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第一次炒菜作文[集錦15篇]
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編整理的第一次炒菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
我最喜歡吃的菜是糖醋排骨,我決定學(xué)習(xí)做這道菜。
媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的'排骨,并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的;丶液笪野阉鼈兿锤蓛,然后把它們放進(jìn)高壓鍋,加入水,生姜和鹽,煮半小時,再把它們撈出來瀝干水份。
終于開始炒了。我的心里很緊張,因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上,于是媽媽給我系上圍裙,帶上袖套,還戴了一個透明的面具。我先把油倒進(jìn)鍋里,油燒熱了以后又把排骨倒進(jìn)去,“呲——”的一聲響,我趕緊躲到媽媽身后,媽媽說:“別害怕,我來幫你!”我鼓起勇氣,拿起鍋鏟,學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子,在鍋里鏟來鏟去,翻了幾分鐘后,把火調(diào)小,加了5勺白糖,2勺醬油,又不停地翻炒,快結(jié)束的時候又加了2勺醋,關(guān)了火,再隨意炒幾下就大功告成啦!我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子里,糖醋排骨就做好了。
我嘗了一口,啊,自己做的排骨就是香!
第一次炒菜作文2
今天是母親節(jié),但是因為自己的懶惰惹得媽媽生了氣,我的心里也十分不安,很想哭出來,但是心想著戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動,我便想到了炒一道菜給媽媽嘗嘗。
我翻開家里的冰箱看看有什么吃的,里面有:番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想著弄個黃瓜吧,可是我不會做怎么辦?對了有手機,我便查“炒黃瓜教程”,我查到里面有——黃瓜炒雞蛋,我就開始弄我的第一道菜了。
首先打好雞蛋,攪拌、放鹽、加雞精進(jìn)雞蛋,然后放油進(jìn)鍋,倒雞蛋進(jìn)去稍稍炒散,再裝進(jìn)碗,然后洗黃瓜,再把黃瓜切成平行四邊形,明明要先倒油進(jìn)鍋,但是我沒手機快,我為了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進(jìn),然后發(fā)覺的時候,直接再把油加進(jìn)去,炒了一會兒,最后倒雞蛋,搞定,媽媽回來時,品嘗了我的`第一道菜,一個勁的夸我。
后來我對媽媽說對不起,媽媽勁顧著吃我的菜,媽媽定是原諒了我。
第一次炒菜作文3
今天爸爸媽媽都去上班了,家里只有我一個人,他們中午12點多才能回來,可剛過11點鐘,我的肚子就咕咕叫,吃點什么?唉,家里還真沒有我喜歡吃的東西,突然,我的腦海里閃過一個念頭——自己炒菜。
我學(xué)著媽媽做飯的樣子,先把炒菜的鍋洗一下,把火打開,打開抽油煙機,然后把炒鍋放到著火的爐具上,準(zhǔn)備好了。這時,我先往鍋里倒了一些油,可能是因為鍋里的水沒有完全干,剛倒進(jìn)鍋里的油像豆子一樣亂蹦,嚇得我離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的`。我壯膽拿了兩個生雞蛋,在鍋邊輕輕的砸了砸,然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里,鍋里立刻響起一陣嗞嗞的響聲,我趕緊用鏟子翻動雞蛋,很快雞蛋就熟了。我把爐子關(guān)成小火,然后用鏟子把雞蛋切碎,之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進(jìn)鍋里,剛到鍋里的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”,最后放一點點鹽。
一轉(zhuǎn)眼,菜就炒完了,我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來,聞著誘人的香味,心里像喝了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文4
今天,是我第一次學(xué)炒菜,由我的老師(媽媽)來指導(dǎo)我,我擺出架勢,準(zhǔn)備給我的爸爸媽媽露一手。
由于我是第一次炒菜,控制不好油量,往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成,我一定要炒得非常好吃!
第一步:打火
這打火嘛,我還是有點怕怕的,媽媽教我先把開關(guān)按下去,再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上,第一次去開的.時候,打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開,可火還是沒有出來,我生氣了,難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎?氣憤的我第三次去打火,這火是出來了,可著實嚇了我一跳!
第二步:放土豆
這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過,我也怕被燙傷,于是我就抓起一把土豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)地往鍋里扔,媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠(yuǎn),更容易被燙傷,應(yīng)該輕輕地放下去。于是我學(xué)著媽媽的樣子放完了土豆。
最后一步:煸炒
好了,往土豆里擱點鹽,放點水,蓋上鍋蓋,悶一下,然后打開鍋蓋,再翻炒一下,炒土豆片大功告成了!可以出鍋了。
我聞了聞,真香;嘗一片,真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我第一次炒菜就這么好吃,我可高興了。
第一次炒菜作文5
生活中有許多第一次,比如:第一次游泳,第一次疊被子……但是,最令我難忘的是第一次炒菜。
一天中午,媽媽一直沒有回家,我等啊等,肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景,決定自己炒菜吃。
我看見家里有幾個洋蔥,就想:這次炒洋蔥吧!我給洋蔥洗了個
“澡”,又把它的“衣服”脫了下來,放到案板上把它“一刀兩斷”,接著把它切成一塊一塊的`。切著切著,我的眼淚就不知不覺地流了下來,我苦思冥想也想不出解決的辦法,只好強忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上,等鍋里的“殘兵敗將”蒸發(fā)完后,開始倒油,油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進(jìn)鍋里,眼看油點就要蹦出來的時候我早有準(zhǔn)備,快速地把鍋蓋蓋了上去,終于炒好了。該放鹽了,可該放多少鹽呢,我也不知道,就放兩勺鹽吧!
看著自己炒好的菜,心里格外高興。迫不及待地吃了一口,天哪,太咸了,強忍著把菜吃掉了。
通過這次炒菜,我知道了,許多事看著簡單,做起來難,以后我要多幫媽媽干家務(wù)!
第一次炒菜作文6
今天,哥哥背著很多東西下樓,不小心摔了一跤,東西壓在他腿上,媽媽便把他帶去了醫(yī)院。結(jié)果是:哥哥右腳踝輕微骨折。
第二天爸媽都要去工作,為了哥哥我開始學(xué)炒菜。首先我要去準(zhǔn)備食材,打開冰箱門,發(fā)現(xiàn)里面只有白菜和蔥,還在廚房里找到了幾個雞蛋。
我便想:做個蔥煎蛋和清炒白菜吧。想著我就去做,把菜處理好放在碗里,把雞蛋敲碎,放進(jìn)碗里,用水洗干凈,再用刀把蔥切碎切碎和雞蛋攪拌在一起。
開火把鍋里的水珠燒干后,放油,等油紅了就把白菜放進(jìn)去,用鏟子把白菜翻炒后加鹽,用鏟子把白菜翻炒后再加鹽就可以出鍋了。
炒蔥煎蛋時,再放一次油,油紅了就放進(jìn)去,等蔥和蛋成型就放鹽,再翻炒會兒就好了?煽旌昧藭r,我去接了媽媽的一個電話。等我再去看時大叫了一聲:“哎呀!菜糊了”,只好再炒一份。
好不容易完成了這第一次炒菜,讓我知道了媽媽的'累,哥哥夸我時比吃了蜜還甜。
第一次炒菜作文7
今天,我心血來潮想跟媽媽學(xué)做飯。于是我開門見山就跟媽媽說:“我想學(xué)做蒜黃炒雞蛋,您教教我好嗎?”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽說:“炒菜前我們得去農(nóng)貿(mào)市場選材,買些新鮮的蔬菜做出來的飯菜更好吃!庇谑俏腋鷭寢尵腿マr(nóng)貿(mào)市場買了一些蒜黃和雞蛋。提著菜籃子心情格外激動和高興,因為這是第一次親自去做大人的事情。
回家后我按照媽媽的指導(dǎo)先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉,然后把擇好的蒜黃洗干凈,放菜籃子里晾會兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的,在碗里打兩個雞蛋,用筷子順時針攪均勻備用。別看這是簡單的`活兒,干起來是十分累的,拿筷子的手有點發(fā)酸。
打開煤氣開關(guān),放上鍋再放入適量的食油,原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋,等雞蛋成形后就把切好的蒜黃倒入鍋中,由于拿不動炒菜鍋,只好用鍋鏟輕輕翻動,看著蒜黃變色了的時候,放入適量的鹽,再翻一翻就可以關(guān)火出鍋了。
我把菜盛到盤子里后端到飯桌上,心里卻很緊張,不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時候我問爸爸媽媽:“我做的好吃嗎?”他們都說:“好吃”。我知道沒有媽媽做的好吃,是他們在鼓勵我。但是,我心里還是很開心,因為一家人吃出了幸福感,我能幫媽媽做事了。
第一次炒菜作文8
廚房里飄來了一陣香味,是誰在炒菜呀?哦,原來是我在炒辣椒炒肉。
首先,我把辣椒放到池子里,一邊洗,一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮,青翠欲滴。
然后,我左手按著辣椒,右手緊緊地握住刀柄,一下一下地切,我切得很慢,生怕切到自己的手,小心翼翼地切。切辣椒可沒那么容易,切著切著,眼睛被辣得流出眼淚來,幸虧我戴了眼鏡,要不然眼淚會“嘩嘩”地流。
接著,我把鍋子燒得通紅,把少量的油倒進(jìn)鍋里,可是油看著平靜, 卻似乎在生我的`氣,油都濺出來了,還炸出“啪啪”聲,嚇得我后退了五大步。我想:媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺,看我怎么滅了它!我不管三七二十一,閉著眼睛,拿起裝肉的碗就往里面倒,結(jié)果,把碗也丟進(jìn)了鍋里,我急忙把碗拿出來,放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒,頓時油花四濺。肉有七成熟了,我趕忙將辣椒放進(jìn)鍋里,再放點鹽,放點生抽,再翻炒幾下,辣椒炒肉就做好了。
我聞了一下,哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下,真好吃!我終于體會到爸爸媽媽做
第一次炒菜作文9
我們一生有許多的第一次,我最難忘的第一次就是炒菜。
有一次,我爸去上班了,我媽剛剛工作回來,想睡,說:“兒子,今天自己做個飯吃,媽媽累了!蔽宜斓腵回答:“行!”
到了廚房,我把米淘了三遍,再放水進(jìn)去,放到電飯煲里,之后我用菜刀把肉剁個七零八碎,五馬分尸。肉甩得到處都是,我再把辣椒一個一個用刀背拍扁,再到鍋里放點油,等油燒好的時候,再把肉放進(jìn)去炒到半分熟,再把辣椒放進(jìn)去炒,在放鹽,味精,醬油……
關(guān)火,出鍋,嘗一下,真咸,一看飯,簡直是粥。那頓飯雖然不好吃,但我用心了!
第一次炒菜作文10
以前,我都是吃媽媽炒的菜,現(xiàn)在放暑假了,我也要學(xué)著給爸爸媽媽親手炒一次菜。
我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先,我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,分別在灶臺上磕開,倒入到一個小碗中,用小勺放入一些鹽,用筷子攪勻。然后系一個西紅柿,用水果刀把西紅柿切開,切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈,打開火,倒上油。一會兒工夫,油熱了,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽"哧啦"一聲,雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身,緊接著,我又倒入西紅柿,用鏟子翻了幾下,再加點鹽,再用鏟子翻幾下,哇!香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。
我把菜從鍋里盛出來,爸爸媽媽都說味道好,就是有點咸。我呢,對自己的勞動成果也吃得津津有味,感覺自己即體會了做飯的.辛苦,又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。
第一次炒菜作文11
今天下午,媽媽接我回家,我還沒來得及放下沉重的書包,就見媽媽已經(jīng)鉆進(jìn)了廚房準(zhǔn)備做飯了。我連忙跑上前去說:“媽媽,今天的晚飯我來做!”媽媽問:“哦?你行嗎?”我自信滿滿地說:“當(dāng)然!”
今天的`晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗干凈,接著去皮,切絲,放在水里泡一下,然后把蔥、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以后,先倒油,再把蔥、姜、蒜倒進(jìn)鍋里炒出香味,接著把土豆絲放進(jìn)去。只聽“刺啦"一聲,土豆絲好像操場上上體育課的孩子,“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場”上。但是這些土豆絲的功夫?qū)嵲谑翘叱耍袔赘搅恕安賵觥迸赃叺摹吧晨印崩铩}罐里,弄的在一旁觀看的媽媽哭笑不得。
香噴噴的土豆絲終于出鍋了,媽媽品嘗了以后笑著對我說:“這是我吃過的最好吃的土豆絲了!”吃著自己做的菜,那高興勁就別提了!
第一次炒菜作文12
我的暑假的'每一天都很有意義,比如每天的籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業(yè),今天我就干了一件非常有意義的事。
今天中午,爸爸對我說:“來,我教你炒個菜”。爸爸讓我拿兩個雞蛋和兩個西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰,把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里,攪拌,然后把西紅柿清洗一下,把西紅柿的頭枝切掉,把西紅柿切成塊狀。
開始往鍋里倒油了,因為鍋里有水,所以油一進(jìn)鍋就稀里嘩啦的響,我們只好蓋上鍋蓋,等稀里嘩啦的聲音沒了,我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進(jìn)鍋里,霎時間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣,我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里去,西紅柿忽然變的像棉花一樣軟,然后一直翻炒,直到把雞蛋和西紅柿炒碎,西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說:“不錯,就是雞蛋好像炒糊了”。
通過做這道菜,讓我明白做菜不容易,以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜,我只知道吃,以后我要多學(xué)習(xí),多做點給爸爸、媽媽和奶奶吃。
順便說一下,爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜,看來我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!
第一次炒菜作文13
放學(xué)了,媽媽早就告訴我今天要自己回家,我心里很高興;氐郊,我有點餓了,左思右想,決定自己動手做飯。做什么好呢?嗯,西紅柿炒雞蛋,營養(yǎng)美味,做起來也簡單。
首先,我準(zhǔn)備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上,但調(diào)皮的雞蛋來回滾動,好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋,用手一掰,黃黃的`雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進(jìn)了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌,直到攪成黃色均勻的乳液為止。
接著,我往鍋里倒了些油并開火燒熱,再把雞蛋倒進(jìn)去,一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來,不然就炒“老”了。
接下來,該火紅的西紅柿“出場”了?!它真像一團火球。我把它放入鍋內(nèi)翻炒,過一會就把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去接著翻炒,西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關(guān)火。
這樣,我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了,嘗了一口:“哎呀!太淡了,你忘加鹽和糖了!”哈哈!我還是一樣高興,因為這是我第一次炒菜,勞動讓我無比幸福!
第一次炒菜作文14
今天,我看見媽媽正在為晚上的菜做準(zhǔn)備材料,我跑過去跟媽媽說“媽媽,你能讓我做道菜嗎?”媽媽看了看身后的食材說“好吧!那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧!”
我高興極了,在媽媽的指導(dǎo)下,首先,把芹菜的葉子摘掉,留下嫩嫩的莖,接著把摘好的芹菜用清水洗凈,然后,用刀把它們切成2——3厘米的長的小段,我捏起一小段在鼻子底下聞了聞,覺得它有一種奇特的香味。
因為我是第一次學(xué)炒菜,所以肉是媽媽切好了的,我把它們放在一個小碗里,放入適量的'鹽跟生抽,然后用筷子攪拌,媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準(zhǔn)備好了辣椒和大蒜,一切都準(zhǔn)備齊全了,只等下鍋了。
第一步:開火,放油,放大蒜,腌制好的肉。
第二步:放入野芹菜和辣椒,開始翻炒。
第三步:再放入適量的鹽。
在媽媽的指導(dǎo)下,不一會菜出鍋了,香味四溢,我拿起筷子嘗試了一口,味道好極了,我吃著吃著開心的笑了……
第一次炒菜作文15
看著今天晚上豐盛的一桌菜,我想起五年前的一個晚上,那是我第一次炒菜!
記得那天,不知是什么原因,我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先,我把雞蛋和青豆一起拌一下,然后在鍋里倒了油,可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊,沒有想到剛一下去,鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我,要將雞蛋和青豆倒在油中,等雞蛋和青豆基本上熟了后,再翻個面,上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮,很簡單嘛。
于是,第二次嘗試開始了。到油,將雞蛋和青豆倒進(jìn)油中,現(xiàn)在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上,“啊——”一聲慘叫,我手中的鏟子掉了下來,不偏不倚,正中我的腳,這猶如火上加油、雪上加霜,我很憤怒又很懊悔,我憤怒我想炒菜,我懊悔當(dāng)初就不該炒菜的。這時媽媽走過來,可能媽媽已經(jīng)將我的.心事看透了,平靜的對我說:“不要放棄,加油,堅持就是勝利,不會炒,就慢慢學(xué)嘛,干嘛發(fā)脾氣呢!睂ρ,不會炒就慢慢學(xué)嘛,于是第三次嘗試開始了……這第三次,我成功了!當(dāng)我將雞蛋炒青豆端上桌的時候,大家爭著吃,都說好,我異常興奮。是啊,這是我用自己的辛勤勞動換來的。
那天我總結(jié)出了一個道理,不經(jīng)風(fēng)雨,怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。