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[優(yōu)秀]紅燒肉作文
在平平淡淡的日常中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編整理的紅燒肉作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
紅燒肉作文1
11月20日星期六晴
今天,媽媽給我燒了一道菜——紅燒肉,我非常喜歡吃,因?yàn)樗钠ね獯嗬锬,香甜可口,美味極了!
它的形狀是正方形的,從外表看上去就像一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的小精靈,在我的嘴巴里晃來晃去,走得天翻地覆。它的'顏色分別是黃色和棕色的,肥肉是黃色的,精肉是棕色的,一層一層,像個(gè)藝術(shù)品。據(jù)說,吃了紅燒肉還能美顏,讓吃了它的人變得潔白如雪。
今天,我吃到了好吃且有營養(yǎng)的紅燒肉,開心至極,媽媽也滿臉笑容地說:“好吃就好,好吃就好……下次再給你燒!蔽衣犃藡寢尩脑捀娱_心了,準(zhǔn)備吃晚飯的時(shí)候讓媽媽再燒給我吃。到了晚飯時(shí)間,我不好意思地走到媽媽面前,媽媽微笑著說:“小家伙,你又想吃紅燒肉了吧?”恍惚間,我的腦海里晃過一個(gè)奇怪的念頭:媽媽難道知道我的心理世界?我沉默了一會(huì)兒,不好意思地說:“媽媽,您真聰明!”說完,媽媽便樂呵呵地又給我燒了一盤紅燒肉。
紅燒肉作文2
今天,爸爸答應(yīng)親手給我做我最愛吃的紅燒肉。
可能有人會(huì)說:吃紅燒肉是一道再普通不過的事情。我可不這么想:爸爸前段時(shí)間一直很忙,沒有太多時(shí)間陪我,更不要說給我做菜。最近爸爸終于不那么忙,他可以多陪陪我了。
紅燒肉是爸爸的`拿手好菜,好長時(shí)間不做了,不知道現(xiàn)在做得怎么樣了?我坐在廚房外,一邊翻看著書,一邊靜靜地等,還不時(shí)地想象著:爸爸一定會(huì)做得比以前更好吃。
“來啦――”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻,香味撲鼻而來!白屛覈L嘗!”我迫不及待地上了桌,夾了一塊紅燒肉,來不及端詳就放進(jìn)了嘴里—嫩!香!真是太好吃了!我禁不住嘗了一塊又一塊。
爸爸見我這么興奮,面帶微笑地對(duì)我說:“以后,爸爸會(huì)經(jīng)常陪你,經(jīng)常給你做紅燒肉”。
“好!”我開心極了,比吃了紅燒肉還開心!
紅燒肉作文3
說起我愛吃的東西,那可多了。漢堡包、烤香腸、紅燒肉……。其中,我最愛吃的那可是紅燒肉了,我總是三天兩頭的讓媽媽燒一次給我吃。
有的人肯定會(huì)想,紅燒肉有什么好吃的,油膩膩的,看了就不想吃,但是,我媽媽燒的紅燒肉可好吃了,不油不膩,有時(shí),在我心情好的時(shí)候,一個(gè)人就能吃一大盆。
今天,我又饞饞的想起了那美味的紅燒肉,求著媽媽為我燒,媽媽答應(yīng)了,然后去把冰箱里的肉拿里出來,接著把肉、蔥、姜、酒、冰糖、醬油一起放入鍋中,慢慢的煮著,
看著媽媽那嫻熟的.樣子,我才懂得什么叫熟能生巧。
過了一會(huì)兒,一陣陣香氣迎面撲來,這香味越來越濃,似乎非把我肚子里的“饞蟲”給勾出來不可。終于可以吃了,媽媽把香噴噴的紅燒肉端上了桌,我忍不住拿起筷子,夾起一塊就往嘴里送,那肉,肥而不膩,鮮美可口,好吃極了,包你吃了還想吃。
從小到大,我吃過無數(shù)碗紅燒肉但是我一向認(rèn)為媽媽做的是最好吃的,所以我給它起名為“老媽紅燒肉”。
紅燒肉作文4
其實(shí)我一直不敢在同學(xué)面前說我自己的這身肉就是吃出來的,我最喜歡的就是吃紅燒肉,因?yàn)橄矚g吃,因?yàn)榭磱寢専^,我一直想自己做一道紅燒肉。
今天我決定大展身手,自己做紅燒肉。
我做的紅燒肉與別人不同,別人都是先煮再炒再煮,而我只因?yàn)椴桓页,所以我就采用煮了再煮的方法?/p>
首先先把買來五花肉切好,用涼水沖洗,再用醋腌制個(gè)幾分鐘,媽媽說這一步主要的目的是為了去腥味。腌制好后,在放入煮湯的鍋中放進(jìn)生姜、大蒜,加入水,水加到淹過肉的一個(gè)指關(guān)節(jié)高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳進(jìn)肥肉中,再轉(zhuǎn)小火,等到能讓精肉都能撕下下來了,放入生抽,鹽,味精,冰糖,又轉(zhuǎn)大火熬著,最后收汁,裝入盤中,撒上一把蔥花,一盤美味可口的`紅燒肉就做好了。
到了品嘗的環(huán)節(jié),我先趕緊吃了一口,嗯!真不錯(cuò),偏咸,咸中還略帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味,那紅燒肉的湯拿來拌飯吃十分不錯(cuò),就連媽媽吃了,都說好吃,還說這味道只有我這種方法才能做出來的。可是爸爸卻說這紅燒肉,不叫紅燒應(yīng)該叫紅燉肉,我自己感覺這紅燒肉做得很成功啊!
自己付出勞動(dòng),做出的食物就是不一樣的,那味道可真好吃!
紅燒肉作文5
因?yàn)槲业臏p肥的計(jì)劃,我已經(jīng)好幾天沒吃肉了,所以昨天媽媽特地去商場為我買了一大塊紅燒肉回家。
一回到家,媽媽便迫不及待地、興高采烈地對(duì)我說:“薏薏你今天有紅燒肉吃了!”只見媽媽眉飛色舞,滿懷希望地把紅燒肉放進(jìn)了鍋里。
當(dāng)我在寫作業(yè)的時(shí)候,突然聽到了媽媽的一聲慘叫,我連忙跑過去一看:媽媽嘟著嘴,在處理鍋里那一團(tuán)黑乎乎的.東西。我連忙問:“媽媽怎么了?”“我的紅燒肉被我燒糊了!我不就是去上了會(huì)網(wǎng)嗎,怎么會(huì)燒糊的?”媽媽一邊哭一邊說。見媽媽那么傷心,我便安慰她說:“沒關(guān)系的,下次媽媽您再給我做吧!”雖然媽媽停止了哭泣,但她并沒有恢復(fù)到以前的樣子,還是那副垂頭喪氣的樣子。
后來媽媽對(duì)我說:“謝謝你,在我失落的時(shí)候安慰我,是你讓我沒有氣餒,讓我有勇氣在做一次!闭f完,媽媽從背后拿出一盤紅艷艷的紅燒肉。
是啊,人生就是這樣,從哪里摔倒,誰要從哪里爬起來,不要?dú)怵H,相信我們會(huì)做得更好!
紅燒肉作文6
說起紅燒肉,人人肯定都吃過,但是不同的家里燒的紅燒肉的味道是不一樣的。今天,我就品嘗了各種各樣的紅燒肉。
開始了,同學(xué)們拿出了一盤盤形態(tài)各異的紅燒肉放在了桌上。我心想:到底哪盤會(huì)最好吃呢?會(huì)不會(huì)每一盤都不好吃呢?好想快點(diǎn)吃吃看。突然,老師叫到:“開始吃吧!”第一盤是小項(xiàng)的,我們紛紛上前去嘗了一塊,只見同學(xué)們連連叫道:“咸!咸!,”聽著這一聲聲叫聲,我也緊張起來,我到底是吃還是不吃呢?我突然想起“耳聽為虛眼見為實(shí)”這句話,我就走上去大膽的'吃了一塊。果然,并沒有那么咸,只是稍微咸了一點(diǎn)。
最好吃的要數(shù)小王的了,我走上前去,先聞了一聞,只聞見一陣香味撲鼻而來。我情不自禁的叫道:“香!真香!”我拿起筷子嘗了一塊,果然,要比任何紅燒肉都要好吃。無論是味道還是樣子都很好,簡直是色香味俱全。
如果你也想自己親手制作紅燒肉的話就趕緊行動(dòng)吧!我這里有一個(gè)做紅燒肉的方案,你可以按著它做:1、將肉在鍋里煮一會(huì)兒;2、將肉拿出并切成塊;3、將肉放進(jìn)油里炒;4、放鹽醬油糖等調(diào)料,再炒一會(huì)兒就大功告成了,記得做好后要給朋友們品嘗哦!
其實(shí)做紅燒肉很簡單,只要你勇敢去做就一定會(huì)成功。哪怕是失敗也沒關(guān)系,因?yàn)槭∧顺晒χ浮?/p>
紅燒肉作文7
“知之為知之,不知為不知,是知也”,孔夫子教育他弟子的一席話,聽來還瞞有意思的,這句話的精髓在于教導(dǎo)我們要養(yǎng)成踏實(shí)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。偶爾不懂裝懂的我,雖然數(shù)學(xué)成績還尚可,但最讓我引以為豪的英語成績,卻像滑滑梯一樣滑了下來,如此致命的打擊,讓我泄了氣。回家后,媽媽為了鼓勵(lì)我,給我燉了一碗紅燒肉。
雖然紅燒肉很松軟,味道很鮮美,但我卻實(shí)難下咽。坐在一旁的爸爸仿佛察覺到我的想法,便柔聲對(duì)我說:“吃吧,心里再難受也要多吃一點(diǎn),這可是你媽特意為你做的紅燒肉!”頓時(shí),我鼻子覺得酸酸的,依然舉不起筷子。這時(shí),爸爸指了指碗里的.紅燒肉說:“你瞧,這肉要燒得好吃,只能用小火慢慢地來燉。世界上哪有一蹴而就的事呢?只不過是一次小小測(cè)驗(yàn)而已,怎么就輕易地在困難面前低頭了呢?”
聽了爸爸的話,我變得超有食欲了,于是開始細(xì)細(xì)地品嘗起美食來。濃稠的醬汁包裹住每一塊肥瘦相間的肉肉,吊足了我的胃口,輕輕用嘴一咬,香美的肉汁流進(jìn)了我的嘴里,味道好極了!許久之后,這股濃濃的香味久久不散,可謂是韻味十足,就像那悠揚(yáng)的詩韻,古有李白醉酒賦詩,今有我品肉吟詩。
這一碗家常美味的紅燒肉,傳遞著父母對(duì)我的關(guān)心與愛護(hù),更激勵(lì)著我好好學(xué)習(xí),天天向上,做個(gè)德智體全面發(fā)展的好學(xué)生。
紅燒肉作文8
這世上有許多好吃的,但我最喜歡吃的還是紅燒肉。
先將上好的五花肉買來,切成一塊一塊的,再把煤氣灶打開,炒鍋內(nèi)放入油,接著放入少許糖,在油中把糖化開。放入肉,在鍋中不停翻炒,待肉微黃,放入醬油調(diào)色,加水,蓋上鍋蓋,燜一會(huì)兒,直至肉無棱角即可出鍋。出鍋的紅燒肉表面有光澤,入口即化,是一道不可多得的美味佳肴。
食用紅燒肉時(shí),用筷子輕輕夾起一塊肉。肉經(jīng)過長時(shí)間的燜制,已變得軟爛無比,如同夾豆腐一般。放入嘴中,輕輕咬下去,肉吸飽了醬汁,一口下去,便濺滿了口腔,軟糯的肉在唇齒間游走。咽下去后,肉像過山車一般從喉嚨滑到胃中,只剩下滿口肉香。
紅燒肉的種類有很多,調(diào)色的'方法也有很多。有的更注重于甜味,但有的卻偏咸一些。調(diào)色主要是用老抽,有的要招待賓客,要注重品相,便加入紅曲米或豆腐乳,讓肉鍍上了一層暗紅色。這肉的軟嫩,味道的濃淡,千家萬戶,千變?nèi)f化。
紅燒肉的味道變幻無窮,每個(gè)地方的紅燒肉都有不一樣的韻味。正因此,我才愛它——紅燒肉!
紅燒肉作文9
看到這個(gè)題目,大家一定非常奇怪紅燒肉里怎么會(huì)有濃濃的父愛呢?下面我就來給大家講述一下吧!
那天,我去姥姥家回來時(shí),爸爸給我做了我最愛吃的紅燒肉,我非常高興,扔下書包,迫不及待地跑進(jìn)了廚房,看見紅燒肉快做好了,趕緊去洗手了。
紅燒肉出鍋了,我給爸爸夾了塊大的`放在他碗里,可是爸爸卻搖搖頭,微笑地說:“你吃吧,我不愛吃!闭f著,我已經(jīng)狼吞虎咽地吃了半盤,嘴角上全是油。這時(shí)我跑到廚房想洗一下,無意間聽見媽媽對(duì)爸爸說:“你不是最愛吃紅燒肉嗎?今天怎么不吃了?”爸爸小聲地說:“孩子在她姥姥家一個(gè)多月了,應(yīng)該沒吃到紅燒肉,就讓她多吃些吧!甭牭竭@里,我的心里咯噔了一下,原來爸爸都是為了讓我吃!我鼻子一酸,趕緊回去假裝什么都沒有發(fā)生,告訴爸媽我吃飽了,然后把那盤紅燒肉推到爸爸跟前。我坐在沙發(fā)上,緊緊咬著嘴唇,淚水不由自主地浸滿了眼眶,流了下來。
這時(shí)我感受到了紅燒肉里滿滿的父愛,以后我要好好學(xué)習(xí),回報(bào)父母。
紅燒肉作文10
其實(shí)我是一直非常反感紅燒肉,主要是因?yàn)榧t燒肉不全部是瘦肉,雖然每次爸媽說,紅燒肉里面是沒有肥肉的,可是看到肉里面長得像是肥肉,我就不吃。
昨天放學(xué)回家,還沒有進(jìn)門就聞到紅燒肉的味道,當(dāng)時(shí)真的是很餓,走進(jìn)廚房,果然媽媽在做紅燒肉,看著拿顏色真是好看,我就問媽媽,還有其他的菜嗎,媽媽說今晚就只有紅燒肉;我就有點(diǎn)生氣,對(duì)媽媽說“明明知道我不喜歡吃紅燒肉,為什么只做一個(gè)菜”,媽媽耐心的`說“紅燒肉很好吃的,是媽媽今晚工作太忙了,沒來得及去買菜,就只有做紅燒肉了,你可以試著吃一點(diǎn)”,我跟媽媽賭氣“我不吃晚飯,餓死我算了”,然后就跑進(jìn)客廳打開電視看了,媽媽把菜端到桌上,媽媽接著說“好了,你不吃肥的,你吃瘦的就好,把肥的給媽媽吃”,我還是沒有理媽媽,可是肚子卻不爭氣,一直叫一直叫,后面實(shí)在忍不住了,就跟媽媽說“我只吃瘦肉,肥的你吃”,媽媽說好,于是就開始吃飯,哇,吃得第一口,感覺這紅燒肉簡直是人間美味,很后悔少吃了那么多餐的紅燒肉,媽媽在一邊鼓動(dòng)我說,說肥肉很好吃,我也很是沒有立場的,就吃了一塊肥肉,感覺跟我吃的那些肥肉不一樣,根本沒有油膩的感覺,而且很香,吃得太滿足了,就這樣子第一次吃紅燒肉。
第一次吃紅燒肉的感覺真是太好了,現(xiàn)在誰問我最愛吃的菜,我都會(huì)說是紅燒肉,我愛吃紅燒肉。
紅燒肉作文11
今天爸爸要燒了紅燒肉,要知道,我是特別喜歡吃肉的,除了咸肉,醬油肉……
開始,誰知爸爸耍無賴,罷工了,只有我自己燒了。
開始行動(dòng)了,我先把肉洗干凈,再把肉切成塊,菜切成小段。一切準(zhǔn)備就緒,接下來就是加工了。我先炒青菜,在鍋了倒入些油,加熱后再小心翼翼地把肉倒進(jìn)鍋里翻炒,最后加入鹽、味精、白糖拌勻出鍋,(其實(shí),我真得不會(huì)燒,平時(shí)只吃過爸爸燒的紅燒肉,看了的做法,請(qǐng)別見笑。)這樣這盤“紅燒肉”也出鍋了。情不自禁夾起一塊全是瘦肉的紅燒肉,就迫不及待地塞進(jìn)嘴里嚼起來,真的太香了!
紅燒肉的主材是五花肉,而且還得是連皮帶肉、肥瘦摻雜的那種,因?yàn)檎诘募t燒肉味道好就好在豬皮和肥肉的濃而不膩。外公的紅燒肉入口一塊,乍覺甜爽,牙齒嚼下時(shí),肉的芳香頓時(shí)在口腔中爆破,而且肥肉決不膩。
我吃到現(xiàn)在從來沒吃過燒的比爸爸燒的更好吃的紅燒肉,也不曾見過比爸爸燒的.更吸引人的紅燒肉。或許這是一種情結(jié)吧!情是真情,愛是真愛,只有加入了真情真愛的紅燒肉才能讓我駐留在這充滿了愛的紅燒肉之中吧。
紅燒肉作文12
天下美食數(shù)不勝數(shù),但我最愛吃的還是紅燒肉。
我奶奶做的紅燒肉堪稱一絕,下面就讓我來介紹奶奶做紅燒肉的過程吧!
首先,將買來的上好五花肉洗干凈,切成均勻的小方塊,鍋中加涼水,倒入切好的肉,放幾片生姜,用中火慢慢煮,等到水開,豬肉變成白色時(shí),就把它撈起來。知道為什么要這樣做嗎?奶奶說這么做可以去除豬肉中的'血水和腥氣,而且這樣燒出來的肉更爛、更入味。接下來就開始燒了。鍋里倒入適量的油,加三匙白糖用炒勺不停地?cái)噭?dòng),幾分鐘后就變成了棕紅色的糖汁。這時(shí)把準(zhǔn)備好的五花肉下鍋,均勻翻炒,使每塊肉都沾上糖汁。然后加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生姜等,翻炒均勻后,加水,蓋上鍋蓋,大火燒至沸騰,再用小火慢慢的煮。此時(shí)廚房里彌漫著濃濃的肉香,十分誘人。
紅燒肉出鍋啦!看,它色澤金黃,讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉,咬上一口,肥而不膩,入口即化,回味無窮。我一口氣能吃上好幾塊。
怎么樣,你們流口水了嗎?歡迎來我家做客,品嘗奶奶做的紅燒肉。
紅燒肉作文13
世界上有無數(shù)的美食,但我最喜歡的是紅燒肉。
我奶奶的紅燒肉是必須的。我來介紹一下我奶奶紅燒肉的流程。
先把好的五花肉洗凈,切成小方塊,鍋里放涼水,把切好的肉倒進(jìn)去,放點(diǎn)生姜,用中火慢慢煮。當(dāng)水開了,豬肉變白了,把它撈出來。你知道你為什么這么做嗎?奶奶說這樣可以去除豬肉的血腥味和腥味,這樣煮出來的肉更差更好吃。然后就開始燒了。鍋中倒入適量的油,加入三勺白糖,用炒勺攪拌。幾分鐘后,它變成棕紅色的'糖汁。這時(shí),將準(zhǔn)備好的五花肉放入鍋中,翻炒均勻,使每一塊肉都沾有糖汁。然后加入適量的醬油、料酒、鹽、冰糖、生姜等。炒勻,加水,蓋上鍋蓋,大火煮沸,再小火慢慢煮沸。這時(shí)廚房里彌漫著濃濃的肉味,很誘人。
紅燒肉出鍋了!看,它是金色的,令人垂涎。用筷子輕輕夾起一塊肉,咬一口。是肥而不膩。入口即化,回味悠長。我一次能吃好幾塊。
最近怎么樣?你在流口水嗎?歡迎來我家品嘗奶奶做的紅燒肉。
紅燒肉作文14
我吃過肥而不膩的北京烤鴨,吃過甜滋滋的藕粉,吃過鮮美的湯包......但最讓我難以忘懷的還是“媽媽牌”紅燒肉。那濃厚的湯汁,彈力十足的紅燒肉,垂涎三尺的香味讓我瞬間感覺一陣舒服涌遍全身,全身上下每個(gè)細(xì)胞都活躍無比!
今天,媽媽又要做紅燒肉了,想到那肉香四溢,讓正在做作業(yè)的'我放下筆,跑向廚房,看心愛的紅燒肉有沒有好。只見媽媽先將新鮮帶皮的五花肉用清水仔細(xì)洗干凈,切成一小塊一小塊的備用。然后熱鍋,下油和砂糖,小火。當(dāng)砂糖在熱鍋里融成焦糖時(shí),即把肉推進(jìn)鍋里翻炒,直至鮮肉裹上金黃鮮明的外衣。肉質(zhì)接近五分熟的時(shí)候,加入佐料和清水,加蓋猛火滾開,再以小火悶燉30分鐘,等五花肉軟爛酥糯時(shí),大火收濃湯汁,一鍋香噴噴的紅燒肉就成了!
坐到餐桌前,一陣撲鼻的香味迷得我神魂顛倒。我用筷子夾起一塊紅燒肉往碗里送,騰騰的熱氣形成了一道別樣的風(fēng)景。我把筷子放進(jìn)嘴里,粘稠的味道令人興奮不已。我不停地吮吸著筷子,直到吸得沒有味時(shí)才回過神來。我低頭看著碗里的紅燒肉:燒得不能再透的肉上,泛起點(diǎn)點(diǎn)油光。在燈光的照射下,透出我迫不及待的眼睛。我把肉夾進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)地咀嚼著。香濃的湯汁立即占據(jù)了我的口腔,肉汁從我的嘴角滑落下來。我閉上眼睛,竟有一種飄飄欲仙的感覺,真是爽。
我愛這色香形味俱全的“媽媽牌”紅燒肉,可以說“不到長城非好漢,不吃‘媽媽牌’紅燒肉真遺憾!
紅燒肉作文15
在我的心里爸爸的愛是一塊夾心糖,雖然外表是硬的,但心卻是軟的。
——題記
我的爸爸濃眉大眼長著絡(luò)腮胡子,他戴著眼鏡還寫得一手好字。在我的記憶里爸爸總是很忙碌,并且不茍言笑,但無論他多么忙碌,只要我嚷嚷,他就一定會(huì)為我做他的拿手菜——紅燒肉。一想起爸爸做的紅燒肉啊,我的口水都要流下來了。
紅燒肉好吃,做起來可不簡單。爸爸每次做了紅燒肉都要花費(fèi)不少工夫:他先把買回來的五花肉洗好放水里面加熱煮一煮過一下腥味,然后切成小塊放入鍋里加水加入適量黃酒、醬油、糖、姜,最關(guān)鍵的還有加入八角、桂皮,這也是爸爸與其他人的'做法不一樣之處,然后大火燒開,再用小火慢慢燉上大約1小時(shí)左右,等到湯汁都收干了就起鍋了,一碗油亮亮、香噴噴的紅燒肉就出鍋了,香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩,我沉浸在香氣中……
剛出鍋的紅燒肉,香味四溢,每塊肉上似乎都摻雜著爸爸的愛撲面而來,讓我這個(gè)饞貓嘴直吸鼻子。夾起一塊,放在嘴里,柔柔糯糯的感覺,讓我感受到外表生硬不茍言笑的爸爸藏著對(duì)我深深的愛意:“甜甜你太瘦,爸爸想著要給你補(bǔ)充些營養(yǎng),自然是少不了我的拿手的紅燒肉!
從此,這紅燒肉就在我的心里生了根、發(fā)了芽,不管是誰做的,不管是哪兒做的,統(tǒng)統(tǒng)沒有爸爸做的紅燒肉好吃!
這紅燒肉,也成了我童年里抹不去的記憶!