘗試,我的.粽子底部出現(xiàn)了一個(gè)小洞。哎,一個(gè)小差錯(cuò),前面的辛苦就付之東流了。還要重新來(lái),看來(lái)真不能大意啊。

  最后一步是封口,這也是最艱巨的一項(xiàng)任務(wù),小心翼翼地拿著自己的粽子,在媽媽的指點(diǎn)下一點(diǎn)一點(diǎn)地封口。耶!終于成功了。

  媽媽把包好的粽子放進(jìn)鍋里,大火煮開(kāi)后,經(jīng)過(guò)將近三個(gè)小時(shí)的燜煮,我耐心地等待著美食,終于可以出鍋了,我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋,一陣清香撲鼻而來(lái)。揭開(kāi)粽葉,白花花、亮晶晶的糯米展現(xiàn)在我的眼前。再往里,是五顏六色的豆子、棗、花生。趕快嘗一口,蘆葦葉的清香配上糯米的香味,再加上棗的香甜,那味道,怎一個(gè)“香”字了得。

  煮好的粽子,媽媽給親朋好友分送粽子,望著他們的笑臉,我格外自豪,因?yàn)檫@其中也有我的一份功勞呀!

包粽子3

  “端午佳節(jié)快來(lái)到,家家戶戶粽香飄!

  姥姥說(shuō),xx月xx日就是端午節(jié)了,趁著周日有空兒,特意買來(lái)粽葉、江米和紅棗,準(zhǔn)備包粽子,還問(wèn)我加不加入勞動(dòng)隊(duì)伍。這還用說(shuō),這么有意義的事情怎么能少得了我呢?

  我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈,用三個(gè)盆盛好放在客廳的茶幾上,表弟負(fù)責(zé)裁剪用來(lái)纏粽子的白線繩,我和姥姥、媽媽負(fù)責(zé)包粽子,分工明確,開(kāi)始投入“戰(zhàn)斗”。

  “鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔細(xì)看著,跟著我一塊兒。”媽媽對(duì)我說(shuō),“第一步,先拿一片粽葉,大頭朝下平放在左手心,接著用右手捏住粽葉邊,向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒的形狀;第二步,先放點(diǎn)江米壓底兒,再放進(jìn)兩個(gè)棗,喜歡吃也可以多放點(diǎn),再用江米將棗蓋住。第三步,也是最關(guān)鍵的一步,粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀,將粽子捏扁,你看,左手心里有一個(gè)角,虎口處有一個(gè)角,大拇指尖和食指尖又捏出兩個(gè)角,一共四個(gè)角對(duì)吧?好,現(xiàn)在看要變戲法了,右手平握住粽葉的上緣,往下壓蓋住填滿的江米,多余的粽葉窩在側(cè)面,你看,一個(gè)漂亮的四角粽子變出來(lái)了。最后用線繩纏上二三圈,系成活扣,大功告成!眿寢屵呎f(shuō)邊得意地舉起包好的粽子,而我卻無(wú)論如何也做不好最后一步,媽媽讓我自己在實(shí)踐中琢磨,接著就只管自己包,不管我了。

  剛開(kāi)始,我總包不成,心想:沒(méi)事,還有那么多米和棗呢。慢慢來(lái)吧,總會(huì)成功的。可是,幸運(yùn)女神卻不眷顧我,那粽葉就好像一個(gè)不聽(tīng)話的小孩子,粽葉蓋不好,不是露餡了,就是用勁兒太大,將粽葉弄爛了?粗粋(gè)個(gè)漂亮的粽子從媽媽和姥姥靈巧的`手里飛出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,關(guān)鍵的時(shí)候掉鏈子,米都快包完了,我還沒(méi)包好一個(gè),這怎么辦?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

  媽媽看見(jiàn)了,就說(shuō):“別急,剩下的留給你慢慢包,第一次學(xué)包粽子,肯定會(huì)有難度的,急也沒(méi)用,關(guān)鍵是要找竅門(mén)。不讓露餡,在卷成筒時(shí)把葉子邊壓進(jìn)去一點(diǎn)就可以了;蓋蓋時(shí),關(guān)鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經(jīng)過(guò)媽媽再次示范和細(xì)心指導(dǎo),我的第一個(gè)粽子終于包好了,盡管它扁扁的不那么好看,但它畢竟是我一生中自己包的第一個(gè)粽子!

  原以為彈鋼琴挺難的,還羨慕姥姥不用上學(xué)、不用彈鋼琴,現(xiàn)在看來(lái),做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反復(fù)練習(xí)才能成功!

包粽子4

  “端午佳節(jié)快來(lái)到,家家戶戶粽香飄!

  姥姥說(shuō),5月28日就是端午節(jié)了,趁著周日有空兒,特意買來(lái)粽葉、江米和紅棗,準(zhǔn)備包粽子,還問(wèn)我加不加入勞動(dòng)隊(duì)伍。這還用說(shuō),這么有意義的事情怎么能少得了我呢?

  我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈,用三個(gè)盆盛好放在客廳的茶幾上,表弟負(fù)責(zé)裁剪用來(lái)纏粽子的白線繩,我和姥姥、媽媽負(fù)責(zé)包粽子,分工明確,開(kāi)始投入“戰(zhàn)斗”。

  “鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔細(xì)看著,跟著我一塊兒!眿寢寣(duì)我說(shuō),“第一步,先拿一片粽葉,大頭朝下平放在左手心,然后用右手捏住粽葉邊,向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒的形狀;第二步,先放點(diǎn)江米壓底兒,再放進(jìn)兩個(gè)棗,喜歡吃也可以多放點(diǎn),再用江米將棗蓋住。第三步,也是最關(guān)鍵的一步,粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成狀,將粽子捏扁,你看,左手心里有一個(gè)角,虎口處有一個(gè)角,大拇指尖和食指尖又捏出兩個(gè)角,一共四個(gè)角對(duì)吧?好,現(xiàn)在看要變戲法了,右手平握住粽葉的上緣,往下壓蓋住填滿的江米,多余的粽葉窩在側(cè)面,你看,一個(gè)漂亮的四角粽子變出來(lái)了。最后用線繩纏上二三圈,系成活扣,大功告成!眿寢屵呎f(shuō)邊得意地舉起包好的粽子,而我卻無(wú)論如何也做不好最后一步,媽媽讓我自己在實(shí)踐中琢磨,然后就只管自己包,不管我了。

  剛開(kāi)始,我總包不成,心想:沒(méi)事,還有那么多米和棗呢。慢慢來(lái)吧,總會(huì)成功的?墒,幸運(yùn)女神卻不眷顧我,那粽葉就像一個(gè)不聽(tīng)話的小孩子,粽葉蓋不好,不是露餡了,就是用勁兒太大,把粽葉弄爛了?粗粋(gè)個(gè)漂亮的粽子從媽媽和姥姥靈巧的'手里飛出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,關(guān)鍵的時(shí)候掉鏈子,米都快包完了,我還沒(méi)包好一個(gè),這怎么辦?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

  媽媽看見(jiàn)了,就說(shuō):“別急,剩下的留給你慢慢包,第一次學(xué)包粽子,肯定會(huì)有難度的,急也沒(méi)用,關(guān)鍵是要找竅門(mén)。不讓露餡,在卷成筒時(shí)把葉子邊壓進(jìn)去一點(diǎn)就可以了;蓋蓋時(shí),關(guān)鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經(jīng)過(guò)媽媽再次示范和細(xì)心指導(dǎo),我的第一個(gè)粽子終于包好了,盡管它扁扁的不那么好看,但它畢竟是我一生中自己包的第一個(gè)粽子啊!

  原以為彈鋼琴挺難的,還羨慕姥姥不用上學(xué)、不用彈鋼琴,現(xiàn)在看來(lái),做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反復(fù)練習(xí)才能成功啊!

包粽子5

  每年的端午佳節(jié)來(lái)臨之際,粽子就在市場(chǎng)上暢銷起來(lái)了。

  不論是超市中,還是里,都隨處可見(jiàn)粽子的身影。過(guò)端午節(jié),必定會(huì)吃粽子。據(jù)說(shuō),吃粽子是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期時(shí)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。這種端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗已從古流傳至今了。

  隨著時(shí)代的變遷,粽子的品種也越來(lái)越繁多。市場(chǎng)上,賣粽子的不停地吆喝著,來(lái)來(lái)往往的人精挑細(xì)選著自己中意的粽子。紅豆餡兒的粽子,綠豆沙的粽子,豬肉餡的粽子,臘肉餡兒的粽子應(yīng)有盡有。一個(gè)個(gè)粽子被綠油油的粽葉包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),靠近粽葉便可以聞到一陣淡淡的清香,給人一種沁人心脾的感覺(jué)。

  外婆是一個(gè)比較講究的人。每每到了端午時(shí)節(jié),她就會(huì)起一個(gè)大早,其實(shí)是為了去集市挑選新鮮的粽葉。她會(huì)提早幾天把從市場(chǎng)上買來(lái)的糯米用水泡好,將包粽子用得上的食材準(zhǔn)備好。外婆會(huì)打電話叫上我和,一起包粽子。外婆做起這些事情來(lái)總是很細(xì)心,該有的東西一律不差。我們一家人老老少少圍在前包粽子,在外婆看來(lái),粽子還是自己親手包的才最清香可口。

  外婆包粽子的'手法十分嫻熟。她先將幾張洗凈的粽葉合在一起,攤在手心里,再將小心翼翼地卷起,讓手里的粽葉呈一個(gè)圓錐形,用左手大拇指粽葉的外皮,使勁兒把幾張粽葉的重合處壓實(shí),接下來(lái),就可以往粽葉里放糯米了,其中,可以添上紅豆,綠豆,豬肉等餡料,這時(shí),外婆會(huì)笑瞇瞇地說(shuō)到:“到了這一步,一定要記得把糯米壓平,壓實(shí),好上鍋煮。”接下來(lái),外婆順手從身旁抽出一根細(xì)繩子,將整個(gè)粽子來(lái)了一個(gè)五花大綁,,捆好后,一個(gè)粽子就大功告成。我學(xué)著大人們的手法,包著粽子,也不甘示弱。

  接下來(lái),是一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……重復(fù)著上面的步驟,粽子很快就堆滿了一張桌子。雖說(shuō)包粽子看上去并不難,但是要親手包好一個(gè)粽子也并不是那么容易。

  粽子的大小不一,有的挺著一個(gè)大肚子,看上去并不是那么秀氣,不過(guò)論味道,也還算得上是絕對(duì)的正宗貨。

  一鍋粽子大約要在沸水里煮上幾十分鐘,待到一陣清香撲鼻而來(lái),熱氣騰騰的粽子就可以出鍋了。輕輕地剝開(kāi)那一層粽葉,糯米的香氣中夾雜著粽葉的香味,那才叫一個(gè)美啊!蘸上那香甜可口的糖水,一口咬下去,心里不禁感嘆到:“此乃人間之一大美味!”蜂蜜一般的汁水從食道慢慢滑向胃,口腔里留下的是糖水的甜,糯米的鮮,粽葉的香……我學(xué)著古人的樣子,一邊回味著粽香,一邊說(shuō)到:“真可謂美哉,美哉!”

  外婆站在一旁說(shuō)到:“這粽子確實(shí)香甜可口!

  端午節(jié)的粽子,唯獨(dú)鐘愛(ài)外婆包的粽子。

包粽子6

  看見(jiàn)姥姥昨晚泡了紅小豆,以為她要煮粥,可又見(jiàn)她拿出深綠色的葦葉,黃綠色的馬蓮。我恍然大悟,原來(lái)姥姥是要包粽子了。

  “萌萌,你知道端午節(jié)的由來(lái)嗎?”姥姥一邊問(wèn)我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆,還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見(jiàn)方的肉塊兒,擺放在桌上!爱(dāng)然知道!蔽业靡庋笱蟮卮鸬,“據(jù)說(shuō)將五月初五定為端午節(jié),是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。楚懷王不聽(tīng)屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張,屈原在報(bào)國(guó)無(wú)望的情況下,抱石投汨羅江,以身殉國(guó)。江兩岸的村民得知這一消息,蜂擁般的來(lái)到江邊,男人們劃船奮力打撈,婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的`粽子投入江中,以免饑腸轆轆的魚(yú)蝦蟹有損屈原的身體,這便是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡,吃粽子習(xí)俗的來(lái)歷!

  “萌萌真棒,懂得知識(shí)真多,那你過(guò)來(lái),來(lái)看姥姥怎么包粽子!蔽液屠牙褋(lái)到廚房,把馬蓮、葦葉放在開(kāi)水里煮了大約三分鐘,馬上把它們從熱水里撈出來(lái),放到冷水里冷卻!盀槭裁匆诺嚼渌锢鋮s?”姥姥笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“原來(lái)你也有不懂的問(wèn)題啊!好,我告訴你,那是為了防止葦葉和馬蓮變黃,要不然不就不好看了嗎?”

  姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒(méi)莖)一上一下地排好,沾上水,雙手抓住葉子,向后對(duì)折成漏斗形(底部無(wú)洞),左手托住卷好的葦葉,右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米,再放入甜絲絲的大蜜棗,蓋上一層江米后,右手抓起葦葉的上半部,左手拍打葦葉的底部,這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的,用多余的葉子蓋上頂部,再用馬蓮捆綁結(jié)實(shí),在粽子上系一個(gè)蝴蝶結(jié)。“姥姥,我還想吃肉粽呢。”“別著急,慢慢來(lái)!

  隨著時(shí)間的推移,肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時(shí)放水,水沒(méi)過(guò)粽子一寸高后蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘后,高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲,再蓋上閥門(mén),改換成小火,這時(shí),滿屋就已經(jīng)開(kāi)始飄動(dòng)著粽子的清香。

  我的心像閥門(mén)蓋一樣跳動(dòng)著,呼吸著粽子葉的清香。期盼著,期盼著,這鍋粽子趕快煮熟,耳旁仿佛聽(tīng)到:“桃兒紅,杏兒黃,五月五,是端午;葦葉香,飄滿堂,粽葉香,包五糧;剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)”的祝福聲。

  一個(gè)小時(shí)后,姥姥打開(kāi)鍋蓋,我迫不及待地剝開(kāi)粽子,放到嘴里,“啊!真好吃!

包粽子7

  明天就是端午節(jié)了,按照往年的端午節(jié)來(lái)看,肯定是要包粽子的。想到,這我不禁歡呼——又可以吃到美味的粽子了!

  早上,媽媽準(zhǔn)備好包粽子用的材料,腌好豬肉,說(shuō)等到下午才可以包粽子。聽(tīng)了這話我只能無(wú)聊地寫(xiě)作業(yè),時(shí)不時(shí)就去看一下時(shí)鐘,心里想:什么時(shí)候才能包(吃到)粽子啊!

  時(shí)間像只蝸牛一樣慢慢爬過(guò)去,“好不容易”等到了“目的地”了!我們一起把全部材料搬上樓頂去,把糯米都倒在洗干凈的大盆里,分成兩個(gè)部分:一個(gè)加去殼的綠豆,一個(gè)加紅豆,放好竹筐,就可以開(kāi)始包粽子了。我搓搓手掌,心想:哎,好久沒(méi)包粽子了,不知道現(xiàn)在技術(shù)有沒(méi)有退步。我先把四片粽葉放在我張大的手上,在上面舀上一勺加了去殼綠豆的糯米,然后糯米中間用手指輕輕挖出一個(gè)小溝,放上一條……哦,不對(duì),是兩條,看起來(lái)就很好吃的豬肉(因?yàn)槲蚁矚g吃),又蓋上一勺糯米,放上一片粽葉,仔細(xì)包起來(lái),再用曬干后的水草(莞草)緊緊地綁住粽子,一個(gè)漂亮的四角粽就完成了!我沾沾自喜地望向媽媽,卻發(fā)現(xiàn)媽媽早已經(jīng)包好了兩個(gè)粽子了。咦?媽媽什么時(shí)候包的?!好,我一定要超過(guò)媽媽!想著,我不禁加快了手中的動(dòng)作,媽媽也不甘示弱,和我一樣加快了速度。于是,一場(chǎng)沒(méi)有提前說(shuō)過(guò)的比賽說(shuō)開(kāi)始就開(kāi)始了。

  粽葉被包完了,我偷偷地看了看我包的粽子,又望望媽媽包了的粽子來(lái)比較一下:唉!是我輸了。媽媽包的好快啊……結(jié)果出來(lái)了,我也不傷心,因?yàn)榉凑切┒际且赃M(jìn)肚子里的嘛,我吃多一點(diǎn)就可以了……一想到那煮的.一掰開(kāi)就流油的粽子,我的口水就開(kāi)始“嘩嘩”地流了!版面,傻笑什么呢,口水都要出來(lái)了,快點(diǎn)過(guò)來(lái)幫忙,不然你就沒(méi)有粽子吃了!币宦(tīng)這話,我可急了,連忙去幫媽媽煮粽子去了。

  半夜,粽子終于煮好了。一揭開(kāi)鍋蓋,一股粽葉的清香撲面而來(lái),又伴著一陣白霧隨風(fēng)飄去,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的粽子出現(xiàn)在我們眼前。媽媽拿了一個(gè)夾子把粽子一一甩開(kāi)多余的水,把它放在竹筐里冷卻。不到6分鐘我就忍不住了,拿起一個(gè)粽子放水龍頭下一沖就開(kāi)剝,完全無(wú)視那被燙的通紅的手,吹了兩口氣就大口地咬下去——嗯!豬肉的油脂滲透在了那晶瑩、軟軟的糯米之中,而又不膩,還有淡淡的粽葉香在其中。豬肉的比例配合的剛剛好。紅豆和去殼綠豆的味道也沒(méi)用被其他味道蓋過(guò)去,有一種不可忽視的味道在里面……總之好吃的好像是天上之物一樣,讓人吃了覺(jué)得還想在吃下去,直到肚子都要被撐破才依依不舍地停下動(dòng)作。但是我貪吃的下場(chǎng)也是很慘:因?yàn)樘澇园焉囝^都燙傷了,一碰到熱的東西就會(huì)非常疼。唉,看來(lái)不能趁熱吃粽子了……

  包粽子可真好玩!粽子也非常好吃。你們?cè)诙宋绻?jié)做了什么呢?總之,我想對(duì)大家說(shuō)一句:“端午節(jié)快樂(lè)!”

包粽子8

  8月20日,我們?nèi)視?huì)南安石井鎮(zhèn)的老家,參加爺爺奶奶他們包粽子的習(xí)俗活動(dòng),那天,陽(yáng)光普照,我跟媽媽先到超市大采購(gòu),媽媽說(shuō)不能空手回娘家,所以我們把超市的小推車堆得滿滿的,而且老家還有表哥表姐們,總有有十多人,都要給他們準(zhǔn)備些零食,也不能太寒酸,買完了東西,已經(jīng)快11點(diǎn)了,我們趕快開(kāi)車到爸爸公司接大表哥,一起回老家。

  車子一路順暢,過(guò)了翔安隧道,拐到往大澄島的路上,筆直的道路,延伸到很遠(yuǎn)的'盡頭,兩旁種著整齊的樹(shù),像衛(wèi)兵一樣的列隊(duì)在路旁歡迎我們,偶爾被 聲驚奇的驚奇的島群,嚇得從這棵樹(shù)飛到另一棵樹(shù),我興奮的叫爸爸多按喇叭,嚇嚇?biāo)鼈儭?/p>

  靠近中午的陽(yáng)光,狠狠的從車窗往車?yán)飶能嚧巴嚴(yán)锎┩,我被迫從副駕駛逃到后坐上,過(guò)了蓮荷這個(gè)地方,大家都睜著大眼睛,原來(lái)又到了有名的“撞車爆點(diǎn)”,原來(lái)這里有很大的急轉(zhuǎn)彎,當(dāng)車子筆直的大路沖過(guò)來(lái)時(shí),速度都很快,而這個(gè)路的中間雖有“分隔綠化島”,但因?yàn)榉N植的花木比較高,根本看不到藏在樹(shù)后的急轉(zhuǎn)彎,導(dǎo)致車子一下子就直直沖進(jìn)房子了,所以我們這次看到一部油罐車沖進(jìn)去,車屁股露在外面,車頭完全都扁掉,可見(jiàn)沖擊力多大。上次是貨柜車,半夜沖進(jìn)去,放在那里好幾個(gè)月都沒(méi)拖走。

  我們終于回到老家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著爺爺親自下廚,看來(lái)今天又有好東西吃啦!不是骨肉相連,就是川香雞柳,這兩樣是我的最愛(ài),每次回老家,一定會(huì)有這兩道菜。一進(jìn)門(mén),我迫不及待直奔飯桌,果然看到這兩樣令人食指大動(dòng)的佳品,我一手一個(gè),都來(lái)不及決定先吃啥?媽媽大叫“別急!”先洗手,要幫忙做事!于是我跑到奶奶那里看她包粽子,只見(jiàn)奶奶把繩子一大串掛在門(mén)把上,想不到門(mén)把也能包粽子,還有大舅媽,表哥表姐們,都圍在一起,大家七手八腳地幫忙包粽子。

  我的動(dòng)作還不會(huì)很快,但大家都談大家包的不錯(cuò),我也很高興,終于粽子下鍋了,我們先享用滿桌的大菜,一邊等今天的主角一粽子出現(xiàn)。當(dāng)我打開(kāi)第一個(gè)時(shí),抹鼻的香味,彌漫著整個(gè)大廳,我急忙向碗里倒入味道超棒的甜辣醬,然后張開(kāi)大嘴,對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)咬了下去。哇!那種滋味真是人間美味,又有米口感,還有包大蔥和蝦米的想起,包在中間的乳蛋和肥肉,一入口的感覺(jué)令人難忘。

  今天回老家很開(kāi)心,學(xué)會(huì)了包粽子,雖然技巧不佳,但卻是自己動(dòng)手的產(chǎn)品,感覺(jué)他別親切。今天真是好玩的一天。

包粽子9

  “粽子香,香廚房。艾草香,香滿堂!倍宋绻(jié)到了,按照中華民族的民風(fēng)民俗,端午這一天,人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草,猜燈謎等。今天,奶奶教我包粽子。

  粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米。根據(jù)餡的不同,花樣也多:豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。

  奶奶是包粽子的能手。瞧,她熟練地把兩片箬竹葉一扭,尖角“畚斗”的形狀就出來(lái)了。然后,她往“畚斗”里裝米,又用手壓實(shí),多余的.粽葉按下,做好蓋子,最后用繩子捆緊,三下五除以二就包好了一個(gè)粽子。

  我看得入神了,也想學(xué)包粽子。我拿起一片箬竹葉,一扭,嗨,也成了一只尖角畚斗!挺簡(jiǎn)單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看!板e(cuò)了!”奶奶放下手中的粽子說(shuō),“包粽子是有講究的,你看,這箬竹葉光滑的一面是正面,顏色綠一些;粗糙的一面是反面,顏色淺一些,柄莖突出。包粽子時(shí),要正面朝里,反面朝外!蹦棠桃贿呎f(shuō)一邊放慢速度給我做示范。

  等我學(xué)著把尖角畚斗做好了,一勺一勺往里面裝糯米,中間放了香香的火腿咸肉餡,再蓋上糯米,想用箬竹葉包上,可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子,一口氣吃不了大胖子,你米放得太多了。只要放八成滿就可以了!蹦棠處臀业钩鲆恍┟,接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下,當(dāng)作蓋子蓋上,右手按住蓋子,倒過(guò)來(lái),把長(zhǎng)出的箬葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學(xué)一步,看一步學(xué)一步……試了好久好久,終于包出了一只長(zhǎng)有四只角的粽子了。

  我又包了第二個(gè),扎繩子時(shí)突然想起忘了放餡,只好拆開(kāi)箬竹葉,重新放,這回我放了一個(gè)大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了,我又請(qǐng)奶奶幫忙,奶奶告訴我:“包粽子時(shí)米一定要壓實(shí),繩子要捆緊,這是需要力道,需要反復(fù)練習(xí)才有的經(jīng)驗(yàn),你多練多包,總會(huì)有進(jìn)步的!

  是的,學(xué)做任何事都需要多練。我一邊包一邊學(xué),包了一只又一只,慢慢摸索出了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這真是熟能生巧啊!

  奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個(gè)多小時(shí)后,一掀開(kāi)鍋蓋,煮熟的粽子就飄出一股清香來(lái)。剝開(kāi)箬竹葉,咬一口,真是又黏又甜。

  這個(gè)端午節(jié),我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗了粽子的美味,還懂得了好多好多。這個(gè)端午節(jié),我過(guò)得快樂(lè)又有意義。

包粽子10

  每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,在民間都有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗:包粽子。

  包粽子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然,這都是可以按自己口味來(lái)進(jìn)行選擇,如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油和肉,可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些,光滑面和粗糙面分得明顯一些的,要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時(shí)候容易裂開(kāi)來(lái),包的`時(shí)候,米粒會(huì)漏出來(lái),粽子的香味會(huì)大大減少。線得用棉線,棉線更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時(shí)候才不會(huì)干巴巴的。糯米用平常的就可以了。

  材料準(zhǔn)備好后,就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個(gè)無(wú)底的圓錐,然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿為止?墒俏叶盗艘簧子忠簧,一勺又一勺,就是兜不滿,像個(gè)無(wú)底洞一般,怎么裝都裝不滿?墒俏沂冀K不知道為什么。后來(lái)我把粽子翻了個(gè)身一檢查,才恍然大悟,原來(lái)我卷的時(shí)候,沒(méi)卷好,“圓錐”的頭上有個(gè)洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按,下面這個(gè)洞就會(huì)像沒(méi)捏緊的水龍頭一樣,時(shí)不時(shí)漏一些糯米下來(lái)。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再漏出來(lái),我甚至提前用了棉線,在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個(gè)大口子開(kāi)開(kāi)來(lái),會(huì)使糯米漏出來(lái)的。我重復(fù)了好幾遍,還是會(huì)有兩上大口子裂開(kāi)來(lái)。我索性倒出了一些糯米,把粽葉往口子上一蓋,就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時(shí)候漏出來(lái),所以橫著豎著斜著捆了有二十來(lái)圈,奶奶、曾祖母都笑我說(shuō)我捆粽子像捆賊一樣,來(lái)了個(gè)五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結(jié)實(shí)呢!初學(xué)者嘛,沒(méi)事兒的,能吃就行!

  直到把粽葉包完,我們一家人包了有二十多個(gè)。我包的那幾個(gè)雖然一個(gè)比一個(gè)好,但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里,我包的粽子顯得特別與從不同。沒(méi)關(guān)系,我這叫有創(chuàng)意嘛!進(jìn)鍋蒸粽子嘍!等一會(huì)兒吧,粽子很快就出鍋了。

  吃粽子是端午節(jié)最主要最不可少的習(xí)俗。當(dāng)然,還有其它很多習(xí)俗,例如:賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統(tǒng)文化寄托著我們對(duì)先輩們的思念,也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!

包粽子11

  今天是農(nóng)歷五月初五——傳統(tǒng)的端午佳節(jié),也是紀(jì)念我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日。為此,我選擇了一個(gè)特別的慶祝、紀(jì)念方式——包粽子。今天是端午節(jié),媽媽叫我和他一起包粽子。這不是很好辦嗎?我很快答應(yīng)下來(lái)。

  俗話說(shuō)得好“新官上任三把火!眿寢尩脑捯魟偮,我就馬上從廚房拿來(lái)了一疊青翠欲滴的粽葉,接著,又拿來(lái)了一捆棕繩,端出糯米和其他餡料!伴_(kāi)始包粽子啦 !”我情不自禁地歡呼起來(lái)。歡呼完了后,我擦了擦手掌,瞟了一眼桌上的材料。神氣十足地說(shuō):“包粽子的材料你給我聽(tīng)好了,本帥哥秦師傅要把你們變成一個(gè)個(gè)大粽子。你們可要聽(tīng)話哦!不聽(tīng)話是要吃了你們的哦”

  于是,我選了一片粽葉就開(kāi)始包起來(lái)。我先把粽葉底下卷成三角形,上面露出一部分粽葉,卷成了一個(gè)“喇叭形”,就開(kāi)始添米和餡料。我看了看媽媽,媽媽還在粽葉呢!我得意洋洋得想:呵呵,老媽真慢,連我也比不過(guò),真是一頭大蝸牛!正當(dāng)我沉浸在喜悅中時(shí),媽媽看了看我手中的粽子,說(shuō):“你包的方法不對(duì)!边@句話給我當(dāng)頭潑了一頭冷水。我嚇了一跳,不小心用力捏了一下!皣W”,糯米就像飛珠滾玉似的跳了出來(lái),散了滿桌。媽媽滑稽地說(shuō):“看來(lái),這位小帥哥秦師傅的手藝不太高超哦!”我頓時(shí)像泄了氣的皮球,但是還不情愿地說(shuō):“那我怎么辦?”“我來(lái)給你做個(gè)示范!”媽媽爽快地回答。

  我瞪大了眼睛。只見(jiàn)爸爸拿起一片粽葉,麻利的`卷出了一個(gè)三角的形狀,添上米和餡,手輕輕地向?qū)翘幘,再綁上粽繩,一個(gè)三角粽就包好了。我也學(xué)著爸爸的樣子,折粽葉,加餡料和米,緊米,包好,再加上棕繩。這樣,一個(gè)粽子就在我手中誕生了。

  我們就按照這樣的方法一個(gè)一個(gè)地包了起來(lái)……把水燒好后,我和媽媽把粽子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)鍋里。在煮粽子時(shí),我的心情就如十五個(gè)吊桶——七上八下。不一會(huì)兒,我就要去廚房看一下,總擔(dān)心粽子掉出米粒煮成一鍋粥。站在鍋旁,目不轉(zhuǎn)睛地看著那在鍋中上下擺動(dòng)的粽子,好像在說(shuō):“主人,主人,不要擔(dān)心,我會(huì)保護(hù)好自己的!币粋(gè)小時(shí)終于到了,粽子煮好了。

  我吃著這些香噴噴的粽子,心里美滋滋的。不禁有些感慨,我們包的粽子,雖然沒(méi)有超市里的好看、味道好,可這是自己親手做的,不僅用自己的行動(dòng)表達(dá)了對(duì)愛(ài)國(guó)詩(shī)人的深切敬意,還體會(huì)到了包粽子的快樂(lè)!

包粽子12

  星期六,我們班的十個(gè)同學(xué)和王老師一起去了董孫伊的家,和她的奶奶一起包粽子。

  阿婆看見(jiàn)我們來(lái)了,熱情地把我們招呼道桌子前,請(qǐng)我們品嘗粽子。我看著一大鍋的粽子,不禁產(chǎn)生了許多疑問(wèn):這些粽子是怎么包出來(lái)的?這些葉子的名字叫什么?王老師似乎猜中了我們的心思,讓我們嘗試著包粽子。阿婆把浸泡好的的葉子拿到桌上,讓我們觀察。只見(jiàn)葉子上有許多條紋,整齊地向下垂直,葉面上,有許多黑、褐色的斑點(diǎn),像是葉子的花紋。老師告訴我們,這種專門(mén)包粽子的葉子也有自己的名字:箬葉。阿婆把一種透明的材料拿出,她告訴我們這是堿。只見(jiàn)阿婆用明晃晃的小刀削著,立刻糯米上覆蓋了一層薄薄的堿。我正想問(wèn)為什么,聰明好學(xué)的虞清源已經(jīng)向阿婆提問(wèn)了:“為什么要放堿呢?”阿婆笑呵呵地說(shuō):“放了堿可以讓粽子的味道更好!闭f(shuō)話間,阿婆已經(jīng)把米掏成了淡黃色。

  接下來(lái),就是包粽子了。阿婆把箬葉熟練地往里折,變成了一個(gè)圓椎形的漏斗。再把淡黃色的`糯米裝進(jìn)漏斗里,不多不少,剛好一半。然后放了一顆蜜棗,再把糯米填上,填到滿了為止,把箬葉翻轉(zhuǎn),捏緊留出來(lái)的一段箬葉,塞到里面。最后用竹葉細(xì)條扎緊,十字交叉,打上結(jié),一個(gè)粽子就完成了。

  我們都向阿婆投去羨慕的目光,光是看著,就很難,更何況自己做呢!“誰(shuí)先來(lái)試一試?”老師問(wèn)。同學(xué)們我看看你,你看看我,一副不知所措的樣子。最后,還是我自告奮地準(zhǔn)備試一試。在我的帶動(dòng)下,是個(gè)同學(xué)一起準(zhǔn)備包粽子。

  我拿到箬葉,細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)有漏洞,又重新挑了一片箬葉做起來(lái)?粗绞值捏枞~,我一時(shí)不知道該做什么,我轉(zhuǎn)動(dòng)著箬葉,怎么也成不了漏斗的形狀,我急了,連忙向周圍同學(xué)看去:他們有的心靈手巧,一個(gè)漏斗的形狀已經(jīng)出來(lái)了,有的手忙腳亂,大顆大顆的汗珠滴到了脖子上,可眼睛還是目不轉(zhuǎn)睛地盯著箬葉看,還有的虛心向阿婆請(qǐng)教……

  我琢磨著,回憶著,一個(gè)漏斗做出來(lái)了。我憑著我的記憶,把一個(gè)粽子做出來(lái)了,正當(dāng)我喜滋滋的時(shí)候,粽子的“小尾巴”露了出來(lái),整個(gè)粽子又松開(kāi)了。這下不管我怎么拉,粽子也不老實(shí)啦!我只好請(qǐng)阿婆幫忙。阿婆向一位醫(yī)生,馬上找到了“病根”。原來(lái),我包的糯米太多了,所以不管我怎么拉緊,粽子就是不會(huì)變苗條。在阿婆的幫助下,我的粽子包好了,看著同學(xué)們羨慕的目光,我別提多開(kāi)心啦!

  我真高興,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。“世上無(wú)難事,只要肯登攀!边@個(gè)端午,比任何一個(gè)都過(guò)得有意義。

包粽子13

  “包粽子了!包粽子了!”隨著媽媽的叫喊聲,我和妹妹連忙放下手中的平板電腦,急匆匆地跑到廚房去——包粽子,我們連忙忙了起來(lái),時(shí)間倒流2個(gè)小時(shí)。

  可媽媽準(zhǔn)備工作還沒(méi)做完呢,他們只好把準(zhǔn)備工作交給了我們,這個(gè)準(zhǔn)備工作呀,就是剝蛋,說(shuō)說(shuō)簡(jiǎn)單,做起來(lái)可難了我可沒(méi)跟你開(kāi)玩笑呢。媽媽微笑教我們:“你們要把蛋黃弄到這個(gè)碗里,蛋清弄得那個(gè)碗里!蔽衣(tīng)后,連忙做了起來(lái),我先拿起一個(gè)咸鴨蛋,在碗的旁邊敲了幾下,鴨蛋頓時(shí)裂開(kāi)了一個(gè)橫,剛挖開(kāi),鼻涕似地蛋清膨了我一聲1,我把蛋倒到碗里,然后把蛋黃撈到另一個(gè)碗里,看我的辦法不錯(cuò)吧,不過(guò)是妹妹給我的啟發(fā)哦!可不聽(tīng)話的`蛋弄得我手都粘粘的,好像抓了鼻涕似地,別提有多惡心了。哈哈,一個(gè)蛋黃剝好了,萬(wàn)事開(kāi)頭難,不過(guò)我還是剝的挺好的,一旁觀看的妹妹也投入了,也剝了起來(lái)。起先,妹妹連蛋都挖不開(kāi),只好求助我,我給他掩飾了一遍,妹妹就會(huì)了,我和她越剝?cè)狡饎,不一?huì)兒,就剝好了,媽媽和阿姨不得不豎起大拇指夸獎(jiǎng)我們呢,我看看你,你看看我,我們不得不笑了起來(lái)。

  接著是正式包粽子了,只見(jiàn)媽媽把堿水放倒米里,讓米變得黃一些,媽媽示范了一遍,我就把堿水搶了過(guò)來(lái),也親自示范了一遍,妹妹看著那么有趣,也搶過(guò)來(lái)試了試,真的好好玩呀。媽媽先拿了一張竹子皮,卷成漏斗形,然后再里面裝入一點(diǎn)點(diǎn)的米,放入一顆蜜棗,再裝入米,咳,師傅沒(méi)有,我們這些初學(xué)者也只能自學(xué)成才了,不過(guò)媽媽跟著別人包過(guò)幾次,還會(huì)包一點(diǎn),接著媽媽把竹葉折來(lái)折去的,然后綁好線,看著媽媽的演示,我也包了起來(lái),可包著包著就散架了,唉!出師不利呀,只見(jiàn)妹妹也糊里糊涂地包起來(lái),媽媽和阿姨包的粽子形狀別提有多少了,有的像槍,有的有4個(gè)棱角,有的有3個(gè)棱角。我只能做前勤者,把米裝入粽子里,折就交給媽媽了。我又包了起來(lái),剛開(kāi)始,我們大家包的都不好看,慢慢地,媽媽來(lái)了靈感,越包越像,可我根本學(xué)不會(huì),幫幫大人干干活,不過(guò),我剛綁了一個(gè)粽子,就不干了,咳,連綁線都這么難呀!因?yàn)槔@來(lái)繞去,都快煩死人了。沒(méi)過(guò)一會(huì),我們大家包了好多,媽媽把一些粽子放的高壓鍋里蒸了又蒸,我和妹妹一個(gè)勁地催著粽子,可粽子跟我們作對(duì)似地,總是不能出爐

  等到3點(diǎn)左右的時(shí)候,粽子的味道彌漫在整個(gè)廚房間里,香香的,“哦!可以吃粽子了!蔽液兔妹脷g呼起來(lái),媽媽把燒好的粽子拿了出來(lái),黃黃的肉肉立刻站住了盤(pán)子,“哇!我們包的粽子真漂亮!”我們四個(gè)人一嘗,味道好極了。我和妹妹掙著搶著吃肉粽,我們發(fā)自內(nèi)心地笑了起來(lái)。

  這次包粽子,讓我嘗到了“第一次”,也讓我體會(huì)到了包粽子的累,干什么都沒(méi)有那么簡(jiǎn)單呀!

包粽子14

  離端午節(jié)還有兩天,學(xué)校提前包粽子來(lái)慶祝端午節(jié)。

  我們班一共分五組,朱紅媽媽便成了我們組專門(mén)教包粽子的老師。

  首先,取三張粽葉。

  我把三張翠綠的大粽葉攤在手掌上,兩張粽葉的角在上,一張粽葉的角在下。她用目光飛快地掃視了我們的葉子,幫我們調(diào)整一下后,繼續(xù)說(shuō)下去。

  一只手捏在下面,另一只手在上,然后

  只見(jiàn)她左手正對(duì)著握在葉子下面,右手背對(duì)自己握著葉子,然后一只手旋轉(zhuǎn)360度,像變戲法似的,一個(gè)粽子角就出來(lái)了,活像一頂尖帽子。

  我照著她的動(dòng)作慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)手指,結(jié)果好不容易出來(lái)一個(gè)尖角,我手一抖,變成了個(gè)漏斗,我又試圖用手握住葉子一邊轉(zhuǎn)個(gè)圈,粽葉竟全散了。難,真難!待我嘗試好幾次,終于裹成一個(gè)尖角時(shí),高興地把半成品拿給她看。她卻搖搖頭,輕輕說(shuō)著:不像,不像。

  我又自個(gè)兒琢磨了好半天。這時(shí),胖胖的劉沐辰看見(jiàn)還在糾結(jié)中的我,故意把他包好的粽子從我眼前繞一圈。咦?我們這組還在教卷葉子,他怎么就完工了?他又在空中提了幾下粽子,笑著,臉上的肉擠在一堆,慢悠悠地說(shuō):?jiǎn),還不會(huì)?我都包了好幾個(gè)了哩!瞧瞧,多好!

  不得不說(shuō),他包的粽子還蠻標(biāo)準(zhǔn)的?粗凑醋韵驳臉幼,一會(huì)兒到這組炫耀,一會(huì)兒到那組瞧瞧。自戀,真自戀!

  朱紅媽媽看著一臉茫然無(wú)措的我,走過(guò)來(lái)手把手教我。我漸漸找到了感覺(jué),終于裹出個(gè)像樣的粽子殼來(lái)。

  咱們進(jìn)行下一步,放糯米

  我照著她說(shuō)的那樣,抓起一把米,把糯米填到離粽子殼邊緣3毫米的'距離,蓋上粽葉,拎出一個(gè)角,再用線纏上,我人生中第一個(gè)自己包的粽子就完工了!為了做個(gè)紀(jì)念,我還系了一個(gè)蝴蝶結(jié)呢。

  我又包了第二個(gè)、第三個(gè)包的越來(lái)越好,速度越來(lái)越快,感覺(jué)越來(lái)越棒。

  我想,出爐的粽子一定香香的,甜甜的,嚼在口中軟軟糯糯,不僅混著粽葉的清香,還有一份份的喜悅。

包粽子15

  一年一度的端午節(jié)就要到了,媽媽在外面買了一些粽葉、糯米、花生和蜜棗等原料,等著下午放學(xué)回來(lái)教我包粽子。

  放學(xué)回到家,就看見(jiàn)媽媽已經(jīng)坐在客廳里,旁邊,是一盆盆包粽子的原料。我趕緊也搬了個(gè)凳子,跟媽媽學(xué)了起來(lái)。

  只見(jiàn)媽媽拿了兩片粽葉,用右手捏住上面,左手捏到整個(gè)粽葉二分之一的地方。媽媽說(shuō):“首先捏好粽葉,要順著粽葉的褶皺,在約三分之一的位置,把它卷起來(lái)成一個(gè)類似煙斗的形狀!蔽亿s緊照媽媽說(shuō)的去做,很容易就完成了這個(gè)動(dòng)作。我心想:哼!不就是包個(gè)粽子嗎,還能難住我!

  這時(shí),媽媽開(kāi)始教我往“煙斗”里放原料了,媽媽又說(shuō):“放原料也是有講究的,要先抓一小把米和兩顆花生,放進(jìn)去,再放一顆蜜棗,最后再放一小把米,這樣做出來(lái),味道更好。對(duì)了,一定要記住,放的原料和‘煙斗’平齊就行了,切不可放太多,不然就包不住了。”

  這步也挺簡(jiǎn)單,我用了兩分鐘就搞定了。

  媽媽接著說(shuō):“現(xiàn)在教你倒數(shù)第二步。”我想:這么快就到倒數(shù)第二步了,看來(lái)包粽子還真簡(jiǎn)單!

  “這一步比較麻煩,我們要先把裝好原料的‘煙斗’給包起來(lái),你看,左手處不是還有多余的粽葉嗎,我們就用多余的粽葉像蓋子一樣把它蓋起來(lái)……”

  我按照媽媽說(shuō)的做了起來(lái),先用多余的地方包起來(lái),把右手的食指和中指都?jí)旱较旅妫儆米笫值幕⒖诎阉潭ㄗ,接著,把多余的粽葉纏起來(lái)。但是,這邊兒一纏,那邊的手就自然松了,“煙斗”里的`原料漏出了一大半兒,我欲哭無(wú)淚,真的不想干了。但是,在媽媽的鼓勵(lì)下,我重整旗鼓,按照媽媽教的方式來(lái)包,可是這回的餡兒放得有點(diǎn)多,按住兩邊的時(shí)候,餡兒從一邊跑了出來(lái),我趕緊把這邊捂住,可餡兒又從另一邊溜了出來(lái),第二回又失敗了。第三次,我吸取了前面的教訓(xùn),餡兒放的少一點(diǎn),握的時(shí)候用力一點(diǎn)兒,可這一用力——粽葉爛了,第三次又失敗。

  三次下來(lái),我徒勞無(wú)功,而且累得腰酸背疼,癱坐在地上。

  可成功的信念一直在引導(dǎo)著我,我的“小宇宙”好像爆發(fā)了,這一次,我再一次朝目標(biāo)前進(jìn),按照媽媽說(shuō)的秘訣……壓上去……繞周圍一圈……耶!這次終于成功了!

  常言說(shuō)“良好的開(kāi)端是成功的一半”,自從包好第一個(gè)后,我乘勝追擊,越發(fā)得心應(yīng)手,雖然每個(gè)都不及媽媽包的好,但這畢竟是我包粽子邁出的第一步!

  晚上,我就吃到了自己包的粽子,我往盤(pán)子里放了些糖,用粽子蘸著它們吃,覺(jué)得又香又甜,這是我吃過(guò)最好吃的粽子!

  ……

  不管干什么事,都有苦和甜,就像包粽子,當(dāng)你歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,感到腰酸背疼后,再親自品嘗你的勞動(dòng)成果,會(huì)覺(jué)得別有一番風(fēng)味。這就是包粽子的苦與甜。