寫做飯的過程作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的寫做飯的過程作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

寫做飯的過程作文1

　　那天，一向愛賴床的我破天荒地起了個大早，因為奶奶說要去做年糕了。都說做年糕是過年前的頭等大事，可這做年糕我還沒見識過哩！

　　媽媽說做年糕的米要選用優(yōu)質(zhì)晚稻米，加水浸泡，等米粒含水份均勻飽和之后再瀝干，然后磨成粉，蒸熟后把粉團壓制定型，再切成一條條晾幾天，泡在水里，可以保存很長時間，且韌性十足、久煮不糊。以前是手工制作，一家人忙上忙下，幾乎是全家出動，現(xiàn)在都是送到年糕作坊機器加工了。

　　把米送到作坊過秤付錢，奶奶在那兒排隊，我卻迫不及待地拉著媽媽觀察起了怎么做年糕。只見一位師傅把泡好的米倒入打粉機中，打開閘門，那一顆顆晶瑩飽滿的米粒，轉(zhuǎn)眼之間，宛如雪花灑落一般，紛紛落進裝米粉的簍子里，空氣里頓時彌漫著一股大米特有的清香。另一位師傅利落地把米粉倒進大的竹制容器里，加一大把鹽，再倒入幾勺水，飛快地拌勻，水分的多少也決定著年糕的軟硬程度；一旁有個長方形的爐灶，上面一溜排著幾個蒸籠，那是一種兩頭空的蒸籠，里面安有蒸架，還有一層蒸布，防止蒸粉時漏下；把拌勻的米粉倒進蒸籠蒸熟后，師傅捧著蒸桶，“砰”地一聲把熟粉傾倒在木制大面板上，瞬間熱氣騰騰，香氣滿屋；粉團經(jīng)過機器的壓制，變成長長的糕條，傳送帶緩緩轉(zhuǎn)動，一架特制的切糕器把糕條切成均勻的一條條，掉入一個準備好的有水的盆子里，加水是防止年糕黏在一起，那樣年糕就成型了。主人家把年糕撈起，晾在外面的竹排上，晾涼一點就可以回家了。

　　作坊里大伙兒緊張有序地忙碌著，竹排上一條條年糕整齊地排列著，雪白如銀，晶瑩如玉，散發(fā)著誘人的香氣。蒸汽繚繞中浮現(xiàn)一張張笑臉，大家一邊聊著一年來的.經(jīng)歷和心得，一邊互相幫忙做年糕。不經(jīng)意間我的手里多了一抹熱乎乎的感覺，原來是邊上的阿姨塞給我一截糕團，怎么能隨便要人家的東西呢，剛想拒絕，那阿姨早就轉(zhuǎn)過身又招呼別人品嘗她的年糕了。作坊里的一切自然而隨意，時不時的歡聲笑語隨著氤氳白煙飄入空中，我好像嗅到了濃濃的年味。

　　真沒想到簡單平凡的年糕會有這么多道工序，做年糕這么的熱鬧而有意義。媽媽說年糕寓意著“年年高升、歲歲平安”，可我覺得年糕還有個寓意，那就是年年高興、天天快樂！

寫做飯的過程作文2

　　寒假，我們回姥姥家過年，姥姥看見我們笑得合不攏嘴，說中午給我做好吃的。

　　姥姥的烹飪手藝格外好，做出的飯菜令我吃過以后念念不忘，不過最令我印象深刻的還是姥姥包的餃子。雪白的面皮緊緊裹住調(diào)得噴香的肉餡，然后折出漂亮的花褶，一個餃子就這樣完成了。媽媽和姥姥包得非�？�，不一會兒就擺滿了一篦子，我在一旁看得興致勃勃，忍不住躍躍欲試。我試了好半天都不成功，包出來的餃子都軟趴趴地躺在篦子上，頓時心情有些沮喪。姥姥忙安慰我，手把手地示范包餃子的過程，我看了半天，終于包出一個外形好看的餃子，然后再接再厲與媽媽她們一起包。吃到自己親手包的餃子的時候，內(nèi)心的成就感無以言表，薄薄的面皮被水煮得光滑細膩，里面的陷裹著湯汁噴香撲鼻，我咽了咽口水，惹得爸爸媽媽忍俊不禁。

　　寒假又逢過年，家里的長輩們忙著準備菜肴。看著色香味俱全的菜肴被一盤盤端上餐桌，作為小饞貓的我口水一流三尺長，等到長輩開動筷子后，我再也抑制不住自己的食欲，毫無顧忌地大快朵頤，各種美味在我的口中交匯，直到肚子吃得溜圓才算作罷。

　　這個寒假，我幸福地在美食世界里暢游，這種胡吃海喝的饕餮生活讓我很快圓潤起來，媽媽還笑著說：“每逢佳節(jié)胖三斤嘛！”歡樂的日子就這樣匆匆而過，轉(zhuǎn)眼間到了我最喜歡的.正月十五。元宵節(jié)，當然要吃元宵啦，軟軟滑滑的元宵被咬開后，流出里面熱熱的香甜餡料，有豆沙的、芝麻的、花生的，每一種滋味都是十分美妙。

　　寒假轉(zhuǎn)眼已過，新學期開始了，我告訴自己，下個寒假一定要慢慢品嘗美食，吃也要吃出一門藝術來。