[實用]我當小廚師作文15篇

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的我當小廚師作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我當小廚師作文1

　　一天，媽媽說：“我想吃披薩。”我就對媽媽說：“我看您做過披薩，我學(xué)會了，我做給您吃吧。”

　　我拿來一點面粉，加了一點水，然后我就用手揉面，手上粘滿了面粉，像雪白的棉花糖，好想咬一口。我的手在盆里左搖右晃，一會向前，一會向后，一會拿起來，一會又放下去。不知過了多久，總算把面粉揉成了面團。等面團發(fā)酵好，我把它壓平成面餅，在上面抹上一點奶油。

　　面餅準備好了，我開始削蘋果了�？墒鞘掷锏牡逗吞O果卻不聽我的使喚，我削了好幾次都沒削好。好幾次都差點削到了手。過了半個小時，我終于把蘋果削好了。開始切蘋果了，我切出來的蘋果，大的.大，小的小，厚的厚，薄的薄。不知道，平時媽媽怎么切的，切的那么整齊。我又切了一次，這一次總算切成了一樣大小，厚薄也剛好合適。我把蘋果均勻鋪在面餅上面，又剝了個香蕉，一塊一快的切。這時，嘴饞的妹妹跑了過了，把香蕉塊吃了。我生氣極了，對小妹說：“你這個小饞貓，我好不容易才做好，你一下就把它給吃了。”妹妹對著我做了個鬼臉，笑嘻嘻的揚長而去。我只好重新切了一個，把香蕉片一塊一塊的放在面餅上，然后放進微波爐里。

　　十五分鐘后，披薩做成了。我叫來了媽媽和妹妹，一起享用美味的披薩。媽媽高興地對我說：“我們家的小廚師真棒！”

我當小廚師作文2

　　今天我當了小廚師，做的什么呢？做的是大米稀飯和豆腐燉肉。

　　我先煮稀飯。我把大米放進勺子里沖洗一遍，再放進鍋里。它們就像滑滑梯一樣滑了進去。但是，卻有幾粒米非常頑強，粘在上面不下來，不管我用“降龍十八掌”還是“碎石拳”都不管用，它們好像要在那兒安家似的，打得我的手都紅了。我靈機一動，想到一個辦法：我把勺子里放上水，晃來晃去，不一會兒米粒就全被沖下來了。我再把幾個饅頭放進蒸鍋里，白白胖胖的大饅頭好像一個個胖娃娃，可愛極了。

　　終于開始干正事了，我拿起一塊豆腐，它晃來晃去的`，好像在說：“來切我呀，來切我呀！”“我還怕你不成？”一刀下去，豆腐就被我切成兩半了。我得意洋洋，拿起刀，嘴里喊著“嘿、哈、呀！”伴隨著最后一聲叫，豆腐被我大卸八塊了！可是，我切得也不怎么樣，有的像搖搖欲墜的樓房，有的像果凍，還有的像跌跌撞撞的老太太。唉，不管了，反正我已經(jīng)切好了。

　　該切肉了。肉像一塊方形的石頭，硬硬的，我一刀下去，肉沒切開，倒震得我渾身發(fā)麻。爸爸看見了說：“我來吧！”我心想：有什么了不起的！

　　該下鍋了。我把豆腐和肉一鍋燉了。這時媽媽舉著相機過來了，說：“要拍照了！”我立馬擺造型，這兒拍一張，那兒拍一張。這時媽媽喊了一聲：“快看看豆腐燉肉好了沒有！”我盛了一塊豆腐出來，媽媽嘗了嘗，說：“沒放鹽！”說完便哈哈大笑起來……

　　終于把飯端到餐桌上，我盯著一塊豆腐，它好像在說：“來吃我呀！”我一下夾起來放進嘴里。吃著自己做的飯，感覺心里美滋滋的。

我當小廚師作文3

　　媽媽總說我懶，讓我當一回“小廚師”我就答應(yīng)了。

　　“鈴鈴鈴”鬧鈴響了，我一看，喲，今天我當“小廚師”的日子到了。我快速起床，媽媽把她每天要做的事情一口氣通通說了出來。“能記住嗎？”“也許能”。我拿好菜籃子去買菜了。喲，有我喜歡的土豆，我買了兩個土豆就想回家做菜，可是我一想只有這一種菜不好吧，我又去買了媽媽喜歡的雞丁，還有爸爸喜歡吃的西紅柿蛋湯。我想這樣就好了吧！可一看剩下的錢還可以買一只現(xiàn)成的雞，于是我便買了一只。

　　回到家，爸爸媽媽像我平常一樣坐在沙發(fā)上看電視，而我呢，回憶著媽媽每天中午回家燒飯的樣子，開始做飯，然后炒菜。先炒土豆。我先打開煤氣灶，在鍋里放上適量油，再把切成絲的土豆放進去，翻抄幾下，灑些水，蓋上鍋蓋，幾分鐘后，第一道菜就出鍋了。做第二道菜了。我先切好西紅柿倒進鍋里，然后加水，等水開了再把雞蛋鋪在湯里，紅黃搭配，一會兒的工夫，清爽可口的湯就好了，一滴油也不放。另外兩道現(xiàn)成的菜也擺進盤子里了。好了，大功告成了。

　　我把這幾樣菜端到桌子上，大聲喊：“媽媽快把報紙拿來！不然會燙壞桌面呢！”媽媽沒有理我。我一想媽媽平時沒有這樣叫我的.。我又重說了一次：“媽媽請把報紙拿來！”媽媽這才高興地說“好的�！�

　　爸爸媽媽品嘗著我的“手藝”，吃著吃著還“吧唧吧唧”砸嘴。

　　吃完飯后我要打掃衛(wèi)生了，我先把桌子椅子擦了個遍，窗戶、地板呀，我都用吸塵器通通把上面的垃圾、灰塵吸得一干二凈。一天下來，累得我是腰酸背痛。

　　通過這次當“小廚師”我才知道媽媽在家里買菜炒飯還真是不容易喲!

我當小廚師作文4

　　今天我要當個小廚師，下廚房做一道菜。看了看冰箱，我決定拿出花菜和豬肉，做一道花菜炒肉絲。

　　首先，我把花菜切成小塊浸泡在水里，媽媽在旁邊幫助我切肉絲。接著，我又快速切好了蔥和姜，就著熱鍋辣油，趕忙把切好的肉絲放進鍋里炒了又炒，翻了又翻，鍋鏟在我手上歡快的飛舞著，噼里啪啦的`聲音像是一首歡樂的歌。聞著香噴噴的味道，我忍不住想偷偷地嘗一塊肉。媽媽看見了，一個勁兒地笑我像一只小饞貓。終于肉絲炒熟了，我趕緊把它盛起來。最后，我把洗干凈的花菜放了進去，來回撥弄幾鍋鏟以后又把炒熟的肉絲倒了進去。只見，花菜和肉絲在鍋里跳起了歡快的舞蹈。簡單放了一些調(diào)味料，香噴噴的花菜炒肉絲就可以出鍋了。我把炒好的菜盛到盤子里，使勁地嗅了嗅鼻子，真的是太香了，我心里頓時美滋滋的。

　　開飯了，我吃了滿滿一大碗飯。我一邊打著飽嗝，一邊摸著圓溜溜的肚皮，心滿意足地對媽媽說：“下次還要自己炒菜�！眿寢尶戳耍�豎起了大拇指，直夸我是個能干的好孩子。

我當小廚師作文5

　　俗話說得好：人是鐵，飯是鋼，一日不吃餓得慌。今天，我就當一回小廚師，為大家介紹一道菜，沒錯！就是我最喜歡的一道菜——可樂雞翅。

　　首先，將洗干凈的.雞翅，用刀在上面劃幾刀。這樣做是為了讓肉可以熟得快而且更加入味。再在鍋里加入冷水、蔥和姜片，雞翅也同冷水一起下鍋。煮開后將雞翅撈起來瀝干。然后用廚房紙巾擦干。再把雜毛清除干凈。下一步是用小火將雞翅煎至兩面金黃，再加一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽。直至湯汁剩下三勺時，就可以出鍋了。

　　我看著香噴噴的可樂雞翅，不禁咽了好幾次口水呢。媽媽把可樂雞翅端到桌子上，我迫不及待的打好飯，到桌上大口大口地吃了起來。一邊吃一邊欣賞我的“作品”，心里滿是激動，畢竟這是我的勞動成果啊！

　　第二天晚上，媽媽又給我買了雞翅，媽媽說：“一件事想要做好，就需要反復(fù)練習(xí)，所以今天我又給你買了雞翅，讓你可以復(fù)習(xí)一下，加深加深印象�！庇谑�，我又準備好材料，像昨天那樣忙活了起來。不過一會兒，我又做好了美味的可樂雞翅。盡管身體覺得很累，但心里卻是美滋滋的。

我當小廚師作文6

　　有一天，媽媽買了冬瓜和肉餡，準備做丸子湯。我想當一回小廚師 ，幫媽媽做飯，媽媽同意了。

　　首先是削冬瓜皮，冬瓜圓圓的，長滿了小刺，很容易扎手。于是，我十分小心地用刮皮刀來削冬瓜皮。然后把冬瓜切成小塊，放在一邊。接著。我又把肉餡放在碗里，加點鹽和姜粉 ，用勺子攪拌均勻，這時，肉餡就像土豆泥一樣粘在一起。

　　準備工作做好了，媽媽已經(jīng)把水燒開了，冬瓜被放進水里，在這同時，媽媽教我把肉餡放在手里，輕輕一擠，就像變魔術(shù)一樣，肉餡從手指間的孔鉆了出來，變成一個個小球秋，滾入開了的水中。過了幾分鐘，一個個的小丸子浮上水面，像一只只在水池里洗澡的小豬一樣可愛。

　　媽媽說：“你再加點鹽、香油和香菜，肉湯的味道更香�！痹趮寢尩膸椭�下，我學(xué)會了做冬瓜丸子湯了。媽媽夸我是個能干的.小廚師。

　　點評：

　　作者結(jié)尾扣住了主題。用上表示事情先后順序的詞語描述學(xué)做丸子湯過程，層次清楚，內(nèi)容明白，語言簡練。讓讀者看后也會做丸子湯了。

我當小廚師作文7

　　今天是周末，想著媽媽平時忙碌的身影，我決定當一回“小廚師”。

　　在媽媽的幫助下，我圍上了圍裙，擺了一個“pose惹得爸爸媽媽哈哈大笑，直夸我很有廚師的樣。接著我開始我的工程。我先拿出了兩個又圓又大的土豆，把它清洗干凈，然后把泥皮刮倒，準備切土豆絲。這是我第一次用刀，心里有些緊張，突然，刀把手切了一個小口，我尖叫起來，眼淚都快流出來了。媽媽趕緊跑過了問：“傷在哪里了？讓我看看，”“謝謝你媽媽，我沒事�！蔽野褎�(chuàng)口貼粘在傷口上，我又開始我的工作。終于我把土豆絲切好了。開始炒菜了，我把土豆絲輕輕地倒入鍋里，但油還是濺到我的手上很疼。很快土豆絲做好了。接著我又準備第二道菜，我先拿出兩個圓圓的小番茄清洗干凈，開水燙后，把皮輕輕剝下來，再把番茄切好，撒上白糖.....。

　　菜終于上桌了，我的“客人”都等不及了。大家開始品嘗我的.手藝，爸爸說“雖然土豆絲長相不好，粗細不一，味道還是很不錯的�！眿寢屨f:菜都不錯，下次加油哦！”我想：干什么事都要努力，當好一個“小廚師”也是很不容易的。

我當小廚師作文8

　　我很早就學(xué)會了做飯，因為這樣可以減輕媽媽的負擔。

　　記得我九歲那年。有一天，是我第一次幫媽媽做飯。那是我的想法很簡單：“爸爸在很遠的地方工作，一年中，只有春耕秋收的時候回來。媽媽一邊工作，完善還得做家務(wù)，并且得一日三餐的照顧我們。

　　所以，我要學(xué)會幫媽媽做飯，好減輕一下媽媽的負擔�！�

　　那一天，我洗了幾個番茄，然后一塊一塊的把它們“分家”，之后我又按照媽媽炒菜的方法去炒番茄：先把鍋子里倒上油，等有術(shù)后再把擺好的番茄放入鍋內(nèi)，烹飪幾分鐘后再添上一些水，就這樣，再過幾分鐘后，再在番茄上加半勺鹽，這樣，所有的步驟就算完成了，再等幾分鐘，一起按美味的番茄就要出鍋了。

　　在番茄出鍋的時候，我想了想：“光吃菜，怎么能吃飽呢？不吃饅頭怎么能行呢？”于是我就在這里找找，那里找找，找熱饅頭的'工具。嘿！終于被我找到了，可我去看我的番茄時，那場面，真是慘不忍睹�。�

　　同學(xué)們，你們別看我第一次做飯時那樣糊涂，可我現(xiàn)在再也不那樣了，現(xiàn)在我做的棒極了，有機會讓你們嘗嘗我的手藝！

我當小廚師作文9

　　今天，我做給爸爸媽媽一頓美味的佳肴——菌菇拼盤，真是令人垂涎欲滴。

　　我先將肉和菌菇“洗了洗澡”，把西紅柿從冰箱里拿出來“分身”，把油送進“鍋哥哥”的懷抱里。如果看到縷縷青煙升起來，就表示油已經(jīng)熱了。這時，我迅速將三層肉放進鍋里。等三層肉把油全部吸干了，再把油給逼出來。緊接著，把玉米黍撒進去和三層肉一起翻炒。這時的油就像一只只靈活的海豚縱身一躍想逃出“大�！�。紅蘿卜“公主”也該下鍋了，她靜靜地躺在“大�！崩铩坝斡尽�。等紅蘿卜“公主”“游完了泳”就可以把菌菇放下去了。菌菇一放下去“鍋哥哥”的懷抱里，馬上就熱鬧起來了。它們有的東張西望，有的在翩翩起舞，有的在聊天侃地，還有的歡歌笑語。這是為什么呢？��！原來是鍋里在開演唱會呀，才會樂翻天啊。終于可以起鍋了，一陣陣香味撲鼻而來。哇，色香味俱全的菌菇拼盤新鮮出爐啦。我小心翼翼地把菌菇拼盤放到了一個既漂亮又大的.盤子里。

　　俗話說得好：自己動手，豐衣足食。下次我準備再做一次美味的佳肴，成為家中的名牌“廚師”，讓父母再稱贊一下我。

我當小廚師作文10

　　在我們家，都是媽媽煮飯，而這次由我來煮，我當了一回“煮男”。

　　那天，爸爸媽媽有事外出，把我和姐姐留在了家里。時間過得很快，中午十二點到了，我的肚子已經(jīng)“咕咕”發(fā)出警報。我對姐姐說：“十二點了，你飯也沒煮，菜也沒炒，還在這里看電視！快點去做飯吧�！薄俺载�！天天想著吃，自己又不會做，我都不想管你了！”姐姐生氣地說。聽了之后，我決定煮一次飯給她看看。我心里想，煮飯應(yīng)該很容易吧？

　　我把米倒進電飯鍋里，一點一點地倒，覺得太慢，于是把米袋的口子放大了一點，沒想到又倒多了。我只好把多倒的.米一把一把抓回米袋，真是麻煩！

　　接著洗米，我先回想以前媽媽洗米的情景，她每次都是往米鍋里放水，雙手搓米，然后再把水倒掉。我也學(xué)著她的樣子放水、搓米和倒水。沒想到，水是倒出去了，而米也跟著水流了出去，米粒粘滿了洗菜盆，我只好把米一粒一粒地撿回來。再洗第二遍的時候，我用手攔住傾斜的米鍋，小心翼翼地倒水，這次一粒米也沒有倒出去。

　　萬事俱備，只欠東風，我把裝好米和水的米鍋插上插頭，按下“米飯”那個按鈕就走了。過了好幾分鐘，我走進去看了看，發(fā)現(xiàn)還沒有開始煮，這是怎么回事呀？我隨便按了另外一個鍵，電飯煲突然叫了幾聲，這次終于開始煮了。我等了十幾分鐘，飯就煮好了。我品嘗了一下，飯好硬！

　　這次煮飯雖然不成功，但是我也終于知道，表面看似簡單的事情，其實也有學(xué)問！

我當小廚師作文11

　　哇，太棒了。小廚神快騰空出世啦！今天，媽媽要教我做一道令人垂涎三尺的菜——金針菇培根卷！

　　首先要準備好金針菇和培根等食材，我把金針菇的根部切掉，放在一個盆子里，再放水清洗干凈。緊接著把培根放在砧板上，抓一點金針菇放在培根的一角，把食指壓在金針菇上，大拇指放在培根下面，用大拇指往上翹，食指往下壓卷起來收緊，卷一圈后用刀輕輕劃一下，切掉多余的部分就即可。（動作描寫）接下來就要用牙簽了，把牙簽插進做好的金針菇培根卷的.尾端，注意不要插得太深，牙簽插到有一段距離的時候輕輕往上挑起。這樣金針菇培根卷的形狀就大功告成了。

　　最激動人心的就是煎金針菇培根卷了，我先把煎鍋放在灶臺上，把鍋燒熱，倒入一點點油，一會兒油就熱了。我再把火關(guān)小一點點后，小心翼翼地用筷子把金針菇培根卷一個個夾進鍋里。我笨拙地把鍋搖晃幾下，在媽媽的指導(dǎo)下用筷子把金針菇培根卷翻個身。哇！真神奇，轉(zhuǎn)眼間，培根卷變成了金黃色。媽媽在一旁看得心驚膽戰(zhàn)，生怕我被油濺到，但還是忍住了讓我自己動手。因為我自己要磨練一下，正所謂“花盆里長不出蒼松，鳥籠里飛不出雄鷹！”過了一會兒，菜煮好了裝盤。我慢慢地把牙簽一根一根地拔出，這樣金針菇培根卷就完美收官啦！

　　之后我們?nèi)�家品嘗了我做的培根卷，覺得金針菇?jīng)]有完全熟，我的心情一下子跌入谷底。“沒關(guān)系的，”媽媽安慰我說，“第一次能做到這樣已經(jīng)很不容易了，再說媽媽也很難做到十全十美嘛？”聽了媽媽的話，我的心情又頓時好了起來，相信下次一定能做得更好！

　　小廚神，大膽go go go吧！

我當小廚師作文12

　　在我的家里都是媽媽掌廚，為我們燒可口的飯菜。我也很想像媽媽一樣能做出各種各樣的菜肴，來鍛煉一下自己的生活能力。

　　在我的`要求下，我向媽媽提出今天要當“小廚師”的心愿，媽媽答應(yīng)了。于是我走進了廚房，準備大顯身手一番，首先我系上了圍裙，看見灶臺邊媽媽已經(jīng)準備了牛肉絲、青椒、香蔥、紅蘿卜等材料，原來今天做的是我最愛吃的青椒炒牛肉。媽媽讓我把這些材料清洗干凈，把牛肉絲用醬油、生粉、拌勻腌制十分鐘左右，我好奇地問：”媽媽為什么用生粉腌制？”媽媽說這樣炒出的牛肉才會嫩，接著，我把青椒去蒂，想切成和牛肉絲一樣粗細的絲，可是刀在我的手里就調(diào)皮起來，媽媽怕我切到手幫著我切，看著刀在媽媽手里活動自如，看著切好的青椒絲、胡蘿卜絲、媽媽的是薄厚均勻，我的是粗細不一，真是差了“十萬八千里”，但我不放棄，萬事開頭難嗎。

　　接著鍋燒熱倒入油，媽媽讓我把姜絲放進去翻炒，炒出香味，再把腌好的牛肉絲放入，頓時，鍋里熱鬧起來，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻炒，牛肉絲變色了，媽媽讓我把切好的青椒絲、紅蘿卜絲放了進去，又翻炒了幾下，加了少許的鹽，牛肉和青椒的香味撲鼻而來，媽媽讓我把胡椒汁倒進去，翻炒均勻后，媽媽說可以出鍋了，我就把菜盛到了盤子里。

　　我吃了一條牛肉絲，心想自己炒的牛肉炒青椒可真好吃�。∥乙院髸�做更多的美食。

我當小廚師作文13

　　今天一早起來，我一看見媽媽，就問：媽媽，什么時候能吃早飯？我餓了！媽媽用鼓勵的語氣說：你自己做做看吧！于是我想到一個好點子煎荷包蛋。說干就干，我立刻跑到廚房，小心翼翼地點火。就在鍋子要燒干的時候，我飛快地拿起油瓶，把油鋪滿整個鍋底。大概過了一分半鐘，我把小手放在鍋底上方，感覺到油變熱了，就開始打雞蛋了。

　　在油鍋上打蛋可不是件容易的事！打第一只蛋的時候，打蛋的高度太高了，蛋液四濺。隨著嗞一聲，第一個蛋焦了。我費了九牛二虎之力，才把蛋鏟了起來。第二個蛋打蛋的'位置太低了，手被燙了一下，但我一直忍痛堅持，直到蛋做完才去用冷水沖手。

　　雖然前兩次都失敗了，但我不氣餒，開始了第三次嘗試，這次蛋穩(wěn)穩(wěn)地落在鍋底完美！接著要等蛋成型，蛋黃受熱后像充滿了氣的氣球一樣鼓起來，又像漏了氣的氣球一樣憋下去。這種現(xiàn)象說明蛋熟了。我用鍋鏟來回翻轉(zhuǎn)，直至蛋白金黃，香味撲鼻而來。煎荷包蛋大功告成了！我加上點醬油，迫不及待地咬上一口，味道極其鮮美。

　　雖然我煎荷包蛋前兩次沒有成功，但我依舊不放棄，第三次成功了，當了一回名副其實的荷包蛋大廚！

我當小廚師作文14

　　今天晚上，我見媽媽天都黑了還沒回來，便給她打了個電話，媽媽說：“我有些事需要處理，晚點才能回家，你要是餓了，就自己做飯吃吧�！�

　　自己做飯讓我這個從未下過廚房的“小公主”的心情十分復(fù)雜：既有些欣喜又有點緊張，畢竟是第一次做飯嘛。

　　我在櫥柜里翻出了今天晚飯的“主角”——兩個雞蛋，一個西紅柿，（準備做個番茄炒雞蛋）。一些小米，（用來熬小米粥）。

　　先來做菜。我把西紅柿洗凈，切成丁狀放入碗中做備用。接著，拿一個碗，在里面撒上鹽。拿出雞蛋在碗口輕輕敲擊，蛋殼裂開了一條細縫，我用手一掰，使雞蛋殼破裂，將蛋液倒入碗中和鹽攪勻，我做的整個過程十分嫻熟，讓我增加了幾分信心。開始炒菜，在鍋中倒一些油，炒熱。邊攪邊把蛋液均勻倒入，剛倒進鍋內(nèi)，雞蛋鼓鼓的.，慢慢炸開了。我趕緊胡亂扒幾下，等雞蛋基本炒成型后，倒入切好的西紅柿，再翻炒幾下，加入少許鹽，香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！看著這盤菜，我心里很有成就感。暖暖的黃色雞蛋搭配亮亮紅色的西紅柿，真好看！

　　開始熬湯，先把小米洗凈。再放入鍋中，倒水煮。接著就是等待，十幾分鐘過去了，鍋里響起了“嘟嘟”聲，我掀開鍋蓋，哎呀，湯糊了。我想：唉，算了吧。我又攪了攪，盛了兩碗和菜放在一起。

　　“當當”，門外響起了清脆的敲門聲，我去開門，是媽媽！我趕緊把她拉到餐桌旁，讓她品嘗我做的飯。她夾了塊雞蛋放進嘴里，我緊張地問她味道如何，她點點頭，說：“嗯，不錯，雞蛋糯糯的，咸淡正好�！蔽衣冻隽耸嫘牡男θ�。她又喝了口湯，說：“湯雖然有些糊，但別有一番風味！做得真棒！”聽到媽媽的夸獎，我開心的蹦了起來。

　　這頓飯我和媽媽吃得格外香，因為這是我自己的勞動成果。

我當小廚師作文15

　　這個星期六，爸爸和媽媽都在加班，家里就只剩我和弟弟了，可爸爸和媽媽并沒有把我們的午飯做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，還是我自己下廚吧！

　　我把冰箱打開，看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡蘿卜……啊，有了，我可以做青椒土豆絲，和大蒜胡蘿卜。我先把它們洗好，把胡蘿卜和土豆的皮削掉，再將它們刨成絲，再洗一遍。這樣清洗好了，接下來就該炒了。

　　我把鍋中放了點熱水，是用來消毒的，然后把水倒掉，開火。還先不能倒油，因為鍋中還有一些水，如果油碰到水會炸開，會燙傷到人，等水蒸發(fā)之后再倒油。油熱的時候再放菜，在這個時間段我可以考慮炒什么。兩個菜都是絲狀，都差不多，那就用小公雞點，點到哪盤就先炒那盤“小公雞點到誰就是誰”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好熱了。我把土豆絲倒入鍋中，會聽到"嘩"的一聲，記住，千萬別為這聲音嚇的不炒或躲開，這樣土豆會糊，口感就會很差，所以必須馬上翻炒。炒的`時候要把四周的往中間聚，讓每一根土豆絲都沾到油。如果油不是均勻的在土豆上，口感也會很差的。在炒的過程中，如果覺得有點干，那你就要像人口渴要喝水那樣在里面倒水，水不能太多，多了會煮成湯的。也不能太少，少了就跟沒倒差不多。之后在用鍋蓋把它蓋好，讓它悶一會兒。時候差不多了，把鍋蓋打開，土豆就熟了，千萬別忙碌的盛起來，因為調(diào)料還沒加，鹽、雞精、十三香……也要適量加，再翻炒一下就可以出鍋。胡蘿卜也是用同樣的方法來炒的。

　　這些菜的味道雖然還不錯，但還是沒有爸爸和媽媽做的好吃。