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（集合）臭豆腐作文15篇
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的臭豆腐作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
臭豆腐作文1
臭豆腐俗稱臭干子，是南京的特色小吃之一，一到這秋冬天，大街小巷就飄散著濃濃的“臭”味，讓人垂涎欲滴。臭豆腐雖然算不上佳肴，但它也有故事呢。
相傳清朝康熙八年，一位名叫王致和的人進(jìn)京趕考，但是金榜落名，因為家境富裕，于是在北京賣起了豆腐。當(dāng)時是夏天，豆腐賣不完很快就會發(fā)霉。他不甘心，把豆腐都用鹽腌起來，之后就一心讀書，忘了這回事。到了秋天，他又開始賣起了豆腐，突然想到之前發(fā)霉的豆腐，連忙打開蓋子，一股臭氣撲鼻，豆腐已經(jīng)變成灰白色了。一嘗，雖臭但蘊(yùn)藏著香味。后來，王致和連連落榜，便棄學(xué)經(jīng)商，賣起了豆腐，由于他質(zhì)量好，名聲高，很快傳入了宮廷，深受慈禧太后的喜愛，所以把它列為“御膳小菜”還賜名“青方”。
臭豆腐雖臭，但我很喜歡吃。這個周末，我就請媽媽為我做了臭豆腐。只見：媽媽把鍋里的油燒開后，倒入洗好的臭豆腐塊和姜片，放進(jìn)油鍋里慢慢炸，油“咝咝”地響著，媽媽不時地還要翻一翻臭豆腐塊，為的是讓它們受熱均勻，待到臭豆腐邊緣呈金黃色時，倒入少量的水，撒入小蔥段，澆兩勺辣醬，等一兩分鐘后，一盤色香味俱全的臭豆腐就做好了。金黑色的臭豆腐還冒著熱騰騰的'煙，青翠欲滴的小蔥段加上紅紅的辣油，看著就誘人可口。
我打著“嘗嘗媽媽手藝”的旗號，偷吃了一塊臭豆腐，哇！香氣完全掩蓋住了臭味。我先輕輕吸一口湯水，感覺鮮美無比，再咬一口，外酥里嫩，讓人回味無窮。
吃飽后，我滿意地拍拍肚子，擦擦嘴角的油漬，一回頭，媽媽正倚在廚房門邊看著我呢,我高興地說：“媽媽，你要不改行當(dāng)廚師算了！”
臭豆腐作文2
清明節(jié)，我們一家去阿太墓前祭掃，我手中緊緊地拿著一袋香氣撲鼻的臭豆腐。
這臭豆腐是阿太最喜歡吃的東西了，我今天也是特意帶著阿太最喜歡吃的臭豆腐祭掃給阿太吃，然而這臭豆腐的香氣又帶我走進(jìn)了幼年時阿太帶我吃臭豆腐時的情景。
小時侯我最喜歡和阿太一起到河邊去釣各種各樣的魚，每次釣魚時肚子餓了，阿太總會帶我去吃臭豆腐。記得有一次，小雨下完了，太陽紅著臉沖出了云層。我和阿太又帶著魚具整裝出發(fā)了，我們來到魚塘邊，選了一個好地方，放下魚桿，耐心地釣起了魚，突然，我手中的'釣竿動了一下，阿太連忙對我說：“佳煜，有魚上鉤了�！蔽乙宦牼瓦B忙拉起魚竿，只見一條銀白色的小魚在魚鉤上跳躍，我興奮不已，連忙把小魚放進(jìn)了水桶，后來接連有好幾條魚上鉤，讓我高興得又蹦又跳，這一高興，讓我覺得肚子有點(diǎn)餓了。我就要阿太給我去給我買臭豆腐充饑。阿太眼睛有些不好使，走路時一不小心被石頭絆了一下，手被摔出了血，可阿太卻裝作毫無事情地用手拍拍衣服上的灰塵說：“沒事沒事�！痹趲胰ベI臭豆腐時我心中酸酸的。
歲月如水，年復(fù)一年，阿太的身體也一天不如一天，終于有一天阿太病倒了住進(jìn)了醫(yī)院。我感到很難過。我一心要去看阿太，可天天都下雨，有一次天放晴了，我就急匆匆地買來了臭豆腐，硬拉著媽媽去看阿太，到了醫(yī)院我急忙把臭豆腐遞給了阿太，阿太眼里噙滿了淚水，但還是勉強(qiáng)面帶著微笑吃了下去，并對我說：“阿太沒事�！蔽夷ㄈI水喂給阿太吃臭豆腐。
后來阿太體力不支病死了，阿太死后每年清明節(jié)我都會為他準(zhǔn)備臭豆腐去上墳，可能這臭豆腐是我和阿太溝通的唯一的“愛心橋梁”。
臭豆腐作文3
去了紹興，吃了臭豆腐，這種味道深深印在我心里。最近又嘴饞了，纏著媽媽買。
媽媽把臭豆腐買回來了，她說：“今天，我來教你炸臭豆腐吧！”“太好了！”我一蹦三尺高。
臭豆腐生的時候是青灰色的，一盒有15塊，每排5塊，一共3排。我想：一次下鍋5塊，炸3次就好了。首先，媽媽先打開煤氣，等鍋熱了，放些油，然后媽媽讓我把5塊豆腐放入油鍋，拿著鏟子，只見豆腐反面變成了焦黃色，就翻到另一面。別看翻很簡單，其實(shí)很難，臭豆腐一會兒前空翻，一會兒后空翻，后來我終于像個大廚似的那么熟練了，然后我將炸好的臭豆腐放入盤子里。第一批臭豆腐大功告成。然后我再放進(jìn)5塊，拿著鏟子，臭豆腐一面從金黃色到焦黃色，再翻另一面，按著這樣的'順序，就完成了。炸好的臭豆腐是焦黃色的，聞起來像壞掉的豆腐一樣，嘗起來鮮鮮的、咸咸的。
我想：餐廳里都有裝飾的物品，我也應(yīng)該放一些裝飾品。我先拿些車?yán)遄臃旁谂赃�，再拿出番茄醬，放在另一邊。我拿著臭豆腐給家人吃，大家一致公認(rèn)，那味道真是非同凡響：聞起來很臭，可吃起來好吃的不得了！
做了臭豆腐，我也查閱了它的來歷：安徽來京趕考的王致和金榜落地，王致和的父親開過豆腐坊，他幼年時學(xué)過做豆腐，于是便做起了豆腐店，夏天了，剩下的豆腐已發(fā)霉，無法食用，但又不甘心廢棄，他苦思對策，就把豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來，漸漸忘了這件事，秋風(fēng)送爽，又想起了，打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，豆腐已呈青灰色，他嘗了嘗，很好吃，就賣起了臭豆腐。
這次真是兩全其美呀！我既會做臭豆腐了，又知道了它的由來。
臭豆腐作文4
在上小學(xué)以前，我一直生活在鄭州。那時我的媽媽還在工作，每天都是表姐和我相依為命。不過我的表姐不會做飯，經(jīng)常叫外賣，她還十分熱衷于吃燒烤。我也只好跟著她東一頓，西一餐。雖然我沒有什么怨言，但就是對于她愛吃臭豆腐這個愛好不理解。
在我和姐的“漂流生活”中，我們認(rèn)識了臭豆腐，姐立馬成為了它的粉絲，并極力勸我吃臭豆腐。
只見它質(zhì)樸無華，油光锃亮的外衣上鑲著一個個小孔，從外表上看沒什么特別，不吸引人。
我湊近一聞，頓時一種無法用言語形容的氣味撲進(jìn)我的鼻孔里。“哇”，我一口氣退了好幾步，差點(diǎn)暈過去。這“臭豆腐”真是名不虛傳呢！
一朝被蛇咬十年怕井繩，那天過后，凡是姐吃臭豆腐，我都退出十來米開外，看姐吃得那么香，我的腦海里在想：這楊的“毒氣彈”能吃嗎？
我已經(jīng)不記得鼓起勇氣吃它是多久以后的事了。記得那次，我實(shí)在餓得不行了，只好向臭豆腐妥協(xié)了。首先聞到的是它那臭氣，可我還是一鼓作氣吞下了肚。吃進(jìn)去的那一刻，我都要跳起來了：“這真的`太好吃了！”那一口吃得我語無倫次，總算明白姐姐對它的情有獨(dú)鐘了。
那么實(shí)在的臭豆腐，它沒有華麗的外表，甚至帶著令人厭惡的惡臭，可就是這樣的臭豆腐卻有著夯實(shí)的內(nèi)在。也許這就是它閃亮之處，吸引著無數(shù)熱愛美食的人。
臭豆腐作文5
要說起我喜歡吃的風(fēng)味小吃，那還得猜一則謎語才能知道：“聞起來臭，吃起來香�！辈挥谜f大家肯定都猜出來了，就是臭豆腐呀！
大家都吃過臭豆腐吧？那你知道它為什么叫臭豆腐嗎？不知道的就讓我來告訴你吧——
臭豆腐是我國的特產(chǎn)，它名稱的由來是一個有趣的傳說，相傳清朝康熙年間，北京前門外延壽街有個豆腐店，店主叫王致和，有一年夏天，王致和要給兒子娶媳婦兒，急等用錢，就讓全家拼命的做豆腐。有一天，天氣特別熱，豆腐也做的特別多，可是那天買主偏偏最少，豆腐眼看就要餿了，王致和急得滿頭大汗，汗流進(jìn)了嘴里，一股咸味啟發(fā)了他，王致和急中生智，往豆腐上撒了些鹽，為了減除餿味，又撒了一些花椒面之類的佐料，然后放入后堂。誰知王致和忙于他事，竟忘記了這些豆腐，幾天后，后堂飄出一股怪味，王致和跑過去一看，原來的白豆腐變成了一塊塊青方，順手拿起一塊放入嘴里，覺得味道不錯，就搬到店外擺攤叫賣。從此“臭豆腐”就誕生了，并深得人們喜愛，王致和又因其味臭而將其命名為“臭豆腐”。
大家既然知道了臭豆腐的來歷，就和我一起去嘗嘗吧——
有一次，我在圖書館看書出來后，被一股先臭后香的`味道吸引了，把我肚子里的小饞蟲勾出來了，于是我走過去問叔叔多少錢，叔叔說一份兩元，我用自己的零花錢買了一份，叔叔用筷子把十六塊臭豆腐（也就是一份）放進(jìn)大鍋里，還不時用筷子翻一下，只聽“噼里啪啦”幾聲響，一股香味迎面而來，叔叔拿過飯盒，把豆腐放進(jìn)去，再澆一勺濃濃的湯，臭豆腐就做好了，我用牙簽一塊一塊的“滅”了它們，那種味道真是一種說不出的美味呀！
我的話沒錯吧，臭豆腐、臭豆腐聞起來臭，臭豆腐、臭豆腐吃起來香！
臭豆腐作文6
臭豆腐是長沙的名小吃，它口感細(xì)滑，雖說色、香不佳，但味可是真的無可挑剔。
它外酥里嫩，吃上一口就真的“停不下來了”！但不知道大家在吃臭豆腐的時候有沒有想過這臭豆腐是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？相信大多數(shù)人都沒想過吧？在這里，我就給大家普及一下課外知識吧！
臭豆腐原先是沒有的，直到一家專賣豆腐的人家出現(xiàn)了一個小失誤……那一天，他們突然有急事，要外出很長時間，可由于事發(fā)突然，他們剛做好的一缸豆腐還沒有賣出去，這可急壞了他們，他們苦思冥想想出了個不是辦法的辦法，他們將豆腐集中放到了一個大缸里，并放了鹽，加上水，蓋上蓋子，只希望這樣做可以讓豆腐保存更長時間，過了十來天，他們回到了家，打開大缸，差點(diǎn)被臭氣熏暈，男主人很不甘心，要知道，這可是大把大把的錢呀！他們這個月的生活費(fèi)還指著這缸豆腐呢！難道這個月要吃土不成！于是，為了生活費(fèi)，也為了全家，他提著鼻子，“大義凜然”地閉眼咬了一口臭豆腐……
“��！太美味了！”一聲尖叫脫口而出，他甚至想吟出“此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回食”這樣的.詩句。他后來就靠著賣臭豆腐發(fā)了財，“臭豆腐”也流傳至今……
聽了我的介紹，你是不是突然也想吃臭豆腐了？不過，好吃不能多吃哦，吃多了，可是會拉肚子的哦！
臭豆腐作文7
要說我最愛吃什么，那可非臭豆腐莫屬了。這聞起來“臭”，吃起來“香”的小方塊是那么的令人著迷，不信我?guī)銇硇〕越謬L嘗它的味道吧！
夜幕剛剛降臨，“鴻泰小吃街”早已是人頭攢動，我也興沖沖趕來湊熱鬧，找到了自己最愛吃的臭豆腐，遞給主人兩元錢，要了十塊。因為生意比較好，我只依次排隊等候。只見攤主是位四十來歲的外地大嫂，雖穿著有些樸素，但做事卻十分利索，她嫻熟地從旁邊的小箱子里夾住十幾塊乳白色的小豆腐，有順序地攤在油鍋的中間，倒上一些色拉油，便開始忙活起來了。
不大一會兒，油鍋里便輕快地“唱”起了歡快的歌兒，浸在油里的小豆腐開始“吱吱”作響，漸漸由白轉(zhuǎn)黃，周圍泛出少許亮晶晶的`油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液體，表層在路燈的照映下閃著油光，像頂著一層金箔，香味也開始慢慢飄散開來，像手一樣伸進(jìn)我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飛過去，渾身每個細(xì)胞都開始跳躍，哈喇子像決堤般流下來，雙眼死死盯住鍋里�？梢氤悦牢赌挠羞@么快，大嫂用手中的鏟子輕輕壓了壓豆腐，又將它們逐個翻著，黃色的油汁慢慢溢了出來，貼近鍋底的那面已經(jīng)泛黃變脆了，豆腐四個角也開始變硬了。
這時大嫂又拿出佐料瓶，兩只手像篩篩子一樣上下翻飛，有節(jié)奏地在豆腐上噴灑著佐料，黃色的椒鹽，鮮紅的辣粉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來粘滿了豆腐的表面，與之融為一體，然后用竹簽將豆腐五個一串，遞給我兩串。
妥了，美味到手了，我迫不急待地接過來，捕捉那奇異的香味，然后便開始品嘗起來。輕輕咬上一口，哇！真爽！真辣！一種難以抑制的興奮和快感涌上心頭，腦袋熱得像個蒸籠，舌頭上的每一處味蕾都被瞬間激活，鮮味和咸味順著喉嚨滑下去，腸胃和喉管都在響亮地唱著歌，豆腐那又酥又香感覺征服了全身，幸福感在那一刻無與倫比……我顧不得燙，一口氣把十塊吃下了肚，意猶未盡地舔著竹棒上殘留的作料，嘴唇已經(jīng)被辣得沒了知覺，卻比吃了“心里美蘿卜”還樂。
美味進(jìn)了肚了，我也過足了癮，走在回家的路上，我發(fā)自內(nèi)心地感慨道：此物只因天上有，人間能得幾回嘗��！
臭豆腐作文8
咦？是哪兒來的一股臭昧？這臭味似曾相識，是什么時候聞到的？哦，我想起來了，這不就是那久違的臭豆腐嗎？
說到臭豆腐，長沙臭豆腐臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，是臭豆腐的上上選，其獨(dú)特的味道吸引了不少中外游客。
記得第一次吃長沙臭豆腐時是在一次考試時，那天考試后，我筋疲力盡，因為試卷出乎意料的難，我頓時感到頭暈?zāi)垦�。為了讓考試后的我放松一下，爸爸晚上便帶我去吃臭豆腐�?/p>
剛剛看到臭豆腐時，被它那撲鼻的臭味熏得不得了，爸爸看到我那個模樣，笑著說：“臭豆腐聞起來臭，吃起來香，當(dāng)你咬下一口后，一切都會變得不一樣了�！蔽夷笞”亲�，用筷子小心翼翼地夾起一塊，品嘗起來：哇！這臭豆腐外面十分酥脆，輕輕咬一口，里面卻十分嫩，辛辣的湯汗順著舌頭流進(jìn)喉嚨，一股火熱熱的辣充斥期間，整個喉嚨仿佛燒了起來，十分刺激，口感非常棒，令我胃口大開，回味無窮，之前的筋疲力盡立即消失得一干二凈。
只是一塊就如此辣，如此爽，那吃幾塊豈不是非常刺激？為了尋求舌尖上更猛烈的快感，我一筷子夾起4塊，細(xì)細(xì)地品嘗起來。這味道真令人震撼：其豆腐外焦里嫩，其湯汗鮮而香辣。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，既有白豆腐的`新鮮爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。
長沙臭豆腐的味道現(xiàn)在想起來仍然記憶猶新。哦？這臭味原來是從一家新開張的臭豆腐店飄出來的，不知有沒有長沙的臭豆腐正宗呢？
臭豆腐作文9
著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的制作過程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！
臭豆腐的烹調(diào)過程有點(diǎn)讓人避而遠(yuǎn)之但又忍不住想靠近，先把腌好的一塊塊黑不溜秋的臭豆腐放進(jìn)鍋里油炸，不得不說這方塊形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個黃金浴你還不高興了，你洗黃點(diǎn)我才好吃了你呀！這時，它們又像是知道我心思似的不亂蹦了。
眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不見它變干凈啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對這股味兒我有點(diǎn)欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的腌辣椒舀進(jìn)臭豆腐里拌勻，這紅里透著黑，黑里透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點(diǎn)翠綠的蔥花點(diǎn)綴，簡直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起簽子隨便叉一個就往嘴里扔，剛丟進(jìn)嘴里我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那么多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的快感，接下去就感覺到臭臭的`又夾雜著腌辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！
我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受��！感覺每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮��！
臭豆腐作文10
五一來了，出去旅游的人不少，可是他們偏偏忘了，自己的家鄉(xiāng)也是一處旅游勝地。在我的家鄉(xiāng)西塘可不只有千年古鎮(zhèn)的美麗風(fēng)景，還有那讓人垂涎三尺的美食特產(chǎn)。比如：那皮薄味鮮的陸式餛飩，那切片均勻如口即化的八珍糕，還有那有著千年老字號的五芳齋粽，當(dāng)然讓我來想的話也許就不是這些了，而是那臭中帶香的臭豆腐了。
說到臭豆腐那就先說說它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧！臭豆腐最特別的就是聞起來臭吃起來香，臭的讓許多人都不能接受，可是它的味道又讓人流連忘返。小的時候，在大街小巷中跑來跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道，就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐，每當(dāng)看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋，我們總是偷偷的咽一下口水，臭豆腐經(jīng)過油里一炸之后就會像一個個穿著金袍的胖娃娃，肚子挺的高高的，老婆婆笑瞇瞇的看著我們說：“心急吃不到熱豆腐”。當(dāng)老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來，總會細(xì)心地幫我們放在鐵網(wǎng)架上涼一下，然后再幫我們放在盒子里。然后對我們說： “慢慢吃別咽著”。沒等她說完，我們就早已偷偷地塞一塊在嘴里。當(dāng)時只記得吃的很快，應(yīng)該很好吃，長大了以后，我又去嘗了嘗，味道沒什么變化。還是那樣好吃，第一口咬下去吱——滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆，而是她的.兒子炸的，可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以后我再也不會忘記這種味道和這種屬于我們家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，也許過了多年以后我還會再次去吃，然后再次被這特殊的味道感動，因為對于我來說這就是
家鄉(xiāng)的味道——帶給我特殊情感的味道。
閉上眼睛，細(xì)細(xì)地回味。
臭豆腐作文11
學(xué)校外面的臭豆腐可是我的最愛，臭豆腐許多人都喜歡吃，所以買臭豆腐，你還得使出九牛二虎之力。
今天我高興的走出了校門，準(zhǔn)備去買臭豆腐，只見臭豆腐那里人山人海，小攤四周全部被包圍了，那叫喊聲是震耳欲聾，有的人爭的了戰(zhàn)利品后開心地走了，也有的.使出了吃奶得勁都還沒得到，我見勢使出了我的絕招，我來個一擁而上，使勁往前擠讓前面的人受不了走開，那知他們紋絲不動，我連忙來了個泰山壓頂，不信你們不走開，那知一山更比一山高，后面來的一群群人里高手如云，先使出以大欺小，再使出勾魂奪命手，老板還沒有遞出來他就搶去了，待他們走后我仍未得到，好多人都很不服氣，后來還先得，我越聽越火大，誰知狗急了跳墻，我便使出了無賴寶典第一章，大叫不停，當(dāng)老板的最怕別人催呀喊呀，而我這招就是鬧，而且聲音要大，必要時還可以耍弄腔調(diào)嚇嚇?biāo)�，我在旁邊大叫大鬧，老板正當(dāng)給我時，一個小女孩一把拿住，加了作料連忙就跑，而我還沒反應(yīng)過來。過了一會后聲嘶力竭的我使出第二招，嚇?biāo)浪�，老板最怕的是沒生意，而我這招是這樣的：在旁邊說我等了這么久了，我不買了，再也不買了。這是老板就會說：“馬上就是你的了�！蹦侵疫@招有用，勝利的贏到戰(zhàn)利品。
怎么樣呀，這就是我搶臭豆腐的絕招。
臭豆腐作文12
我的家鄉(xiāng)是著名的魚米之鄉(xiāng)——湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。
臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇!是不是說的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的'我的家鄉(xiāng)是著名的魚米之鄉(xiāng)——湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。
據(jù)我調(diào)查，長沙的臭豆腐的“一代宗師”是已故的老廚師姜二爹，曾落戶火宮殿和蓉園賓館。臭豆腐不僅曾受國家領(lǐng)導(dǎo)的稱贊，而且美、英、法等國家的政界人士也慕名來長沙品嘗。
臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇!是不是說的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的東西，你呢?東西，你呢?
臭豆腐作文13
每個人都有自己的家鄉(xiāng)，那是一個自己童年生活過的地方，給人留下無限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南，一提起湖南，我就會想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，讓人一見，就沒了食欲，一點(diǎn)兒都不想吃了。不過當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的.小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。
臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會那么嚴(yán)格地管束自己。有時父母會很兇地批評教育孩子，這些會讓孩子們很不樂意去聽。其實(shí)，父母對我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽，可將來，對于我們的人生是有益的。必竟，俗話說“良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益于我們的將來。
臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內(nèi)心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表丑陋，卻有一顆美好的心，品嘗它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的心。
回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我?guī)淼臒o限香滑溫情。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉(xiāng)。
臭豆腐作文14
在我的家鄉(xiāng)——古城紹興，有一個出了名的街頭小吃，便是紹興特產(chǎn)——臭豆腐。
那玩意兒，氣味“臭臭”的。當(dāng)你在街頭的一端時，街頭另一端的“臭”味就會隨風(fēng)飄來，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆，哇——那味道，一定會讓你吃上“一百”串也不過癮！如果再抹上點(diǎn)紅醬……哇！那可是極品中的極品呀！
記得小時候，那“臭臭”的東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。
那一次，我和爸爸媽媽去逛大街。路過一家小吃店門口時，一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來。我扭頭一看，只見是一只大鐵鍋，上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問爸爸：“爸爸，這是什么呀？味兒可真臭！能吃嗎？”不問還好，這一問，可“闖”下了“大禍”！只見爸爸“頭一昂”，“胸一挺”，來勁兒了！他滔滔不絕地講了起來“臭豆腐可是家鄉(xiāng)有名的.特產(chǎn)呀！它雖然氣味臭了一點(diǎn)，但口味還是絕對ok的！它雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，但吃一口，比‘麻麻香’還香！……”我來勁了，問道：“真的嗎？給我買一串嘗嘗吧”！正說著，媽媽突然走了過來，對我說：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好燙好燙！待它冷了一點(diǎn)，我又來了一口。嗯！香香脆脆的，聞起來臭，吃起來香，果真名不虛傳呀！不一會兒，一大串讓本小姐給“消滅”了�！皨寢屛疫�吃，還吃”！我嚷嚷道……哎—，都上癮哩！
“goodgood！”我回頭一看，原來是兩個“老外”，瞧他們那樣兒，準(zhǔn)是與我的同一種“疑難病癥”（吃上癮）啦！
哇！“臭臭”的豆腐！聞起來臭，吃起來香，吃了一顆還想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也來古城紹興嘗嘗“臭”，OK？
臭豆腐作文15
現(xiàn)在回想起來，我就會情不自禁地想再吃一串。
臭與香是相反的。但中國“大名鼎鼎”
的小吃——臭豆腐卻是香中有臭，臭中有香。正是因為這一點(diǎn)，才使得臭豆腐在所有小吃中“名列前茅”“鶴立雞群”。
說起臭豆腐，還有一個傳說呢！朱元璋出身貧寒，他年少時當(dāng)過乞丐和和尚。有一回因為餓得無法忍受，就拾起別人丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那美味刻骨銘心。后來他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊一路順利地打到了安徽，高興之余他命令全軍吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名從此廣為流傳。
記得有一次，媽媽帶我去買書，買完后準(zhǔn)備回家時，發(fā)現(xiàn)有一個攤點(diǎn)被圍得水泄不通，我好不容易擠進(jìn)去，才發(fā)現(xiàn)這是一個賣臭豆腐的。
我便央求媽媽幫我買一串，媽媽答應(yīng)了。我大聲喊：“老板！來一串！”“好嘞！”于是，我便看著老板制作臭豆腐。
本來的豆腐是很潔白的，可一放進(jìn)油鍋，經(jīng)過油的.煎炸，一塊塊豆腐變得金黃金黃，像一個愛打扮的小姑娘。老板又撒上了辣椒，然后遞給了我。
我迫不及待地咬了一口，真燙！我直吐舌頭。一種香辣可口的氣息在口中回蕩。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐，覺得意猶未盡……
現(xiàn)在回想起來，我就會情不自禁地想再吃一串。