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家鄉(xiāng)的味道作文范例(15篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)，是生我養(yǎng)我的地方。家鄉(xiāng)的味道，是各種獨(dú)特的味道的交織與升華，囊括了我對(duì)家鄉(xiāng)的記憶的所有，貫穿了我對(duì)家鄉(xiāng)的愛戀的始終。
香醇老豆腐。能夠做到“十里飄香百家饞”的，恐怕我們高唐的老豆腐要位居榜首了。這話是真不夸張，不信你看，白嫩嫩的豆腐乖巧地躺在鍋中，師傅嫻熟地在豆腐上劃幾下，豆腐便飛入碗中，一顆茶葉蛋，一勺辣椒油，最后澆上一大勺秘制鹵汁，一碗香氣撲鼻，物美價(jià)廉的高唐老豆腐便大功告成了。師傅們都傳承了最地道的手藝，用最傳統(tǒng)的方法做出最正宗的老豆腐，輕而易舉地就能讓你望之垂涎三尺，品之贊不絕口。在高唐的大街小巷遍布著成千上百家老豆腐的店鋪，所以只要你一進(jìn)入高唐，你的前方就已被甜中帶咸，咸中帶辣的老豆腐的香氣所包圍，撞擊著你的嗅覺，讓你迫不及待的想要嘗上一碗過過癮。一碗老豆腐，幾個(gè)油酥火燒，再加上一碗豆汁，這便是高唐人最正宗的早餐標(biāo)配。為了讓顧客能在第一時(shí)間吃上熱乎乎的早餐，師傅們大都是三更便起，開始一天的忙碌。從早晨六點(diǎn)開始便會(huì)有一撥又一撥的男男女女老老少少前來享受美味的早餐，這火爆的場(chǎng)面一直持續(xù)到上午九點(diǎn)，前來吃飯的人群才逐漸散去。每個(gè)高唐人都是被這早餐哺育長大的，這香醇的豆腐香是高唐人心中永遠(yuǎn)揮灑不去的家長味兒。
香嫩的驢肉遇上油酥的火燒，牙齒咬合火燒時(shí)火燒的酥脆，驢肉的筋道，讓人無比滿足。細(xì)若絲線可以穿針的清平墜面，在鍋中與荷包蛋纏綿著舞蹈著，夾起來放入嘴中那種入口即化的感覺令人回味無窮。豆腐的嫩香，驢肉的鮮香，墜面的清香，加上花香樹香果子香，還有必不可少的一味書墨香，才交織成我心中的家鄉(xiāng)味兒。
濃郁書墨香。家鄉(xiāng)高唐，是遠(yuǎn)近聞名的“書畫之鄉(xiāng)”。作為“苦禪故里”的高唐，用自己的一方水土養(yǎng)育了李苦禪、孫大石、李奇茂等書畫名家，每每談及他們，都會(huì)讓高唐人心中的自豪感與敬佩感油然而生。他們熏陶了一代又一代的高唐人，每到周末都能看到祖國的.花朵們手持毛筆出入于書法繪畫興趣班，各大圖書館也是坐滿了各個(gè)年齡段的人，他們聚精會(huì)神地汲取書中精華，進(jìn)入書的世界，以至于空氣都靜的像凝固了一樣。走親訪友時(shí)稍加注意就會(huì)發(fā)現(xiàn)高唐人的家中或多或少的懸掛著些書畫作品，這都體現(xiàn)著高唐人對(duì)書畫的熱愛。每個(gè)高唐人都是在這墨香的熏陶下長大的，這濃郁的書墨香是高唐人心中永遠(yuǎn)揮灑不去的家鄉(xiāng)味兒。
家鄉(xiāng)的味道貫穿了我的整個(gè)成長歷程，濃郁的家鄉(xiāng)味兒早已滲透到我的血液里，成為我無論何時(shí)走到何地都揮灑不去的一抹鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文2
春風(fēng)起兮花飛揚(yáng)，楊花柳絮因風(fēng)起。家園中，也如約而至地飄來一股清香，她微淡而沁人心脾，濃郁而恰到好處，望著那棵樹上幾只紫嫩的芽兒，我知道，春天的腳步近了。
那棵樹便是香椿樹，聽爺爺說，它有著三十多年的歷史了，飽經(jīng)歲月的洗禮，現(xiàn)在已經(jīng)很蒼老了，但它依然頑強(qiáng)的生存下去，年年發(fā)芽，生生不息。陽光下，那嬌嫩的香椿芽顯得越發(fā)油亮，它們像一個(gè)個(gè)小花傘撐在香椿樹枝頂端，惹人喜愛。清風(fēng)吹來，空氣中彌漫的香春芽的氣息，望著那頂端的嫩芽，它們舒展了些，這就預(yù)示著我們要快些收獲它。
摘香椿芽這個(gè)重任還是得交給爺爺了，爺爺富有經(jīng)驗(yàn)，他拿著一根修長的竹竿，上面綁著一只倒鉤，這便是摘香椿芽的“利器”了。雖說爺爺上了年紀(jì)，但他的行動(dòng)還是那么麻利，干脆利落，活像個(gè)小青年。爺爺架著梯子，靠在墻壁上，叫著我和奶奶去撿香春芽。不一會(huì)兒，爺爺便踏上了房頂，拿著“利器”大顯神威，那香椿芽都乖乖地落了下來，我和奶奶在下面手忙腳亂地?fù)熘�，撿著撿著，手里拿不下了，于是奶奶去拿了一個(gè)布袋，并向爺爺抱怨：“哎呀，你慢著點(diǎn)，當(dāng)心著點(diǎn)，我都跟不上了。”爺爺只是漫不經(jīng)心地笑了一下，洋溢著滿滿的成就感，我也笑了，拿著一把香椿芽放在鼻子邊使勁一吸，太香了，我有點(diǎn)迫不及待了。
收完香椿芽后，奶奶開始清洗它們，準(zhǔn)備犒勞一下爺爺。我在旁邊幫著奶奶洗，爺爺就去填柴生火，清洗完畢后，奶奶去和面糊，將香椿芽一條條地混在里面，奶奶說要炸“香椿魚”，因?yàn)橄愦谎亢兔婧煸谝黄鹫ǔ鰜淼某善吠庑蜗裥◆~，我們便都叫它“香椿魚”。油熱好了，香椿芽排著隊(duì)下了油鍋，“嗞”的一聲，全都炸開了，并伴著一股誘人的香味，香椿魚很快出鍋了，優(yōu)雅地躺在盤子中，我們一起享受著美味。
春天的腳步越來越近，眼看著香椿芽一天天抽出綠葉，香椿芽馬上就老了，爺爺加快了進(jìn)程，收獲了好多好多，我們收獲的香椿芽已綽綽有余，如果放的`時(shí)間長了，味道就不再那么鮮美。我們便給鄰居家的奶奶送了些，她看到我們來送香椿芽，又驚又喜，熱情的把我們拉進(jìn)屋子里，春天的氣息就這樣被分享著我望著那棵蒼老的香椿樹，默默的笑了，有這棵香椿樹，真好。
不管我走多遠(yuǎn)，香椿樹依然立在那里，等待著春天的到來，它只管盡情地發(fā)芽，綻放自己的活力。我多想再回到童年時(shí)光，和爺爺奶奶一起收獲香椿芽，一起收獲春天。
香椿便是我的鄉(xiāng)愁，這里面包含了親情與農(nóng)村生活的樂趣，還有鄰里間的和睦相處，這是我記憶中最美好的一部分，我將把這份美好永遠(yuǎn)保存在我的腦海中。
春風(fēng)起，香椿落，游子心，鄉(xiāng)愁鎖，風(fēng)里雨里，香椿等你，我想，這就是香椿的真正意義所在吧。
家鄉(xiāng)的味道作文3
家鄉(xiāng)是溫暖的港灣，是哺育我們的搖籃，更是一種親情的紐帶，它使我們無論走到何地，都心系家鄉(xiāng)，縱使相隔千山萬水，情思緊緊相連。
家鄉(xiāng)的味道是甜的，充滿了質(zhì)樸純真憧憬的味道！
每到過年時(shí)都會(huì)有趕集的習(xí)俗。在集市上能聞到各種食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麥香，還有各種香味，聞到的時(shí)候都會(huì)讓人饞涎欲滴心馳神往。不過我最喜歡的就當(dāng)說好話糖了，這種糖入口香甜，都甜到心坎兒里去了，而且還十分的粘牙。雖然糖到外表看起來十分平常，可是那股沁人心脾味道讓我十分難忘。老人們說這是一個(gè)傳統(tǒng)，說是給閻王吃的，讓他在玉帝面多多說好話，盼望明年幸福安康。雖然只是一個(gè)神話傳說，但是無一不是農(nóng)民人最普及的意愿，不求大富大貴，不追功名利祿，只盼望一家人生活和和美美的.。
家鄉(xiāng)的味道也有“臭臭的”，但卻是質(zhì)樸無華、默默奉獻(xiàn)的味道！
家鄉(xiāng)的味道既有富貴亮麗的牡丹、品行清高的吊蘭，也有揮之不去的“臭”味，那就是銀杏果。在我的記憶中，銀杏樹成熟的季節(jié)里有股臭臭的味道會(huì)愈來愈濃。當(dāng)你站在樹底下吸上一口氣，頓時(shí)那股臭氣就沖進(jìn)大腦，仿佛洪水一般不斷涌進(jìn)，讓人無法忍受。長大后，聽村里人說銀杏樹的利用價(jià)值很高，可以加工后賣到大城市去，還可以入藥治病。我深深地感到慚愧，它是那么的默默無聞，默默奉獻(xiàn)，多少人卻不知道它有這么大的價(jià)值。就像村子里的親人們一樣，每年都有許多人背進(jìn)離鄉(xiāng)往城市里涌入去賺錢養(yǎng)家、建設(shè)城市，他們大多看上去不會(huì)像城里人看上去那么光鮮，然而城市的確缺少不了他們。這些家鄉(xiāng)人多像這銀杏樹！
家鄉(xiāng)的味道是醇香久遠(yuǎn)的，像是陳釀的美酒！
再回家鄉(xiāng)，漸漸地又聞到了一股特別的味道，不是自然之香，也不是瓜果書香，而是一股充滿著悠久歷史，飽經(jīng)滄桑卻又彌足珍貴。情似海的味道，那就是家譜的味道。那是一張泛著黃的用布做成的紙，粗糙的紋路肉眼可見。我起初還不太明白為什么大家都十分尊敬這張家譜。后來我的爺爺們告訴我，這些都是我的祖上上一輩的人們不斷堅(jiān)持傳承，才有了今天這張血濃于水的家譜。聽老人們講這張家譜的淵源時(shí)，我才明白，這張家譜是親人們之間的情感紐帶，連接著我們同組之間情深似海的感情，那種宗族的認(rèn)同感，親密感是無法代替的。
家鄉(xiāng)的味道是甜的，是無私的，是質(zhì)樸的，是純真的。不僅僅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足夠讓我魂?duì)繅?mèng)縈一輩子，心所向之。
家鄉(xiāng)的味道作文4
“日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是？煙波江上使人愁�！薄叭詰z故鄉(xiāng)水，萬里送行舟�！惫磐駚恚嗌傥娜蓑}客在詩中抒發(fā)了對(duì)家鄉(xiāng)的喜愛和思念。是啊！家鄉(xiāng)，那個(gè)生我養(yǎng)我的地方，那個(gè)充滿回憶的地方，每每閉上眼，小時(shí)候的事就浮現(xiàn)在腦海中，幸福也洋溢在心中。哦，這原來就是家鄉(xiāng)的味道。
小時(shí)候，爸爸媽媽都要去上班，我便在老家跟著奶奶一起生活。那時(shí)候，既天真又調(diào)皮，幾個(gè)小孩聚在一起便有模有樣的學(xué)起了大人，見面一點(diǎn)頭，撿地下的煙蒂學(xué)大人們讓煙；拿起個(gè)小杯子，倒上點(diǎn)水，便學(xué)起了大人們敬酒，家鄉(xiāng)的一切總是那么的美好。到了晚上，幾個(gè)小伙伴商量好，圍坐一圈用磚頭搭一個(gè)“小爐子”，然后各自回家偷幾個(gè)地瓜，烤啊烤，一邊說笑著，一邊盯著地瓜�？煲斓臅r(shí)候，地瓜散發(fā)出陣陣誘人的香氣。這時(shí)，一圈人全部緊緊盯著地瓜，“兩眼發(fā)光，垂涎欲滴”。那情景，比居里夫婦發(fā)現(xiàn)鐳還興奮、激動(dòng)！
家鄉(xiāng)的人們總是那么勤勞無論哪一家都有個(gè)一畝三分地，辛勤的耕耘，過著自給自足的生活。
每到中午，家家炊煙上升的時(shí)候，站在高處看，映入眼簾的是一派祥和的景色，正當(dāng)你凝神觀望時(shí)，總能聽見奶奶的呼喚聲“孩兒啊，該回家吃飯了�！庇谑�，一行人便哄笑著跑開了……
最令人難忘的，莫過于能看一次電影了。
聽說晚上要放電影，家家戶戶老早的就把飯做好了。晚上，村里的人拿著板凳早早的來到了放電影的地方，不管男女老少，真是熱鬧非凡。大人們相互的打招呼聲，小孩的嬉戲聲，老人談?wù)摷页５穆曇舨唤^于耳。
第一次放電影是林正英主演的《僵尸先生》。我們一群小孩子高興的又蹦又跳。電影剛一開始，四周的喧鬧聲立馬停了下來，每個(gè)人都聚精會(huì)神的盯著屏幕，生怕錯(cuò)過了任何一個(gè)情節(jié)。觀看電影的過程中，映入眼簾的恐怖畫面嚇得一些人驚聲尖叫，小孩子被嚇哭的`聲音縈繞在耳畔，久久不絕，讓人有些發(fā)自內(nèi)心深處的心煩意亂。當(dāng)然，這其中也不乏一些大膽者，見到別人離開，竟是扳著凳子直接來到了屏幕前面，臉上洋溢著笑容。
到了過年，更是熱鬧無比了。除夕那天，家家都要放鞭炮，廚房里的人要趕在鞭炮放完之前把餃子煮出來。春節(jié)前后，能夠收到壓歲錢是我們最大的快樂了，我們放下尊嚴(yán)，為別人磕頭，得到的一些錢最后會(huì)被大人以“代為保管”的名義收走，即便如此，我們依舊樂此不疲。
長大了，我來到菏澤來上學(xué)了，這里十分喧嘩，我的學(xué)業(yè)也愈來愈重。但家鄉(xiāng)的祥和始終藏在我的記憶里，不能說，不能想，又不能忘……
哦，家鄉(xiāng)的味道，幸福的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文5
都說“湘中靈秀千秋水，天下英雄一郡多”。我的媽媽就是湘潭人，那里不僅人杰地靈，風(fēng)俗也是別具一格。每當(dāng)春節(jié)來臨之際，整個(gè)小鎮(zhèn)都會(huì)格外熱鬧。
臘月二十七，外婆早早地叫我起床，帶著全家老小一同前往集市。路上車水馬龍，行人川流不息地穿梭在各個(gè)攤位之間。我們擠了半天才來到集市里。輾轉(zhuǎn)幾個(gè)攤位后，我們的雙手便拎上了五花八門的年貨——甜甜的柿餅，各式的瓜子和堅(jiān)果……人依舊熙熙攘攘，我們也在這人海中挑選著做年夜飯需要的食材。時(shí)間隨之飛逝，我們滿載而歸……
除夕，外公叫上家里的年輕人貼起了春聯(lián)。我負(fù)責(zé)在門上貼“福”字，這下可鬧了個(gè)烏龍，我把“�！闭龜[著貼在門上，正想向外公展示，可沒想到外公卻說：“哈哈，這‘�！忠怪N，意思是‘福到了’！”我急忙把“�！钡惯^來。這接下來，便是做年夜飯了�！跋娌恕弊畲蟮奶厣褪恰�，幾乎所有的菜都摻雜著辣椒。長期生活在杭州的我可不擅長吃辣，即使爸媽都是“無辣不歡”的人，但我卻沒能遺傳到這一點(diǎn)。
來到廚房，映入眼簾的是一口大土灶，撲面而來的是煸炒辣椒時(shí)的油煙味�！翱瓤龋 蔽冶粏艿搅�，連忙捏著鼻子跑出廚房。晚上的年夜飯，果然不出我所料，放眼望去，幾乎所有菜都放了辣椒，辣椒扣肉、剁椒魚頭、臘肉魚……真是“湘味十足”��！好不容易有個(gè)看似沒有辣椒的菜，我便夾了一筷子，沒想到被辣的夠嗆。最后幸虧有糖油粑粑和毛氏紅燒肉來填飽我的肚子。我想：以后一定要學(xué)會(huì)吃辣，做一個(gè)實(shí)實(shí)在在的湘妹子。
一個(gè)暖爐，一張小桌，把全家人都圍在了一起。家人齊聚看春晚，一起聽著新年的鐘聲響起：“5——4——3——2——1——新年快樂！”與此同時(shí)，新年的鞭炮聲、眾人的歡呼聲也隨之響起，這個(gè)寒冷的夜晚也變得溫暖……
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。大年初一的.早晨，鞭炮聲響徹云霄。長輩們會(huì)在今天給孩子們發(fā)紅包，祝愿他們新年學(xué)業(yè)有成。孩子們這可高興了，笑得那么燦爛，那么天真……火紅的辣椒，鮮艷的春聯(lián)，喜慶的鞭炮聲，還有那收到紅包時(shí)燦爛無比的笑容……這些事物無不充滿濃濃的家鄉(xiāng)味。但家鄉(xiāng)的味道，不止有“湘味”，有壓歲錢，更有家人圍坐爐邊時(shí)的溫馨與快樂，更有長輩們對(duì)晚輩們真摯的祝愿……
家鄉(xiāng)的味道，真好……
家鄉(xiāng)的味道作文6
我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉(xiāng)�？罩械臒熢凭碇晾钡臍庀⑾蛭乙u來。
這是我的家鄉(xiāng)四川。
說到四川，許多人第一個(gè)想到的，就是辣妹子。火暴的脾氣，一條長長的辮子很神氣地甩著，蕩滌著空氣中炙熱的香氣。
也許我曾經(jīng)也是那樣的妹子。我是一個(gè)從小在城市中長大的孩子，在城市的煙火間，習(xí)慣了酥糕的甜膩柔軟，習(xí)慣了魚肉的咸淡相宜。而辣是不一樣的，那種無法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔里爆炸開來，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和咸腥的魚肉軟化的味覺神經(jīng)。我永遠(yuǎn)忘不了那種味道與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔涌而出的眼淚。
透過模糊的淚光，我看見我那鄉(xiāng)下的鄰里們?cè)诨鸲堰呂鑴?dòng)的身影，長長的辮子纏繞著高大的身軀，迸發(fā)出直沖霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子里永不泯滅的豪邁。
后來，辣慢慢地融入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性的.一種！每次品到辣味，都會(huì)給我的味覺世界帶來新的沖擊！
在廣東人眼里，辣是一道不敢觸及的佳肴；在醫(yī)生眼里，辣是健康的天敵；而在我的眼里，辣就像是一份赤誠的信念。因?yàn)樗峥梢员桓脑欤鹂梢允峭庖�，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能輕易示人的東西。而辣，如赤裸裸的憤怒，是無法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來。吃辣時(shí)可以褪下一切無謂的偽裝，用最本真的自己對(duì)著蒼穹吼出生命最本真的聲音。
我于是明白四川人為何這么喜歡辣了。
因?yàn)樗麄兙褪沁@樣的人吧坦率真誠、豪邁奔放，可以說自己想說的話，愛自己想愛的人。當(dāng)你還在為利益盤算時(shí)，也許他們已高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格里充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠(yuǎn)是最本真的東西。他們有著比炎夏還熱比長江還湍急的辛辣的血流，一顆金子般赤誠的心。他們毫不做作，活得那么真誠，那么幸福。
家鄉(xiāng)，我記憶中浸在辣味里的家鄉(xiāng)。
沒有去過我家鄉(xiāng)的人們，恐怕永遠(yuǎn)也不會(huì)理解。哪怕他學(xué)業(yè)再好，智商再高，也想象不出黃土地上那滿地大小辣椒閃耀著的中國紅；想象不出長辮子破開火辣空氣的聲音；體會(huì)不到辣爆發(fā)的一剎那，與心靈碰撞發(fā)出的金石交鳴之聲。
我突然感覺我腳下的土地是那么厚重，像家鄉(xiāng)人堅(jiān)實(shí)的臂膀。正如辣教會(huì)我的：如何從混濁的味道中找到最純正的那一部分。我學(xué)會(huì)了樂觀，學(xué)會(huì)了真誠，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。
天，近在咫尺。風(fēng)從天的深處咆哮著沖過山巔，我所熟悉的辣味依舊帶來強(qiáng)大的沖擊力，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。
它呼嘯著，把家鄉(xiāng)的味道，傳遍整個(gè)世界。
家鄉(xiāng)的味道作文7
家鄉(xiāng)，有自己獨(dú)特的味道，從鄉(xiāng)野中誕生，在家鄉(xiāng)人民平凡樸實(shí)的生活中升華，融入家鄉(xiāng)的情與思。這味道雖平淡無奇可卻牽動(dòng)人心，讓你感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)情，讓你留戀。
記憶中，兒時(shí)的家鄉(xiāng)是甘甜的、純真的、無憂的。故鄉(xiāng)安放了我的童年，也安放了我的回憶，古墻借青苔的手一筆一畫寫滿了過往。依稀記得，陽光灑滿的田野上，一雙白嫩嫩的腳丫在肆意奔跑，那時(shí)天空蔚藍(lán)，白云飄飄，伴著徐徐微風(fēng)，我與田間的小歌唱家們嬉戲。大人們?cè)诓贿h(yuǎn)處忙碌著，稚嫩的我耐不住寂寞，放縱著小腳丫四處探尋。鄉(xiāng)野中總少不了昆蟲，年幼的我總是循著聲音，跑到秸稈旁，小心翼翼的捕捉蟈蟈，繼而開啟與它的追逐戰(zhàn)。偶爾運(yùn)氣不錯(cuò)還會(huì)遇到翠綠的螳螂，即便總是因?yàn)樗耐湫圩硕藚s，但是跑著、跳著、追逐著卻是快樂的。甜美的，銀鈴般的笑聲濺濕了古城的臉，為忙碌的田野增添了趣味。
家鄉(xiāng)散發(fā)著濃濃的人情味。俗話說"最甜不過家鄉(xiāng)水，最美不過家鄉(xiāng)人”。家鄉(xiāng)的`人一輩子都面對(duì)著樸實(shí)的黃土地，那沉淀著辛酸與汗水的土地也培養(yǎng)了他們樸實(shí)的性格。他們?yōu)槿酥彼�，總是肆意的笑，肆意的鬧，從不曾想法設(shè)法算計(jì)別人。鄰里街坊見面總是三長五短的暢聊，身份親密熟悉。家鄉(xiāng)的人是和睦互助的。就像小超市的老板，每天熱情待客，偶爾有小孩子經(jīng)過，他總會(huì)從貨架上拿把糖分給孩子們，聽孩子們甜甜的喊一聲謝謝阿伯，隨后便擺擺手回到店里，而此時(shí)老板嘴角的弧度證明了他內(nèi)心的歡喜。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親誰急需物品但資金不足時(shí)，只要知會(huì)老板一聲下次帶來，老板就笑瞇瞇地回一句行啊，不打緊。而之所以如此，是因?yàn)猷l(xiāng)里人十分樸實(shí)有信且彼此信任。這樣充滿人情味的家鄉(xiāng)是美好的。
家鄉(xiāng)亦是思念的鼻頭酸楚。正值青春年少的我，從未離開家鄉(xiāng)，不曾理解思鄉(xiāng)之愁。但我總聽到哥哥的哀嘆。哥哥考上了大學(xué)，在天津定了居，每次他放假回來或者打電話時(shí)總說"還是這一畝三分地好，有家的味道.”偶然一次，我看到哥哥因思家而落淚，那時(shí)他剛剛畢業(yè)在找工作，或許是就業(yè)四處碰壁，或許是工作不順利，我不得而知，只聽到哥哥說哪里都比不上家的避風(fēng)港。我第一次理解了家的溫暖，理解思鄉(xiāng)之愁。
泰戈?duì)栐f:任憑東走西顧，逝去的必然不返。但是我想故鄉(xiāng)的味道卻不會(huì)被歲月沖刷掉，反而會(huì)被沖洗的熠熠閃光，而那澀澀的鄉(xiāng)愁也終會(huì)在其沖刷下淡默。我們會(huì)帶著那味道去向遠(yuǎn)方，風(fēng)雨兼程。
家鄉(xiāng)的味道在舌尖上跳躍，在血脈里流淌，在心中舞動(dòng)。無論你是否遠(yuǎn)行，家就在那里；無論你是否懷念，家鄉(xiāng)的味道就在心底，那是我最珍貴的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文8
糯米的香味是從雪花飄零中散發(fā)出來的，故鄉(xiāng)從冬夜的夢(mèng)中醒來，惺忪中瞅見階前的青草里綴滿昨夜露珠的清香。
奶奶細(xì)碎的步伐，踩了一地的晨露的濕潤，粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā)，我想在寒冷的冬日中再賴會(huì)兒床，可糯米的香味已從奶奶的廚房里飄出，鉆進(jìn)來了我的被窩，而睡意就在那芬芳之中飄然散去。
我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮飽滿，此時(shí)都相互倚著，慵懶的沉甸甸的，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。
我的家鄉(xiāng)的糯米經(jīng)常是春節(jié)之前進(jìn)行制作的，一做就是一大堆，每每看到都會(huì)讓人垂涎欲滴。每次制作糯米鍋巴時(shí)，一整個(gè)村子的人們都是一起做的，一走進(jìn)村子，一股濃濃的糯米味撲鼻而來，頓時(shí)讓我的肚子咕咕大叫起來。村民們一邊有說有笑拉著家常，一邊一起做著這糯米鍋巴，好不其樂融融。
我著迷的是奶奶制作糯米鍋巴的過程，先把泡糯米的水倒掉，然后切幾根蔥幾片生姜，幾枚大蒜，切得碎碎的，然后與糯米混合在一起，裝在一個(gè)盆子里，準(zhǔn)備一個(gè)油炸的.工具，形狀與平底鍋相似，把一些糯米鋪在上面，然后放幾�；ㄉ�，撒上一勺鹽和一些配料，在一撮米蓋在上面，奶奶不會(huì)讓一些花生米露在米外，于是花生米的味道不會(huì)散發(fā)開去，吃起來更香更脆。我連忙從奶奶手中拿了過來，仔細(xì)地看了一番，內(nèi)心開始蠢蠢欲動(dòng)也想要做上一個(gè)，拿起一個(gè)油炸的工具，在上面鋪一層糯米，可怎么也鋪不整齊，總是一部分厚一部分薄，奶奶笑著說：“孫女手兒小，不是干活的命。”溫暖的陽光照在我和奶奶的身上，看著自己搞得一團(tuán)糟的糯米心想，以后只能靠奶奶吃上這美味的糯米鍋巴了……
糯米鍋巴在鍋里咕咕地響著，香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)院子的上空，我不住的扒在門口張望，滿眼寫滿了渴望，奶奶看我這德行笑著說，不急不急，越煮越香。奶奶把火燒的細(xì)長，就這樣我在過午的溫?zé)嶂袧u漸睡去……醒來時(shí)，糯米鍋巴已經(jīng)制作完成，金黃的糯米鍋巴讓我看得垂涎欲滴，爬上桌子，拿了一塊又一塊。吃的滿嘴流油，肚子鼓鼓的。
我在奶奶的糯米鍋巴中成長，門前的小樹隔年盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。后來，我吃過超市里買來的各種各樣的鍋巴，卻都不及奶奶的又香又脆的鍋巴。每到春節(jié)，這熟悉的香味總會(huì)喚起我回憶的味蕾。
如今再次吃起家鄉(xiāng)的糯米鍋巴總是讓我流連忘返，激起我對(duì)家鄉(xiāng)的懷戀。
家鄉(xiāng)的味道作文9
背井離鄉(xiāng)跟隨父母親在外打拼已經(jīng)數(shù)十載，日子雖不似李白“人生得意須盡歡，千金散盡還復(fù)來”那么豪邁，但家鄉(xiāng)的老街卻也把我的未來照亮，讓它充實(shí)。我還是思念老街那味道。
那老街就是我家鄉(xiāng)——西安的一條“美食街”。那些街上美食都是自鄉(xiāng)人開的。我始終認(rèn)為，本土人做的本地美食，更是一種情懷、一種延續(xù)。
提起家鄉(xiāng)的美食，你一定想我肯定會(huì)說羊肉泡饃，但No No No！我想說的是一碗帶湯的米皮。說到這米皮，那味道，可真是香！我所愛的老街牌米皮，雖說沒有黃瓜，更沒有芝麻醬，但它是紅辣辣的，擁有火一樣的顏色。
米皮薄似紙，現(xiàn)做現(xiàn)賣。純手工磨的米汁，蒸出來的絕不是一般的晶瑩剔透，更別提那超級(jí)濃的米香！米皮韌性極佳，切細(xì)成絲，放入碗中都會(huì)彈幾下呢，你生怕它跑出來吃不上。若是再澆上兩大勺細(xì)心熬制的調(diào)料，那味更是香飄十里，并且只要四塊錢。豈是一句“物美價(jià)廉”所能替代？只是，不知這位做米皮的奶奶是否還在。好久沒見，甚是想念。
老街里，最讓人想念的食物還有我大舅做的臘肉湯。大舅原是中藥醫(yī)生，退休后，開了這家中藥臘肉館。每次回去，他都會(huì)為我熏最愛吃的排骨，齊刷刷的那種。然后為我熬臘肉排骨湯，邊熬邊對(duì)我說，“今年學(xué)習(xí)感覺怎么樣呀？這么久沒回來還適應(yīng)嗎？我今天熬的`這個(gè)湯是給你調(diào)整作息不規(guī)律的，黑眼圈的消消吧!”大舅煲的排骨湯是我心中一絕 。他是天下第二名廚，因?yàn)榈谝贿�是要給媽媽的。
大舅熬的湯中，會(huì)添加很多五花八門的藥材。每次顧客來他店里喝湯，他都會(huì)先給顧客把把脈，看看是氣血不足還是心脈不平，再對(duì)癥下藥。經(jīng)過三個(gè)小時(shí)或更久，顧客才能喝上精心制作的中藥臘肉湯。你們會(huì)覺得客人肯定等不及。但是怎么會(huì)呢？大過年的，從老遠(yuǎn)回來的人都會(huì)來找大舅，每次大舅去給他們送臘肉湯的配料的時(shí)候，他們都會(huì)說一句“真是麻煩你了!今年這個(gè)春節(jié)我又可以再胖5斤了！”說著這些話，他們臉上還洋溢著滿滿的笑容。大舅的臘肉湯，就是最質(zhì)樸最純真的家鄉(xiāng)味。
老街的好，還是盛夏炎炎時(shí)節(jié)，在綠蔭遮蔽里和朋友捉蟬；冬日飄雪，端一碗豆?jié){配著一碗羊肉泡饃大快朵頤；偶爾再偷偷喝一口面皮奶奶未釀好的米酒；到肉夾饃西施究姐姐那尋摸些什么……這樣的家鄉(xiāng)，擁有著最最真的生活味，我又怎舍得離開？
“只有那老街的腔調(diào)是屬于我的記號(hào)�！笔堑模亦l(xiāng)就像李榮浩所寫的《老街》一樣，在老街里，家鄉(xiāng)的人把生活活出詩意，種下理想�！把阋钚娜ィ浇趾迷聛怼�，對(duì)你的情，不知從何時(shí)起，一往情深 ，有始無終。
在我心中，家鄉(xiāng)不是水，不是風(fēng)景名勝，僅僅是那一條老街，還有老街的味道……
家鄉(xiāng)的味道作文10
我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么，但知道山間生氣的那一縷縷炊煙的氣息便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么，但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么，但知道竹筒里不散的竹葉味便是。重慶很大，家鄉(xiāng)的味道，太多太多，可惟有平凡日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，才能勾起我對(duì)家鄉(xiāng)的回憶。
家鄉(xiāng)的味道，是竹林里淡淡的竹葉味兒。重慶多山，漫山遍野的竹林終年翠綠，那清涼的晚風(fēng)拂過竹葉捎來的淡淡竹香，令人心情格外舒暢。不是江南那種秀氣的竹，不是，這里山上的竹直入云霄，總有一種健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕，不是，這里的竹只是用來做背簍的，總有一種樸實(shí)的氣息。還記得，奶奶一刀一刀為我削的竹筆筒，終年散發(fā)這難忘的竹香。
家鄉(xiāng)的味道，是每年清明時(shí)節(jié)冒出的柑子的清香。這時(shí)，我和表哥就會(huì)拿了竹竿來，比賽打柑子，常常為了消滅“戰(zhàn)利品”而撐得肚兒圓。
家鄉(xiāng)的味道，更是老屋里沉淀的`泥土氣息，炊煙里飄來的飯香。推開吱呀作響的木門，笑著和每個(gè)人打招呼，饞嘴的看家狗“胖胖”搖著毛絨絨的尾巴跑過來，這就開飯了。奶奶端來熱氣騰騰的“湯圓”，安詳?shù)男θ菘淘诓紳M皺紋的臉上。桌子那邊，爸爸在大聲招呼著大家夾菜，爽朗的笑聲灑滿小屋。我和表哥無心吃飯，夾起一塊肉來逗“胖胖”。胖胖先是拼命搖著尾巴，等了好一會(huì)兒，終于不耐煩了，“汪”地一聲大叫，嚇得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夾起一塊煎得金黃的不知名的糕點(diǎn)，差點(diǎn)把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在陽光里彌漫，想起我的窘態(tài)，我也不禁笑了??
家鄉(xiāng)的味道也是有些神秘的。家鄉(xiāng)的味道是菜畦間的“苦草”，總是有著類似艾葉的濃烈的藥草味兒。我認(rèn)識(shí)它，葉子像寶塔一樣排列，爸爸告訴我，它是可以止鼻血的。我總想試一試。
家鄉(xiāng)的味道也是有些離奇的。家鄉(xiāng)的味道是奶奶夜色中背簍里胖乎乎的大白薯。爸爸說，晚上山間是有一種叫做“魑魅”的怪物，瞪著綠瑩瑩的眼睛。我問晚上去背白薯的奶奶，它真的存在嗎?奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，嘴角抿得很緊。從此，白薯在五歲的我眼中，變得很神秘�，F(xiàn)在想來，這又何嘗不是爸爸和奶奶對(duì)我的一種呵護(hù)?背簍里，愛的味道正在升起。
家鄉(xiāng)的味道，是“霧鎖山頭山鎖霧”的霧氣，是不見邊際的大山的神秘，是水潭邊橫行的大河蟹，是與表哥分享的一半兒柑子，是“水煮魚”，是辣豆花，是奶奶過年時(shí)親手寄來的干辣椒和臘腸，是手捧竹筒時(shí)一幕又一幕的回憶??
我愛你，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)，一個(gè)令人值得懷念和品讀的詞，勾起了在外漂泊的游子的心，滿載著希望和初心的地方。每當(dāng)提起這個(gè)詞時(shí)，內(nèi)心都會(huì)有種難以言喻的的感受，家鄉(xiāng)的味道一直縈繞在我的鼻尖。
那是去年的暑假，中考結(jié)束，我和父母一起回到老家，回到了我出生的地方。因?yàn)閷W(xué)業(yè)繁忙，很少有時(shí)間回去，趁著這個(gè)暑假，我與父母一同回去看望爺爺奶奶。路途上，望著車窗外的風(fēng)景，想象著家鄉(xiāng)的樣子，內(nèi)心不免有些憧憬。
漫步在小路上，踏著松軟的土地，正值夏日，樹上的蟬鳴聲不斷回蕩，一陣一陣的。偶爾吹來一縷清風(fēng)拂過耳邊，令我忘卻了內(nèi)心的煩惱，閉上眼睛，細(xì)嗅一口氣，泥土夾雜著花草的芳香裹挾而來，繼續(xù)往前走，一條小河嘩啦啦的流淌著里面還有些小魚小蝦，水還是如以前那般清澈。幾條小魚苗團(tuán)在一起相互嬉戲，湊近些看，它們仿佛受到驚嚇一般，竄到鵝卵石下。那樣子可真是有趣極了。
下午，一個(gè)人獨(dú)自在家閑的無聊，突發(fā)奇想找了多年前玩的小伙伴，他們也都回來了，和以前都大不相同，但是還是有很多的共同話題，我們互相聊著各自的生活，發(fā)生的趣事，一起在樹林里捕蟬，做著“裝備”各顯神通，樹林間多了我們歡快奔跑的身影。捕完蟬，時(shí)間還早，我們計(jì)劃在小河里抓一些小魚小蝦，不為別的，只是圖個(gè)開心，脫下鞋子，擼起袖子，卷起褲子，赤著腳走在小河里，水很淺，只到腳脖子深那樣。我和小伙伴都低著頭朝河底望，睜大眼睛怕錯(cuò)過任何一個(gè)細(xì)節(jié)，只見我旁邊一個(gè)朋友突然不動(dòng)，屏住呼吸，雙手作勢(shì)像要發(fā)力一般，我們都盯著他看，看他能否成為第一個(gè)捕到魚的人。霎時(shí)間，他出手了，雙手緊緊捂著那塊地方，騰出一只手向里面抓，然而卻什么都沒有。
他失望的嘆了一口氣，我拍了拍他的肩膀，說到“沒事，我們又不是專業(yè)的，開心最重要。”他朝我們點(diǎn)了點(diǎn)頭。由于一開始的不熟練，廢了好大一會(huì)勁卻都顆粒無收，再到后來慢慢的熟悉，終于有些收獲了，看著旁邊的小桶里的小魚小蝦，心中是滿滿的自豪感。太陽逐漸落下來了，預(yù)示著一天的結(jié)束，我們提著自己的收獲結(jié)伴而行，踏上自己回家的'路程，夕陽是金黃色的，露出了半邊，灑落在我們都身上，地上映出我們的影子，在歡聲笑語中結(jié)束了這一天。
回到家后，一家人早就做好了晚飯，我也去幫忙，飯后一家人坐在一起聊著一些家常話，噓寒問暖，我一個(gè)人獨(dú)自離開，站在庭院里，望向天空，鄉(xiāng)下的夜果然和城里不一樣，月亮高高的掛在空中，陪伴著它的還有星星，數(shù)不清的像極了眼睛……
家鄉(xiāng)的味道獨(dú)特而又值得我去回味，無論我走到哪里，心中都不會(huì)忘了這個(gè)家，這個(gè)味道也會(huì)一直縈繞在我的身邊，陪著我度過人生中的一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，陪著我慢慢長大。
家鄉(xiāng)的味道作文12
每次回外婆家，便是去吃食餅筒。
外公負(fù)責(zé)買菜，外婆負(fù)責(zé)炒菜。去菜場(chǎng)買幾只蟹，挑幾只蝦，抓幾把螺，再捎帶上幾種蔬菜�；仡^，把菜洗好，丟進(jìn)鐵鍋里，灑下油，將它們快速地翻炒，不會(huì)兒，屋里便充斥著那誘人的香氣。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，大人們總在樓下啃著瓜子聊聊瑣事，阿姨媽媽她們則去幫外婆做飯。而小孩呢，便在樓上玩游戲，追逐打鬧。玩得累了就跑下來沖到廚房口看看飯菜做好了沒有，媽媽總是攔著我們不讓我們進(jìn)去添麻煩。沒辦法了，我們只能在廚房門口把脖子伸得老長，眼巴巴地看著正在大鍋中被翻炒著的美食，吞咽著口水。而媽媽看我們這幅德行，總是說道：“看你們猴急的，別急別急！馬上就可以吃飯了�！�
炒好后的菜一盆盆躺在桌上。外公便開始擺好架子吆喝著大家吃飯。有時(shí)候，我正玩著興奮，外公便走上來，說了我們一頓：“剛剛急著要吃，現(xiàn)在又不吃，快下去！”說完便嘟著嘴走了，而那香氣早已鉆入我的鼻中了。
老家的習(xí)俗似乎有個(gè)規(guī)定，吃食餅筒必須先放米線，而且要放最多。我攤開面皮，盯著那紅紅綠綠的食材，看到什么便夾什么，絲毫沒有不好意思，一副不管不顧大吃到底的樣子。夾完后，便卷起面皮，料理在其中，鼓鼓脹脹的，正想一飽口福，卻沒想到，“咝”一聲，這面皮竟被我撐破了。無奈，只得不甘心地放回碗里，心里也一下沒了那情趣。
大家邊吃邊聊天。哈哈哈，累了一上午的外婆坐下來，也受到了大家的盛待，我們爭先恐后地為外婆夾這夾那，外婆只是笑呵呵的，時(shí)不時(shí)說道：“夠了，夠了�！闭f完，又開始發(fā)笑。屋子里打著暖氣，我們的臉上紅得像個(gè)紅蘋果，不僅僅是熱的更多的是那其樂融融的親情散發(fā)出來的溫暖吧。
吃不完了，便開始“打包”。不過，食餅筒的'打包方式有所不同，要一個(gè)個(gè)先用面皮把它裹起來，第二天便可以煎著吃。我特別喜歡吃煎過后的面皮，不像之前那樣易碎，而是極脆極脆，咬一口，整排牙齒發(fā)出“咔嚓”的聲音，滿嘴的油膩卻顯得異常的香。
回到寧波后，便很少吃到食餅筒，偶爾看到路邊的小店在買，總會(huì)忍不住想起外婆做的食餅筒。咬一口，是香的，只是少了那味，那是故鄉(xiāng)特有的味。我知道，故鄉(xiāng)其實(shí)和許多地方也一樣，只不過其間蘊(yùn)含了一種特別情感。那是家人淡淡濃濃的親情。
家鄉(xiāng)的味道作文13
身處在另一個(gè)城市，生活在另一個(gè)環(huán)境下，這才能真Ⅱ體會(huì)出來家鄉(xiāng)的味道，那些好吃的美食就像是記憶在舌尖上的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道，應(yīng)該就是走在大院子里空氣中的泥土味，和著每家每戶的飯菜香，還有門口賣各類美食的味道道。
還記得剛上學(xué)的時(shí)候，早上喜歡出了院子就去買一個(gè)烤紅薯，熱乎乎的，那是因?yàn)槁愤^了這么奇異的空氣，一下子沒忍住。在路上也不吃，等到了學(xué)校，趁老師還沒來，一剝開，那是滿教室的飄香吶�？墒沁�是改不了我的貪吃樣，怎么也要買個(gè)油餅或者是天津煎餅，實(shí)在吃不下就去買一兩串串串香。這倒是讓院子門口那些賣早點(diǎn)的，賣零食的賺到了，院子里小孩的那些零用錢估計(jì)大部分都是在他們的口袋里�，F(xiàn)在住的公寓，出了院子，只有一個(gè)雜貨鋪，一家典當(dāng)行和兩家酒店，沒有炸油餅的油香味，沒有串串香的白色的好聞的霧氣，沒有賣紅薯的吆喝聲。
說到家鄉(xiāng)的味道，倒是不止外面那些小商小販們的美食，影像里真正的美食是在自己家里的，又美味又健康。
家里的美食有很多是現(xiàn)在爸媽做不了的，沒材料，也沒那閑工夫。原先奶奶種了一盆薄荷，綠得可好看了，我喜歡摘幾片放在口袋里或者是文具盒里，很好聞。放在爸爸手上又不一樣了，他會(huì)把薄荷炒進(jìn)螺螄?yán)�，再配上紅紅的辣椒，味。道就是不一樣。在爺爺眼睛好的時(shí)候總會(huì)下廚，我最喜歡吃爺爺燒的'草魚了，爺爺從來不燒別的魚，但是他這道草魚我是永遠(yuǎn)也吃不膩的，濃重的黃酒味和青椒的味道，站在家門口都能聞得到。外婆最擅長的就是做很多不同的裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一塊塊，放在火鍋里或者是放在鴨湯雞湯里蒸一道，就算是直接蒸著吃也很好吃，管飽。吃完以后那個(gè)回味的感覺，現(xiàn)在一想到就讓人流口水。可惜外婆的女兒，我的老媽就是不會(huì)做，還有個(gè)豆豉裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一塊塊，放在火鍋里或者，到老媽這代算是要消失了。幸運(yùn)的是至少現(xiàn)在有時(shí)候可以吃到飯麩裸，可是現(xiàn)在爸媽的工作重，爸爸老是打報(bào)表，媽媽則是對(duì)著一堆書考什么中級(jí)工高級(jí)工的，漸漸的舌尖這種味道也就淡了。
現(xiàn)在，家里的冰箱里有很多即熱即食的東西，也有家里燒的菜，可不知道為什么就是沒有以前的味道了。也許是沒有薄荷的清香，也許是燒魚時(shí)沒有黃酒濃郁的味道，也許是沒有各種裸的濃稠的湯汁。也可能用的不是以前的那個(gè)鍋了，也可能是因?yàn)檎麄�(gè)都不一樣了，沒有以前院子里七大姑八大姨聚在一起在院子里乘涼，老人們端個(gè)凳子和孩子們一起�，F(xiàn)在的院子里那些車鳴聲代替了阿姨們聊天的聲音，重重的防盜門隔開了兩個(gè)單元的人，也沒有滿院的美食的味道了。
漸漸的，我開始回味起家鄉(xiāng)的味道了。
家鄉(xiāng)的味道作文14
王勃曾說：“物華天寶，人杰地靈。”而這句話，描繪的就是我的家鄉(xiāng)，一個(gè)八一軍旗升起的地方，一座英雄城，南昌！
南昌被喻為魚米之鄉(xiāng)，土壤肥沃，物產(chǎn)充足，在這樣的背景下，誕生出了許許多多的美食。不消說，南昌最有名的菜就是藜蒿炒臘肉。俗話說得好，“鄱陽湖的草，南昌人的寶�！边@藜蒿可就是只有鄱陽湖中野生的最好，散發(fā)出一種誘人的清香。每年農(nóng)歷二三月間的藜蒿品質(zhì)最佳，我曾親自到鄱陽湖去拔藜蒿，藜蒿和野草有點(diǎn)像，很難辨認(rèn)，而最嫩部分都藏在湖水下面，需站在十幾公分的泥水中用力拔起，加上天氣寒冷，稍不留神就會(huì)滑倒，弄得一身臟，環(huán)境十分艱苦。炒制這盤菜時(shí)必須先用過年時(shí)腌制的肥瘦相間的臘肉大火爆香，配上韭菜、辣椒猛火快炒，一盤香氣四溢的藜蒿炒臘肉就做好了。每次吃到這盤菜時(shí)，我都會(huì)仔細(xì)的端詳這盤菜，青的是藜蒿、白的是臘肉、紅的是辣椒、綠的是韭菜。這不僅僅是一盤美食，還蘊(yùn)含著勞動(dòng)者的艱辛與不易。
南昌人在外吃早餐，必定會(huì)點(diǎn)一罐瓦罐湯。瓦罐湯是我不變的最愛，香氣濃郁，湯汁鮮美。這湯講究一個(gè)搭配，先要挑選合適的食材，例如海帶、茶樹菇等，再加入一些肉類，灌入礦泉水，給罐口包上錫箔紙。最后也是最關(guān)鍵的`一步——煨湯。每個(gè)瓦罐都要放入一個(gè)用南昌特殊的紅泥做的大瓦罐，分層一一擺好，蓋上蓋子，用炭火慢煨八個(gè)小時(shí)，就大功告成了。燉了這么久的湯，一定是美味可口，營養(yǎng)豐富。雞蛋肉餅湯可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，海帶排骨湯可以清理腸道，桂圓肉餅湯更是大補(bǔ)之物，乃孕婦補(bǔ)品首選。
南昌人生性豪爽，喜食辛辣鮮香之物，而蓮花血鴨這道菜，則是一個(gè)很鮮明的代表。因?yàn)樯徎ㄑ啿粌H色美味香、鮮嫩可口，而且還有著一個(gè)源遠(yuǎn)流長的典故。傳說，宋丞相文天祥奉詔在廬陵集師勤王，討伐元軍。一天，文丞相率軍來到蓮花縣，慰問士兵，一同商議抗敵大策，并準(zhǔn)備與壯士們共喝血酒，以壯軍威。由于當(dāng)?shù)厝彪u，而蓮花又盛產(chǎn)鴨子，遂以鴨血沖酒。軍中的廚子心頭有些慌張，在炒鴨子時(shí)，把剛才沒有喝完的鴨血酒錯(cuò)當(dāng)成辣醬倒入鍋中，等他反應(yīng)過來時(shí)，已經(jīng)遲了。劉師傅只好穩(wěn)住性子，小心翼翼地炒著。不久后，一股香辣味直撲鼻子，只見菜呈糊狀，卻比往常的味道更鮮美。果然，鴨子端上后，文丞相一嘗，喜眉一抖，贊口不絕，連忙問道：“此為何菜？原先從未吃過。”廚子靈機(jī)一動(dòng)，從容回答：“這是本地的特色佳肴，叫蓮花血鴨�！蔽呢┫嗯氖址Q妙。從此，蓮花血鴨便名震江南。
家鄉(xiāng)的美食，是讓人無法忘懷的。那種味道，不管你走得多遠(yuǎn)，心中永遠(yuǎn)記得，因而那也是對(duì)家的念想。家鄉(xiāng)的的味道是一根紅線，永遠(yuǎn)牽動(dòng)著游子的內(nèi)心，牽動(dòng)著他們對(duì)家的眷戀。
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)，是一種情懷;家鄉(xiāng)的味道，是一份深深的眷戀。
——題記
我的家鄉(xiāng)滁州，位于安徽省東部，地處江淮要沖，濱臨長江。這里不是江南，沒有小橋、流水、人家的靈秀;這里也不是戈壁，沒有“大漠孤煙直，長河落日?qǐng)A”的壯闊。這里雖比不上大都市的繁華，但它卻處處飄逸著別樣的味道，吸引著目光，牽動(dòng)著人心。
家鄉(xiāng)的味道寄托在青山綠水里、獨(dú)依在亭臺(tái)樓閣中，是一種自然本真的味道。
“山不在高，有仙則名”，瑯琊山是國家4A級(jí)森林公園之一，坐落于滁州的西南方向。走進(jìn)山的大門，四處百草豐茂，鳥語花香。不遠(yuǎn)處，潺潺的溪水縱情歌唱，和鳥兒的歡叫聲交織在一起，奏成一首歡樂的`迎賓曲!四大名亭之首的醉翁亭猶如一顆璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪歐陽修的千古名篇《醉翁亭記》賦予了這里獨(dú)有的靈氣。朱紅的梁柱上留下了歷史沉淀的斑駁，青色的磚瓦上充滿了青苔的芬芳，蒼勁的匾額歷經(jīng)歲月的侵蝕多了幾許滄桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如畫，古樹婆娑，亭臺(tái)錯(cuò)落……仿佛看見了昔日的文人墨客們?cè)谶@里談古論今，把酒言歡的熱鬧情景。
家鄉(xiāng)的味道夾雜在味蕾中，飄香在舌尖上，是一種回味無窮的味道。
我愛家鄉(xiāng)的小吃，并不全為一時(shí)的食欲，在于能吃到一種家的感覺，大街小巷，路邊攤的叫賣聲，聲聲入耳，就像是家里人喚你一樣。外形獨(dú)特的蘭花干，嚼勁十足，咬上一口，鹵汁的香氣充盈著整個(gè)口腔，在味蕾上久久揮散不去，促使你張開全身的毛孔呼吸。色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁的酥糖，吃了一次便會(huì)上癮，怎么吃都不膩;還有其貌不揚(yáng)的雞頭米;香甜糯軟的烤紅薯……從街頭嘗到巷尾，即使胃已經(jīng)裝不下了，卻還舍不得那些個(gè)獨(dú)特的味道。
鄉(xiāng)的味道體現(xiàn)在欣欣向榮里，蓬勃發(fā)展中，是一種美好和諧的味道。
滁城中心有一條人工湖便是南湖，它將整個(gè)城市分為南北兩區(qū)，它經(jīng)歷了四次改造后，更具有現(xiàn)代化的氣息。湖兩岸高樓林立，一個(gè)個(gè)工業(yè)園拔地而起，城市基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，阡陌交通，風(fēng)景如畫……湖岸上那塊伴著童年記憶的勿忘石，靜靜地觀望著日新月異的滁城。
后來，因?yàn)楦改腹ぷ鞯恼{(diào)動(dòng)，舉家來到了合肥，車輛穿行，盡顯繁華。但家鄉(xiāng)的味道始終讓我難以忘懷，一片山、一條湖、一座城，沒有人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨(dú)有的自然本真、回味無窮、和諧美好，我想一往情深大概就是如此了吧。