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做團子作文

時間:2023-09-07 10:22:48 好文 我要投稿
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做團子作文

  在生活、工作和學習中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的做團子作文,希望能夠幫助到大家。

做團子作文

做團子作文1

  一個圓形的厚厚的綠色清明團子放在餐桌上,綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來。清明團子被那類似保鮮膜的東西包住了,我用手一摸,雖然隔著一層膜,但感覺很油膩,也很光滑,像手出汗后摸東西的感覺。我看著這個誘人的清明團子,讒得直流口水。我拿起來用手掂了掂,“呵”,沉甸甸的,感覺還是有些分量的。我把清明團翻過來一看,反面還貼著一張標簽,上面寫著“豆沙陷清明團子”,并注有“五味和”三個字。最下面還印有條形碼,由一排小數(shù)字和一組不規(guī)則的線段組成。那清明團子在燈光的照射下顯得格外誘人、刺眼。

  我迫不及待地打開那層油膩膩的、光滑的包裝,開始享用這美味佳肴。我拿起團子送到嘴邊,咬了下去,剛入口時感到表皮有點硬,到里面就軟了,香氣撲鼻,更加誘人。被咬后的清明團子頓時缺了一個角,形狀開始變得扁扁的。但是第一口居然沒有吃到那黑黑的、誘人的豆沙,但鼻子旁邊已經(jīng)飄來了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的清明團子咽下,就急著往下咬第二口了,這一大口咬下去后清明團子頓時只剩下一個角了,但是我的嘴里飄滿了豆沙的香氣,吃起來甜甜的,不過有些沾牙,從鏡子里能看到我的'牙齒上也出現(xiàn)了綠色和黑色的斑斑點點。等第二口全部下咽后,我把剩下的清明團子全部放入嘴里,但這次甜味沒那么濃了,只有淡淡的清香。不一會兒我就把這只清明團消滅的干干凈凈。

  一個團子下肚后仍然有些不過癮,但是媽媽說清明團子是糯米做的,吃多了不消化,因此只能強忍口水。想想也是對的,吃任何東西都要適可而止,美食也是一樣的,否則會對身體造成傷害。

做團子作文2

  你知道幸福的味道嘛?是甜的?咸的?告訴你,我在今年過年的時候“嘗”到了,它躲在一個小小的團子里,真的好“香”,好“美味”!

  小年夜上午,我們一家四口興高采烈地去奶奶家包團子。一到奶奶家,我便看到奶奶早就準備好了材料等著我們,我見了迫不及待地跑了過去。由于我還不會包團子,所以先從簡單的做起:墊蒸籠,先把泡好的`粽葉按順序排好,再在小的地方用剪刀修一修,而且不能有空,就好了。

  不一會兒,要開始做了,我洗干凈了手。奶奶說:“這團子呀,要包就必須要力氣。”我握握拳頭,鼓起勇氣說:“沒事!蹦棠桃娢矣杏職猓阏f:“先把團子搓成圓,再用手在圓上戳一個孔,在孔里撒點面粉,在把大拇指塞近孔里,其他拇指放在外面捏,捏成小碗形 ,再把餡料放進“小碗”里,用虎口在“小碗”的口里慢慢捏,漸漸地就變成了尖尖頭,這樣一個團子就做好了!蹦棠踢呎f邊做了一個給我做示范。

  我先把團子在手心里搓搓圓,然后把它全部壓平。可是,在壓的時候,我不小心把中間壓破了,沒辦法,我只能把沒用的面粉貼在上面,說:“只能給它帖‘云南白藥創(chuàng)口貼’了!蔽疫@話可把奶奶逗樂了,一不小心,也把團子給壓壞了,奶奶也只能用“云南白藥創(chuàng)口貼”了。然后,我又在里面放了點肉,最后把它搓搓圓。哈,一個團子“出世”了,我一蹦三尺高。

  就這樣,我們又做了許多團子,樂得奶奶直夸我能干。她趕緊把我們的勞動成果拿到灶上去燒。等團子蒸出來后,嗬,好家伙,個個白白胖胖,像個粉嫩的娃娃,好玩極了,光看幾眼我就口水直流清澈見底了,咬一口,滑膩爽口香甜無比。一家人其樂融融,圍著蒸好的團子,大吃特吃,這還沒等過年,年的氣氛就已經(jīng)很濃烈了。

做團子作文3

  過年了,每家每戶都喜氣洋洋,充滿了年的氛圍。大年三十,“噼噼啪啪”的鞭炮聲響了一夜。第二天一早,我從鞭炮聲中醒來。吃過午飯,我和爸爸媽媽去了外婆家。

  外婆家被濃濃的年味兒包裹著。門上貼著一副對聯(lián)“笙歌辭舊歲,羊酒慶新春”。廚房門上倒貼著一個“福”字。院子里有許多放完鞭炮的紅紙、炮灰。

  外婆正在廚房里做糯米團子——這是每年必做的。充滿了好奇心的我跑進廚房,只見外婆手中拿著一個漏籃,里面有許多浸好的糯米,一個個又白又腫。緊接著,外婆拿出早已準備好的豬肉末、雞蛋、生姜。我躍躍欲試,忙喊道:“外婆!外婆!我來幫你!”外婆答應了:“你把糯米倒在這紗布上,要鋪平,就像這樣。再放在蒸鍋里,開大火蒸半小時?春昧,可別偷懶!”“好,沒問題!”自信滿滿的我奪過外婆手中的糯米。呀!沒想到這糯米還挺重的。我小心翼翼地倒,學著外婆的樣子,把盆微微斜過來,輕輕地。可總有些調(diào)皮的白娃娃蹦下了桌。嗯,總體來說完成得還不錯!我把糯米放入鍋中,開大火,耐心地等待著……時間一分一秒地過去了,糯米的`香味兒充斥著整個廚房。終于,蒸好了。外婆把糯米取出,倒入一個大碗,放入肉末、雞蛋、花椒粉、鹽、雞精和姜末,用力地攪拌。然后,我和外婆一起動手,把糯米團成一個個團。外婆用勺子舀起一勺糯米,放在手心里,握緊,然后再用手揉了揉。我立刻有樣學樣,也舀起糯米,握緊,再揉了揉?墒,糯米在我手中便一點兒也不乖巧,總是黏在我的手心里。外婆耐心地教我:“團之前在手上蘸一點水,這樣就會好一點!蔽以嚵嗽,外婆說的果然沒錯!兩人一起動手果真快多了,沒一會兒就做好了。

  最后,外婆把我們的杰作一個個放進盤子,放入蒸鍋,蓋上蓋子。經(jīng)過漫長的等待,蓋子上已布滿水珠。掀開一看,團子一個個直冒熱氣,香味撲面而來。做的真不錯。一下午,我們在糯米團的香味,陣陣鞭炮聲和歡聲笑語中度過。

做團子作文4

  今年春節(jié),我們沒回老家,本打算趁著假期四處走走看看,可是計劃趕不上變化。由于肺炎疫情的影響,我們哪也不能去,只能每天呆在家里,甚是無聊。有一天,媽媽說:“我們一起來做團子吧?”我和老爸立馬附和著:“好呀!好呀!”我是因為無聊想打發(fā)時間,老爸是因為從小到大每年春節(jié)都吃,成了一種習慣。

  團子是我們老家的一種特色美食。一般在元宵節(jié)時每家每戶都會做。寓意著團團圓圓、闔家歡樂。

  相傳三國赤壁大戰(zhàn)后,關羽率兵埋伏于蘆葦叢中,等待潰敗的曹操,但埋伏之地如果做飯就會暴露目標。且去縣城及民居甚遠,又值寒冬歲末,于是請縣令幫忙解決士兵們的伙食?h令命人將米磨成粉末,揉捏成泥狀,然后分成若干份,填以菜肴,封口搓圓,放入蒸籠烈火蒸熟后送給士兵們吃。這就是團子的起源,而且當時正值正月十五。

  往年都是大姑媽和三伯母一起為我們大家做,從不讓我們幫忙,我們只要等著吃現(xiàn)成的就好。今年,我們打算自己動手,豐衣足食。

  首先準備材料,將大米洗凈,放到鍋里蒸,冒熱汽后1—2分鐘就要關火,不能蒸熟。然后倒出來等米冷卻后打成粉狀。加入開水攪拌,像揉面粉一樣揉成團,要揉得稠軟如泥,略帶粘性,但捏之不散開。在等待米冷卻的時候,我們就開始準備餡料了。把肉、豆腐干、紅蘿卜、榨菜等切成很小的丁,放進鍋里炒熟,然后放生姜、大蒜、鹽及其他調(diào)味品,如果喜歡吃辣還可以放一些辣椒。一切準備就緒,我們就可以做團子了。團子大小可以隨意,不過一般都是做成拳頭大小,用大拇指按成窩窩頭的形狀,然后將炒好的餡料放進正中間后封口,在手上滾幾下,一個白胖小子便出來了,圓圓的,甚是喜人。

  看上去很簡單的動作,可是我總做不好,不是餡漏出來就是油流出來。媽媽告訴我,皮不能太薄,餡也不用放太多,否則容易破,餡漏出來不好看;如果流油,吃的時候也不方便。但太厚也不行,難熟而且很難一口咬到餡,沒有那種連皮帶餡一起吃的快感。全部做完后,蒸二十分鐘左右,熱氣騰騰的團子就出鍋了。咬一口,香氣四溢。吃團子的花樣五花八門,不光有蒸團子、炸團子、煎團子、煮團子,還有燒團子。

  我望著手中的`團子,心想,這名字取得真好!團不就是團團圓圓嗎?正想得入神,媽媽端了一盤團子站在我面前,讓我給隔壁楊阿姨家送幾個嘗一下。敲開阿姨家的門,把團子遞給她,阿姨高興得合不攏嘴,把盤子還給我時里面多了一些又紅又大的車厘子。我想,這團子不僅有團圓之意,應該還可以增進鄰里之間的感情吧!

  通過做團子,我明白了一些道理:很多看起來簡單的事情,想要做好并不容易,我們不能眼高手低。學習不也正如此嗎?

做團子作文5

  “ 哇,真香!”一大鍋熱騰騰的自制清明團子出鍋啦!奶奶吃了一個甜的,細細地品嘗,“嗯,味道不錯,手藝真好!”她贊賞道。教室里一片其樂融融的景像。

  這一切都要從中午說起,因為下午要包清明團子,所以老師讓我們通知要來的家長早些報到。我也通知了奶奶,可是她怎么還沒有來呢?看著家長們陸陸續(xù)續(xù)的到達,我心里更慌張了,不時地瞧教室門口。

  “請小組長來領面團!”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起,“快點,面團會冷的`!”組員們催促我道。噢對了,我差點忘了我作為小組長的職責了。我一個箭步?jīng)_上講臺,真幸運,我是第一個!而且還領了很大的一塊面團。我喜滋滋的捧著這面團回到座位上,眼睛還是向門口望去,險些把面團丟到地上。“唉,你小心點,還不如我來當呢!绷_潤之見我這樣魂不守舍,連忙拿話提醒我。

  家長們都到齊了,只剩我奶奶了,啊呀,我?guī)У牟牧隙歼在她手里,怎么辦?但是時間在不斷往前,我們開始做了,我只好先把奶奶扔在一邊,按照羅潤智媽媽說的開始做:先將面團揉成一個小圓,再壓扁,要很平很平的那種,不能有凹凸起伏,再在里面放餡,然后把邊對好就大功告成了。做這個我可是強項啊,因為二年級時老師在美術課時教過我的。還說我手巧呢。

  不過奶奶還是沒到,我愁死了,正無計策時奶奶正從門口探進頭來,我連忙跑過去,內(nèi)心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來,她興致勃勃地參與了進來,哇,好快,不一會兒就包了一個咸的,而且樣子明顯不錯,我連忙把我捏的“面團碗”遞了過去,奶奶快速地旋轉著,并麻利地盛好了餡,我也現(xiàn)學現(xiàn)做,但總是不讓人滿意,捏成了一個螺旋形。虞老師正好經(jīng)過,見了我的手藝,笑著說:“喲,這不變成包子了嗎?”奶奶笑得眉毛成了一朵花。

  快結束的時候,紹老師拿了個小面團不知在做什么,我們湊近一看,哇,原來是個小刺猬,她向我們組借了一點豆沙,又點了兩個芝麻眼睛,也去蒸了,我們很興奮,更讓人興奮的是,虞老師夸耀起我們組來:“你們組的餡最好,芝麻噴噴香,咸菜也切得細細的……”大家一起說:“虞老師,要嘗點嗎?”

  蒸好,哈哈,好誘人啊,于是就出現(xiàn)了開頭的一幕,我吃了一個咸的,真是好爽啊,不過回家后又發(fā)現(xiàn)做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎,我是不是大賺了呢!

  這次,做清明團子真是太興奮了!真希望還有下一次啊。

做團子作文6

  說到美食,大家一般會想到“今日映象”里的美食天地,那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食,它就是正儀青團子。我們今天就開始做香甜可口的清明團子了,我們要的粉團。餡,學校全部都幫我們準備好了我們只需要準備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說:“同學們我們現(xiàn)在發(fā)粉團子了!”我們拿到粉嘟嘟的小團子,我情不自禁的的拿起一把,做了起來,捏來捏去,我的手上都粘滿了小團子了,我用吃奶的勁搓了起來,樓老師說:“大家如果嫌團子太粘了,我們可以拿一點面粉放在粉團子上搓一下,就ok了!”我按照樓老師的`方法做,果然我的 手不粘了。

  我又開始做了起來,陳伊諾說:“施宇濤,你還蠻強的!”我微微的笑了笑,我想:我可不可以做一個大汽車呢?我一般想著,一邊捏著,我越捏越急,我頭上那不聽話的汗水一停不停的熘下來,我的“心魔”對我說;“施宇濤,放棄吧!”而我心中的“天使”對我說:“ 不要放棄,不要放棄!你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法,我又做了一個咸菜位的小團子。樓老師突然說:“好了,請大家把自己做的小團子去蒸熟吧!”我們一聽,就像螞蟻似的奔向食堂,我等了又等,我就想熱鍋上的螞蟻一樣,我等了一會兒,香噴噴的小團子終于出爐了,我迫不及待的拿起一只,往嘴里放,哇~~!好香。∥疫B忙拿去給樓老師嘗嘗,樓老師也說好,我的心里正的好高興呀!

  從這次做清明團子,我和朋友的關系有親近了許多許多。

做團子作文7

  隨著零點的鐘聲敲起,20xx年與我告別了,20xx年踏著輕盈的腳步來了,我們一家人高興極了。一大早就起來放爆竹,貼春聯(lián),準備過一個祥和的春節(jié)。但令我最難忘的是一家人在一起做團子的情形。

  過年做團子是我們過年的一種習俗,象征著一家人團團圓圓。奶奶首先準備了可口的肉+蘿卜絲餡心,然后將米粉倒入竹編中,中間挖一個坑,將燒好的水倒入,把米粉和成一大塊。接著就開始做團子啦,首先從大塊米粉團上切下一部分,搓成一條長龍,再用刀切成一個個小塊,搓成一個圓球,再把它捏成一個小碗狀,最后把餡心放進去就完成了一大步啦。我看著奶奶那雙靈巧的手把碗沿慢慢地收了起來,一個圓圓的團子就這樣做成啦,真神奇。

  我學著奶奶的樣子開始做團子,可是在最后一步就是做不好,不是餡心逃出來就是怎么都不能把口收起來,真是急死人了。最后奶奶手把手的教我怎樣才能把最后的口收起來,經(jīng)過奶奶的幫助和我的實踐,在做了幾個丑八怪后,我終于能夠做成又大又圓的團子了。我信心大增,決定和媽媽來了比賽,奶奶當裁判。我使出了渾身解數(shù),最終奶奶裁判我的團子不僅沒有媽媽做的漂亮,而且數(shù)量也少了好多,還把自己弄了個大花臉。雖然我輸了,但是我看著自己的勞動成果開心地笑了 。奶奶把做好的團子放進蒸籠里,過了好一會兒,蒸籠周圍冒出了熱氣騰騰的蒸汽,奶奶說團子可以出籠了。

  我看著出籠后亮晶晶的團子迫不及待地拿了一個往嘴里塞,一口咬下去,軟軟的.,美味的可口的餡心加上清香的糯米,真是人間美味。我大口大口地咬著,沒兩分鐘就吃消滅了一個。我伸出舌頭舔了舔嘴巴,一副小饞貓的樣。媽媽看了哈哈大笑,我不禁感嘆道:“團子的味道可真讓我回味無窮呀!”

  我祝愿我們的日子就像團子一樣,團團圓圓,和和美美!

做團子作文8

  20xx年4月7日下午我到蕭山日報社食堂參加清明團子制作活動。這是我第一次學做清明團子,既擔心又激動。

  在食堂,小記者們認真的開始聽玉媛姐姐講解團子的制作過程,以及有關清明節(jié)的由來。清明節(jié)是為了紀念介子推給重耳獻肉,重耳為了讓介子推出山而放火燒山,介子推寧死也不出山,所以這一天人們都吃冷食而不開火。

  接著草莓老師開始教我們怎么做清明團子了。先把面皮揉成一團圓,用大拇指往下按,壓成一個小碟子,再把邊上的面皮往上拉一拉,變成一個小碗,再在上面放上豆沙,然后在小碗邊上捏一個角,照樣子再捏四個,五個角捏好了之后往里面壓一壓,這樣一個清明團子就做好了。草莓老師又開始教我們做另一種樣子的清明團子,先把面皮捏成一只小碗,在里面放上很多很多的豆沙,再對折,然后大拇指往上一按一捏,一個花邊就出來了,把這個邊上的面皮全按上面的方法按捏,餃子模樣的團子就這樣做好了。

  接著水晶老師又給我們發(fā)了兩個面皮,捏成什么樣子的`呢?有了,再捏一個餃子吧,我這次要做一個很大的餃子,我把面皮捏成一個小盤子,然后在里面放上豆沙,再對折,然后按上花邊,一個餃子就出來了。再做什么呢?今年是鼠年,要不再捏一個小豬吧。小豬捏好了,哎呀,小豬的尾巴怎么不見了,算了,去剛做好的餃子團子里捏點面皮過來做小豬的尾巴。水晶老師又給我發(fā)了個面皮,這會做什么呢?想不好,讓老媽做吧,沒想到,老媽也做了一個餃子。

  不知不覺一個下午就這樣過去了,團子也包好了,大家都拿著滿滿的一盒清明團子回家品嘗了,味道那就兩個字,“鮮美”!

做團子作文9

  外婆家住在安吉的一個小山村,那里的春天格外美麗,溪水清潔明凈,滿山翠竹亭亭玉立,茶樹也開始爆出嫩芽……

  “清明時節(jié)雨紛紛”,春天總是伴隨著綿綿的細雨,但是今天卻是個好天氣,外婆挎著小竹籃,竹籃里放上兩把剪刀,說要帶我去剪蒿菜,做青團子。

  我跟在外婆身后,走在鄉(xiāng)間的田梗上,田間地頭里,三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風迎面吹來,暖烘烘的,濕漉漉的。這個時節(jié)油菜花已經(jīng)開了,一眼望去是滿山遍野一片金黃,成群的蜜蜂正忙活著采蜜,它們一下子嗡嗡地飛到這里,一下子嗡嗡地飛到那里,一副忙得不可開交的'樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長在一起,外婆很熟練地把蒿菜找出來,左手扶著蒿菜,右手把剪刀貼在地上,把蒿菜齊根剪下,再拿起來輕輕抖抖泥土,放進竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜,外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜,笑我是“眉毛胡子一把抓”。

  還不到中午,我們就滿載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈,倒進鍋里,加上水把蒿菜熬出汁,接著將汁倒進米粉里一起揉,面團就變成淡淡的草綠色。外公早已經(jīng)從竹園里挖來了早園筍,外婆將筍切成筍粒,再加上肉丁和咸菜丁,一起炒熟做成餡。接下來就是做青團子,外婆做的青團子圓溜溜的,大小均等,放在剪好的粽葉上,整整齊齊地排列在蒸籠上,而我卻包的個個奇形怪狀、獨一無二。

  包好的青團子放在鍋里蒸,一會兒就香氣四溢,掀開鍋蓋,原來淺綠色的青團子變得碧綠,一個個閃著誘人的光,彌漫著蒿菜獨特的味道。我迫不及待地拿起一個團子,咬一口,滿嘴生香……

  “搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶,糖一包,果一包,還有團子還有糕!背灾鄨F子,我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠,這首歌謠里唱的“團子”就是青團子嗎?

做團子作文10

  快要過年了!村上家家戶戶都在忙著做團子,我家也不例外。

  團子團子,意思就是團團圓圓。讓我們一起來做團子吧!

  奶奶是一位做團子的高手,她嫻熟地把米粉和白開水和在一塊,再用力反復地揉,沒過多久,米粉便升級為了米粉團。奶奶把米粉團搓成條兒,我當時就納悶起來:“奶奶,為什么要搓成條兒,不能直接做一個超大的團子嗎?”“小傻瓜,蒸籠里放不下,再說,那么大的團子怎么吃呢?”“哦,對呀!”我恍然大悟,“那您現(xiàn)在在干什么?”奶奶一邊把搓好的米粉條分成一塊塊小的胚子一邊對我說:“把它變小,這樣就好包了!”很快,一切都準備好了。奶奶搬出了早已準備好的豆沙和蘿卜絲餡。只見做團子的高手非常敏捷地拿起一個胚子并將它捏成很光滑的團子皮。我也拿了一個米粉團,學著奶奶的樣子,用手把米粉團轉動起來,我當時就覺得特別不順手,等奶奶都做完一個后,我還在那里按,并且按得都是手指印,那樣子比一開始的米粉胚子還要難看,唉!“這可怎么辦呢?”我一邊想一邊直冒汗!奶奶看到了我著急的樣子,很快將那已經(jīng)很難挽救的皮子接了過去重新按了幾下,咦!很快,那怪模怪樣的團子皮竟在奶奶的手下“復活”了,我在一旁看得目瞪口呆。就這樣,團子皮很快又回到了我手中。奶奶又耐心地教了起來:“下面把團子皮變成碗狀!薄班福K了,這可是最難的了!蔽倚南搿]辦法,只能硬著頭皮做了,我依葫蘆畫瓢,照著奶奶的樣子將兩只手的大拇指挨緊了,下面的'手指使團子皮轉動起來,過了一會兒,我把我弄的皮子給奶奶看,只見她點了點頭:“這次做得不錯!”我聽了開心極了。最后,我把蘿卜絲餡按一定量放進團子皮內(nèi),再把團子皮小心翼翼地“封”好口,做出一個小腦袋,整個團子就大功告成了!我看著自己親手做的團子,雖然樣子丑了點,但還是很有成就感的。

  一家人圍在一起做著,說著,笑著……快樂洋溢在每個人的臉上。

做團子作文11

  “外公!外婆!”

  “呀,小逸來啦!”跨進老屋果然第一個碰見的是外公的笑臉。

  我把大包小包的東西往房里一扔,急忙沖進了灶頭間。哈,舅舅舅媽已經(jīng)在做團子了。媽媽也不客氣,洗洗手就坐了下來,幫著做團子。

  我愣愣地站在一邊,又不好意思去看電視。索性——

  “我也來做團子吧!”

  于是,一場比好萊塢動作片還要精彩的家庭自制大戲即將開演!

  第一幕

  沒想到本姑娘的排場這么大,做個團子還有那么多人護著!

  “就這樣……先把它搓成一個球……”媽媽取一小塊和好的米粉,示范給我看。

  “在這樣——”舅媽接過話頭,麻利地把手中的玩意捏成像窩窩頭一樣的形狀,“加餡兒,捏攏……把多余的頭子掐掉,再攤在手心里揉一揉……瞧,這不就好了!”

  一個白白胖胖的團子,加入了一列列伙伴中。

  “看見了沒,很簡單!本司俗隽艘痪淇偨Y。

  第二幕

  “好,開工!”我大喝一聲。上了一堂課,總該讓我總結一番了吧?

  先挑合適的團子皮。這個,不行,太大塊了;那個,不行,太嬌小了。我的第一個作品可是頗具歷史意義的,當然得用優(yōu)秀的材料來做。那些“歪瓜裂棗”們,豈能入我老人家的法眼?

  就是你了!我終于找到了一塊比較合我眼的。揉!這小時候,我最喜歡玩的可就是橡皮泥了!不就是搓一個球么?小case!幾秒后,OK!

  “口子不能開太大,不然待會加了餡后不容易合上。”舅舅提醒我。

  是么?我停止了手頭的活,看了看,不好意思地笑了?偨痤~“窩窩頭”都快給我捏成一張餅子了。

  “重揉吧!”媽媽哭笑不得。

  在經(jīng)歷了一次失敗后,我變得謹慎了,把口子開小了。加餡了,可這筷子也不聽我使喚了,我怎么也夾不住餡!肮材悖腔鹞伊!”我對著筷子念一聲,用勁一扯,嘿,出來了!“真是,給你三分顏料你就開顏料店啊!”我在填餡的同時悄悄訓斥筷子。

  第三幕

  “當當當當!”我舉著自己的'處女作,驕傲地炫耀。

  “還不錯!”媽媽忍住笑意評價了一番。

  我當然知道媽媽是在鼓勵我。望著手中的團子,又丑又小,再看看舅媽和媽媽做的團子,又圓又大。心里不免有些慚愧。都16歲的大姑娘了,連團子還是頭一回做,家務事更別說了,碰都不碰,我該說些什么呢?

  我只能說,我的處女作團子,讓我懂了許多。

做團子作文12

  同學們,你們喜歡吃團子嗎?我可喜歡吃了。今天是中秋節(jié),我決定體驗一下做團子的樂趣。

  剛吃完午飯,我就在外婆身邊轉悠,念叨著什么時候做團子。見我這樣迫切,外婆就立馬放下手中的活,決定開始做團子。只見外婆拿來兩袋糯米粉,兩袋紅豆餡和一壺開水。“萬事俱備,只欠東風”。外婆一邊把熱水倒進糯米粉,一邊用筷子進行攪拌。不一會兒,粉末狀的糯米粉就變成了大小不一的塊狀了。開始和面了,外婆放下熱水壺,把邊上的糯米粉往中間撥,我迫不及待加入到和面的行列中。誰知,我剛把手放進糯米團里的時候,就感到一陣疼痛,立刻把手縮了回來。一看,手掌都紅了。手在水下沖了一會兒,感覺好多了,我又忍不住了。不過吸取了剛才的教訓,我不敢“輕舉妄動”,學著外婆的樣子,把糯米團這里一翻,那里一翻,用拳頭敲敲,再揉揉面團,自我感覺特別棒。

  和好面后,就是做團子了。于是外婆、爸爸、媽媽、姐姐和我一起“全家總動員”了。外婆把揉好的糯米團均勻地分成一小塊一小塊,捏起一個放在手心里搓成一個圓形,再用大拇指掐在粉團中央旋轉成一個碗的樣子,然后在“碗”中放入一小勺豆沙,再一點一點地用旁邊的`粉團把豆沙包起來,慢慢地揉到剩下一個小尖尖,一個可愛的糯米團子就這樣在外婆手中“誕生”了。看著外婆輕松的樣子,我的手好癢,不等外婆開口,忍不住就抓起一個粉團,也學外婆的樣子捏“碗”。呵呵,捏橡皮泥可是我最拿手的,不一會兒“碗”就成形了,真漂亮。我放入豆沙,再小心翼翼地一點一點包裹成型?墒遣恢涝趺戳耍揖褪前蛔±锩娴亩股,看著露出的豆沙餡,我很快地用手指一挖,塞進了我早已口水直流的嘴巴里,真甜。去掉一些豆沙餡后再包就容易多了,看著我慢慢揉出的小尖尖,我心里面幸福的小泡泡不斷地往上冒!霸趺礃樱坎诲e吧!”我得意地叫起來!班,是不錯!再獎勵做一個!”爸爸媽媽齊聲說道。“沒問題。不過,我可得給自己的做個記號,等會我就吃自己做的團子!闭f完,我在團子面上用手指畫了個笑臉。

  在我們大家的齊心協(xié)力下,不一會兒就完成了六十幾個團子。外婆把做好的團子放在鍋里煮好后,我一眼就認出了我做的笑臉團子。吃著我親手做的團子,心里那個甜啊,只有我自己才能體會。

做團子作文13

  桌子上有三個不銹鋼大盆,里面分別裝著豆沙,蘿卜絲和肉以及青菜和肉,它們散發(fā)出胡香味穿過空氣直接闖入我的鼻子:軟甜的青菜味,爽脆的蘿卜絲味,綿綿的豆沙味都在告訴我,一場舌尖上的盛宴即將開始。

  外婆這時將一塊大的竹匾架在了兩張長凳上,又拎來一大袋面粉倒于匾上,再吩咐我將三個匾上,準備工作便完成了。

  “嘉嘉,去用肥皂洗手!辈粫屛襾碜鰣F子吧,這我可從來沒有嘗試過?粗馄艑ξ夜膭钆c期許的眼神,我?guī)еd奮和緊張去洗手了。

  我與外婆各執(zhí)竹匾一邊,這詎既坐得寬敞又便于我學習。坐定后,我先照外婆要求用手撒些許面粉于面前的竹匾上,這是為了制作過程中面糊粘在竹匾上而影響了效果。此時,外婆正熟練地將和好水的面糊均勻地分成數(shù)個小塊,這自然是團子的最初模樣。

  捏起一個小塊,將它在兩手間晃動著,揉捏著,目的是為了使團子吃起來更筋道。接下來,便是技術活了,我只好眼巴巴地看著我那心靈手巧的外婆大顯神通了。

  只見外婆先用弓起的右手掌飛快地搓置于左手心里的面糊,當形成一個圓滾滾的球時,再用右手大拇指摁進球中央,飛快地在伸直的左手指上翻滾著,不一會兒,一個團子的雛形便完成了:當中有了一個“洞”,周壁不厚不薄,十分均勻,底兒略厚,這是為了避免團子蒸好取出時底兒掉下去。

  接下來便要填餡料了。之前說過有三種口味的餡兒,我個人比較喜歡豆沙餡兒,便央求外婆示范時做個豆沙餡兒的。外婆是個細致的人,只見她用筷子挑起一塊豆沙,不多不少地填進先前的那個“洞”里,再迅速封口,接著用虎口轉團子,一個圓潤、精致的團子便做好了。

  這回我倒不如裹粽子時那般笨手笨腳,雖談不上有多好,但起碼還是能讓人接受的。做了幾個團后,我又別出心裁地找了一把豆,黑豆、蕓豆、紅豆等等,將它們鑲在做好的團子上,一個個可愛俏皮的團子娃娃立馬就活了起來,這不禁讓外婆對我豎起了大拇指:”還是年輕人有創(chuàng)意!”我第一次做團子,便受到了如此夸獎,自然是十分自豪,以后幾個更是越做越好。

  當外婆掀開被氣霧縈繞著的蒸籠時一個個白白胖胖的團子出現(xiàn)在了我的眼前,真叫人想一口咬下去。這時候外婆卻告訴我剛蒸好的團子需要在風里吹上十來分鐘待其表面結上一層膜后才能吃,目的是防止其變形。好不容易等到外婆下令可以吃了,我立即搛起一個豆沙團子,送到嘴邊輕咬一口,哇——面粉的.柔軟、筋道令人沉醉,接著細膩、香甜的豆沙立即在舌尖蕩漾開來,隨著團子的美味所帶來的巨大愉快,一抹愛的溫暖也隨即在心頭彌漫開來。

  做團子所帶給我的,不僅是味覺的極大享受,也是親情的溫暖。