寫涼皮的作文

　　在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的寫涼皮的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

寫涼皮的作文1

　　這幾天，不知道為什么，特別特別想吃涼皮，但是，又因為心型肺炎，大家都不敢出去，我們只好親自下廚，自己制作涼皮。

　　媽媽先從手機上查好了做涼皮的步驟，再準備好需要用的工具和材料。

　　開始了，我先拿了一個鐵盆，用勺子挖進去幾勺面粉(差點弄了一地)，再放入三克左右的食用鹽，再放入適量的清水，之后我用手把它和成比較硬的.面團，然后醒發(fā)半個小時左右，做好之后，就開始洗面，其實就是在水里揉面，在盆里放一些水，不要太多，然后將面團放入盆，用力揉，大概洗了五六遍就可以了。

　　這樣洗好的面糊過兩次篩，然后蓋好保鮮膜，放進冰箱里冷藏沉淀七八個小時，然后將揉出的面筋蒸20分鐘左右，再切成塊，再將面糊拿出來攪拌均勻，再把一勺面糊放進一個盤子里，鍋中放適量的水，將盤子放上去，小火蒸三分鐘就可以了，再把蒸好的面皮去取出，迅速放入冷水盆中，再把它們切成一條一條的，再放入一些調(diào)料和面筋就可以了。

　　做好之后，我吃了一口，QQ彈彈的超好吃，以后想吃涼皮的時候，就可以在家做了。

寫涼皮的作文2

　　華夏的五千年歷史，遺留給人們各色各樣的飲食文化，祖國方圓九百六十萬平方公里的土地，擁有著各具特點的地方飲食。然而，在這如繁星般的美食中，我最愛的莫過于萬榮的涼皮了。

　　萬榮的涼皮不論是從顏色上來看，還是從味道上來講都是絕對誘惑人的。

　　涼皮是呈牛奶色的，盛在一個白瓷碗里，這種涼皮往往是長方體形的，長長的一條，讓人不忍心去吃掉它。當你用筷子去夾時，那碗里的一根根薄薄的'、透亮的涼皮就如淘氣的小孩子一般，游來蕩去，始終讓你夾不著。在這一碗純凈而又光滑的涼皮上，滴上幾滴紅紅的辣椒油，哇！整個的顏色就更好看了，更讓人眼饞了。

　　萬榮涼皮的味道那叫一個棒！在酸中含著一絲辣，在辣中裹著一絲酸。那酸又不只是單純的酸，還帶著甜。那辣，也不僅僅是一種純純的辣還隱隱帶著香。這各種各樣的味道融為一體，在你咀嚼的時候浸入你的嘴里，在你吞咽的時候進入你的心田，使你久久難忘，回味無窮。當然這僅僅只是一種味道上的可口，還有一種感覺上的可口，在炎熱的夏天，當口干舌燥時，美美地吃上一碗，你的身心會立刻清涼下來。

　　這就是我最愛的小吃——萬榮涼皮，有機會，我一定要自己學會做，這樣我就可以隨時隨地的品嘗到了。

寫涼皮的作文3

　　說起夏天的美食，涼皮在我心中絕對排第一位。涼皮，顧名思義，涼涼的粉條，它可是夏日解暑的必備良品哦！

　　作為知名的傳統(tǒng)美食之一，涼皮擁有著悠久的歷史。在清朝宣統(tǒng)二年，也就是公元1910年，薛守信根據(jù)歷史傳說試著做涼皮，一舉成功，生意十分紅火。鄉(xiāng)鄰們都紛紛效仿，涼皮就此流傳開了，一直保留到現(xiàn)在，成了人們舌尖上無法割舍的美味。

　　涼皮的故鄉(xiāng)西安，這里的大街小巷都能看到?jīng)銎ば′�。信步走進一家小鋪，點一碗涼皮，很快，你便可以享受這份色、香、味俱全的佳肴。長條狀的涼皮乳白乳白的，顏色就像純牛奶一樣，上面還澆了鮮紅的辣汁，灑上了翠綠的香菜，色彩明麗。聞一聞，��！香菜的獨特味道和沁人的秘制麻醬味結(jié)合在一起，讓人瞬間就有了食欲。夾起一根涼皮，晶瑩剔透的涼皮上裹滿了辣汁，嘀嗒，嘀嗒地往下掉，送到嘴里，辣汁與麻醬的味道立馬充盈了你的口腔，配上勁道Q彈的涼皮，一種妙不可言的味道就炸裂開來，讓你吃了一口還想吃第二口，簡直吃到停不下來。炎炎夏日，無論是清晨還是黃昏，來一碗冰爽鮮香的'涼皮，那種幸福，都無法用言語表達出來呢！

　　涼皮不僅美味，還有四大名旦之一的美稱呢！四大名旦原來是對戲曲的著名旦角的美稱，用在涼皮上，意思就是涼皮里最有名的四種涼皮：秦鎮(zhèn)涼皮、漢中米皮、麻醬釀皮、岐山搟面皮。這四種涼皮各有風味，不可不嘗。

　　此時的你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呀？那趕緊去嘗一嘗吧！